Spomedzi plesňových infekcií ovplyvňujúcich rastlinné plodiny je najzákernejšia pleseň zemiakov, paradajok a iných rastlín. Teraz budeme hovoriť o koreňových plodinách. Na dlhoročné skúsenosti s pestovaním výživných hľúz som sa naučil vyrovnať sa s touto pohromou. Aj keď patogén nemôže byť úplne eradikovaný, prevencia pomáha udržať chorobu pod kontrolou. Pri nepriaznivých podmienkach sa plodina môže šetriť, ak sa s liečbou začne včas.
Opis neskorej plesne
Neskorá pleseň je hniloba spôsobená mikroorganizmami nazývanými Phytophthora. Huby môžu infikovať veľa plodín. Prenikajú do zeme a pretrvávajú tam mnoho rokov. Čakajú na priaznivé podmienky pre rozvoj.
Ako vyzerajú lézie neskorého plesne:
- Na listoch sa objavujú tmavé vodnaté škvrny, ktoré rastú, hnednú. Na listoch nižšie sa objaví belavý povlak - sú to vrecká. V ktorých vznikajú spory. Huba odoberie všetky tkanivá kríka. Horná časť môže úplne stmavnúť a vyschnúť na viniči.
- Na hľúzach sa objavia sivohnedé škvrny, zemiaky sú nerovnomerné so zahĺbením. Počas skladovania sa škvrny zväčšujú, stávajú sa tmavohnedé, mäkké. Zhnité mäso na reze je jasne viditeľné, rozpoznateľné nepríjemným zápachom. Časom sa zmení na hlien.
Ak s huby nebudete bojovať, keď sa objavia prvé príznaky infekcie, celá plodina zomrie v pivnici a pivnici pred jarom. S obrovskou porážkou fungicídy pomôžu ušetriť aspoň niečo, o nich poviem viac.
Príčiny, príznaky poškodenia zemiakov neskôr
Najprv pár slov o spôsoboch šírenia spór. Sú navyše k vetru:
- hlodavce;
- ľudia na odevoch, obuvi;
- domáce zvieratá;
- hydina;
- hmyz, ten istý chrobák z Colorado, motýle.
Infekciu je možné preniesť do pôdy:
- pri výsadbe infikovaného materiálu semien sa zákerný plesnivý nález hľúz neobjaví okamžite;
- použitie nespracovaných nástrojov, kontajnerov;
- ak kompostujete z prezretých vrcholov chorých;
- s hnojom;
- pri zalievaní kontaminovanej vody z otvorených nádrží, sudov; keď nastanú priaznivé podmienky: teplota klesne, začnú pršať.
So zvýšenou vlhkosťou, kontrastom nočných a denných teplôt sa mycélia zväčšuje a začína sa vyvíjať. Burst, výsadba okolitých rastlín. Nebezpečné je dokonca aj jednoduché bodkované hnijenie. Mimochodom, ak sú rajčiaky postihnuté v skleníku alebo sa objavili škvrny na jabloňoch alebo bobuľovinách, je potrebné bezodkladne kontrolovať výsadbu zemiakov, postrekovať ich, aby sa zabránilo neskorému plesni.
Mimochodom, je lepšie vykopať postihnuté zemiaky podľa plánu, ak ide o jednotlivé kríky. Z infikovaných rastlín sa plodina pozberá a skladuje oddelene od zvyšku zemiakov. Používajte predovšetkým.
Infekcia sa šíri rastlinou zdola nahor, prvé lístkové platne umiestnené blízko zeme, potom kmeň, vrchol. Bunky vysychajú, dehydrujú, listy, kmeň sa stáva krehkým.
Prečo phytophthora je nebezpečný pre zemiaky a ľudí
Nebol som prekvapený, keď som čítal, že v dôsledku neskorej plesne zomiera ročne až 25% plodiny. V daždivých, chladných rokoch strácajú záhradníci oveľa viac. Phytophthora sa za priaznivých podmienok šíri veľmi rýchlo, prenáša sa na iné plodiny, vstupuje do zeme, do vody. Spory zostávajú životaschopné v pôde, kompostujú najmenej 4 roky.
