Čierne maliny: ako pestovať sladké bobule farby noci? Opis a vlastnosti odrôd čierneho ovocia

Čierne maliny sa často zamieňajú s černými, pričom ich považujú za jednu a tú istú kultúru. Jedná sa však o úplne odlišné rastliny s výraznými rozdielmi, a teda o rôzne poľnohospodárske techniky. V ruských záhradných oblastiach sú odrody čiernych malín stále zriedkavé, medzi nadšencami záhrady však stále viac a viac získavajú neobvyklé sladké a zdravé plody tmavej farby.

História pestovania čiernych malín

Tradičné malinové odrody majú červené bobule, existujú však rastliny s pomarančovým, fialovým, žltým a dokonca čiernym ovocím. Na rozdiel od ostružín, s ktorými sú maliny arónia často zamieňané, sú bobule veľmi ľahko oddelené od stopky, čo je hlavný rozdiel medzi kultúrami.

Maliny Aronia sú sfarbené na červeno, keď sú nezrelé a zrelé plody sčernú

Čierne maliny rastú nielen v záhradách, ale nachádzajú sa aj v prírode. Rastlina rastie najmä v lesoch východnej severnej Ameriky, je široko rozšírená v stredných a severných regiónoch Illinois v USA. Biotopy - polia listnatých lesov, hranice pozdĺž lesných porastov, na otvorených plochách sú tiež veľké húštiny čiernych malín.

Opis vzhľadu rastliny

Čierna malina je vytrvalý ker, ktorý v prvom roku života rastie vertikálne. Následne sa na nich objavia bočné procesy a stonky nadobúdajú klesajúcu formu. Kvety a ovocie sa objavujú iba na výhonkoch druhého roku života. Stonky majú spočiatku zelenú farbu s namodralým odtieňom, v zime sú hnedé a získajú hnedý odtieň. Každá streľba je pokrytá krátkymi zakrivenými hrotmi.

Počas druhého roku života sa na stonkách vyskytujú krátke postranné procesy, ktoré končia púčikmi. Listy sa skladajú z 5 lalokov, ktoré sú vajcovitého tvaru a majú po okrajoch malé zuby. Horná strana každého listu má silnú pubertu a spodná plocha je pokrytá krátkymi bielymi vlasmi.

Čierne malinové kvety sú zoskupené do štetcov.

Kvety sú pevne zoskupené do štetcov. Každá kvetina má 5 bielych lístkov, 5 zelených sepálov a veľa tyčiniek. Okvetné lístky sú eliptické alebo podlhovasté a sepaly trojuholníkové. Majú približne rovnakú dĺžku. Doba kvitnutia nastáva koncom jari alebo začiatkom leta a trvá asi 2-3 týždne.

Plody sú spočiatku biele, potom sčervenajú a nakoniec, keď dozrievajú, získajú čierno-fialovú farbu. Masité kosti, ktoré tvoria ovocie, sú sladké a chrumkavé, ľahko sa oddeľujú od kmeňa.

Tabuľka: vlastnosti ovocia

Biochemické zloženie čiernych malín sa líši od červenej. Veľké množstvo vitamínu P a P-aktívnych zlúčenín pomáha chrániť bunky pred starnutím, zlepšuje imunitný systém tela a zlepšuje anémiu. Vedci sa však domnievajú, že najdôležitejšou vlastnosťou čiernych malín je schopnosť zvyšovať účinnosť boja proti rakovine.

Tabuľka: rozdiely medzi čiernymi malinami a černicami

Fotogaléria: rozdiely medzi čiernymi malinami a černými

Rozdiely čiernych malín z tradičných odrôd s červenými plodmi

1. Bobule čiernej maliny majú sladšiu chuť ako červená, niektoré odrody majú vôňu medu alebo černice.
2. Čierne maliny majú vyššie výnosy, z jedného kríka sa dá zozbierať asi 4 kg ovocia.
3. Rastlina má vysokú odolnosť voči suchu.
4. Zrelé čierne bobule sa dlho nerozpadnú.
5. Rastlina netvorí koreňové výhonky.
6. Malina Aronia má vynikajúcu odolnosť proti bežným chorobám kultúry a škodcami ju prakticky nepoškodzuje.
7. Odolnosť proti mrazu je nižšia ako pri odrodách s červenými plodmi.

