Napriek tomu, že kapusta Savoy nie je tak pestovaná ako biela kapusta, táto plodina si napriek tomu zaslúži pozornosť. Hoci je vo výnose horší ako iné druhy, predčí ich však odolnosť voči nepriaznivým vplyvom prostredia. Pestovanie kapusty kapusty nie je veľký problém. Postupujte podľa odporúčaní pre výsadbu a starostlivosť o zariadenie vo všetkých fázach jeho vývoja.
Pestovanie sadenice kapusty Savoy doma
Semenáčiková metóda umožňuje urýchliť proces zrenia a priblížiť úrodu.
Kedy zasadiť sadenice
Čas výsevu kapusty Savoy pre sadenice je možné určiť podľa dátumov dozrievania vybranej odrody a času, keď sa má úroda zozbierať. Kapusta skorých odrôd sa vysieva v polovici marca, stredne na konci marca až apríla a na konci apríla. Čas výsadby navyše závisí od klimatických podmienok. Sadenice semenných odrôd sa presádzajú obvykle 45 - 50 dní po výseve, stredne a neskoršie dozrievanie - 35 - 45 dní.
Ak chcete získať úrodu kapusty Savoy skôr, pestuje sa prostredníctvom sadeníc
Prízemný
Substrát sa najlepšie zberá od jesene, ale ak to nebolo možné, môžete ho pripraviť pred výsevom. Pôda pre kapustu by mala byť ľahká a úrodná. Hlavnými zložkami jeho zloženia sú rašelina, trávnik a piesok v rovnakých pomeroch.
Neodporúča sa zasiať semená do pôdy zo záhrady, pretože je pravdepodobné, že obsahuje nebezpečné škodce a infekcie, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť plodiny.
Ak je pôda zjavne kyslá, potom 1 lyžica. l. popol alebo vápno na 1 kg pôdy. Popol tiež slúži ako hnojivo a chráni pred čiernymi nohami. Okrem toho sa pôdny substrát na dezinfekciu ošetrí Fitosporínom alebo manganistanom draselným.
Pri príprave pôdy na sadenice kapusty Savoy sa používa trávniková pôda, piesok a rašelina
Na výsev semien kapusty pre sadenice môžete použiť kokosový substrát s vermikulitom (3: 1). Kokosová vláknina vďaka svojej štruktúre podporuje prenos vlhkosti a vzduchu a vermikulit obsahuje živiny, ktoré pozitívne ovplyvňujú vývoj koreňov a znižujú pravdepodobnosť čiernej nohy. Rašelinové tablety nie sú o nič menej bežné pri siatí semien. Obsahujú stimulanty rastu, minerály a látky na ochranu proti baktériám.
Kontajnery
Sadenice kapusty Savoy môžete pestovať takmer v akejkoľvek kapacite, ale nezabudnite, že sadenice tejto plodiny sú dosť krehké a ich poškodenie vedie k zakrpateniu. Sadenice môžete pestovať v kazetách, sadeniciach alebo šálok. Oddelené nádoby môžu byť rezané plastové fľaše, plechovky, škatule.
Kapusta Savoy sa dá vysiať do samostatných pohárov
Pri malom počte sadeníc je lepšie pestovať do samostatných šálok alebo nádob, z ktorých sa budú rastliny vysádzať na otvorenom priestranstve bez potápania.
Výsadbová kapacita by mala byť s drenážnymi otvormi, ktoré eliminujú stagnáciu vlhkosti v pôde.
Pri veľkých výsadbách sa semená kapusty najlepšie vysievajú v sadbách alebo špeciálnych kazetách
Semeno
Semená je vhodné triediť pred sejbou, výberom stredných a veľkých semien. Za týmto účelom sa na 5 minút umiestnia do 3% soľného roztoku. Malé zrná sa objavia a ťažké sa usadia na dne - mali by sa použiť na výsadbu. Okrem toho sa semeno musí podrobiť dezinfekčnému postupu, na ktorý je nasiaknuté roztokom manganistanu draselného. Pomáha to predchádzať vzniku plesňových a bakteriálnych ochorení. Namáčanie trvá 20 minút a potom sú semená umyté v čistej vode.
Pri príprave semien kapusty Savoy na siatie sa tieto spracovávajú v manganistane draselnom
Pri tomto predsejbovom ošetrení sa nekončí. Aby sa kapusta Savoy naklíčila rýchlejšie, semená sa umiestnia do roztoku Epin na 12 hodín, na čo sa 1 kvapka látky zriedi v 0,5 l vody. Klíčenie semien je možné zlepšiť tvrdením. Za týmto účelom sa umiestnia do vody s teplotou 50 ° CoC počas 15 minút. Potom sa sadivový materiál prenesie do chladničky (1-2oC) a nechajú sa jeden deň, potom sa sušia a sejú.
Maľované semená kapusty nepotrebujú predbežnú prípravu, pretože výrobca sa o to už postaral.
Proces pristávania krok za krokom
Semená sa vysievajú v nasledujúcom poradí:
- Plytké drážky (do 1 cm) sa vyrábajú v sadeníc vo vzdialenosti 3 cm od seba.