Na pozadí poškodenia hnilobou sa vyvíjajú ďalšie choroby a miesta sú bránou k ďalším infekciám. Chémia, ktorú niektorí poľnohospodári používajú na dezinfekciu zozbieraných koreňových plodín, sa dostáva do mäsa. Nie je bezpečné jesť takéto zemiaky.
Ošetrenie zemiakov na pleseň
Z osobnej skúsenosti viem, že najlepšími kontrolnými opatreniami sú prevencia. Hlavné opatrenia, ktoré znižujú riziko neskorej plesňovej infekcie:
- Na konci jesene vždy spracovávam všetky vedrá, hrablice, lopaty, ďalšie vybavenie koncentrovaným roztokom furatsiliny alebo manganistanu draselného.
- Na jar je semeno nevyhnutne zelenané, stojíme niekoľko dní na slnku. Konzervované hovädzie mäso, ktoré sa tvorí pod kožou, je jedovaté, takéto hľuzy zriedka ochorejú. Pri výsadbe susedia hádzajú hrsť zmesi drevného popola a fytosporínu do otvoru v pomere 4: 1. Agronómovia odporúčajú vykonávať fungicídne ošetrenie: vydržať hľuzy pripravené na sadenie v roztoku liekov po dobu až 30 minút.
- Ak sa huba objavila v susedoch alebo na skleníkových nočných lúčoch, je potrebné urýchlene spracovať výsadbu zemiakov, potom bude príliš neskoro.
- Na mieste, kde každý rok zasadím hľuzy, pestujem raže každú jeseň. Na jar sú klíčky siderat pri vykopávaní zasadené do pôdy. Je to účinný spôsob, ako zlepšiť pôdu a hnojenie. Všimol som si, že hneď ako zasejete raže, zemiaky sa uložia horšie. Nie, nie, ale hľuza s hnilobou.
Všimol som si, že odrodový materiál je menej chorý. Vedci sa skutočne naučili deliť odrody rezistentné na fytofóru.
Fungicídy bezpečné pre hmyz a zvieratá
Ak je zemiak stále chorý, s malými léziami používam bylinné dekorácie, minerálne prípravky a ľudové liečivá. Ak je porážka silná, chémia je nevyhnutná. Postrek pri prvom náznaku neskorej plesne. Mnohonásobnosť ošetrení závisí od poveternostných podmienok, účinnosti kompozície.
Najobľúbenejšou minerálnou zlúčeninou na báze medi je tekutina Bordeaux. Rozriedite 100 g síranu meďnatého v horúcej vode, doplňte objem tekutiny na 10 l, pridajte ½ šálky kriedy.
Chlorid meďnatý je obsiahnutý v prípravkoch:
- Abiga Peak, je to stredne toxická zlúčenina;
- Oxychom, jedná sa o oxychlorid meďnatý a oxadixyl, dosť jedovatý liek;
- Homogénna chlórovaná meď.
Pri práci s minerálnymi zlúčeninami sa odporúča používať respirátor, noste rukavice. Opakované ošetrenia sa vykonávajú v intervaloch 5 až 7 dní, ak nie je možné poraziť pleseň prvýkrát.
Biologické prípravky pôsobia na rastliny povrchovo a pozostávajú z mikroorganizmov, ktoré sa vyvíjajú na spóroch patogénnych húb. Je ich veľa, uvediem tie, ktoré som sám použil v skleníkoch na spracovanie paradajok a baklažánov, nastriekal som sadivo zemiakov: Gliokladin, Fitosporin alebo Fitosporin-M, Gamair, Alirin-B. Univerzálne lieky proti všetkým hubám Trichodermin, Planriz, Rizoplan.
Finančné prostriedky je potrebné aplikovať večer, keď sa neočakáva zrážka. Ráno používam suché prášky, striekam ich na mokré listy, až kým rosa nevyschne.