Čierne malinové bobule vyzerajú veľmi exoticky

Odrody čiernych malín

Chovatelia neustále vyvíjajú nové odrody čiernych malín, ktoré sa považujú za sľubné plodiny. Vďaka ich úsiliu sa na trhu často objavujú nové výrobky.

• Cumberland. Jedna z najstarších odrôd čiernych malín. Bola získaná na konci XIX. Storočia a stále je vedúcim. Čierne maliny Cumberland majú veľmi krásny tvar kríkov s pôvabnými zakrivenými stopkami. Odroda netvorí koreňové potomstvo, takže kríky nerastú. Produktivita v porovnaní s modernými hybridmi a odrodami nie je veľmi vysoká, rastlina dodáva z kríkov iba 200 až 500 g bobúľ;
• Airlie Cumberland. Bobule tejto odrody sú väčšie ako odroda Cumberland, ktorá sa stala jedným z rodičov tejto odrody čiernych malín. Ich hmotnosť je v priemere 2-2,2 g. Plody odrody Airlie Cumberland sú okrúhleho tvaru, malované v čiernej a fialovej farbe, majú veľmi sladkú chuť a dosť hustú textúru;
• Ember. Raná paleta domácich výberov. Výhonky sú dlhé, dosahujú 2,5 ma ohýbajú sa a vytvárajú oblúk. Hroty sú malé. Bobule sú pomerne malé, ale šťavnaté, s príjemnou kyslou sladkou chuťou a arómou černíc. Produktivita Ugolky je vysoká, odroda je odolná voči suchu aj mrazu;
• Boysenberri. Výhonky dorastajú do dĺžky až 3 m. Na rozdiel od iných odrôd čiernych malín, Boysenberry nemá žiadne hroty. Bobule majú podlhovastý tvar, sú veľmi veľké, povrch je lesklý. Odroda je produktívna a pomerne dobre toleruje mrazy;
• Bristol. Odroda sa považuje za jednu z najlepších. Plody majú sladkú chuť a sú veľmi šťavnaté. Tvar bobúľ je okrúhly, povrch je pokrytý namodralým náterom;
• Nový Logan. Vysoko výnosná a skorá odroda s brilantnými a veľmi chutnými bobuľami. Kríky dosahujú výšku 2 m. Zle toleruje mrazy, preto rastlina potrebuje ďalšie zimné útočisko;
• Litach. Raná odroda čiernych malín chovaných poľskými chovateľmi. Krík je energický, tuhé a zakrivené výhonky sú posiate množstvom veľkých hrotov. Plody guľového tvaru sú pokryté šedivým alebo modrastým povlakom;
• Veľa šťastia. Produktivita tejto odrody čiernych malín je vysoká, z jedného kríka môže byť odstránených až 6 kg vybraných stredne veľkých plodov, ich priemerná hmotnosť je 1,7 až 1,8 g;
• Dar Sibír. Kríky čiernych malín tejto odrody sú vysoké a silné. Bobule majú dezertnú príchuť, ale nie sú príliš veľké, hmotnosť jednotlivého ovocia je v priemere 1,6 g. Výhodou daru Sibír je jeho odolnosť voči škodcom a bežným chorobám;
• Na rade. Plody s hustou dužinou preto dobre znášajú prepravu na veľké vzdialenosti. Produktivita asi 5,4 kg na krík. Plodné obdobie je krátke;
• Čierny šperk. Malinové stonky tejto odrody sú na rozdiel od iných odrôd vzpriamené. Čierny šperk je zimná vytrvalá a veľmi produktívna odroda. Bobule sú natreté čiernou farbou, majú modrastý náter. Tvar je okrúhly, hmotnosť dosahuje 2,5 g. Chuť je sladká s arómou černice.

