Špargľa a jej pestovanie v záhrade

Špargľa je vytrvalá zelenina, ktorej pestovanie nie je pre začiatočníka záhradníka ťažké. Nenápadná kultúra je taká veľká, že predtým bola často slúžená stolu panovníkov, takže sa táto rastlina stále nazýva kráľovská zelenina. Starostlivosť oň nevyžaduje špeciálne zručnosti, čo znamená, že každé letné obyvateľstvo môže úspešne pestovať kultúru.

Špargľa pestujúca agrotechniku

Je známych 100 odrôd rastlín, z ktorých každá má rozdielne chuti a vzhľad. Najobľúbenejší je špargľa. Rastie a má príjemnú chuť. Jeden krík nesie ovocie do 20 rokov a každý koreň vyvolá až 50 výhonkov, ktoré je možné jesť. Okrem nich poskytuje rastlina nejedlé ovocie vo forme červených bobúľ.

Dospelý špargľa (nazývaná aj špargľa) dosahuje výšku 1,5 metra a vôbec sa nebojí ruského mrazy, čo zvyšuje jeho popularitu.

Jedlé časti obsahujú veľa užitočných látok, ako je železo, vápnik, kyselina askorbová, meď, fosfor, sodík, beta-karotén a ďalšie stopové prvky v malom množstve. Všetky tieto vitamíny sú nepochybne dôležité pre život ľudského tela.

Rovnako ako iné plodiny sa špargľa pestuje dvoma spôsobmi: výsadba v zemi a výsev pre sadenice. Pre tých, ktorí sa chcú najprv pokúsiť pestovať kráľovskú zeleninu, odporúčajú výsadbu do zeme. Tento prístup uľahčuje údržbu. Je dôležité používať kvalitný výsadbový materiál, aby ste ho kúpili od dôveryhodného dodávateľa. Môžete požiadať o radu skúseného záhradníka.

Výsev sadenice je charakterizovaný zložitosťou postupu a zložitosťou. Hovorí sa, že takáto zelenina má stabilnú imunitu, ľahko toleruje chladné a iné klimatické nepriaznivé účinky. Začať pestovať špargľu, je potrebné si uvedomiť, že plodina na stole sa objavuje prvýkrát až po 3-4 rokoch. Po prispôsobení si zelenina nevyžaduje osobitnú starostlivosť, takže ju mnohí záhradníci radi zasadia do svojich pozemkov.

Pestovanie špargle zo semien

Proces sa môže mierne urýchliť prípravou semien. Namáčajú sa v teplej vode 7 dní. Kvapalina sa vymieňa každý deň. Pred výsadbou sa osivo odporúča umývať slabým roztokom manganistanu draselného.

Spracované a opuchnuté semená sa rozptýlia na vlhkú handričku a čakajú na klíčky. S výskytom zelene až do výšky 1 až 3 mm sa začína prenos kultúry do škatule alebo jednotlivých nádob.

Rastlina rastie po dlhej dobe po výsadbe, nebojte sa predčasne. Prvé sadenice sa môžu objaviť 3 až 6 týždňov po vysiatí.

Výsev semien

Pestovanie zo semien sa považuje za ťažké kvôli zlému klíčeniu, je to však mylná predstava. Pri správnej príprave klíčky špargle a problémy sú mimoriadne zriedkavé.

V druhej polovici apríla pripravujú pôdnu zmes na siatie a miešajú tieto zložky: rašelina, hnoj, piesok a zemina v pomere 1: 1: 1: 2. Zároveň začínajú pripravovať semená (technológia je opísaná vyššie).

Pripravený materiál sa umiestni do škatule v riadkoch. Vzdialenosť medzi jamkami je výhodne 5 až 10 cm .. Voda sa do leje neleje, predtým namočené a naklíčené semená sa položia a pokryjú pôdou. Zhora je oblasť postriekaná striekacou pištoľou a pokrytá filmom alebo sklom, čím sa vytvára skleníkový efekt. Nie je to potrebné, ale pomáha to pri rýchlejšom liahnutí a posilnení rastlín. Pôdu je potrebné pravidelne navlhčiť plodinami. Povlak sa odstráni s príchodom prvých výhonkov. Je dôležité, aby sa teplota vzduchu udržiavala na +26 ° C.

Ako sa potápať

Špargľa je nevyhnutná v prípade sejby do škatule alebo inej kapacity na sadenie. Pri výsadbe klíčených semien do zeme nie je postup potrebný.

