Novšie záhradníci nemali problémy s výberom odrody paradajok, pretože sa museli uspokojiť s dostupnosťou osiva. Asi pred dvadsiatimi rokmi bol sortiment paradajok malý.
Bolo vyšľachtených toľko odrôd a hybridných odrôd tejto kultúry, že je ťažké vybrať si vhodnú z tejto odrody. Balenie osiva zobrazuje luxusné kríky so zhlukami krásnych paradajok. Opis sľubuje bohatú úrodu a vynikajúcu chuť.
Kvality určitých odrôd paradajok, ktoré pestovatelia semien nevyžadujú vždy, sú však pravdivé. To sa nevysvetľuje správnosťou ich výberu pre daný región s určitými klimatickými podmienkami, spôsobom pestovania (skleník alebo na otvorenom priestranstve), uplatňovanými agrotechnickými podmienkami pre pestovanie paradajok.
Výberové kritériá pre odrody paradajok
Pred výberom semien vhodných odrôd musíte určiť niekoľko faktorov:
- Miestna klíma. Dôvodom, prečo dobré odrody s vysokým výnosom prinášajú málo ovocia, môže byť ich nesúlad v tejto oblasti. Takže sibírske druhy paradajok, ktoré sa líšia svojou odolnosťou voči nepriaznivým teplotným podmienkam, chorobám, škodcom, môžu produkovať plnohodnotné plodiny za akýchkoľvek klimatických podmienok. Ale južné odrody prinesú málo ovocia v chladných oblastiach, dokonca aj v skleníkoch, niektoré nerastú vôbec. Ukazovatele vysokej produktivity deklarované predajcami zodpovedajú realite iba v tých regiónoch, v ktorých majú rastliny dlhé vegetačné obdobie, keď je možné z jednej kríky zozbierať niekoľko plodín.
- Kde budú rásť paradajky - v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. Táto otázka je veľmi dôležitá. V stacionárnych skleníkoch a na čerstvom vzduchu je málo univerzálnych odrôd paradajok, ktoré dokážu dobre znášať ovocie. Väčšina druhov týchto rastlín je prispôsobená iba určitým podmienkam. Preto musíte byť zvlášť opatrní pri výbere semien pre tieto ukazovatele.
- Účelom pestovania je šaláty, konzervy alebo na predaj. Ak uprednostňujete stravu čerstvými paradajkami v sezóne, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a obsahom živín - vyberte si šalátové odrody. Takéto rajčiaky sa však dlho neskladujú a nie sú vhodné na konzerváciu. Pre zimné prírezy je lepšie zvoliť špeciálne, ktoré sa líšia v strednej a malej veľkosti, hustejšej buničine a silnej pokožke. Chuť a percento živín sú výrazne nižšie ako šalát. Odrody na komerčné pestovanie ich majú tiež menej - vyznačujú sa dlhou skladovateľnosťou, vysokou produktivitou, pri ktorej sú znížené ich vlastnosti v dôsledku počtu plodov.
- Tvar kríky je poddimenzovaný (determinant) alebo vysoký (neurčitý) druh. Paradajky sa považujú za určujúce, výška kríkov je 50 - 70 cm a nachádzajú sa tiež nižšie. Ich kultivácia je vhodná pre „lenivých“ a začínajúcich záhradníkov. Pretože také rastliny nevyžadujú veľa problémov s prerezávaním a podväzkom, niektoré z nich sa nedajú zviazať vôbec. Neurčité odrody sa bežne pestujú na malých plochách, vyžadujú si však starostlivú starostlivosť o tvorbu kríkov, pravidelné správne štiepanie, je potrebné vytvoriť osobitnú oporu pre podväzok. Rastú na 1,5 alebo viac metrov.
- Kedy je plánovaná úroda? Ak chcete zabezpečiť letnú stravu s čerstvými paradajkami, vyberte si skoré odrody šalátu. Na zber sa pestujú stredné a neskoré odrody. Celkom niekoľko druhov paradajok rastie na pozemku v blízkosti skúsených záhradkárov, aby nielen dostali čerstvú zeleninu na stôl po celú sezónu, ale aby sa sami poistili, ak sa ukáže, že niektorá z nich má nízku výnosnosť.
