Neuveriteľne šťavnaté a voňavé "Yusupov" paradajky - obľúbené kuchári reštaurácií orientálnej kuchyne.
Ich obrovské plody sú nakrájané na najkrajšie plátky legendárneho uzbeckého šalátu acych-chukchuk.
Tomato "Yusupovsky": opis odrody
Nie je hybrid. Nemajú žiadne hybridy s rovnakým názvom. Odvodzuje sa z experimentálnych polí Výskumného ústavu kultúry zeleninových melónov v Uzbekistane. Autorom odrody je uzbecký chovateľ Karim Yusupov.
Yusupovsky, alebo, ako sa nazývajú aj uzbecké paradajky, neurčitý, vysoký, silný Bush. Pri pestovaní vonku dosahuje výšku 80 cm, v skleníkoch môže dosahovať až 160 cm.
List je normálny, zelený. Stredne silná podšívka.
Zberové paradajky. Na pôvodnej pôde odrody v Uzbekistane hmotnosť ovocia dosť často prekračuje kilogram. V ruskom podnebí, ktoré podlieha pestovaniu v skleníku, hmotnosť plodov - od 400 do 800 gr. Na otvorenom priestore - od 200 do 500 gr.
Rozmanitosť tvorí silné kefy. Plody dozrievajú rovnako vo veľkosti aj na horných ramenách. Kvitnutie trvá od júna do augusta.
Podľa splatnosti sa vzťahuje na neskoré odrody.
Fetálne charakteristiky
- Paradajky majú intenzívnu farbu od tmavo ružovej až po červenú, s rozdielnymi lúčmi pod kožou.
- Plody sú ploché, podobne ako baklažán.
- Ťažké, mäsité. Koža je tenká.
- Malé množstvo semien.
- Chuť je jemná, sladká, takmer bez kyslosti.
- Veľmi dobré pre šaláty, varenie šťavy, omáčky, jesť čerstvé.
Paradajky sú dobre korenené.
Nevýhody zahŕňajú tendenciu k prasknutiu, zlej prenosnosti.
Zaujímalo by ma: Uzbeckému pilafu sa tradične podáva salát achik-chukchuk. Šalátový recept obsahuje veľmi tenko nakrájaný cibuľu, čerstvo mletú čiernu papriku, fialovú bazalku. Tajomstvo šalátu v rajčiakoch by mali byť - Yusupov. Paradajky musia byť nutne rozrezané na váhu, aby sa ukázali priehľadné, tenké polkruhy. Soľ s veľkou soľou.
fotografie
Nižšie sú fotografie paradajok "Yusupovsky"
Vlastnosti pestovania a starostlivosti
Tomato "Yusupovsky" sa odporúča pre zónovanie v južných a centrálnych oblastiach Ruska. Pestovatelia zeleniny v Uraloch, na Sibíri, regióne Amur, veľmi úspešne pestujú obľúbenú odrodu.
Sadenice sa zasielajú 60 - 70 dní pred premiestnením na trvalé miesto. Výsadba sadeníc v skleníkoch vyrobených v máji a júni. V otvorenej krajine po nastavení teploty vzduchu na teplotu nižšiu ako + 7 ° C.
Pri pristávaní na otvorenom teréne v každej jamke zaspáva hnoj hnoj, popol, lyžica superfosfátu. Dôkladne vyplňte otvor s vodou. Rastlina je vysadená v bahne. Nasledujúci týždeň zavlažovanie nevyrába.
Všetky veľkoplodé paradajky sa pestujú podľa štandardnej schémy 40 cm až 60 cm.
Agronomom sa odporúča, aby opustili 2-3 centrálne stonky, aby vytvorili silný Bush. Pasynkuyut ihneď po vylodení na trvalé miesto. Vytvorené nevlastné deti prerušili celú sezónu, neumožňujúc rast o viac ako 5 cm.
Na začiatku augusta je vrchol rastliny pichnutý, pričom posledný štetec nechá viac ako tri listy. To urýchľuje dozrievanie.
Pripojte sa k podpore s voľnou slučkou alebo organizujte podporu mriežky. Ak chcete urobiť, nakreslite drôtu základňu s visiacimi lánami, okolo ktorých sa stočte stonky. Kefy sú viazané samostatne.
Teplota vzduchu v skleníku by nemala presiahnuť + 30 ° C. Vlhkosť sa udržiava na priemernej úrovni.
Rada: Ak chcete získať veľké ovocie, odstráni sa prvé kvetenstvo. Zastrčte v mieste rastu hlavného poľa po položení tretieho kvetenstva. Odstráňte prebytok vaječníkov. Na stonke nechajte viac ako 6-8 kvitnúcich kefiek.
Ďalšie hnojenie
Pri obsahu skleníku sú dusíkaté hnojivá obmedzené. S bledými listami nakŕmiť roztok Mullein: liter na vodu. Pre rýchlejšiu a kvalitatívnejšiu formáciu vaječníkov je kefa sprejovaná kyselinou boritou.
Počas dozrievania plodov, aby sa nepoužívali chemické zlúčeniny, sa vrchný obväz vykoná s extraktom z žihľavy.
V prípade vrchného obväzu sa extrakt zriedi vodou v pomere 1:10 a pridá sa popol. Rajčiaky sa kŕmia pod koreňmi 2-3 krát týždenne v rovnakom čase ako zavlažovanie alebo počas dažďa.
V období sucha sa neuskutočňuje hnojenie, dochádza k salinite pôdy a koreňový systém neabsorbuje živiny.
Choroby a škodcovia
Yusupov paradajky sú odolné voči chorobám, nie sú náchylné k Cladosporium, ale rovnako ako všetky skleníkové odrody môžu byť infikované Phytophthora, vrcholy a šedej hnilobe, Erwinia, Fusarium vädnutie ovocie.
Phytophthora:
Pre prevenciu pred sejbou semien rajčiakov sa namočí v slabom roztoku manganistanu draselného po dobu 15-20 minút, premyje sa tečúcou vodou.
Sadenice napojená, vopred upravené dva dni, roztoku popola (3 polievkové lyžice. Lyžica na galón vody).
Pri prvých príznakoch ochorenia pomáha liečba rastlín s hotovou zmesou Bordeaux.
Fusarium:
Naneste priemyselné chemikálie (Previcur) alebo lieky na biobázu (trichodermín).
Vertex Rot:
Aby sa zabránilo napadnutiu rajčiakov pri výsadbe pod každým koreňom, pridajte popol a lyžicu dusičnanu vápenatého. Niekoľkokrát za sezónu paradajok sa postriekajú roztokom popola: na liter vody 2 lyžice popola vylúhovať po dobu dvoch dní.
Botritis (šedá hniloba), čierna noha:
Dezinfikujte pôdu. Dodržujte teplotu, vodný režim. Zabezpečte prístup k zariadeniu.
paradajka "Yusupov" nádherná pochúťka. Veľké plody, vysoké výnosy, urobili rad populárnych a žiadaných uzbeckých chovateľov medzi ruskými výrobcami nákladných automobilov.
