Bez ohľadu na veľkosť záhrady - malá alebo veľká, sa každá hosteska snaží lámať lôžkami voňavými zeleninami a čerstvými šalátmi. Mnohí teraz potvrdia, aké zvláštne potešenie je vybrať krehký šalát, vašu obľúbenú petržlenovú alebo kôprovú pod oknom. Dokonca aj ľudia ďaleko od starostlivosti o záhradu, tak či onak, sa dopriať užitočnými zeleňami pestovanými vlastnými rukami, dokonca aj na tej istej parapete. Mám také také posteľ. Nebudete veriť, ale prináša mi nielen užitočné vitamínové dobroty, ale aj druh potešenia a inšpirácie. Moja užitočná posteľ je neustále v procese aktualizácie, to znamená, že na nej žije život, rastliny sú neustále aktualizované kvôli ich vysokému dopytu.
Zelené vitamínyČo potrebujete vedieť o šalátovom posteli?
- Život pokračuje v užitočnej záhrade so zeleňou v troch etapách: niektoré šaláty, ktoré dozrievajú, sú posielané na jedálenský stôl, druhé zosilnené sily a rastú, zatiaľ čo iné sú zasiate snahou o zvyšok.
- Kombinujte šaláty z hľadiska dozrievania odrôd (skoré dozrievanie s neskorým dozrievaním) a potom čerstvý chrumkavý šalát bude na stole od mája až do prvého mrazu.
- Rastúce rôzne druhy šalátov, budete vždy na stole rôzne v chuti a vitamínových vlastnostiach jedál zo zdravých byliniek.
- Chemické zloženie šalátu zahŕňa najlepšiu a väčšinu periodickej tabuľky, to sú také dôležité prvky pre naše telo ako horčík, železo, fosfor, draslík, vápnik, horčík, zinok, chróm, kyselina listová, ako aj nespočetné množstvo vitamínov. Najdôležitejšie sú C, B1, B2, B5, B6, PP, E, A a to nie je limit.
- Horká chuť v niektorých šalátoch spôsobuje užitočnú látku - alkaloid laktukín, ktorý má pozitívny účinok na nervový a tráviaci systém, normalizuje tlak, spánok a metabolizmus.
- Ak sa rozhodnete prejsť na strave, potom je užitočná posteľ prvou asistenciou v tejto veci. Všetky šaláty sú nízkokalorické a sú dietetickým výrobkom. Majú veľké množstvo vlákniny a vlákniny, ktoré pomáhajú vyčistiť telo ako metlu.
žerucha 
zelené vitamíny: C, E, B, beta-karotén 
Užitočné a krásneTakže, čo si vybrať a vysadiť na našej užitočnej záhradnej posteli? Moderní chovatelia priniesli veľké množstvo odrôd šalátov. Kombinoval som ich na veľké hlavné skupiny niekoľkých odrôd.
Chemické zloženie zelene zahŕňa najlepšiu a väčšinu periodickej tabuľky.Top 14 užitočných zelených
1. Ľadovec - šalát s jemnými, chrumkavými listami, neutrálnou, veľmi sviežou chuťou. Vytvára voľné vozne s priemerom 10 až 20 cm, zasieva sa v intervale 2 týždne v celej sezóne, počínajúc obdobím, keď pôda roztopí o 4 cm a naposledy na konci augusta.
2. Listový list a hlava - predstavuje veľmi veľký počet odrôd s rôznou intenzitou chuti a horkosti. Rast v podobe bazálnej rozety alebo voľnej kochanchik. Zasadené do zeme alebo sadeníc alebo semien v najskorších obdobiach a v celom teplom období sa nové lôžka zasielajú každých 1-2 týždne.
3. rukolou - legendárna rastlina, ktorá je uznaná za všeliek mnohých chorôb, má pikantnú horčicu a mierne mastnú chuť, obzvlášť chutné sprevádzané mäsom alebo ako prídavnú a korenistú notu v zelených a zelených šalátoch. Zasieva sa na lôžko 4-5 krát za sezónu, ľahko sa množí sejbou.
4. Žerucha - rýchlejší šalát, ktorý je pripravený na destičku v priebehu 10-20 dní po klíčení. Má príjemnú horko-korenistú chuť. Zasieva sa v intervale 12-15 dní. Tiež ideálne pre pestovanie na parapete, čo zvyšuje komfort v kuchyni.
5. Radicchio - favorit všetkých Talianov s peknou horkou a korenistou chuťou. Rastú v podobe hustého hnedého až hnedo-červeného sfarbenia s hrubými kontrastnými žilkami bielej. V závislosti od odrody sa vysiela od začiatku mája do konca augusta.
Užitočné zelene6. Romain - Ďalšia "legenda" vo varení, pretože jeho listy sú neoddeliteľnou súčasťou Caesar šalátu. Rastú voľne alebo stlačené do stredu rozetín s hustou šťavnatou centrálnou žilou, známu svojou sviežosťou s miernym orechovým príchuťou. Vychádza každé 3-4 týždne.
7. Ramsons - prvé zelené, ktoré sa objavujú na našich posteliach, keď sa cibuľa a cesnak len dostanú z pôdy. Má miernu cesnakovú príchuť a vyzerá ako ľalie z údolných kríkov. Pestuje sa ako trvalka cibuľovitá rastlina, vždy v tieni. Prvé listy sú najchutnejšie a užitočné jarné listy.
