Slivky Anna Shpet - dlhá pečeň južných záhrad Ruska. Objavila sa v prvých povojnových rokoch a rýchlo našla verných fanúšikov. Stromy sú pokryté jemnou čipkou kvetov v apríli a voňavé plody tejto odrody dotvárajú ovocnú sezónu, čím predlžujú pôvab južného leta.
Pôvod a geografia odrody
Príbeh vzhľadu tejto slivky je úžasný. Na konci devätnásteho storočia ocenil majiteľ škôlky na ovocné stromy v Berlíne Franz Špet pozoruhodné vlastnosti sadenice sliviek z Maďarska. Upevnil a vylepšil svoje vlastnosti a od roku 1874 začal predávať svoje vlastné stromy, pričom odrodu pomenoval na počesť svojej prababičky Anny Späthovej, ktorá založila túto škôlku v rokoch 1782-92. V Sovietskom zväze bola odroda Anna Shpet zavedená do štátneho registra od roku 1947.
Keďže plody tejto slivky dozrievajú neskoro, odporúča sa pestovať ju v južných oblastiach:
- Severný Kaukaz (Dagestánska republika, Kabardínsko-Balkánska republika, Karachajsko-Čerkeská republika, Severné Osetsko-Alania, Čečenská republika, Ingušská republika, územie Krasnodar, Rostovský kraj, územie Stavropolu a Krymská republika),
- Dolný Volga (Kalmykia, Astrakhan a Volgogradské regióny).
Táto odroda sa v európskych krajinách stále pestuje. Slivka Anna Shpet bola v roku 2015 v Rakúsku uznávaná ako známka roka. Z krajín bývalého Sovietskeho zväzu sa pestuje aj na Ukrajine av Moldavsku.
Slivka Anna Shpet bola v roku 2015 v Rakúsku uznávaná ako známka roka
Opis odrody slivky Anna Shpet
Strom je dlhoveký, stredne veľký, s hustou, dobre listovou korunou zaobleného alebo pyramidálneho tvaru. Pečiatka je rovnomerná. Výhonky sú rovné, svetlo hnedé. Čepeľ listu je malá, svetlozelená, tenká, so zúbkovanými okrajmi.
Kvitnutie tejto slivky sa zvyčajne vyskytuje v apríli. Z každého púčika vznikajú dve biele, veľké kvety. Stigma paličky vyčnieva nad tyčinky.
Plum Blossom Anna Shpet v apríli
Plody sú veľké, oválne alebo vejčité. Hmotnosť jednej slivky je asi 40 - 50 g. Pokožka je tenká, ale hustá, natretá v tmavomodrej, takmer čiernej farbe a je tu tiež tehlovohnedý odtieň. Ona je, ako to bolo, pokryté namodralým náterom. Dužina je priehľadná, zlatá, niekedy zelenkavo žltá. Kameň je strednej veľkosti, pretiahnutý ovál a dobre sa oddeľuje. Chuť buničiny je jemná, topiaca sa, sladká, s príjemnou kyslosťou. Použitie ovocia je dezert: jesť hlavne čerstvé, ale môže sa tiež zbierať. Dobre tolerujú aj prepravu a môžu sa skladovať čerstvé v suchej miestnosti až 1 mesiac.
Kandizované ovocie bolo našou obľúbenou pochúťkou a stálou ozdobou narodeninových koláčov v našej rodine. Po čase a túžbe zachovať plodinu slivky môžete reprodukovať tento originálny dezert. Odoberie sa 1,3 kg vody a 1 kg cukru na 1 kg vypuklých polovíc slivky. Voda s cukrom sa naleje do širokej smaltovanej misky, mierne sa zohreje a za miešania sa privedie do varu. Akonáhle sa sirup povarí, opatrne pridajte slivky na polovice, dajte hmotu do varu a okamžite ju vypnite. Po vychladnutí sirupu sa plody vyberú a vložia do cedníka tak, aby sa sirup vypustil. Ochladený sirup sa musí znovu zapáliť, privariť a opäť jemne ponoriť do ovocia. Táto akcia sa opakuje 2 až 3 krát, kým slivky nezískajú príjemný lesk. Potom sa položia na podnosy a nechajú uschnúť. Pri použití elektrického sušiča sa proces výrazne urýchľuje. Sušené polovice sliviek je možné navinúť na jemný granulovaný cukor. Tieto sladkosti vlastnej výroby ozdobia akýkoľvek sviatočný stôl.
