Kivano - rastúce exotické ovocie zo semien

Kivano je exotické ovocie afrického pôvodu, ktoré sa stalo veľmi populárnym. Iným spôsobom sa nazýva aj africká uhorka alebo rohovitý melón, pretože na povrchu tohto oválneho ovocia sú tŕne vo forme rohov. Kivano je travnatá vinohradníc z rodiny tekvica, poddruh - uhorka. Jeho kôra má žlto-oranžovú farbu a mäso podobajúce sa želé má chutnú chuť. Taký neobvyklý vzhľad a tvar neumožňuje zamieňať ho s iným exotickým ovocím.

Používanie kivana

Toto ovocie má univerzálne zloženie, Obsahuje vodu, uhľohydráty, bielkoviny, tuky a popol v rôznych množstvách. Okrem toho je toto plody bohaté na vitamíny A, B, C, ako aj na makro- a mikroelementy (železo, vápnik, zinok, draslík, horčík, mangán). Kivano je považovaný za produkt s nízkym obsahom kalórií, takže sa používa na výživu jedla.

Čo iné je toto ovocie užitočné?

• Taký plod plne zabezpečuje ľudskému telu živiny, ktoré sú nevyhnutné v zime. Ak ho pravidelne pridávate do stravy, môžete rýchlo posilniť imunitný systém.
• Vzhľadom na skutočnosť, že buničina obsahuje veľké množstvo vody, jeho rovnováha v tele je udržiavaná na správnej úrovni. Vysoký obsah draslíka tóny svalov a najlepší spôsob, ako ovplyvňuje prácu srdca.
• Hoci tento melón melón chutí veľmi sladké, môže byť konzumovaný ľuďmi trpiacimi cukrovkou. Dokonca sa odporúča zahrnúť do stravy pre pacientov. Vzhľadom k tomu, že táto uhorka má nízky obsah kalórií, môže ju použiť dieters.
• Ľudia trpiaci chorobami tráviaceho traktu by mali používať kivano šťavy. Vlákno obsiahnuté v plodoch je pozoruhodne asimilované, stimuluje pohyblivosť čriev a odstraňuje toxické a škodlivé látky z tela.

Technológia pestovania osiva kivano

Môžete pestovať túto exotickú uhorku rôznymi spôsobmi. Mnohí radšej používajú semená na to zasiate mesiac pred vylodením na trvalé miesto na konci apríla - začiatkom mája. Deň pred zasiatím sa namočia v nádobe s vopred pripraveným roztokom sodnej soli humátu alebo epinu extra.

Akonáhle sa semená oplodia, sú umiestnené v hrnci alebo inom kontajneri s priemerom najmenej 8 - 10 cm, naplnený zmesou živinovej pôdy.Pred vysadením na otvorenom teréne je najlepšie držať semená v skleníku dva týždne. Sady semená sú transplantované do lôžok po zmiznutí mrazu.

Kivano je potrebné vysadiť v dvoch alebo troch radoch, ktoré musia byť vzdialené aspoň 40 cm od seba. Rovnaká hodnota by sa mala použiť pre klíčenie.

Premiestňovanie rastliny na otvorenom teréne by ste si mali vybrať miesto, ktoré je chránené sadenice pred vetrom a priamym slnečným žiarením. Hoci sa táto exotická uhorka považuje za termofilnú, netoleruje horúce slnko, Listy rýchlo horia a vaječník a kvety môžu spadnúť.

Kivano miluje voľnú, ľahkú a priepustnú pôdu. Sucho a nadmerná vlhkosť sú deštruktívne. Stonky sú zviazané k vertikálnym stĺpikom a ako rastú, musia byť skrútené.

Aby ste nezničili sadenice, ako aj získali krásne ovocie, mali by ste dodržiavať základné pravidlá pre starostlivosť o africkú uhorku.

starostlivosť

Pletenie a zalievanie

Pôda v okolí zariadenia sa musí neustále uvoľňovať, odstraňovať a vykonávať. pravidelné zavlažovanie 2 - 3 krát týždenne.

Najlepšie obväz

Táto uhorka je veľmi rád kŕmenie, ktoré musia byť vykonávané pravidelne, s využitím na tento účel mullein alebo trávy infúzie zriedené vodou alebo kuracie trus. Nezabudnite alternovať medzi organickými a minerálnymi hnojivami pomocou komplexných minerálnych hnojív. Okrem toho sú užitočné aj iné koreňové obväzy s rôznymi mikroelementmi.

poleva

So silným zahustením je potrebné prilepiť bočné výhonky do vaječníkov a vôbec ich odstrániť. Výsledné mladé vaječníky sa odstránia za jeden alebo dva dni, čo sa musí vykonať čo najskôr, aby sa nové ovocie zrýchlilo. Na konci vegetačného obdobia sa všetky plody zbierajú a kivano sa položí do kompostu.

Ako jesť toto ovocie?

V akej forme môže byť táto exotická uhorka použitá? Ak chcete čo najviac využiť, jesť ovocie je potrebné, akonáhle sa vybral, V tomto prípade si zachováva vitamíny PP a kyselinu askorbovú, ktoré najviac priaznivo ovplyvňujú imunitný systém.

Kivano dáva pôvodnú chuť džemu a kompótov. Hustá zelená dužina sa používa na šaláty a dezerty. Plátované plátky je možné ozdobiť:

• koktaily;
• druhé kurzy;
• sendviče.

Mnohí radia používať šupka z exotických uhoriek, pretože obsahuje množstvo prvkov, ako napríklad:

• vitamín b;
• vlákno.

V modernej kuchyni sa ovocie používa na prípravu rôznych jedál, a ak budete jesť ovocie surové, mali by ste vyhodiť všetky semená a vybrať všetko mäso lyžičkou. Jedenie rohovitého melóna nikomu nepoškodilo. Avšak pre ľudí náchylných na alergické reakcie prvýkrát toto ovocie musia byť konzumované opatrnenajlepšie v malých kúskoch.

Takže kultivácia takéhoto exotického ovocia zo semien v našej krajine je celkom možná pre všetkých. Správna starostlivosť zabezpečí skvelú úrodu. Kivano nielen obohacuje stravu, robí jedlá voňavé a nezvyčajné, ale aj kvôli veľkému množstvu živín posilňuje imunitný systém.