Keď sa okra nazýva hlavnou hviezdou modernej zeleninovej záhrady, preháňanie je neprípustné. Táto rastlina je jedným z najviac exotických a atraktívnych jedlých plodín. Úžasné ovocné struky s výraznými okrajmi pri rezaní vám umožnia získať veľmi originálne "hviezdy" a oni sami budú dekoráciou akéhokoľvek jedla. Čerstvá chuť pripomínajúca baklažán, mladý hrášok a špargľa, nenáročnosť a krása rastliny na postelích si zaslúžia oveľa väčšiu pozornosť. Okrem toho je ľahké rásť okra aj tam, kde prevažujú ďaleko od južných podmienok.
Zoznámte sa bližšie s úžasným africkým
Reprezentant rodiny Malvaceae bamia, známy vo svojej domovskej krajine v Afrike ako gombo alebo okra a v našej krajine často označovaný ako "dámske prsty", je jedným z najmódnejších ročných lán. Jedná sa o letnik s priamou dĺžkou, pričom niekoľko bočných konárov má stonky od 30 cm do 2 m vysoký. Medzi okrasami sú pravé liany a kvitnúce rastliny, ale ťažko ich nájdete kvôli rozšírenému vegetačnému obdobiu Spider-Mana.
V regiónoch s ťažkými zimami je okra zvyčajne obmedzená na výšku typickú pre bush fazuľa - asi 50-60 cm, ale vytvárajú viac svieže a rozširujúcich kríkov.Listy oddelené, veľké, rovnomerné listy tvoria veľmi elegantnú korunu, zdôrazňujú krásu fialových stoniek a krémových kvetov so spirálovito umiestnenými okvetnými lístkami a čerešňovým hrdlom, ktoré sa otvárajú v axilách.
Okra, alebo Okra, alebo Gombo, alebo dámske prsty (Abelmoschus esculentus).
Ale najväčšou hodnotou okra nie je krása samotnej rastliny, ale jej plody. Krabice s viacerými semenami, tvárové, podobné tvaru ako predĺžené korenie, skrývajú tmavé okrúhle semená. Vďaka hranám sú samotné struky veľmi pekné a pri rezaní sú sekcie zdobené hviezdicovitým, veľmi elegantným tvarom.
Dĺžka strukov dosahuje 25 cm, maximálny priemer je obmedzený na 3 cm (ale aby sa dosiahol, plody musia úplne dozrieť). Okra plodnosť až do konca septembra. Existuje presvedčenie, že v okra je počet listov rovný počtu ovocia, ktoré táto rastlina môže priniesť s dobrou starostlivosťou.
Okrasné struky a semená sú veľmi bohaté na bielkoviny a vitamíny, majú priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu. Táto jedinečná zelenina má chuť podobnú chmeľu, podobne ako hybridný zelený hrášok a baklažán.A použite ju podľa toho. Táto zeleninová kultúra je ideálna ako na konzervovanie, tak aj na rôzne prvé a druhé kurzy, šaláty, na zahusťovanie omáčok a zdobenie jedál. Okra vyzerá veľmi krásne na doskách a semená v suchej a zmrazenej forme doplnia zásoby strukovín.
Najlepšie známky pre strednú skupinu
Napriek skutočnosti, že okra je stále exotická rastlina, dnes existuje na trhu množstvo odrôd tejto kultúry. Takmer všetky z nich patria do hustého okra a sú perfektne prispôsobené podmienkam strednej kapely so svojim príliš dlhým a horúcim letom.
Medzi obľúbené odrody v regiónoch s drsnými zimami patria: "biely zamat", "zelený samet", "vysoký 100", "dámy prsty", "trpasličí zeleň", "biely cylindrický 127".
Plody okra zelenej a červenej.