Spracovanie biologickými produktmi sa môže vykonávať každé tri dni.
Ľudové lieky sú potrebné na prevenciu plesni, zvyšujú imunitu rastlín, vytvárajú nepriaznivé podmienky pre vývoj plesňových chorôb. Je zbytočné s nimi zaobchádzať s poškodenými kríkmi.
- Popol dobre vysušuje listy pôdy. Najlepšie je z brezového palivového dreva. Osobitne to nepreosievam, keď ho rozptýlím lopatkou pod kríkmi. Na poprašovanie je vhodné použiť sito.
- Srvátka a mliečne výrobky sú účinné pre jednotlivé postele, veľké plantáže s nimi nemôžu byť spracované. Skončený kefír, srvátkové alebo kyslé mlieko sa zriedi 1:10 vodou.
- Tinder huba - huba rastúca na kmeňoch listnatých stromov, sušená, drvená. Na liter vriacej vody potrebujete 100 g húb. Trvajte na tom, aby zmes bola 3 hodiny, prefiltrujte, nalejte do sprejovej fľaše.
- Cesnaková infúzia sa vykonáva nasledovne: 100 g kaše sa naleje do 10 litrov vody, trvá na tom jeden deň, potom sa pridá 50 ml tekutého mydla. Zápach z takéhoto spracovania trvá až dva dni.
Chemické prípravky sa musia riediť podľa pokynov. Posledné spracovanie vrcholov sa vykonáva 3 týždne pred zberom, nie neskôr. Je to veľa prostriedkov, z ktorých každý dobre pomáha. Je to tak
- Ditan-M-45;
- Regionálna rada Ef'al;
- Ridomil;
- Bravo;
- Syngenta;
- Epin alebo Epin-plus;
- Thanos;
- Topaz.
Toto nie je úplný zoznam chemikálií. Je však lepšie nepriviesť pristátie k vážnej porážke.
Odrody zemiakov odolné voči fytofthóre
V záhradných oblastiach sa odporúča pestovať odrody, ktoré majú dobrú odolnosť proti plesniám.
Rané odrody, ktoré sa zbierajú v auguste pred jesennými dažďami:
- Prameň je biely - so svetlou kožou sú hľuzy zaoblené, veľkosť 80 až 140 gramov;
- Jar je ružovo - oválny, s červenými očami, priemerná veľkosť zemiakov je 135 g;
- Hýl - s hľuzami do 90 g, odolné voči ležaniu, vhodné na dlhodobé skladovanie;
- Desiree - s ružovou kožou je dužina žltkastá;
- Poľský lotos - oválne guľaté ľahké hľuzy o veľkosti 90 - 135 g, krémová dužina.
Skoré známky:
- Snehobiela - odolná proti mnohým chorobám, dobre stráviteľná
- Rozprávka - svetlo s ružovými škvrnami na očiach, ocenené chuťou, stredne veľké hľuzy;
- Čarodejník Ii - charakterizovaný produktivitou, hľuzy strednej veľkosti;
- Dúha - s oválnymi hľúzami do 150 g, hodnotené pre chuť, zachovanie kvality;
- Santa je zaoblená s ľahkou pokožkou, žltkastou dužinou.
Neskoré odrody:
- Temp oválne veľké hľuzy s ľahkou pokožkou;
- Modrosť - zaoblená s kožou zo sieťoviny, biele mäso;
- Asterix - s fialovou pokožkou, ľahké mäso;
- Čajka je ružová, oválne hľuzy, svetlo žltá dužina.
Všimla si, že skoré zrelé odrody ochorejú oveľa menej často, pretože ochorejú pred priaznivými podmienkami pre neskorú pleseň. Nemožno ich však skladovať dlho, na jar sa hľuzy rýchlo uvoľnia. Na účely dlhodobého skladovania pestujeme neskoré odrody Asterix a Golubizna. Zbierame ich v samostatných vreckách.