Hotové kandizované ovocie má lesklý lesk. Môžu sa posypať jemným cukrom alebo ich nechať
Slivka Anna Shpet neskoro zrelé. Ovocie sa úplne dozrie až do konca septembra. Stromy sa nelíšia v skorej zrelosti. Prvá plodina sa získa 3 až 5 rokov po vysadení sadenice. Odroda je čiastočne sebestačná. So vstupom do plodnice dáva pravidelnú úrodu a každý rok je stále viac a viac ovocia. Zrelý 20-ročný strom s náležitou starostlivosťou dáva až 120 kg sliviek. Ovocie sa výrazne zvyšuje v susedstve s opeľovačmi: Victoria, Catherine a Greenclaw Altana.
Obrovské slivkovité plody Anna Shpet pokryté namodralým povlakom
Odroda slivky Anna Shpet nenáročný na starostlivosť a tolerantný k suchu, Drevo a puky nie sú veľmi odolné voči zimám, ale odroda vykazuje vysoké regeneračné vlastnosti: aj stromy vážne poškodené mrazom sa môžu úplne zotaviť.
Napriek dobrému oživeniu po vystavení chladu je nerentabilné pestovať túto odrodu v severných oblastiach z dôvodu neskorého dozrievania ovocia. Chladné a daždivé leto navyše navodzuje výskyt stromov.
Nevýhodou odrody je jej citlivosť na choroby: monilióza a polystigmóza. Pokiaľ ide o ďalšie choroby, táto slivka vykazuje strednú rezistenciu. Niektorí letní obyvatelia si tiež všimli krehkosť dreva: kmeň stromu nedokázal odolať silným nárazom vetra.
Výsadba sliviek
Slivku Anna Shpet možno zasadiť na jeseň a na jar. Vyberajú pre ňu slnečné oblasti chránené budovami od severného vetra. Podzemná voda by nemala byť umiestnená bližšie ako 2 - 2,5 m od zemského povrchu. Je vhodné vyzdvihnúť priestor mimo veľkých stromov, ktoré poskytujú tieň. Za zmienku stojí okamžité miesto na výsadbu sadeníc opeľujúcich odrôd, ktoré sa udržiavajú vo vzdialenosti 3 až 4 metre medzi otvormi. Medzi riadkami môžete nechať rovnakú medzeru alebo trochu viac.
Sadenice by mali mať zdravé, celé, ale nie otvorené púčiky. Stromy obsiahnuté v koreňovom systéme lepšie tolerujú stres výsadby.
Pracovné etapy:
- Najskôr vykopte otvor s hĺbkou 70 - 80 cm, priemerom 60 cm. Vrstva povrchovej pôdy sa oddelí a spodné neplodné vrstvy sa odstránia z miesta.
Pri vykopávaní dier sa úrodné vrstvy pôdy oddeľujú od hliny
- Južné krajiny sú zvyčajne ľahké, takže do výsadby sa pridáva vedro kompostu alebo humusu, 1 až 2 vedrá rašeliny, 1 až 2 litre drevného popola a 3 až 5 kg vápencového štrku, aby sa rastlinám poskytol vápnik, čo plody kameňa toľko potrebujú. Všetko je dôkladne premiešané s vlastnou úrodnou vrstvou pôdy. Časť získaného substrátu sa naleje späť do jamky. Strom sa umiestni tak, aby koreňový krk stúpal 5 až 6 cm nad úroveň pôdy Ak má sadenice otvorený koreňový systém, opatrne ho vyrovnajte. Ak sú slivky balené v nádobách, pred výsadbou sa zalievajú, odstránia sa z nádoby a umiestnia sa do stredu jamy.
Je potrebné určiť výšku krku koreňa
- Pridajte zmes pôdy a snažte sa nezanechať prázdne miesta. Vytvorí sa zavlažovací otvor, pod korienkom sa postupne privedú 2 až 3 vedrá vody. Keď sa prestane absorbovať voda, zavlažovanie sa zastaví.
Vytvorte zalievaciu dieru a hojne ju zalejte
- Kruh kmeňa je posiaty pilinami alebo čerstvo pokosenou trávou.
Po výsadbe je kmeň kmeňa mulčovaný, čo potláča rast buriny, udržuje pôdu voľnú a zabraňuje odparovaniu vlhkosti.