Vyberáme podmienky pestovania pre okra
Okra patrí k najľahším a teplom milujúcim rastlinám. Pri výbere svetla nezabúdajte, že táto africká kultúra sa používa na jasné južné slnko. Mal by sa pestovať na južne orientovaných miestach, na najslnečnejších a najteplejších častiach záhrady a záhradných postele, ktoré sa nachádzajú v záhrade alebo na južnej strane.Stojí za to venovať pozornosť tomu, že okra by nemali byť obťažovaní chladnými vetrom a prievanmi.
Osobitná pozornosť pri výbere rastúcich podmienok pre túto africkú ženu by mala byť poskytnutá pôde. Koniec koncov, zber úrody závisí od jej plodnosti. Pre okra by mala vybrať pôdu s vysokým obsahom organických látok. Je žiaduce najmenej jeden mesiac pred výsadbou a je lepšie zlepšiť pôdu v lokalite na jeseň predchádzajúceho roka pridaním organických a minerálnych hnojív vo forme kompletných minerálnych zmesí, kompostu a humusu. Okra nemá moc rád veľmi suchú pôdu, ako mimoriadne vysokú vlhkosť, rovnako ako suchú a neošetrenú pôdu. Pre nich je potrebné vybrať skutočne kvalitnú záhradnú pôdu, voľnú, priepustnú a hlboko vykopanú.
Výsadba okra
Okra v regiónoch s ťažkými zimami môžu byť pestované:
- prostredníctvom sadeníc;
- očkovanie priamo do otvorenej pôdy.
Výsev v pôde
Okra je zasiate spolu so všetkými plodinami melónu, súčasne s vodnými melónami a melónami. Výsev je možné vykonať až na konci mája a júna, kedy sa pôda v hĺbke 3-4 cm zahreje na viac ako 15 stupňov. Môže sa použiť ako kompaktor plodín na uhorky alebo vysadený na samostatných posteliach s rozstupmi od 60 do 70 cm.
Všeobecný pohľad na závod Okra.
Okra aj v otvorenej pôde by mali byť zasiate dostatočne hlboké, 3-5 cm. Táto rastlina sa vyznačuje dlhším obdobím klíčenia, niekedy sa musí objaviť výskyt sadeníc viac ako 3 týždne. Ak chcete urýchliť tento proces a okamžite zlepšiť klíčivosť, pri výseve je potrebné postarať sa o zalievanie a potom zopakujte postup navlhčenia pôdy po 1-1,5 týždni. Akonáhle rastú okrasy, sú medzi rastlinami riedené na vzdialenosť 30 cm.
Výsev na sadenice
Aby sa zvýšila doba výnosu, aby sa čakalo na príchod júna na výsev v otvorenej pôde a aby sa prvá plodina dostala skôr, je najlepšie pestovať túto rastlinu sadením. Okra nemá rád transplantáciu, má silný jadrový koreňový systém, ktorý je ľahko zranený, takže je lepšie použiť rašelinové kvetináče pre túto plodinu.
Na začiatku mája sa semená okra osijú v jednotlivých kvetináčoch s 2-3 semenami (z ktorých jeden opustí najsilnejšiu rastlinu). Veľké zrná sa prehĺbili do pôdy o 3-4 cm. Pred vysadením je najlepšie namočiť semená na 12-24 hodín, aby ste urýchlili klíčenie.Rastliny sa pestujú bez potápania až do prechodu na lôžka.
Shoots of Okra.
Sadenice sa vysadia v otvorenom teréne alebo v skleníkoch vo veku 45 dní. Transplantácia v otvorenej pôde môže byť vykonaná pre regióny s ťažkými zimami až po 10. júni, na juh - po zmiznutí hrozby neskorých jarných mrazov. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť asi 30-50 cm a medzi radmi - od 60 do 90 cm.
Tajomstvo starostlivosti o okra
Stav exotických rastlín by sa nemal vystrašiť: okra nepatrí k rozmarným a náročným kultúram. Podľa všeobecných špecifík kultivácie a starostlivosti, ktorú bude potrebovať, tento Africký môže byť považovaný za fazuľa.
Zlepšená okra starostlivosť je potrebná iba počas prvého mesiaca kultivácie., V tejto dobe je potrebné zabudnúť na neustále plesňovanie, udržiavať stabilné pôdne podmienky. V budúcnosti je starostlivosť o okra prekvapujúco jednoduchá.