Fotogaléria: Odrody čiernej maliny

Video: Čierna malina Cumberland

Funkcie výsadby čiernych malín sadenice

Odborníci odporúčajú začať sadenie čiernych malín sadenice skoro na jar. Ak budete postupovať na jeseň, nezrelé rastliny nemusia trpieť mrazmi a zomrieť. Pri umiestňovaní malín musíte zvážiť niekoľko dôležitých bodov:

1. Je potrebné zvoliť miesto slnečné, pretože rastlina netoleruje ani mierne zatienenie.
2. Výsadba čiernych malín by mala byť umiestnená mimo tradičnej červenej, pretože rastliny sa môžu zaprášiť a namiesto čiernych bobúľ získate fialové a obyčajné červené ovocie.
3. Podzemná voda by nemala ležať blízko povrchu, pestovať čierne maliny na kopci, vo voľnej a úrodnej pôde.

Výsadba čiernych malín: pokyny krok za krokom

1. Pripravte pristávací otvor. Jeho šírka a hĺbka by mala byť približne 0,5 m.
   

   Veľkosť pristávacej jamy by mala byť najmenej 50 cm do hĺbky a šírky

2. Pripravte živný substrát z vrchnej vrstvy zeme, humusu, piesku a drevného popola v pomere 2: 1: 1: 0,5.
3. Posypte vrstvu pôdy hnojivami na spodku výsadbovej jamy a navlhčite ju.
   

   Do výsadbového otvoru sa naleje výživný substrát z vrchnej vrstvy zeme, humusu, piesku a drevného popola

4. Starostlivo vyrovnajte korene sadenice, vložte ju do diery a zakryte ju zeminou.
5. Navlhčite svoju výsadbu.
6. Sadenice môžu byť usporiadané v rade. Čierne maliny sa vysádzajú v zákopoch s hĺbkou 0,5 m. Medzi rastlinami a medzi radmi 1-1,5 m je ponechaných minimálne 0,5 m.
   

   Medzi rastlinami zostáva najmenej 0,5 m a medzi radmi 1-1,5 m

Charakteristickým rysom čiernej maliny je to, že sa nerozmnožuje koreňovými potomkami, to znamená, že kultúra sa nebude plaziť. Vďaka tomu môžu byť čiernoplodé odrody bezpečne zasadené uprostred pozemku, kombinovať výsadbu s inými plodmi bobúľ a ovocia a dokonca usporiadať kríky v kvetinovej záhrade.

Starostlivosť

Čierne maliny sa považujú za nenáročné plodiny. Starostlivosť o to príde na prerezávanie, niekoľko zalievanie a top dressing za sezónu. A svieža dobre upravená krík s elegantne zakrivenými výhonkami sa stane dekoráciou tohto miesta a priťahuje pozornosť.

Vrchný dresing

Pre sezónu si kultúra vyžaduje tri vrchné dresingy. Procedúra sa začne, keď rastlina kvitne. Za týmto účelom urobte infúziu kuracieho trusu (1 diel až 16 dielov vody) alebo hnoja (1: 6). K 10 l pripraveného živného roztoku sa pridá 1 liter popola z dreva a 50 g superfosfátu. Pod kríkom čiernych malín urobte jednu vedierku hnojenia a nalejte ju po obvode výsadby. Po hnojení je pôda hojne zvlhčená. Druhý vrchný dresing s rovnakým roztokom sa vykonáva počas obdobia dozrievania ovocia a tretí - po zbere prvých bobúľ.

