Jahody určite milujú veľa, ale existuje jeden problém - sezónne dozrievanie bobúľ. Zber sa uskutočňuje v júni až júli, potom sa môže jesť len v polotovaroch (džem, džem, mráz) alebo kúpiť dovážaný výrobok, ktorý nie je vždy kvalitný z dôvodu dlhej prepravy a obrovské množstvo chemických látok, trvanlivosť.
Je možné zabezpečiť si čerstvé jahody po celý rok?
Áno, môžete! A nielen zabezpečiť sami seba, ale aj zarobiť dobré peniaze.
Aby ste získali značné zisky, nepotrebujete toľko - vypracovať obchodný plán, rozhodnúť sa o mieste kultivácie, vybrať si najlepšie semená alebo sadenice, pestovať plodinu a samozrejme to realizovať.
Takže otvorte obchod s jahodami.
Podnikateľský plán alebo výpočet nákladov a ziskovosti pestovania jahôd
Najskôr je potrebné určiť, ako a kde rastú rastliny, úroveň nákladov priamo závisí od tohto bodu.
Existujú dve možnosti:
- Otvorte krajinu.
- Skleník.
Podnikanie pestovania jahôd na otvorenom poli je najlacnejšou možnosťou, ale je vhodné iba pre tradičné, letné zber bobúľ a na dosiahnutie stabilného celoročného príjmu nie je vhodné.
Predpokladá sa, že pestovanie jahôd doma nie je ziskové podnikanie, napríklad v otvorených priestoroch alebo v skleníku. Toto stanovisko nie je úplne správne, to všetko závisí od jednotlivých podmienok, dostupnosti voľného priestoru na pestovanie, ako aj od výberu správnych odrôd.
Výdavky na pestovanie skleníka
Osvetlenie - sodíkové žiarovky s reflektormi s kapacitou najmenej 400 wattov, ich počet sa vypočítava v pomere 1 lampa na 1 m2 plochy. Plantáže by mali byť pokryté aspoň 12 hodín denne - to je tiež významná položka nákladov.- Zalievanie - nádrže a gumové rúrky pre zariadenie na kvapkanie zavlažovania.
- Semená alebo sadenice - mali by sa uprednostňovať samoopelivé odrody s predčasným dozrievaním, napríklad: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
- Regály a kontajnery - môžete to urobiť sami, stačí kúpiť materiály: plastové, kovové profily alebo hrubé preglejky.
Osvetlenie - sodíkové žiarovky s reflektormi s kapacitou najmenej 400 wattov, ich počet sa vypočítava v pomere 1 lampa na 1 m2 plochy. Plantáže by mali byť pokryté aspoň 12 hodín denne - to je tiež významná položka nákladov.Ak nechcete kultivovať jahody tradičným spôsobom - v škatuliach, kontajneroch alebo v posteliach, skúste ich pestovať vo veľkých plastových vreciach.Táto metóda nevyžaduje veľké plochy, čo zvyšuje ziskovosť pestovania jahôd a je oveľa jednoduchšie starať sa o rastliny.
ziskovosť
Podľa štatistík každý rok sa dopyt po jahôd zvyšuje v priemere o 40%. Z tohto hľadiska môže byť ziskovosť jeho pestovania, najmä v jesennom, jarnom a zimnom období, 100% alebo viac.
Zvážte napríklad ziskovosť malej farmy, t. J. 1 teľačka s plochou 80 m². Na tejto ploche je voľne umiestnených 65 m² políc, pričom každá plocha použiteľnej plochy s ovocnými rastlinami dáva asi 5 kg bobúľ za mesiac - 65x5x400p. (náklady na bobule v mimosezóne) = 130000 p. - zisk.
Z takého jednoduchého príkladu je zrejmé, že aj pri všetkých potrebných výdavkoch pri pestovaní jahôd v skleníku je táto činnosť veľmi výhodná.
Podľa odborníkov nie je náhrada primárnych nákladov podnikania jahôd pri pestovaní bobúľ v skleníku dlhšia ako 3 mesiace, na čo je potrebné pridať ďalšie 3 mesiace na rast rastlín, ovariálne a bobuľové dozrievanie. Výsledkom je, že po šiestich mesiacoch môžete získať čistý zisk.
Podnikanie - jahody po celý rok. Agrotehnika rastúce
Výber skleníka
Sklenený skleník je vynikajúcou možnosťou, rastliny získajú maximum prirodzeného svetla, je možnosť inštalácie prídavného vykurovacieho systému. Tam je tu pravdepodobne len jedno mínus - stavba kapitálovej nadácie sa vyžaduje, keď je postavená.
Filmová konštrukcia je ľahká konštrukcia, jej konštrukcia je najlacnejšia v porovnaní s výstavbou iných typov skleníkov. Pri používaní by sa malo brať do úvahy, že film, dokonca aj to najlepšie, nemôže chrániť rastliny pred chladom a je veľmi problematické zabezpečiť vykurovanie v takejto budove. Riziko úmrtia rastlín je preto vysoké. Tento dizajn je absolútne nevhodný pre podnikanie, jahody po celý rok nemôžu rásť tu.