Ak rastliny rastú, často sa prenášajú na lôžko alebo do veľkej nádoby, keď dosiahnu výšku 10 až 15 cm. Každý krík by mal byť od seba vzdialený 10 cm a po presadení sú korene špargle mierne rezané, pretože silno rastú pod povrchom pôdy.

Niekoľko dní po zbere je zelenina kŕmená univerzálnym minerálnym hnojivom. Po týždni sa začína príprava na pristátie v zemi. Špargľa sa rýchlo schladí, pričom sa krátko vytiahne na ulicu a postupne sa predlžuje doba pobytu vo vzduchu.

Pestovanie doma

Špargľa je známa milovníkom izbových rastlín ako špargľa. Toto je jediná forma, ktorú môžete mať v byte. Silný rozvetvený koreňový systém neumožňuje zelenine plne sa vyvíjať v stiesnených podmienkach.

Črepníkové rastliny nedávajú jedlé výhonky a používajú sa na dekoratívne účely.

Vonkajšie pestovanie špargle

Ak chcete pestovať špargľu v otvorenom poli, musíte si vybrať vhodné miesto. Zelenina je fotofilná, preto slnečné oblasti chránené pred vetrom a prievanom budú v poriadku. Je dôležité vziať do úvahy citlivosť koreňov rastlín na pretečenie, preto je kultúra mierne zvýšená nad dnom a zanecháva v uličkách drážky. Špargľa sa cíti dobre proti stenám alebo plotom.

Pristátie na otvorenom priestranstve je spojené s množstvom prípravných prác, ktoré je potrebné vykonať vopred.

Vykopajte pôdu bez buriny, zvyškov, malých kameňov. Vybraná plocha je hnojená organickou hmotou v množstve 50 kg humusu na meter štvorcový.

Čas pristátia

Pripravené sadenice alebo semená sa vysádzajú súčasne. Výsadba sa uskutočňuje na jar alebo na jeseň na upravenej hnojenej ploche, dobre zohriatej slnkom. Zelenina sa pestuje v máji alebo septembri, výber záhradníka, nie je zásadný rozdiel. Hlavná vec je, že Zem je dosť teplá.

Technológia vonkajšieho pristátia

Výsadba semien alebo sadeníc v zemi je prakticky rovnaká. Jediný rozdiel je v tom, že už pestované kríky sa nebudú musieť vysádzať, potápať a vykonávať inú prácu, aby sa starali o mladé výhonky opísané vyššie. Spôsob pestovania má malý vplyv na rast a vývoj kultúry, v každom prípade bude potrebné prvú plodinu očakávať najmenej 3 roky.

Bez ohľadu na metódu môžu vzdialenosti medzi rastlinami vydržať veľké. Pri výsadbe semenami materiál nie je príliš zahrabaný (1 - 2 cm) a vytvára skleníkové podmienky, zakrýva plodiny filmom a mierne postrekuje vodou.

Sadenice sa vysádzajú sezónne s malými rozdielmi.

Jarná výsadba

Pri pestovaní v máji by sa prípravné práce mali vykonávať vopred a rastliny by sa mali premiestňovať na zem až do začiatku rastu púčikov. Pretože korene špargle silno rastú, vykopávajú dieru hlboký 30 cm a do nej sa starostlivo kladie koreňový systém rastlín. Medzi kríkmi by mala byť vzdialenosť najmenej 0,5 metra. Uličky v priemere nechávajú až 30 cm, ale ak existuje voľný priestor, môžete o niečo viac, aby sa korene nezavádzali. Po výsadbe sa kultúra hojne zalieva a na vrch sa posype suchou zeminou, aby sa nevytvorila kôra.

Jesenné pristátie

Od jari sa líšia iba výber hnojív pre pôdu a hĺbka zakorenenia. Na kŕmenie pôdy sa používa zmes superfosfátu, síranu draselného a síranu amónneho v pomere 1: 1/2: 1/3 na meter štvorcový miesta pristátia. Chemikálie vstrekujú, opatrne vykopávajú a uvoľňujú zem.

Pristátie v zime je povrchnejšie. Vzdialenosť medzi radmi a rastlinami je rovnaká, ale nestojí to za kopanie 30 cm, postačí 10-15 cm, nad špargľou sa vytvorí kopec, ktorý ho bude chrániť v chladnom počasí.

Vonkajšia starostlivosť o špargľu

Pre každú rastlinu starostlivosť zahŕňa komponenty, ako je vhodná pôda, správne zavlažovanie a včasné hnojenie. Znát preferencie konkrétneho druhu, záhradníci získajú bohatú úrodu s minimálnym úsilím. Pokiaľ ide o špargľu - jedná sa o nenápadnú zeleninu, ktorá sa vyznačuje odolnosťou proti mrazu.