Vytvorenie podpory a vlastností orezania

Výhonky čiernej maliny sú veľmi dlhé, prvý rok po výsadbe rastú vzpriamene a v druhom majú podobu oblúka. Súčasne môžu vrcholy, ktoré sa dotýkajú zeme, zakoreniť, čoho výsledkom bude zosilnenie výsadby. Vzhľadom na túto črtu kultúry je veľmi dôležité starať sa o podporu rastlín vopred. Za týmto účelom drôtené mreže. Na začiatku a na konci radu sa vykopávajú drevené stĺpy vysoké asi 2 m, na ktorých je v troch radoch upevnený silný drôt, ktorý je umiestnený vo výške 0,5 m, 1,8 ma 2,1 m.

Ďalšou možnosťou na podporu silných výhonkov môže byť oblúk. Je umiestnená medzi dvoma kríkmi a stonky sú pripevnené k oblúkom. Tento dizajn je nielen funkčný, ale aj veľmi dekoratívny.

Výhonky čiernych malín porastú dlhé a zakrivené, takže o podporu sa musíte starať vopred

Orezávanie čiernych malín sa vykonáva dvakrát ročne: prvý postup je koncom júna a druhý koncom jesene. Pri letnom prerezávaní sa apikálna časť stoniek odreže vo výške 1,7 m. Prispieva to k intenzívnejšiemu rozvoju bočných vetiev, ktorých počet môže dosiahnuť 6 až 8 kusov, čo zvýši výnos kríky. Na jeseň je potrebné vystrihnúť dvojročné výhonky, ktoré už boli vyhlásené. A jednoročné stonky sa skrátia na hodnotu 30 - 50 cm nad zemou.

Zimné prípravky

Čierna malina netoleruje mrazy ani svojho červenoplodého príbuzného, ​​preto je potrebné ju starostlivo pripraviť na zimovanie. Ak to chcete urobiť, musíte:

1. Opatrne ohnite výhonky k zemi.
2. Zaistite ich kovovými konzolami.
3. Na výsadbu si môžete dať smrekové konáre, čo je najlepšia prírodná izolácia.

Ak zima nie je snežená, potom halda sneh na kríkoch a nalejte piliny, čo pomôže zabrániť topeniu.

Čierne malinové výhonky musia byť ohnuté k zemi a pripevnené kovovými konzolami

Propagácia čiernych malín

Propagované čierne maliny, ktoré nie sú červené. Ide o to, že čiernoplodé odrody netvoria koreňové potomstvo. Kultúru na mieste však môžete rozmnožiť pomocou vrstvenia, apikálnych odrezkov a semien.

Propagácia horizontálnym vrstvením

Postup šírenia horizontálneho vrstvenia čiernych malín by sa mal začať na jar.

1. Plytké brady sa vyrábajú vo vzdialenosti 0,5 m od puzdra.
2. Ohnite výhonky a vložte ich do pripravených priehlbín.
3. Miesto kontaktu stonky so zemou je spojené kovovou konzolou a pokryté zemou.
4. V lete sa na tomto mieste tvoria korene a začína sa formovať nová rastlina.
5. Budúcu jar ju oddeľte od krčka maternice a výslednú krovu presuňte na nové miesto.

Táto metóda je veľmi účinná. Z jednej dospelej rastliny získate 5 až 6 sadeníc.

Najjednoduchším spôsobom je množenie malín horizontálnym vrstvením.

Výstrižky

Ďalším spôsobom rozmnožovania sú zelené odrezky. Postup sa uskutočňuje v lete, zatiaľ čo je žiaduce pozberať materiál na sadenie v zamračený deň. V polovici sezóny sa u dospelých čiernych malínových kríkov z koreňov objavujú malé procesy s niekoľkými listami. Takéto výhonky musia byť rezané nožom 2-3 cm pod úrovňou pôdy.

Potom sa vložia do nádoby s roztokom Kornevinu na 6-8 hodín. Potom zasadil v škole vo vzdialenosti asi 10 cm od seba, navlhčite pôdu a zakryte výsadbu filmom.

