Petržalka má čestné miesto v kulinárskom umení. Táto vôňa, krásna a zdravá rastlina miluje používať takmer každú hostiteľku. Pikantné zelené sú veľmi cenné pre svoje bohaté zloženie, v ktorom je veľa vitamínov, stopových prvkov a biologicky aktívnych látok. V každom ročnom období je petržlenom vítaným hosťom na stole ako korenie alebo ako dekorácia pre jedlo. Ak chcete ušetriť rodinný rozpočet a nevynakladať veľké peniaze na nákup zelene v zimnej sezóne a začiatkom jari, môžete ju pestovať na parapete v bežnom byte. Mnohé ženy v domácnosti robia to dlho, používajúc semená alebo korene na pestovanie.
Požiadavky na podmienky zadržania
Dvojročná zelená kultúra sa delí na dva typy. Niektoré odrody sa pestujú na použitie zeleniny a iné - získať koreňovú plodinu. Semená obsahujú veľké množstvo esenciálnych olejov, ktoré spomaľujú proces klíčenia, vyskytujú sa len 15-20 dní po zasiatí.
Petržlen vyžaduje úrodnú a výživnú pôdnu zmes. Môžete si zakúpiť hotové jedlo na pestovanie sadeníc zeleniny alebo kvetinových plodín.
Zariadenie je odolné voči nízkym teplotám a ich rozdielom. Petržlen dobre rastie pri teplote 3-4 stupňov tepla a môže vydržať mrazy až do 10 stupňov mrazu. Pri vysokých teplotách sa zeleň stáva voňavšou, ale začína rásť oveľa pomalšie.
Kultúra negatívne reaguje na preťaženie vlhkosti a nedostatok svetla.
Pestovanie petržlenu zo semien
Aby sa proces klíčenia začal čo najskôr, odporúča sa použiť osvedčené metódy, ktoré to uľahčia.
máčať
Bude to trvať do malého vrecka na handričku, v ktorom sú petržlenové semienka umiestnené a najprv ponechané po dobu 30 minút pod tečúcou vodou a potom na deň v kontajneri s vodou. Potom sa uskutoční ľahké sušenie a semená sú pripravené na siatie. Teraz sa výskyt sadeníc začne dvakrát skôr.
jarovizace
Semená sa umiestnia medzi dve vrstvy vlhkej bavlnenej tkaniny a zostanú v miestnosti s teplotou 18-20 stupňov, až kým sa nezobrazia prvé výhonky. Toto sa vyskytne približne šiesty deň, po ktorom sa ihneď prenesú do chladničky na spodnej poličke alebo v chladnej miestnosti s teplotou 1 stupňa mrazu na 2 stupne Celzia a zostanú po dobu 10 až 30 dní.Po tomto ošetrení sa semená vyklíčia na konci prvého týždňa po zasiatí.
peletovanie
Procedúra ladenia sa odporúča pre všetky malé semená, vrátane semien petržlenu. Dražé semená sú oveľa vhodnejšie na zasiatie, nelepia sa a sú rovnomerne rozložené na povrchu zeme.
Najprv musí byť ovocný materiál navlhčený, potom naliaty do nádoby plnenej jemným pieskom alebo iným obalovým materiálom a uzavretý tesným viečkom. Po niekoľkých minútach kontajnerom môžete vidieť, že semená sú pokryté pieskom. Nalievanie malých semien ich premení do "dražé" s priemerom 2-3 mm. Ďalším krokom je sušenie.
Sejacie semená
Hĺbka pristávacích otvorov je približne 5 mm, šírka rozstupov je 4 až 5 cm, vzdialenosť medzi pristátnami je 2 cm. Po zasiatí musí byť povrch zeminy mierne zhutnený. Ideálnym miestom pre pestovanie je parapet, na ktorom sú umiestnené vykladacie kontajnery alebo debny. Prvá zber sa môže zhromaždiť asi 40-50 dní po objavení semien.
Destilácia petržlenu z koreňovej zeleniny
Tento spôsob pestovania zelených je pohodlnejší a kratší ako predchádzajúci.Zber čerstvej petržlenu je možné získať každý mesiac. Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí používajú kultúru ako užitočný a požadovaný produkt počas celého roka.
Kŕmne plodiny sú potrebné pre nútenie zeleniny, ktoré nemožno pestovať bez pozemku v dedine alebo na záhrade. Na výsev budete potrebovať semená od odrôd koreňovej petržlenovej vône, ktoré sa do polovice jesene stanú plnohodnotnými koreňovými plodinami. Zhromaždením poslednej zberu zelene sú korene odstránené zo zeme, usporiadané v drevených debnách a pokryté pieskom. Odporúča sa skladovať v chladných podmienkach (napríklad v pivnici alebo v pivnici). Druhou možnosťou skladovania sú plastové vrecká a spodná polica chladničky.
Podľa potreby sú korene vysadené v rôznych kontajneroch a pestované pre zeleninu. Vzdialenosť medzi výsadbou je 4 až 5 cm, rozstup riadkov je asi 10 cm. Zalievanie je bohaté, ale nie viac ako raz za 7 dní.
Každá koreňová plodina vám umožňuje zbierať čerstvé zeleniny 3-4 krát. Ak sú vysadené nie súčasne, ale v intervale 7-10 dní, čerstvé listy petržlenu sa dostanú k stolu nepretržite a poskytujú celú rodinu s vitamínmi na dlhú dobu.
