V každej letnej chalupe je mrkva požadovaná a obľúbená zeleninová plodina. Obsahuje stopové prvky, karotén, vitamíny, látky, ktoré zvyšujú imunitu a pomáhajú liečiť mnohé ochorenia. Mrkva - jedna z hlavných kultúr v detských návnadách. A je veľmi smutné, keď práca vynaložená na jeho kultiváciu končí krivými škaredými škriatkami pochybnej chuti, pretože v prípade mrkvy vonkajšia zodpovedá vnútornému obsahu. Ako pestovať mrkvu ploché, veľké, chutné, s vysokým obsahom živín? Budeme rozumieť.
mrkvaPodmienky pre dobrý zber mrkvy
Mrkva - mrazuvzdorná kultúra, ktorú je možné zasielať pred zimou av niekoľkých termínoch od začiatku jari. V južných regiónoch sa vysieva v teplých zimných (februárových) oknách a dostáva skorú úrodu lahodnej zeleniny. Mrkva sa nebojí mrazu.
Ak chcete pestovať slušnú plodinu, musíte venovať pozornosť:
- biologické vlastnosti mrkvy,
- dodržiavanie požiadaviek technológie pestovania,
- štruktúra pôdy a plodnosť, jej príprava na siatie,
- kyslosť pôdy,
- vlastnosti poskytovania vlhkosti.
Hlavné príčiny mrkvy
- Mrkva netoleruje močaristé nížinné oblasti, úzko sa nachádzajúce ovocné a lesné plodiny. Nebude to rovnomerné a elegantné a obzvlášť veľké, keď sa pestuje v tieni, pod záhradným baldachýnom.
- Kultúra vyžaduje hlboko vyživujúcu živnú pôdu, vzdušnú a priepustnú. Prítomnosť jemných štrkov, kamienkov, oddeľov a iných inklúzií v pôde spôsobuje zakrivenie a skartovanie koreňa mrkvy.
- Root potrebujú jasné osvetlenie. Postele z karotky sú usporiadané tak, aby každá rastlina dostala dostatočné osvetlenie. Vysoké plodiny (paradajky, baklažány) by nemali zakrývať vrcholy mrkvy. Mrkva sa lepšie nachádza južne od vysokých susedov.
- Mrkva neprináša plody na kyslých pôdach. Preto rok pred zasiatím plodiny na vybranom lôžku sa pôda odkyslí pridaním humusu, kriedy, vápna, dolomitovej múky. Pôda pod mrkvou by mala byť neutrálna s nulovou kyslosťou v rozmedzí pH = 6-7.
- Škaredý, rozvetvený, bursted koreňov mrkvy a malých koreňov získaných zlé prípravy pôdy, pružina predsejbovej dezoxydačné pôdu, hnojivo použitie chlóru, ktorý obsahuje prebytok dusíkatých hnojív, zahustený plodín.
- Hodnota mrkvy je určená množstvom živín, ktoré sa tvoria v koreňoch ako výsledok metabolických procesov s včasným prijatím vlhkosti a živín. Preto nedostatok vlhkosti a výživy na začiatku a ich prebytok na konci vegetačného obdobia mrkvy zmenia nielen vonkajšie formy a vlastnosti, ale tiež výrazne znižujú chuť.
Ako získať veľkú mrkvu?
Voľba pôdy na pestovanie mrkvy a predchodcov
Miesto by malo byť vyrovnané, bez sklonu, rovnomerne osvetlené. Dobrí predchodcovia a susedia sú cukety a ostatné tekvice, fazuľa, cibuľa na okraji, cesnak, zemiaky, paradajky, baklažány. Zeler, petržlen, kopr a ďalší dáždnik sú nežiaducimi susedmi a predchodcami. V mrkvovej plodine sa mrkva vráti na svoje bývalé miesto v 4. - 5. ročníku.
Zdravé vrcholy mrkvy.
Príprava pôdy na výsev mrkvy
Pôda na výsev mrkvy sa pripravuje na jeseň. Po zozbieraní predchádzajúcej plodiny vyberáme vrcholy plodiny z miesta s zavlažovaním a dostaneme jesennú vlnu výhonov buriny. Ak je miesto nepriaznivé, vyčistite ho od kameňov, oddier, kopanie lopaty na bajonetu.Rozpusťte zmes alebo komplexné hnojivá, ktoré neobsahujú chloridové formy. Hnojivá sú uložené v pôde so súčasným brúsením hrubých hrudiek zeminy a vyrovnávanie povrchu miesta s hrebeňom.
