Cibuľa s mäsitým horkým perom, ktorá sa v Rusku bežne označuje ako ojnica, fistula alebo Tatar, sa v Rusku dlho pestuje. Kultúra patrí do trvaliek cibuľovej rodiny. Batun rastie na otvorenom a chránenom území, dobre rastie so zelenou hmotou počas prvých 4-6 rokov.
Živiny, bohaté na prchavé a stopové prvky, používané pri varení a medicíne. Číňania to považujú za účinný prostriedok proti bolesti a proti bolesti. V Európe je batun rovnako populárny ako pór. V záhradách sa pestuje tak, aby priťahoval opeľujúci hmyz, je to medová rastlina s intenzívnym vydychovaním nektáru.
Opis a výhody cibule
Cibuľa s ich pozemnou časťou je podobná okrúhlici, v druhom roku sa objaví aj dužina s kvetinovou stopkou. Batun vytvára počas rastu krík. Pseudobulbs sú hladké, netvorené, z každého vychádza až hustá hromada koreňov a až 6 listov naraz. V trvalej kultúre odumierajú každý rok listy a korene, na jar sa objavujú nové. Počas sezóny sa greeny sekajú 2-3 krát. Z krovia dostávať v lete až 10 kg. Produktívna produktivita trvá až 6 rokov. Propagácia batunu je dvojitá: semenom a rozdelením materskej kríky.
Použitie batun pri vysokom obsahu flavonoidov, fytocídov, živín, vitamínov, éterických olejov. Letní obyvatelia a poľnohospodári to oceňujú pre šťavnaté zelene so zvláštnou chuťou na rozdiel od iných zelených cibuľiek. Kultúra nie je nenáročná na teplo, vydrží mrazy na pôde až do -8 ° C. Dobre hibernáuje v pôde, ľahko toleruje presádzanie.
Odrody cibule
Chovatelia sa neustále zaoberajú pestovaním technologických odrôd s rôznymi chuťovými vlastnosťami pera. V Rusku sa pestuje mnoho odrôd, v tabuľke sú uvedené informácie o najpopulárnejších z nich, ktoré sa vyznačujú aktívnym rastom, intenzívnym výnosom zelene.
| akosť | Popis. Výška (cm) | prihláška |
| Počiatočné zrelé luky | ||
| apríl | Masité perie so sladkastou dochuťou. Asi 45. | Používa sa na výrobu šalátov. |
| neha | Vytrvalá, chrumkavá šťavnatá s príjemnou ostrou dochuťou. 35. | Univerzálny, prítomný v mnohých jedlách, používaný samostatne. |
| Zelené zúčtovanie | Šalát, perie má harmonickú chuť, polostrov. Až do 75. | Používa sa samostatne, je dobrý v suchej a konzervovanej forme. |
| Pierrot | Perie mäkké, polotuhé, sladké, odolné voči chladu. Asi 40. | Zahrnuté v recepte na šaláty. |
| Polovica sezóny | ||
| piknik | Perie odolné voči chorobám je pikantné, mierne ostré. 50. | Pestované na varenie druhých chodov. |
| Ruská veľkosť | Listy sú široké, husté, šťavnaté. Dosahuje 70. | Používa sa na vypchávanie, vytváranie korenených jedál. |
| Ruská zima | Šalát z mäkkého peria s malou horkosťou. Do 30. | Chutné čerstvé, prichádza ako doplnok k šalátom. |
| kebab | Perie je krehké, poloostré, mäkké, mastné. Dosahuje 50. | Vhodný na prvý a druhý chod, polevy na koláče, domácu konzerváciu. |
| máj | Neskoré, jemné perie, ostré s miernou horkosťou. 40. | Používa sa na prípravu pikantného prvého a druhého jedla pridaného do šalátov. |
Obľúbené sú aj odrody hybridného šalátu chované v Holandsku: Parade, Performer.