Zberané odrody paradajok na pestovanie v skleníkoch
Ak máte k dispozícii dobrý skleník, môžete získať čerstvé paradajky k stolu po celý rok.
Za týmto účelom sa vysadí niekoľko odrôd s rôznymi obdobiami dozrievania.
Šaláty
Niektoré z najplodnejších a najchutnejších odrôd skleníka určených na spotrebu v čerstvom stave sú:
Andromeda F1
Patrí k najlepším známkam na svete. Vyznačuje sa vysokou produktivitou, nenáročnosťou, odolnosťou proti mrazu, odolnosťou voči chorobám, vynikajúcou chuťou. Kríky sú rozľahlé, stredne veľké, plody sú zaoblené, mierne sploštené, zviazané veľkými kefami.
Existuje niekoľko odrôd. Najväčšie zlaté dozrievanie za 112 dní. Ružová a červená sú polovica, doba dozrievania je až 88 dní.
Gejša
V polovici sezóny. Odolné voči chorobám. Determinant, nevyžaduje podväzok.
Plody teplej ružovej farby s hustou pokožkou, zozbierané v štetcoch do 5 ks, sa vyznačujú vysokými chuťovými vlastnosťami - šťavnatými, sladkými a mierne kyslej. Môžu byť tiež použité na ochranu.
Orol zobák
Stredne dozrievajúce. Neurčitý. Podväzok a stepsoning sú povinné.
Plody sú mäsité, vo forme ružového srdca 200 - 400 g), chutné, šťavnaté, nasladké. Odolné voči závažným chorobám.
Ružová perla
Determinant skorá zrelá odroda. Z puzdra môžete odobrať až 5 kg. Odolné voči chorobám, ľahko toleruje nedostatočné osvetlenie.
Plody sú sladké, malé, okrúhle, ružovej farby, vyznačujú sa dobrou udržiavacou kvalitou. Vzhľadom na veľkosť plodu sa vyžaduje podväzok.
Ružový anjel
Nenápadný, skorý zrelý, zakrpatený (do 60 cm).
Plody sú ružové alebo svetlo červené s hustou sladkou dužinou. Vhodné aj na solenie.
Amana Orange
Jedna z najlepších odrôd žltého ovocia. Vysoká (do 2 m), v polovici sezóny.
Plody sú veľké až do 600 g (niektoré do 1 kg), oranžové, s jemnou sladkou chuťou, aróma pripomína ovocie. V reze je jedna buničina bez dutín a takmer bez semien. Môže sa pestovať na otvorenom priestranstve.
Darček víly
Stredný rast (1 m), skoré, bohaté rodenie. Je potrebné stlačiť a vytvoriť puzdro. Odolné voči chorobám.
Plody sú žltooranžové v tvare srdca so sladkou hustou dužinou.
Odrody na zachovanie
Tieto odrody sa vyznačujú hustou textúrou, odolnosťou proti praskaniu počas spracovania.
Auriya
Vysoká (2 m alebo viac), lianoidná, v polovici sezóny, odolná voči chorobám. Rastie štetcom.
Plody sú červené, podlhovasté (až 14 cm) s hustou mäsitou dužinou. Ideálne pre obrobky, používajú sa tiež čerstvé. Má niekoľko ďalších mien - radosť žien, dámsky rozmar, Adam atď.
Banánové nohy
Vysoká karpálna odroda (najviac 12 plodov). Paradajky sú jasne žlté, pretiahnuté, pripomínajúce banány.
Buničina je jemná, mäsitá, sladká s kyslosťou, chutí ako citrón. Vzhľadom na hustú šupku sú vhodné na konzerváciu a na dlhú dobu sa skladujú čerstvé.
Raja
Rastie nie viac ako 1 m. Predčasne zrelé.