8. Fenikel - dostal meno záhradníkov - fenikel. Vzhľad zodpovedá vzhľadu kôpru, s veľkými rozvetvami a rastovou silou. Je to zdroj kyseliny askorbovej, veľké množstvo rutínu, vitamínov B, E, K, A. Podáva jedlá sladkej príchuti anízu. V potravinách sa používajú všetky časti rastliny - falošné žiarovky, listy a semená.Zasiať 1-3 krát za sezónu.
Ramson9. Lukáš - Ďalšia veľká skupina rastlín zastúpená rôznymi druhmi. Jedná sa o cibuľu cibuľu, šalotku, pór, batun, pažítku, slizun a viacstupňovú cibuľu. Patrí sem aj cesnak. To sú všetky viacročné rastliny, ktoré rastú na jednej posteli, budú vždy k dispozícii pre všetky jedlá. Najbohatší sklad najcennejších vitamínov a užitočných prvkov.
10. Sorrel a špenát - celoročné rastliny rastúce s rozetou veľmi užitočných listov. Špenát nie je bezdôvodne pripísaný neuveriteľným vlastnostiam, ktoré robia človeka zdravým a silným. Majú kyselú chuť, trochu intenzívnejšiu šťavu, vynikajúci prírastok k zeleným šalátom, prvé kurzy, ako hlavné vypchávky v ravioli a oveľa viac. Zasieva sa raz ročne na jar alebo v zime, pretože v druhom roku ide do kvitnutia a po zime často zmizne.
11. Celer - rastlina, ktorá uvádza užitočné vlastnosti hodné práce. Má rozpoznateľnú celozrnnú chuť a arómu. Pre náš posteľ - list a stonku sú vhodné dva druhy zeleru, ktoré rastú vo forme nízkeho kríka alebo silného závodu s hustými sukulentnými bazálnymi špendlíkami.Pestované metódy sadenia alebo priama výseva v pôde na konci apríla raz za rok.
zeler12. Petržlen - mimoriadne užitočná rastlina, ktorá pije päťnásobok citrónu na obsah vitamínu C a mrkvy na obsah karoténu. Nezávadný doplnok v letných šalátoch dodáva domácej chuti. Výsev sa ročne vykonáva na začiatku jari alebo pred prvým mrazom na konci jesene.
13. Cucumber bylina - vynikajúca náhrada za uhorku, keď sotva pramení zo zeme, a pri užitočnosti to ide oveľa viac. Rastú s rozetou hrubých lístia s uhorkou čerstvého pachu a chuti. Veľmi rýchlo sa začne kvitnúť, takže výseva sa vykonáva každé 3-4 týždne.
14. Mangold - veľkolepá rastlina, ktorá sa stáva ozdobou pre všetky záhradné postele. Jedná sa o bazálnu ružicu listov na dlhé, a čo je najdôležitejšie, svetlé - karmínové, snehovo biele, žlté alebo pomarančové špendlíky. Jesť špendlíky a listy ako špenát. Hlavne prispieva k odstráneniu nerozpustných solí z tela a zlepšuje imunity. Zasial ako repa - v apríli až máji, raz za sezónu.
Šalátové postele môžu byť vydané nie horšie ako krásna kvetinová záhrada.Všetky zeleniny a šaláty, ako kvety, majú iný tvar a farbu. Takže aj z jednoduchej záhrady môžete vytvoriť krajné diela. Tiež užitočné postele dopĺňa pikantné bylinky: kôpor, estragón alebo estragón, bazalka, koriandro, tymian, majoránka, majoránka, bazalka, mäta, melíza, rasca a mnoho ďalších.
Kvetinové lôžkoAby ste dostali posteľ,
- Užitočná posteľ je položená na konci jesene, keď na ňu môžete zasiať petržlen, šťuku, špenát a rastlinný cesnak. Na začiatku jari sa pestuje celá škála šalátov a rastlín vybraných vopred.
- Pozemok na to je vykopaný, oplodnený iba organickými hnojivami, pretože to, čo sme si dali do záhradného lôžka, potom ho dostaneme do zelene a ako následok do nášho tela.
- Semená sú osiate v paralelných lôžkach do hĺbky 1 až 3 cm. Po zasiatí je pôda dôkladne ochutená vlhkosťou vo forme jemného dažďa z konopnej nádoby alebo pomocou špeciálnych rastlín.
- Starostlivosť o vaše obľúbené lôžko pozostáva z napájania, pletie a pravidelného výsevu čerstvých semien nových rastlín. Na lepšie semená v lete je pôda s čerstvo zasiatým semenom na vrchu rozmiešaná rašelinou, pilinami z iných než ihličnatých plemien, semenami z kože, drvenou kôrou alebo trávou zozbieranou po kosení trávnika.
Zelení na parapeteUžitočná posteľ je cenná pre svoju rozmanitosť, dostupnosť a čerstvosť výrobkov. Je dokázané, že zelené po niekoľkých hodinách po rezaní stráca až 70% prospešných vlastností a vitamínov. Ak chcete pestovať také užitočné zeleniny vo vlastnej záhrade alebo okenných parapetoch, je k dispozícii všetkým, a dodanie vitamínu do tela je zaručené!
© Greenmarket - Prečítajte si tiež v blogu.
