Veľmi chutné je marhuľový džem s citrónom.
To je dôvod, prečo som ju roluje každý rok na zimu. Často jeme, len ho rozložíme na chlieb s pohárom domáceho kozieho mlieka.
Tu je taká výhoda! Tiež používam toto zaseknutie na vyplnenie koláčov.
Napriek skutočnosti, že sladká polievka na konzistencii nie je veľmi hrubá, je stále ideálna na plnenie.
Zámerne si vyberiem celé marhule, umiestni ich do sita tak, aby sklo malo prebytočnú kvapalinu a až potom ju použilo ako náplň.
Uchovávajte takýto sladký polotovar dokonale.
Napríklad mám banky s týmto džemom aj na dva roky. Je však ešte lepšie spočítať a zbaliť sumu, ktorú môžete zvládnuť a jesť.
Marhuľové džem s citrónom
- 200 gramov marhúľ,
- 200 gramov cukru
- šťava z polovice čerstvého citróna
Technológia varenia
Takže marhule sa dobre umyjú. Nikdy nepotvrdzujem ovocie, ktoré vám odporúčam, aby ste nestratili čas.
Vyberte všetky kosti.
Okamžite položte polovicu marhule do panvy alebo panvice.
Stlačte citrónovú šťavu.
Rozpustite cukor. Ak plánujete pridať vanilkový cukor, pridajte ho v tejto fáze.
Odošlite panvicu do mierneho ohňa a upečte zaseknutý papier s konzistenciou, ktorú uprednostňujete. Často mám džem, aby sa zachovali všetky vitamíny.
Umyte nádobu sóda, vysušte ju. Položte lyžicu jemne zaseknutého do pohára.
Okamžite utiahnite uzáver. V poslednej dobe používam banky s vlastnými sťahovacími čiapkami.
Teraz čakajte, kým sa zaseknutý papier nevychladne. Potom ju pošlite na pripravenú polici v sklade alebo v pivnici.
Naša meruňková džem s citrónom je pripravená!
Bon appetit!
Ďalšie recepty na výrobu marhuľových kúskov nájdete tu.