Pri výseve sadeníc sa vytvoria drážky vo vzdialenosti 3 cm od seba
- Semená sa vysievajú v intervaloch 1,5 cm, potom sa posypú zeminou, zľahka zhutnia pôdu a postrekujú z postrekovača.
Semená sa vysievajú v intervaloch 1,5 cm, potom sa posypú vrstvou pôdy a ľahko sa stlačia.
- Krabica s plodinami sa prikryje filmom a uchováva sa pri teplote 18 ° CoS.
Po zasiatí semien sa nádoba prekryje filmom
- Pri výseve semien v samostatných nádobách sa do každej z nich umiestnia 2 až 3 semená. Po vývoji sadeníc zostanú až 2 - 3 reálne listy silné a zvyšok sa odstráni.
Pri výseve v samostatných nádobách sa do každej nádoby umiestnia 2 až 3 semená
Video: výsev kapusty Savoy pre sadenice
Starostlivosť o sadbu
Aby sa sadenice vyvíjali normálne, je potrebné pre ne vytvoriť optimálne podmienky.
Teplota
Kapusta Savoy vyrastie 5-7 dní po vysiatí. Potom film odstráňte, sadenice preneste na svetlé miesto a zabezpečte teplotný režim 10 - 12oC vo dne a okolo 8oV noci to zabráni natiahnutiu sadeníc. Pri tejto teplote sa rastliny udržiavajú týždeň, po ktorom vytvárajú pohodlnejšie podmienky: popoludní - 20oC, v noci - 18oS.
Osvetlenie
Pre normálny vývoj sadeníc je potrebné poskytnúť dostatočné množstvo svetla po dobu 12 hodín. Najlepšie je dať krabicu s mladými sadenicami na parapet na južnej strane a vytvoriť rozptýlené svetlo, na ktoré používajú biele listy papiera.
Často sa stáva, že dĺžka denného svetla a intenzita svetla sú nedostatočné, v dôsledku čoho sa sadenice oslabia a roztiahnu. V takom prípade budete musieť nainštalovať ďalší zdroj svetla - žiarivky alebo moderné fytolampy, zdroje LED. Sú umiestnené nad rastlinami vo výške 25 cm.
Prirodzené osvetlenie pre sadenice kapusty nemusí stačiť, takže budete musieť zorganizovať ďalšie osvetlenie
Zalievanie
Pre dobrý vývoj sadeníc je potrebné udržiavať pôdnu vlhkosť na 75% a vzduch - asi 85%. Nedostatok vlhkosti zhoršuje stav sadeníc: zožltnú a vyblednú. Zároveň by sa malo zabrániť nadmernému zvlhčovaniu a stagnácii vody, pretože to môže viesť k rozvoju plesňových chorôb, najmä čiernej nohy.
Kapusta Savoy miluje vlhkosť, takže obsah vlhkosti v pôde je udržiavaný na 75%, vzduch - 85%, pre ktorý sa v horúcich dňoch môžete uchýliť k postrekovaniu
Pri vyschnutí vrchnej vrstvy je potrebné pôdu navlhčiť a vodu pri izbovej teplote zvlhčiť iba usadenou vodou. Na zlepšenie výmeny vzduchu sa pôda po zavlažovaní uvoľní a miestnosť so sadenicami sa vetrá.
Nakladaná kapusta kapusta
Ak sadenice oslabia, môžete ju skúsiť zachrániť potápaním. Zber sa vykonáva v samostatných šákoch alebo vo väčších škatuliach po vytvorení jedného skutočného letáku. Ako pôdny substrát sa používa piesok s trávnikovou pôdou v rovnakých pomeroch, ale je tiež vhodná univerzálna pôda pre sadenice.
Poradie akcií:
- Na dne pripravenej nádoby je nalievaná vrstva expandovaného ílu alebo perlitu do drenáže, ktorá eliminuje stagnáciu vody v blízkosti koreňov.
- Nalejte substrát a ponechajte v strede otvor pre sadenice.
Nádrž je naplnená pôdnou zmesou, ktorá ponecháva otvor pre sadenice v strede
- Pred zberom sa škatuľka so sadenicami vyleje vodou.
- Na extrakciu sadeníc sa používa lopatka, pomocou ktorej sa rastliny oddelia spolu s hlinenou hrudkou.
Na odstránenie sadenice použite špachtľu, pomocou ktorej opatrne oddeľte výhonok hrudkou zeme
- Sadenice sa drží pri stonke a vysadia sa do pripraveného pohára. Korene počas transplantácie sú skrátené o 1/3 dĺžky.
- Rastlina sa prehlbuje na úroveň kotyledónových listov, po ktorých sa zemina zalieva slabým roztokom mangánu. Ak sa zem zhutnila, musíte pridať trochu viac pôdnej zmesi a mierne navlhčiť.