Prízemný

Kultúra je nasýtená vitamínmi a látkami užitočnými pre ľudí, takže pôda pre výsadbu by mala byť vhodná, výživná piesčito-hlinitá.

Na jar sa na jar pripravuje pozemok. Po vyčistení oblasti suchých rastlín a bylín urobte hlboké kopanie a ponorte lopatu o 0,5 metra. Zároveň sa do zeme zavádza hnojivo a kompost 15-20 kg na meter štvorcový. Z chemikálií sa v tej istej oblasti používa 70 g superfosfátu a 40 g síranu draselného. Akonáhle sa sneh roztopí, pôda sa rozvíja a pridá sa 60 g popola a 20 dusičnanu amónneho.

Zalievanie

Hneď po výsadbe, počas adaptačného obdobia, by sa špargľa mala napojiť často. V priebehu 2 týždňov sa rastlina často a hojne zvlhčuje a postupne sa znižuje množstvo vlhkosti. Po uistení sa, že špargľa začala, sa zavlažovanie zníži na jedenkrát týždenne. V suchých obdobiach sa zavlažovanie vykonáva denne. Pôda v oblasti, kde sa pestuje zelenina, by mala byť vždy mierne vlhká. Pri nezohľadnení tohto odporúčania môžete získať vláknité výhonky s horkou chuťou.

Umelé hnojivo

Ak sa špargľa vysadila bez predbežnej prípravy na mieste, po prvom odplevelení musíte pridať živiny. Na tento účel sa kaša zmieša s vodou v pomere 1: 6. O niečo neskôr, asi po 3 týždňoch, kŕmia kríky roztokom vtáčieho trusu a vody v pomere 1:10. Pred prípravou na prezimovanie sa rastlina naposledy oplodní použitím hotového minerálneho komplexu.

Ak bola pôda pripravená vopred, potom v prvom roku po výsadbe nie je potrebné hnojenie.

Špargľa v zime

V chlade naozaj potrebujete vitamíny a bylinky. Takáto zdravá zelenina ako špargľa sa vám hodí skoro na jar alebo v zime. Existuje spôsob pestovania rastlín v skleníku. Na jeseň vykopajte korene dospelých rastlín (5 až 6 rokov) a umiestnite ich na chladné miesto, napríklad do pivnice. Teplota by sa mala udržiavať na +2 ° C.

V skorých zimných dňoch sú korene vysadené v skleníku celkom presne do 20 kríkov na meter štvorcový. Posteľ je posypaná humusom a pokrytá filmom. Teplota sa udržuje na +10 ° C a asi po týždni sa opäť zvýši na +18 ° C. Celá doba dozrievania udržuje tepelný režim nezmenený.

Rastliny zalievajte často, ale postupne. Ihneď po zavlažovaní sa horná vrstva pôdy okolo kmeňa uvoľní.

Choroby a škodcovia špargle

Špargľa je silná rastlina s dobrou imunitou. Je zriedkavo vystavená chorobám a pri náležitej prevencii ju škodcovia obchádzajú. Niekedy sa vyskytnú problémy s začínajúcimi záhradníkmi, budeme ich podrobne skúmať.

Obyvateľ pána Summer informuje: zber a skladovanie špargle

Prvá plodina sa zberá 3 až 4 roky, ak boli podmienky kŕmenia a starostlivosti správne, špargľa bude mať dobrého potomka. Avšak neponáhľajte a nestrihajte veľa výhonkov, po prvýkrát sa odporúča odobrať najviac od odnože od odnože. Úroda postupne po máji, niekoľko stoniek, od mája do júna. Zostávajúce klíčky odchádzajú na vývoj puzdra. Dospelý špargľa dá až 30 výhonkov za sezónu.

Kategoricky nie je možné odrezať všetky mladé sadenice, inak krík zomrie.

Výhonky pripravené na konzumáciu dosahujú výšku 20 cm, púčiky by na nich nemali kvitnúť, hneď ako sa objavia prvé ihly, stonka bude tvrdá.

Čerstvý špargľa sa môže jesť okamžite alebo sa dá pripraviť doma. Niektoré zmrznú zeleninu, stráca malú časť vitamínov a mierne strácajú svoju chuť, ale veľa zostáva.

Vzhľadom k tomu, že špargľa je takmer úplne zložená z vody, nie je možné ju skladovať dlhšie ako 2 hodiny. Stratí vlhkosť a stáva sa tvrdým. Ak je plánované ďalšie spracovanie, môžete výhonky vložiť do chladničky alebo mrazničky, kde si produkt uchová čerstvosť mesiac.