Počnúc prvým mesiacom pestovania okra a pred zberom z lôžka nedovoľte vytvárať tvrdú kôru na pôde a aktívny vývoj buriny. Je potrebné zabezpečiť dôkladné a včasné uvoľňovanie pôdy, ktoré by sa malo vykonávať pravidelne, v priebehu 10-15 dní, doplňujúce plevel, Weeds nesmú rásť v lôžkach, odstránenie už v mladom veku.Počas leta pre dospelých okra potrebujeme stráviť najmenej 2-3 pletie. Všetky tieto postupy možno zjednodušiť mulčovaním pôdy okolo krídiel.
Najpoužívanejšia zložka starostlivosti počas celého obdobia pestovania okra je napájanie, ale tiež by nemala byť systémová. Okra je potrebné napojiť iba počas dlhého obdobia sucha, keď rastliny môžu drasticky znížiť počet plodov produkovaných v dôsledku úplného a dlhodobého vysychania pôdy., Zalievanie okra by malo byť hlboké. Pôda by mala byť namočená do hĺbky asi 30-40 cm.
Okra, Okra alebo Gombo alebo dámske prsty.
Pokiaľ ide o hnojenie, potom pri výsadbe v úrodnej pôde sú rastliny a nepotrebujú. Ak chcete zberať viac plodín alebo nepredstilte "plnenie paliva" na Zemi, strávte dva príplatky pre okra:
- v štádiu uvoľnenia prvých púčikov vytvoriť pre túto plodinu kompletné minerálne hnojivo (nitrophoska);
- asi mesiac po začiatku plodu nakrájajte okra fosfátovo-draselnými hnojivami (superfosfátom a síranom draselným).
Akonáhle okra rastie až na 40 cm, odporúča sa, aby sa hlavný výstrih zacvakol, aby sa zväčšilo otáčanie.Po uvoľnení postranných konárov môže byť rastlina viazaná na podpery, ale zvyčajne je podväzok potrebný iba na veterných miestach, kde kríky nedržia svoj tvar dobre.
Ako a kedy zberu
Hlavná trumpa okra - schopnosť rýchlo priniesť ovocie. Odrody tejto rastlinnej plodiny vhodné na pestovanie v oblastiach s drsnými zimami sú zvyčajne skoré dozrievanie a do 2 mesiacov od vzniku semenáčikov začnú niesť početné ovocie.
Aby sme si mohli vychutnať chuť tejto exotickej, ale prekvapivo všestrannej rastlinnej plodiny, ktorá je veľmi blízka strukovinám v chuti a vlastnostiach kultivácie, je potrebné pozorne sledovať vek ovocia. Ide o to, že okra pods nie len rýchlo rastú, ale aj prekvapujúco rýchlo. Doslova sa v jeden ďalší deň stanú tuhými a nepožívateľnými. Pri jedle sa plody okra majú zbierať každý druhý deň alebo každý deň, pričom vaječníky sa odstránia z kešu vo veku 3 až 5 dní. Zastrešené struky sa ponáhľajú vyhadzovať. Nechajte ich v budúcom roku dozrieť, odstráňte niektoré a odstráňte z nich skryté semená.Môžu byť použité ako fazuľa alebo pečené a vyrobiť gombo kávový nápoj.
Okra.
Pri zbere okra je potrebné dbať na to. Táto kultúra často spôsobuje podráždenie kože v dôsledku špecifickej pubercie lososov. Najlepšie je odstrániť ovocie v rukaviciach, takže kontakt zariadenia s nechránenými oblasťami pokožky je nemožný.
Buďte opatrní: úrodu sa skladuje veľmi krátko. Dokonca aj v chladničke, okra pods rýchlo sa vláknité a ťažké. Zachovávajú ich chuť a textúru len 1-2 dni, takže zozbierané ovocie by sa malo jesť, varené, zmrazené, konzervované alebo sušené.