Plody sú červené, pretiahnuté, husté, mäsité.
Ružové hrozienka
Výkonná vysoká rastlina (do 1,5 m) s viacerými komplexnými kefami, z ktorých každá môže mať až 50 ks.
Plody sú malé, ružové, slivkové, sladké. Ideálne pre konzervovanie, pretože nepraskajú. Používajú sa tiež na šaláty. Vhodný na dlhodobé skladovanie.
Zberané odrody paradajok na otvorenom priestranstve
Ak je v južných oblastiach možné pestovať veľa odrôd paradajok na otvorenom priestranstve, potom v stredných zónach a severných oblastiach si musíte vybrať druhy paradajok odolné voči chladu, veľmi skoré choroby, aby ste získali dobrú úrodu.
Trpasličí paradajky
Jedná sa o desiatky odrôd do výšky 50 cm, vyznačujúcich sa nenáročnosťou a ľahkosťou starostlivosti.
Väčšina z nich má chutné šťavnaté ovocie, ktoré je možné konzumovať čerstvé a konzervované.
Alsou
Veľké paradajky rastú na malých kríkoch - preto sa vyžaduje podväzok.
Plody sú mäsité, sladké červené. Šalátová odroda.
Aljaška
Veľmi skoro. Malé 45 - 60 cm.
Odolné voči chorobám. Červené ovocie (85 - 90 g), sladký šalát.
Moravský zázrak
Okrúhle červené paradajky sú malé, majú dobrú chuť, dobre rastú na otvorenom priestranstve.
Hádanka
Dátum dozrievania nie neskôr ako o 90 dní.
Plody sú červené (100 g). hustá, nepraskajúca. Odolné voči chorobám a odtieňom.
Rio grande
Silné výhonky do 60 cm nesú veľké množstvo malých (120 g), hladkých, pretiahnutých paradajok, vhodných na akýkoľvek účel.
Sanka
Kríky rastú 30-40 cm, dozrievajú veľmi skoro, plody sú okrúhle červené.
Odrody nedosahujúce požadovanú veľkosť
Najčastejšie sa vyberajú nenáročné nízko rastúce odrody (60 - 75 cm), ktoré sa ľahko udržiavajú. Medzi nimi sú veľkoplodé, ako aj malé a stredne veľké paradajky.
Raspberry Jingle F1
Ružové ovocie podobného jablka malej veľkosti, chuť je sladká, pripomína melón. Pestujte štetcom po 8 ks.
Môže sa dlhodobo skladovať čerstvé, dobre zrelé (proces dozrievania paradajok).
Vysoké odrody
Existuje mnoho vysokých odrôd, ktoré sa vďaka skorému dozrievaniu môžu pestovať aj na otvorenom priestranstve.
Anastasia
Odroda je dobrá pre južné regióny, kde výnos dosahuje 12 kg ... Stredne skoro. Neurčitý.
Plody sú zaoblené, červené, s kyslosťou.
Oranžový
Paradajky v polovici sezóny.
Plody sú oranžové, stredne veľké, šťavnaté, príjemne chutné.
Koenigsberg červená, zlatá, ružová
V polovici sezóny, vysoké známky. Vysoko produktívne. Jasne oranžové, červené, ružové chutné plody podobné tvaru ako malý baklažán.
Sú odolné voči poveternostným vplyvom.
Nastena F1
Vysoký (120 - 140 cm), skoro. Odolná voči chladu a chorobám, netrpí vysokou vlhkosťou.
Plody sú veľké (300 g), červené, mäsité. S 1 sq. m zbierať 16 kg.
Malinový obr
Až do 1 m. Rany, odolný voči plesniam. Nie je potrebné nevlastného syna. Produktivita (6 kg).
Ovocie veľkých rozmerov (500 g), ružové, šťavnaté.
Zelený obor
Líši sa od svojho náprotivku v prípade zeleného ovocia, výšky kríkov (do 1,5 m), náročnosti na štípanie.
Chuť pripomína melón.