Ak chcete množiť čierne maliny, zoberte zelené výhonky dlhé 7-10 cm a nakrájajte ich časťou koreňa

Asi po mesiaci začnú korene zelene koreniť, príznakom toho bude výskyt nových listov. V tomto okamihu môžete znížiť zalievanie a často vetrať skleník. Na jar nasledujúcej sezóny sa zakorenené odrezky presádzajú na trvalé miesto, pričom by sa mali vykopávať spolu so zemou.

Semená

Propagácia čiernych malín semenami sa považuje za jednu z najťažších a najdlhších metód, ale ak neexistuje iný spôsob, ako získať sadenice, môžete z bobúľ vypestovať krík. Postupujte takto:

1. Vyberáme dobré a zrelé bobule.
2. Mletie a vytlačenie šťavy.
3. Nalejte získanú dužinu s vodou a premiešajte.
4. Vyvážené semená by mali klesnúť na dno a ľahké semená by mali vznášať.
5. Vylievame vodu plávajúcim odpadom.
6. Semená zbierame a sušíme vo vzduchu.
7. Semená sa vysievajú v skleníku do sypkého substrátu do hĺbky 2 až 5 mm.
8. Výsadby pravidelne navlhčujeme a zabraňujeme vysychaniu pôdy.
9. Po objavení 2 - 3 reálnych listov potápame sadenice.
10. Dva roky po výsadbe sa mladé rastliny vysádzajú na trvalé miesto v zemi.
    

    Sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto v pôde 2 roky po zasiatí semien

Recenzie záhradníci pestovanie čiernych malín

Veľmi krásny ker, nezrelé bobule sú červené a zrelé čierne s modrastým náterom. Podľa chuti pripomína čiernu ostružinu, iba sladšiu. Na rozdiel od červených malín „neprekrádza“, ale rastie v kríkoch. Zaujímavou metódou rozmnožovania je, keď korunu zastrčíte, dáte korene a na jar sa začne tvoriť nový krík - za to dali prezývku „chôdza malín“.

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Vyrástol som tak malín, ale nemá to veľa vkusu, bobule sú malé a kostnaté, zaberá veľa miesta, potrebuje neustále podväzky (ak ho nezaväzujete, snaží sa zakoreniť na najneočakávanejšom mieste), je veľmi pichľavé, rastie viac ako 3 metre a plodina je malá. Pre maliny bola vyhradená najlepšia časť záhrady. Sledoval som ju rok, dva, tri, potom som vykopal celý. Takže Cumberland je amatér. V džeme je to strašne zlé: nie je tam žiadna aróma, veľké kosti, žiadna chuť, preto pridávajú červené klasické maliny, bez červenej a džem nebude fungovať.

lekár

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Teším sa každý rok na novú plodinu Cumberlandu. Má vyšší výnos ako bežné maliny. Je dôležité ju zasadiť správne, pripevniť ju na mreže, potom je vhodné zbierať bobule a neexistujú žiadne nežiaduce korene.

Svetlana (Charkov)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Mám pestovanie čiernych malín, ale iba druhý rok, takže čakáme na úrodu, pane. Počas tejto hroznej zimy som normálne zimoval. Minulý rok som ju nenasledoval a jedna rana zostala ležať na zemi a na jeseň sa ukázalo, že horná časť výhonku zakorenila. Zrejme sa musí šíriť.

Olesya

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Moja sestra sa ma spýtala na nejaké sadenice. Má normálne rastúce čierne maliny. Zasadil som to sám - prvý rok bol podľa očakávania čierny, s veľkými plodmi. A v druhom roku sa stala obyčajnou malinou ... červenou. Na najbližšie ďalšie maliny - 200 metrov ... opeľované? Ale prečo všetky bobule?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Čierna malina je zdravý bobuľový plod, ktorého chuť nie je nižšia ako u červeného ovocia. Vedci sa však domnievajú, že boj proti rakovine pomáha arónia. Okrem toho má kultúra mnoho ďalších výhod, je neuveriteľne krásna, vyzerá veľmi exoticky. Jej potomkovia sa neprekrádajú po celom webe, takže ich môžete zasadiť aj do kvetinovej záhrady.