Je to dôležité! Nemôžete súčasne vyrábať deoxidizátory (dolomitovú múku alebo vápno) a hnojivá. Tieto dve metódy prípravy sú rozložené v čase. Je možné pridávať deoxidujúce látky na jeseň (ak je to potrebné) a na jar - hnojivá, 2-3 týždne pred zasiatím.
Na jar je posteľ pre mrkvu opäť hlboko vykopaná, najmä ak je pôda ťažká hlina a hlinitá v kompozícii. Aby bolo možné ich nafúknuť, je možné do koreňovej vrstvy pridať perlit alebo vermikulit.
Hnojenie mrkvy
Z minerálnych hnojív pri základnej príprave pôdy sa používajú hnojivá s obsahom dusíka a fosforu vo výške 50-60 a 40-50 g / m2. m. na pôdy strednej plodnosti. Môžete vyrobiť nitrofy, ammofos v dávke 60-80 g / m2. m. alebo zmes hnojív v tej istej dávke. Hnojivá sa môžu použiť na kopanie alebo na konečnú prípravu miesta (na hrabanie).
Na vysoko úrodných pôdach sa pod mrkvou aplikuje 1 / 2-1 / 3 časti vyššie uvedených dávok hnojív, pričom niekedy stojí iba zavedenie popola na štvorcový meter. m. a následné kŕmenie v vegetačnom období.Na okrajových pôdach sa hlavná dávka hnojív nezvyšuje, ale v prvej polovici vegetačného obdobia mrkvy používajú zosilnené vrchné obväzy.
Načasovanie výsevu mrkvy
Mrkva mrazuvzdorná kultúra. Sadenice odolávajú poklesu teploty na -2 ° C. Rozvinuté rastliny nezomrú v krátkom mrazu až na -4 ° C. Použitím týchto vlastností, niektoré záhradnícke kultúry zasiate akonáhle sa pôda zahreje na + 3 ... + 4 ° С. Pre také rané plodiny, ako aj pre zimu, je potrebné vybrať skoré zrelé odrody mrkvy. Áno, a sadenice sa dostanú na 20. - 30. deň.
Najlepšie na výsev mrkvy sa ešte pokladá za zahriatie 10-15 cm pôdnej vrstvy na + 8 ... + 10 ° С. Zábery sa odohrávajú súčasne v 12. - 15. deň. Ak sa počiatočné obdobie rozvoja karotky uskutoční pri nízkych teplotách, rastliny budú kvitnúť v prvom roku a koreňová plodina bude hrubá a bez chuti. Optimálna teplota sa pohybuje v rozmedzí + 17 ... + 24 ° С. Pri náraste o viac ako + 25 ° C sa metabolické procesy v koreňoch spomaľujú, koreň mrkvy sa stáva vláknitý. Je potrebné znížiť teplotu pôdy zavlažovaním a mulčovaním a vzduchom jemným striekaním (zavlažovanie podobne ako hmla).
Riedenie mrkvy.
Ako zlepšiť chuť koreňa?
Pri správne pripravenom pozemku závisia chuťové vlastnosti mrkvy od koreňových plodín v závislosti od dostupnosti základných živín (a ich správneho pomeru), stopových prvkov, vlhkosti, stálosti a rozmanitosti počas vegetačného obdobia.
Kŕmenie mrkvy
Mrkva netoleruje nadmerné podávanie a reaguje na ne tým, že znižuje kvalitu koreňových plodín, najmä v prípade nadmerného množstva dusíkatých hnojív. Telo koreňa sa stáva bez chuti. Ale mrkva potrebujú dobrú zásobu draslíka, čo prispieva k akumulácii cukrov v koreňových plodinách, zvyšuje trvanie skladovania a celkový výnos. Z potašového hnojiva je lepšie použiť kalimag. On nie je chlór.
Počas teplého obdobia sa mrkva kŕmi 2-3, niekedy na vyčerpaných pôdach - 4 krát.
Prvý kŕmenie mrkvy
3 týždne po vzniku mrkvy - roztok kalimagu a močoviny (15 g / 10 l vody). Do roztoku sa môže pridať 20 g superfosfátu. Pri dostatočnom naplnení pôdy hnojivami na jeseň a jarnú prípravu môže byť prvý vrchný obväz vykonaný neskôr vo fáze 5-6 listov.
Druhá kŕmna mrkva
Po 2-3 týždňoch sa druhý obväz vykoná tak, že sa v rovnakej dávke rozpustí Kemira-universal (50-60 g / m2 M), nitrofoska, rast-2.
