Ako pripraviť šalát s Pekingovou kapustou a pomarančmi a aké ďalšie zložky kombinujú túto zeleninu?

Jedným z najobľúbenejších predstaviteľov rodiny kapusty je čínska kapusta. Recepty z Pekingovej kapusty sú nevyhnutné pre zdravé stravovanie kvôli vysokému obsahu vitamínov a rastlinných bielkovín. Zvlášť chutné a užitočné sú šaláty z Pekingovej kapusty.

Výhody tejto zeleniny sú nepopierateľné a chuť nie je nižšia ako biela kapusta. Fantázia kuchárka robí svoju prácu. Takže recept sa narodil. Článok obsahuje salátové recepty z Pekingovej kapusty, napríklad pomaranče, kešu orechy, syry a iné prísady.

s pomarančmi

Nutričné ​​informácie (na 100 gramov):

• Proteíny: 1,5 g.
• Tuky: 0,3 gr.
• Sacharidy: 7,2 g.
• Kalórie: 38,4 kcal.

zloženie:

• Vepřová kapusta 400 gr.
• Orange 1 ks.
• Apple (Grushovka, biela náplň) 1-2 ks.
• Mrkva 110 gr.
• Soľná a mletá čierna paprika.
• Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. lyžice / nízkotučné jogurt.

Doba varenia 20 minút.

Postupné varenie:

1. Umyte ovocie a zeleninu.
2. Odlúpnite oranžovú z kôry a odstráňte kosti, rozrežte mäso na kocky.
3. Nakrájajte kapustu so slamou.
4. Mrkva čisté a rošt na strednej strúhadlo.
5. S jablkom odlupujte a nakrájajte na malé kocky.Vložte jablko do misky na šalát a pridajte citrónovú šťavu.
6. Zmiešajte všetky zložky, jemne soľ a korenie.
7. Ochutnajte sójovou omáčkou alebo nízkotučným jogurtom.

Za účelom diverzifikácie denný jedálniček zdravých jedál, dávať pozor na nasledujúce recepty založené na čínskej kapusty.

Ak si pozrieť video o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a oranžové:

s kuracím mäsom

Zeleninový šalát a jablko s kuracím mäsom, ochutenú jogurtom - vynikajúce a konzistentné. Vhodný na večeru alebo len na ľahké občerstvenie.

zloženie:

• Pekingová kapusta 300 g.
• Kuracie mäso 200 gr.
• Korek bulharský červený 1 ks.
• Apple 1 ks.
• Olivový olej 20 ml.
• Cesnak 1 hrebeň.
• Soľ 1/2 lyžičky.
• Čierna mletá čajová lyžička korenia.
• Prírodný jogurt 100 ml.
• Horčica 1 lyžička
• Citrónová šťava 5 ml.
• Med 15 g.
• Sušený fenikel 1 lyžička.

Doba varenia 20 min.

Postupné varenie:

1. Šalát listy starostlivo umyť, suché a nakrájame na tenké prúžky.
2. Pepper odlúpnite a riedko rozrežte na pásy.
3. Odstráňte jablko z semien a odlupujte a nakrájajte na pásy.
4. Všetko vložte do misy a pridajte citrónovú šťavu.
5. V malom množstve oleja smažte strúhaný klinček cesnaku a odstráňte cesnak.
6. Na aromatizovanom cesnakovom oleji vyprážajte kúsky kuracieho filé, soli a korenia.
7. Kombinujte všetky zložky a premiešajte. Na doplnenie paliva môžete použiť jogurt alebo kyslou smotanou.
8. Pripravené a mierne chladené kurča, pridajte do šalátu, dobre premiešajte.

Pozrite si video o tom, ako urobiť šalát s Pekinskou kapustou a kuracím filé:

S jablkom

zloženie:

• Pekingová kapusta 300 g.
• Apple zelená 1 ks.
• Konzervovaná kukurica 1 hrniec.
• Vajcia 2 ks.
• Cibuľa 1 ks.
• Majonéza / kyslá smotana.
• Soľ na chuť.

Doba varenia 20 min.

Postupné varenie:

1. Umyte kapustu a jablko.
2. Vajejte vajcia tvrdo.
3. Vypustite nadbytočnú kvapalinu z konzervovanej kukurice.
4. Cibuľa je opaľovaná vriacou vodou, jemne rozrezaná.
5. Nakrájané jablko a vajcia nakrájame na kocky.
6. Zmiešajte všetky prísady, soľ, sezónu s majonézou alebo kyslou smotanou, vložte ju do misky na šalát.
7. Zdobte na vrchu strouhaný žĺtok a kukuricu.

S kešu orechy

zloženie:

• Zelná Peking 3-4 listy.
• Oranžová 1ks.
• Kešu orechy 100 gr.
• Syr 30g.
• Olivový olej 2 lyžice.
• Vínny ocot 1 čajová lyžička.
• Med 1 lyžička

Doba varenia 10 min.