Polykarbonátový skleník - najlepšia voľba vo všetkých ohľadoch. Silná a pohodlná konštrukcia, v ktorej je možné zabezpečiť potrebnú mikroklímu, aby sa osvetlenie a vykurovacie zariadenia naplnili v potrebnom objeme.
Sklenený skleník je vynikajúcou možnosťou, rastliny získajú maximum prirodzeného svetla, je možnosť inštalácie prídavného vykurovacieho systému. Tam je tu pravdepodobne len jedno mínus - stavba kapitálovej nadácie sa vyžaduje, keď je postavená.
Filmová konštrukcia je ľahká konštrukcia, jej konštrukcia je najlacnejšia v porovnaní s výstavbou iných typov skleníkov. Pri používaní by sa malo brať do úvahy, že film, dokonca aj to najlepšie, nemôže chrániť rastliny pred chladom a je veľmi problematické zabezpečiť vykurovanie v takejto budove. Riziko úmrtia rastlín je preto vysoké. Tento dizajn je absolútne nevhodný pre podnikanie, jahody po celý rok nemôžu rásť tu.
Polykarbonátový skleník - najlepšia voľba vo všetkých ohľadoch. Silná a pohodlná konštrukcia, v ktorej je možné zabezpečiť potrebnú mikroklímu, aby sa osvetlenie a vykurovacie zariadenia naplnili v potrebnom objeme.Pôda
Na zabezpečenie intenzívneho a nepretržitého plodu nie je bežná záhradná alebo záhradná pôda vhodná, je potrebné používať len obohatený, vysoko vyživujúci substrát.Na prípravu 500 kg vhodnej pôdy budete potrebovať:
- Slama (pšenica alebo ovos) - 300 kg.
- Mullein alebo kurací trus - 190 kg.
- Krieda - 7 kg.
- Močovina - 3 kg.
Po príprave všetkých zložiek sa vykoná kompostovanie. Na tento účel sa usporiadajú v hromadách vo vrstvách: 20 cm slamy, 12 cm vrhu alebo vločka, močovina. Vrstvy sa usporiadajú, až kým nie je vytvorené rameno, približne 1,8-2 m, jeho šírka môže byť ľubovoľná, ale je výhodnejšie, ak je 1,5 m. Pri vytváraní ramena sa každá vrstva vrhá teplá (nie horúca) voda. V priemere proces fermentácie začína v týždni. Aby sa kvasenie uskutočňovalo rovnomerne, jednotlivé zložky sa miešajú každých 10 dní a krieda sa pridáva v rovnakých dávkach. Po dokončení procesu kompostovania musí živná pôda (substrát):
- farba - tmavo hnedá;
- štruktúra - homogénna, ľahká;
- chuť amoniaku - chýba.
Pri vytváraní domácej firmy sa jahody pestujú za rovnakých podmienok ako v skleníku: úroveň osvetlenia, príprava živného média, zalievanie. Jediná vec, ktorú poľnohospodárski technici odporúčajú zmeniť, je schopnosť vysadiť sadenice. V miestnosti, garáži alebo na balkóne nie je potrebné inštalovať regály s objemnými škatuľami.Namiesto toho môžete pestovať rastliny podľa holandskej metódy v vreciach alebo ich pestovať v akomkoľvek visiacom kompaktnom kontajneri.
zalievanie
Optimálne na zavlažovanie jahôd použite metódu odkvapkávania. Takýto systém pozostáva z jednoduchých štruktúr:
- pružné gumené hadice s vopred vyvŕtanými otvormi;
- kvapkadlo;
- zdroj vody - bežný kohútik alebo nádrž na zavlažovanie.
Keď kvapkajúca voda na zavlažovanie prúdi priamo pod rastlinou, do koreňového systému, kŕmi ju a nepremočuje pôdu.
Ako zarobiť peniaze na jahody - implementácia
Neviete, ako zarobiť peniaze na jahody? Pred začatím podnikania je potrebné vopred premýšľať, ako a kde predávať výrobky. Vzhľadom k vlastnostiam jahôd (ponuka, málo skladované bez špeciálnej techniky bobule), táto otázka je veľmi dôležitá.
Metódy predaja
- Vlastné predávanie.
Metóda je pomerne problematická, pretože po prvé je potrebné prenajať obchodné priestory, aspoň nejaký druh stánku, po druhé, kúpiť zariadenie na skladovanie a chladenie bobúľ a po tretie, mať veľa voľného času na obchodovanie. - Berry predaj do obchodných reťazcov - supermarkety, súkromné predajcovia, mini-obchody.
Táto možnosť nie je zlá. Po podpísaní zmluvy o dodávke, poskytnutí certifikátu o kvalite produktu a dokladu o hnojivách používaných pri pestovaní môžete plodiny dodávať do obchodnej siete a získať zákonné príjmy bez toho, aby ste sa o nič starali. - Dodávka bobúľ do spracovateľských podnikov.
Spravidla takéto podniky platia za dodané výrobky podstatne nižšie, ako je možné získať od predajcov čerstvých bobúľ, ale tu je aj pozitívny bod - objemy. Pre tých, ktorí majú veľké plochy jahodovej výsadby, môže byť táto možnosť mimoriadne prospešná, ak budete so spoločnosťou dlhodobo uzavierať zmluvu s pravidelnými dodávkami surovín.