Ihneď počas výsadby môžete na južnej strane vykopať sadebný podiel a priviazať sadenice.
Charakteristiky kultivácie a jemnosti starostlivosti
Prvé prerezávanie sa vykonáva ihneď po výsadbe, skrátenie stonky na 50 - 60 cm, v nasledujúcich troch rokoch zostanú iba 4 - 5 silných výhonkov, nasmerovaných rôznymi smermi, skrátenie o tretinu. Následne sa dĺžka výhonkov skráti o štvrtinu a udržiava sa riedka vrstva koruny. Každú jar sa vykonáva sanitárne prerezávanie, ktoré odstraňuje choré, mrazené, zlomené vetvičky. Nenechávajte výhonky, ktoré rastú vo vnútri koruny alebo sa o seba trú.
Tvorba slivky
Odroda sliviek Anna Shpet je medzi záhradníkmi nenáročná. Ak vyplníte výsadbovú dierku humusom a popolom okamžite, nemôžete si robiť starosti s hnojivami dva až tri roky. Už tretí rok na jar sa do zavlažovacej jamy môžu pridávať zlúčeniny dusíka (močovina, dusičnan amónny 20 - 30 g na 10 l vody). Pred kvitnutím sa slivky kŕmia hnojivami fosforu a draslíka (superfosfát a síran draselný, 30 g na 10 l vody). Malo by sa pamätať na to, že dusíkaté hnojivá dávajú iba na jar a fosfor a potaš na konci jari, leta a jesene. V maštaľnom hnoji sa nachádza veľa zlúčenín dusíka, preto by sa na jeseň malo vyhnúť obliekaniu vrchlíka pomocou mulleínu, aby sa nestimuloval intenzívny rast lístia.
Slivka sa zavlažuje hojne najmenej trikrát až štyrikrát za sezónu. Je dôležité zabezpečiť stromom vodu počas kvitnutia, tvorby vaječníkov a bezprostredne po zbere. V iných prípadoch sa musíte riadiť stavom pôdneho kómy. Táto odroda toleruje sucho dôstojne.
Mesiac pred zavedením chladného počasia sa musí zabezpečiť ďalšie povinné zavlažovanie pred zimou.
Na konci jesene a skoro na jar je potrebné stonku a hlavné výhonky kostry vybieliť, aby sa stromy chránili pred účinkami nízkych teplôt.
Choroby a škodcovia
Kultivátor slivky Anna Shpet nemá vysokú odolnosť proti monilióze a polystigmóze. DAby ste zabránili rozvoju a šíreniu chorôb, musíte odstrániť spadnuté listy, zdroj chorôb a zničiť ich, pretože mnoho húb prežije, ak sú listy jednoducho zakopané do zeme. Liečba a profylaktické opatrenia sú rovnako účinné proti patogénom všetkých hubových chorôb. Najúčinnejším fungicídom, ktorý sa proti nim používa v letných chatách, je Chorus. Na 10 l vody sa pridajú 2 až 3 g produktu, rozpustí sa, strieka sa stromy rýchlosťou 5 l liečiva na 1 rastlinu. Posledné ošetrenie liekom by sa malo vykonať najneskôr 30 dní pred zberom.
Pre efektívnosť boja proti plesniam je potrebné použiť niekoľko druhov fungicídov. Použitie Horusu sa odporúča kombinovať s liekmi Switch, Fitoflavin, Skor. Roztoky sa musia pripraviť prísne podľa pokynov a musia byť predmetom osobných ochranných opatrení.
Moniliosis alebo monilial slivka spáliť
Chladná a vlhká jar spôsobuje prepuknutie moniliózy. Môže sa prejaviť vo forme moníliovej pálenia listov a šedej hniloby ovocia. Ovplyvnené sú aj vegetatívne choroby - mladé výhonky, listy a generatívne orgány rastlín: kvety, vaječníky, ovocie.
Monilióza alebo sivá hniloba ovplyvňuje slivkové ovocie a listy
Ak choroba prechádza na drevo, pri oslabených stromoch sa začína klesať ďasná, strácajú imunitu a zimná odolnosť klesá. Výsledkom je, že rastliny odumrú.
Postihnuté ovocie, listy a výhonky sa odstránia a zničia. Ošetrenie fungicídmi sa uskutočňuje skoro na jar a strom rozlieva zhora nadol.