Hlavné princípy a metódy pestovania cibule
Kultúra sa pestuje semenami ako jednoročné a viacročné, namiesto sadeníc sa používajú pseudobulbs získané delením materského kríka. Zeleň je možné získať na otvorenom chránenom pozemku, ktorý sa pestuje na parapete. Pristátie a starostlivosť nezaberajú veľa času.
Výsev semien pre sadenice sa vykonáva v januári až februári, po 35 dňoch sa na záhradu presádzajú tenké výhonky. V skleníkoch osievajte cibuľu koncom jesene „pred zimou“ alebo skoro na jar, keď sa zahreje niekoľko centimetrov pôdy. Odchod spočíva v zalievaní a pravidelnom obliekaní až 3krát za sezónu. Zavádzajte komplexné hnojivá obsahujúce dusík, fosfor, draslík.
Jeden rok starý
Pre ročné siatie sa vyberajú plodiny odolné voči chladu, semená sa vysádzajú do pôdy skoro na jar. Sadenice vyrastú po dvoch týždňoch rastu. Ak sa výsadba zahusťuje, greeny sa začnú zahrievať, môže sa vyvinúť hniloba koreňov. Zelení z výhonkov sa v lete nereže. Jednoročný batun sa zozbiera na jeseň spolu s pseudobulbmi vykopanými vidličkou. Pri tomto spôsobe výsadby je možné dosiahnuť nízky výnos s mäkkým šťavnatým perím.
Dvojročný
Výsev sa vykonáva rovnakým spôsobom ako pri jednoročnom pestovaní. Na jeseň nie sú stonky vykopané, ale ponechané do zimy. Pre nasledujúcu sezónu vykopajte stonky podľa potreby, je to možné kedykoľvek:
- skoro na jar, keď sa listy liahnu;
- v lete, čiastočne alebo okamžite;
- vykopať, čo zostalo na jeseň.
Dlhodobý
Pre dlhodobé pestovanie sa semená vysádzajú do pôdy:
- skoro na jar, ak chcete získať perie v prvom roku kultivácie;
- v lete od začiatku júna do konca júla;
- na jeseň, s výskytom častých mrazov pred zamrznutím zeme, „v zime“.
Prvá plodina listov počas sejby na jar sa odstráni mesiac pred začiatkom chladného počasia. Cibuľa by mala byť pripravená na zimovanie - pestujte s perím.
Pán Summer odporúča: malé triky pri pestovaní cibule
Napriek jednoduchosti starostlivosti o zelené trvalky je užitočné dodržiavať niekoľko pravidiel v poľnohospodárskej technológii:
- kultúra potrebuje pravidelné, ale mierne zalievanie, keď voda stagnuje, kyslík nevnikne do pôdy, cibuľa ochorie, začne zožltnúť;
- tri dni pred rezom je záhradné lôžko dobre preliate, takže listy sú elastické a počas prepravy si dobre zachovávajú svoj tvar;
- po pestovaní cibuľovej repy alebo iných cibuľovitých rastlín sa neodporúča pestovať batun, v pôde sa môžu nachádzať nematódy, spóry koreňov hniloby, bakteriálne patogény;
- najlepšími predchádzajúcimi plodinami, ktoré nemajú spoločné ochorenie s cibuľou, sú nočné tóny (paradajky, zemiaky), mrkva;
- počas zimného peria sa perie vyberie na transplantáciu do 2-3-ročných rastlín so širokým potrubím - falošná žiarovka, má silný koreňový systém, rýchlo sa prispôsobuje a rastie;
- pri výskyte skorých výhonkov je sneh nad miestom pristátia pozlátený humusom, pokrytý filmom - skleník sa rýchlejšie zahrieva pod slnkom;
- po každom kúpe peria sa pôda obohatí ako zdroj dusíka pretrvávajúci hnoj; pridávajú sa k nemu fosforečné a draselné minerálne hnojivá;
- cibuľové semeno sa vysieva na sadenice začiatkom zimy, takže bude možné získať zelenú hmotu mesiac vopred.
Takéto techniky, ktoré podliehajú základným zásadám starostlivosti o cibuľu, zvyšujú výťažok tyčinky 1,5-krát.