Tretia kŕmna mrkva
Nasledujúce kŕmenie sa vykonáva v priebehu 2-3 týždňov (vo fáze rastu koreňovej plodiny) popolom (na mokrej pôde) rýchlosťou 20 g / m2. m alebo zmes stopových prvkov. Fáza rastu koreňa sa vyskytuje na konci júna až júla.
Aby sa zabezpečilo, že ovocie je sladké, s jemnou buničinou medzi 2 a 3, je účinný roztok listovej kyseliny bórovej (2 g / 10 l vody). Je veľmi dôležité v zložení prvkov draslíka, ktoré prispievajú k dodávaniu živín do koreňov. Preto sa 3 hnojenie môže uskutočniť s fosfor-draselnými hnojivami v množstve 30 a 40 g / m2. m.
Štvrté obliekanie mrkvy
Na vyčerpaných pôdach, ak je to potrebné, vykonajte a 4. obliekanie, ktoré spadá do fázy dozrievania koreňa. Najčastejšie sa vykonáva s cieľom rozšírenia ovocia. Zvyčajne sa vykonáva na začiatku - polovica septembra (v závislosti od termínu dozrievania odrody). Toto podávanie sa môže uskutočňovať s rovnakým tukamom a dávkami ako tretí alebo v inej kombinácii, s výnimkou dusíkatých hnojív.
Hustá výsadba mrkvy.
Zalievanie mrkvy
Malé, horké, drevnaté plody mrkvy sa získavajú s nedostatkom vlhkosti, najmä v období od výsevu po klíčenie a vo fáze intenzívneho rastu koreňových plodín. Pred klíčením sa povrchová vrstva trvalo namočí. Zavlažovanie počas tohto obdobia je najlepšie vykonané vo večerných hodinách a mulčovanie nesmie byť medzi 2 a 3 cm medzi riadkami Ak sa vlhkosť reguluje a napájanie je príliš ťažké, mrkva môže tvoriť veľkú koreňovú zeleninu, ale bude bez chuti a plná trhlín.
Po klíčení sa plodina napája týždenne, až kým rastú koreňové plodiny, a potom sa premenia na 2-3 mesiace, ale zvyšujú rýchlosť zavlažovania. Po každom zalievaní sa vyžaduje mulčovanie mrkvy. Zabraňuje tvorbe kôry a znižuje teplotu ornice. 2 týždne pred zberom sa zavlažovanie zastaví.
Pravidlá riedenia karotky
Vyrovnaná mrkva rásť s riadne 2 až 3-krát riedenie. Prvé riedenie sa vykoná po výskyte tretieho listu. Pred riedením uvoľnite uličky a vykonajte zalievanie. Výhonky sú odstránené ošúchaním alebo pinzetou, ale nevytiahnite, aby nedošlo k narušeniu koreňového systému zostávajúcich rastlín.
Odpady sa odstraňujú z postele, aby nevznikli mrkvové mušky.Aby ste ich po zriedení medzi riadkami stratili, môžete rozptýliť šípky cibule alebo zakryť rastliny. Po 2,5 až 3 týždňoch znova zužte plodiny a zvyšujte vzdialenosť medzi rastlinami od 2 do 6 cm.
3. zriedenie je vlastne vzorka prvej plodiny. Mrkva sú náročné na vzdušný režim pôdy. Raz za 7-10 dní sa riadky mrkvy uvoľnia roztieraním mulča.
Rozmanitosť mrkvy
Aby bolo možné pestovať sladkú mrkvu, je potrebné vybrať zónu odrody s určitou kvalitou koreňa. Chovatelia ponúkajú široký sortiment semien skorého, stredného a neskorého dozrievania s vysokým obsahom cukrov, rôznym zákuskom dezertov, dlhou trvanlivosťou a inými vlastnosťami.
Na pestovanie v krajine môžete odporučiť univerzálne odrody: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Odolné nenáročné odrody. Nantes-4 môže byť použitý pre podzimnyh plodiny. Moskovská zimná odroda A-545 je vhodná pre všetky regióny Ruska. Predčasná odroda Polárne brusnice tvoria plodinu po dobu 2 mesiacov a odporúčajú sa na pestovanie v severných šírkach.
V rodinách s malými deťmi sú odrody nenahraditeľné: Vitamín-6, Viking a cukor gurmán, detská sladkosť, ktoré sa vyznačujú vysokým obsahom karoténu a cukru. Cukor gurmán pripisuje najsladšie odrody mrkvy. Sladkosť detí je krásne skladovaná až do nasledujúcej úrody. Ak je to potrebné, môžete v ročnom katalógu odrôd a hybridov vyzdvihnúť koreňovú plodinu v požadovanej kvalite.