Postupné varenie:

1. Odstráňte čerstvé kapustové listy na rovnakých miestach.
2. Oranžová farba sa rozoberá na malé kúsky, pričom sa oddeľujú oddiely.
3. Pečené kešu orechy a sekanie.
4. Vykonajte tankovanie. Zmiešajte olivový olej, med, pomarančový džús a soľ. Nalejte vínny ocot.
5. Pripojte všetky komponenty.
6. Umiestnite na taniere a posypeme strúhaným syrom.

Syr dáva šalát jemnú chuť. Orechy robia jedlo originálne. Podobný šalát možno nájsť nielen v reštaurácii, ale aj na stole v domácom prostredí. Skúste, prekvapenie, fantázia.

S mrkvou

zloženie:

• Pekingová kapusta 400 gr.
• Mrkva priemer 2 ks.
• Cibuľa 1 ks.
• Zelení (podľa chuti) 2gr.
• Rastlinný olej 2 lyžice.
• Soľ (na chuť) 2 gr.

Doba varenia 15 min.

Postupné varenie:

1. Pekinová kapusta nakrájajte náhodne, vložte do misy.
2. Mrkva kôra a roštu, pridajte do kapusty.
3. Cibuľa nakrájame na pásy, pridáme do zeleniny.
4. Soľ na chuť a ručne stlačte šalát, premiešajte.
5. Nalejte olej a obloha podľa chuti.

Pozrite si video o tom, ako urobiť šalát z Peking kapusta a mrkva:

So syrom

zloženie:

• Pekingová kapusta 300g.
• Syr Adyghe 200 gr.
• Bulharský korenie 1 ks.
• Olivy polovica hrnca.
• Biely chlieb 3 plátky.
• Korenie: čierne korenie, koriander.
• Majonéza alebo sójová omáčka.

Doba varenia 25 min.

Postupné varenie:

1. Umyte zeleninu a pripravte zvyšok jedla.
2. Pekinskú kapustu nakrájajte jemne.
3. Nakrájajte bulharský rez na prúžky a olivy v kruhoch.
4. Chlieb nakrájame na malé kocky a smažte.
5. Vystrihnite syry Adyghe.
6. Zmiešajte kapustu, korenie, syr, olivy a krutóny.
7. Soľ, korenie a posypeme zeleninou.

S jogurtom

komponenty:

• Pekingová kapusta 350 g.
• Nízkotučný prírodný jogurt 150gr.
• Ananás čerstvý alebo konzervovaný 100 gr.
• Cesnak je 1-2 strúčiky.
• Soľ na chuť.

Doba varenia 7 min.

Postupné varenie:

1. Umyte kapustu, nakrájajte.
2. Čerstvo ananás čisté, ak používate konzervy, potom odčerpanie nadbytočnej kvapaliny. Nakrájajte na kocky.
3. Nasekaný cesnak jemne nasekaný.
4. Pridajte prírodné nízkotučné jogurt.
5. Soľ, opatrne sa pohybujte.

Podávame šalátová misa šalátu môže byť tartlet alebo po častiach.

S klobásou

zloženie:

• Vajcia 2 ks.
• Údená klobása 250 gr.
• Syr 120 g.
• Kapusta 250 g.
• Konzervovaný hrášok 1 môže.
• Cesnak 2 strúčiky.
• Kôpra 1 kôpru.
• Soľ, korenie - podľa vkusu.
• Majonéza alebo kyslá smotana.

Doba varenia 20 min.

Postupné varenie:

1. Kapusta nakrájajte jemne.
2. Uzené salámové tyčinky.
3. Vajcia varia, odlupujú a nakrájajú na malé kúsky.
4. Odstráňte kvapalinu z konzervovaného hrášku.
5. Sýrový rošt na jemnom strúhadle a pridajte zvyšok prísad.
6. Na doplnenie paliva do taniera skombinujte majonézu (alebo zakysanú smotanu), cesnak, plátok kopy cez lis a dôkladne premiešajte.
7. Ochutnajte pokrm, dobre premiešajte, ochutnajte soľou a korením.

Pozrite si video o tom, ako urobiť šalát z Peking kapusta a klobásy:

S uhorkou

komponenty:

• Peking štvorkolka vidlička.
• Čerstvá uhorka 300gr.
• Petržlen, kôpru, koriander na chuť.
• Soľná špica.
• Smotana s nízkym obsahom tuku.

Doba varenia 10 min.

Postupné varenie:

1. Uhorka nakrájame na polovicu lobulov.
2. Nakrájajte plytké zeleniny.
3. Jemne rezané kapustu cez vidličku.
4. Zložte vyššie do jedného veľkého šálky. Pokiaľ je to potrebné, pridajte soľ, pridajte kysnutú smotanu a dôkladne premiešajte.

Všetko je pripravené slúžiť.Je to skvelé jedlo na večeru.

Pozrite si video o tom, ako urobiť šalát z pečienskej kapusty a uhorky:

Aktívne pridajte do svojej každodennej stravy Peking kapusta vo forme šalátov, získajte obživu a energiu na celý deň!