Kuracie karbanátky varené podľa tohto receptu v mikrovlnnej rúre sa nikdy nerozpadnú a súčasne sa ukážu šťavnaté a chutné. Mikrovlnná rúra vám ušetrí takéto nepríjemné činnosti, ako je vyprážanie na sporáku. Recept na kuracie steaky v mikrovlnnej rúre je jednoduchý, môže to urobiť neskúsení kuchári. Súbor zložiek je minimálny - v týchto kôstkoch len mäso, cibuľa a korenie. Chlieb, krupica a ďalšie zvyšovanie objemu porcií (a pasu!) Doplnky, nechajte na iné recepty.
Kuracie kotlety v mikrovlnnej rúrePórkové listy, v ktorých sú kotlety zabalené, sú v princípe jedlé, ale ich hlavnou funkciou je zachovať šťavu a zabrániť jej lepeniu!
Malé tajomstvo, ktoré vám pomôže pripraviť mleté šaláty. Hodte dobre a mieste mleté mäso, zatiaľ čo proteín je uvoľnený z mäsa, pomáha zložky držať spolu. Výsledkom je husté karbonátky, šťavnaté vo vnútri.
- Doba pečenia: 25 minút
- Podávanie: 2
Zloženie na varenie kuracieho kotletka:
- 300 g mletého kurča;
- 110 g cibule;
- 30 gramov póru;
- 3 g mletého červeného korenia;
- 1/3 muškátový oriešok;
- 3 g morskej soli;
- 1 pod čili;
- rastlinný olej na vyprážanie, maslo.
Spôsob varenia kuriatok v mikrovlnnej rúre
Samozrejme, najjednoduchší spôsob, ako použiť hotové kuracie mäso na masové gule. Majte však na pamäti, že v priemyselnom meradle spadá všetko, čo prinútia milenky do odpadkového kontajnera - kuracia koža, tuk, šľachy.
Kuracie mäso rozdrviť v mlynčeku na mäso alebo v kuchynskom robote môže byť pár minút a kuracie filety sú dosť na to, aby sa na doske nasehol narezaný nôž.
Vo všeobecnosti meriame správne množstvo mletého mäsa, vložte do misy.
Otočenie kuracieho mäsa na kockyVeľké cibule jemne nakrájame. V panvici s nelepivým povlakom zahrejte rafinovaný rastlinný olej a pridajte kúsok masla. Vložte nakrájanú cibuľu do roztopeného masla, posypte štipkou soli, prejdite do priehľadného stavu po dobu 5 minút.
Keď cibuľka mierne vychladne, pridajte ju do misy.
Pridajte do mäsa passerovanny cibuľaZo stonky póru odstránime dva široké zelené listy. Striekanú zelenú časť póru nakrájajte na tenké krúžky, pridajte k mletému mäsu a zapečené cibuľke.
Nakrájajte pórOdstráňte na polovicu červenú chilli papričkou, odstráňte semená a oddiely.Nakrájajte jemne polovicu chili.
1 3 muškátový oriešok tri na jemnom strúhadle. Sezóna s mletou mletou červenou paprikou, nakrájané chili, muškátový oriešok, naliať morskú soľ.
Nakrájajte horúce chilli papričky, pridajte korenie, muškátový oriešok a soľZložky dôkladne premiešajte. Môžete ich položiť na reznú dosku a naseknúť nožom.
Potom urobíme dve veľké obdĺžnikové kotlety a niekoľko minút ich položíme do chladničky.
Miešajte mleté kurča a vytvorte štetceVo vriacej vode znižujeme půl minútu zelený pór. Akonáhle sa stanú mäkkými a ohybnými, posunieme ich do misy so studenou vodou.
Dostaneme kotlety z chladničky, zabaľme pór.
Potom môžete použiť špeciálny gril na varenie v mikrovlnnej rúre alebo jednoducho vylejte nejakú vodu do formy a zakryte ju špeciálnym uzáverom pre mikrovlnnú rúru.
Formulár sme vložili do mikrovlnnej rúry, zapnúť výkon 750-800 W, pripraviť na 11 minút.
Zbaliť šalát s zmäkčenými pórmi listy a nastaviť variť v mikrovlnnej rúrePosypte pór a červené chilli s hotovými kuracími kotletkami, podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom.
Kuracie kotlety v mikrovlnnej rúreKuracie koláče varené v mikrovlnnej rúre sú pripravené. Bon appetit!