Polistigmoz
Polystigmóza, červené škvrny alebo popáleniny listov sú plesňové ochorenie, ktoré sa v daždivom počasí zhoršuje. Na listoch sa objavia žltkasté alebo červené škvrny. V lete sa na listoch listov vyskytujú perforácie v miestach lézií.
Polystigmóza je plesňové ochorenie sliviek spôsobené chladným daždivým počasím.
Postihnuté stromy strácajú lístie, stávajú sa zraniteľnými voči iným chorobám, pretože sa znižuje ich rezistencia. Produktivita stromov a ich zimná odolnosť tiež trpia.
Je zrejmé, že ošetrenie stromov 5-7% roztokom močoviny dáva dobrý účinok. Rozliate až 5 litrov roztoku na 1 rastlinu. To súčasne inhibuje rast infekcie a je to dusíkaté hnojivo pre slivky.
Háveď
Zdravý a dobre udržiavaný strom netrpí škodcami. Aby ste si zachovali imunitu rastlín, musíte im poskytnúť náležitú starostlivosť a výživu, vyhýbať sa zahusteným výsadbám, ošetrovať a prerezávať včas. Na boj proti hmyzím škodcom je vhodnejšie prilákať svojich prirodzených nepriateľov - vtákov, kŕmnych prívesov a inštalovať pitné misky., A v extrémnych prípadoch stojí za to uchýliť sa k toxickým drogám. Záhrada je koniec koncov nielen platformou na pestovanie stromov a ťažbu, ale aj miestom na zhromažďovanie a relaxáciu rodín.
Pri kŕmení vtákov priťahujeme prírodných nepriateľov hmyzích škodcov
Recenzia
Re: Anna Späth
Citácia: Správa od lus Prakticky niektoré z kladov sú plodné, chutné, kostné lagy, odolné voči chorobám a škodcom, visia na strome na dlhú dobu a sú ešte sladšie !!!
Pokiaľ ide o choroby, úplne nesúhlasím s tým, že odroda je veľmi nestabilná voči chorobám, najmä pri monilióze. Inak je všetko pravda. Považujem ASh za najchutnejšie odrody sliviek všeobecne. Ak máte na webe dve odrody - Anna Shpett a Renklod Altana, pre šťastie už nie je potrebné nič viac. Odroda má okrem zlej odolnosti voči chorobám aj nevýhody, o ktorých je vhodné sa vopred dozvedieť: 1. Vysoká, pyramidálna koruna. Keď strom dorastie, celá plodina bude mimo zóny primeraného dosahu a tu bez dobrého rebríka. 2. Slabé, uvoľnené drevo. Pred niekoľkými rokmi bol môj AS ohromený silným vetrom po jeho boku (k mojej hlbokej ľútosti), ktorý strhol niektoré korene. Ak máte občas hurikány, považujte ASH za spotrebný materiál. 3. Ovocie je úplne nevhodné na mrazenie. Po rozmrazení sa chuť prudko zhoršuje, mäso sa zmení na želatínovú hmotu. V tomto zmysle AS nie je konkurentom ani žiadnej bez koreňovej slivky alebo tŕnia. Nemá zmysel hovoriť o čiastočnej sterilite, pretože je lepšie nezavádzať odpad bez opeľovača. Mimochodom, RA je všeobecne sterilný, ale v spojení s ASh sú dobrými opeľovačmi.
bauer. Volgograd
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11043
... Anna Shpet, podľa môjho názoru, vôbec nepotrebuje opelenie, pestovala som ju na poli, sama ako prst, vždy bola v slivkách ...
elena.p
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-2362-p-3.html
Kain21429 povedal: ↑ Dobré popoludnie, používatelia fóra, ktorí sa dopočuli o slivke Anny Shpet, ktorí o tom môžu povedať, oplatí sa výsadba v Jaroslavli?
Kain, daj svojej Anne vlákno na Ukrajinu a na sever hľadaj vlákno, ktoré je odolnejšie voči zimám. Napríklad Mašenka, Dáša, neskoro Vitebsk (z veľmi veľkého), Ochakov žltý, Maďarský muškát, Tula čierna (z menších) ...
toliam1. Petrohrad
//www.forumhouse.ru/threads/4467/page-86
Napriek zámorskému pôvodu sa slivka Anna Shpet dlhodobo usadila v južnom Rusku. Jeho medové plody balené do pochmúrnej modrej kôry sú plné ušľachtilej chuti a vône južnej noci.