Pudovik
Silné kríky do výšky 130 cm, veľké plody (do 900 g), svetlé maliny, srdcové, chutné, šťavnaté.
Chata Puzata
Skoré zrenie. Rastie na 170 cm a vyžaduje podporu, podväzok a formáciu. Plodina môže dosiahnuť 11 kg na krík. Stredná odolnosť voči chorobám.
Plody sú mäsité, rebrované, podobne ako domčeky trpaslíkov. Veľmi šťavnaté, sladké.
Ružový med
Stredne skorá odroda s krásnymi ružovými plodmi s hmotnosťou do 600 g.
Šťavnatá sladká dužina s medovou príchuťou. Šalát, nie je vhodný na skladovanie.
Roma
Malé jasne červené ovocie s bohatou paradajkovou príchuťou.
Počas konzervácie nepraskajte. Nie je to náročná starostlivosť o rastliny.
Traja tuční muži
Kríky dorastajú do 1,5 m, rastliny sú odolné a majú dobrý výnos, a to aj v nepriaznivých podmienkach.
Plody sú červené, veľké, veľmi chutné, univerzálne použiteľné.
Univerzálne ovocné odrody paradajok
Tieto rajčiaky sa môžu pestovať v skleníku a na otvorenom poli. Tam, kde poskytujú dobrú a stabilnú plodinu. Takéto paradajky sú dobré na šaláty a konzerváciu.
Abakan ružová
Nízka (70 - 80 cm), v skleníkoch - 1 m 40 cm. Stredne neskoré dozrievanie. Vytvoria sa 1-2 stonky.
Plody sú ružové, chutné, husté, v tvare srdca. Neobáva sa chorôb paradajok.
Býčie srdce
Najvyhľadávanejšia odroda. Neskoro zrelé, determinantné, nevyžadujúce opatrnú starostlivosť.
V tomto prípade rastú veľké jasne červené ovocné ovocie v tvare srdca (až do 800 g). Produktivita 5 kg z kríka. Pri formovaní, podväzku a pestovaní v skleníku do 12 kg.
De Barao
Neskoré dozrievanie, veľmi vysoké (do 4 m). Odolná voči chladu, s odtieňom, vysoká výťažnosť (4-10 kg).
Plody sú malé, podlhovasté. Odrody majú farbu - ružovú, červenú, žltú, čiernu. Dobré pre zachovanie.
Zlaté kupoly
Rastie v skleníku do 1 m 50 cm. Stredne skoro. Vyžaduje podväzok a vývoj v 1-2 výhonkoch.
Plody sú ako slnečné srdce. Hmotnosť 400 - 800 g. Produktivita dosahuje 13 kg.
Orlové srdce
Rastie na 1 m 70 cm, je potrebné štipku a podväzok. Veľké ružovo-malinové ovocie, šťavnaté, sladké.
Odolné voči chorobám, prenosné. Skladuje sa až 3 mesiace. Rastie dobre na otvorenom priestranstve.
Vyhľadávanie F
Srednerosly, odolný voči chorobám paradajok. Husté červené paradajky rastú v tejto odrode vo veľkom počte pri pestovaní v skleníku a na záhrade. Ak však nevytvoríte krík, výnos sa môže znížiť.
Cio-Cio-San
Vysoký stupeň (do 2 m). Vyžaduje podporu a formáciu. Vysoký výnos, stredne skoro.
Malé červené plody skvelej chuti. Dobré pre šaláty a prípravky.
Čiapka Monomakh
Neurčitá odroda. Veľmi vysoký výnos. Odolné voči chorobám.
Ale v severných oblastiach uprednostňuje pestovanie v skleníku. Plody sú veľké (0,5 - 1 kg), jasne červené.
Jabloň Ruska
Predčasné zrenie. Nízka (nie viac ako 1 m). Dobre prináša ovocie v skleníku a na otvorenom teréne.
Nevyžaduje sa zovretie. Okrúhle, červené jablko podobné ovocie (100 g) s hustou pokožkou, ktorá počas konzervácie nepraskne.