Pri potápaní sadeníc sa musí klíčok prehĺbiť na úroveň listov klíčnych listov
Pre rýchlejšiu regeneráciu transplantovaných sadeníc by sa malo chrániť pred priamym slnečným žiarením. V prvých dňoch po ponore poskytnite teplotu 22-25oC a zabráňte zamokreniu pôdy. Potom vytvorte zvyčajné podmienky pre túto kultúru - 14-16oŠťastný 6-10oC v noci a 12-16oC v oblačnom počasí.
Výsadba sadeníc do zeme
Pred výsadbou sadeníc na mieste sa odporúča rastliny stvrdnúť. Ak to chcete urobiť, v miestnosti, kde sa pestujú sadenice, na dva dni otvorte okno na 3-4 hodiny. V najbližších niekoľkých dňoch sa škatule vyberú na verandu alebo izolovanú lodžiu, čím sa zabezpečí ochrana pred priamym slnečným žiarením. Čas sa zvyšuje každý deň. Šiesty deň kalenia sa zalievanie zastaví, škatuľka alebo šálky s sadenicami sa na otvorenom nebi vystavia celý deň: za týchto podmienok sa sadenice nachádzajú pred výsadbou na záhrade.
Pred výsadbou sadenice kapusty Savoy na otvorenom teréne je potrebné rastliny stvrdnúť
Sadenice sa vysádzajú v máji, ale presný dátum závisí od klimatických podmienok. Do tejto chvíle by rastliny mali dosiahnuť výšku 15 - 20 cm, byť tmavozelenej farby, mať dobre vyvinutý koreňový systém, zdravé a silné stonky s 5-6 listami. Najlepší čas na transplantáciu by boli večerné hodiny alebo oblačno.
Dobrými predchádzajúcimi plodinami sú strukoviny, zrná, repa, cibuľa, zemiaky a uhorky. Po tégliku (reďkovky, reďkovky, kapusta, rutabaga) sa kapusta Savoy lepšie pestovať.
Sadenice sa vysádzajú do hĺbky 8 až 10 cm a zalievajú sa roztokom živín na báze minerálnych hnojív
V závislosti od druhu kapusty bude umiestnenie rastlín na pozemku závisieť: pre skoré odrody sa sadenice vysadia podľa schémy 65x35 cm, pre stredne a stredne neskoro - 70 x 50 cm. Pod sadenice sa vylejú hlboké otvory 8-10 cm a naleje sa 1 liter živného roztoku (80 g superfosfátu). , 20 g amoniaku a dusičnanu draselného na 10 l vody). Sadenice v škatuliach by mali byť vopred napojené. Klíh sa opatrne odstráni spolu s hlinenou hrudkou, vloží sa do výsadbovej jamky a kropí sa zeminou až na úroveň dolných listov, potom sa zaleje a mulú suchou zemou: mulč sa vyhýba rýchlemu odparovaniu vlhkosti. Ak existuje pravdepodobnosť spätných mrazov, potom sa posteľ s kapustou pokryje lutrasilom.
Lutrasil je netkaný materiál vyrobený z polypropylénových vlákien a určený na ochranu rastlín pred nepredvídateľnými poveternostnými podmienkami.
Pestovanie kapusty Savoy zo semien na otvorenom priestranstve
Kapusta Savoy sa môže pestovať nielen prostredníctvom sadeníc, ale aj priamym výsevom semien na otvorenom priestranstve s použitím krycieho materiálu.
Čas pristátia
Načasovanie výsevných semien závisí od vybranej odrody a poveternostných podmienok. Máj je najpriaznivejší, ale je možné ho zasadiť v apríli, ak najprv zakryjete záhradné lôžko filmom na zahriatie pôdy. Semená kapusty klíčia pri teplote 2 - 3oPre normálny vývoj by sa však tieto ukazovatele mali pohybovať v rozmedzí 15 - 20oS.
Príprava pôdy a semien
Na hlávkovú kapustu Savoy sú vhodné hlinité, sodno-podzolické a hlinité pôdy. Plodinám na ílovitých pôdach je najlepšie sa vyhnúť. Miesto by malo byť počas celého dňa dobre osvetlené. Je vhodné pripraviť pôdu na jeseň, na ktorú:
- vyrobiť hnoj alebo kompost v množstve 5 kg na 1 m2ako aj minerálne hnojivá;
- v rašelinných oblastiach bude potrebné pridať chlorid draselný 20-40 g na 1 m2;
- na ľahkú a piesočnatú hlinku chudobnú na draslík a fosfor, okrem hnoja, pridajte 40 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m2;
- na kyslých íloch sa na zníženie úrovne kyslosti aplikuje popol alebo vápno (100 g na 1 m2).
Postup prípravy semenného materiálu je podobný príprave semien pri sadení na sadenice.
Kompost je vynikajúce organické hnojivo pri príprave pozemku na kapustnicu Savoy od jesene
Postupný očkovací proces
Aby semená mohli klíčiť spolu, musíte sa držať technológie výsadby. Ak to chcete urobiť, vykonajte nasledujúce kroky:
- Na lôžku sa urobia malé diery a zalejú sa tak, aby bola pôda nasýtená do hĺbky 20 cm.
- V každej jamke urobte 1 lyžičku. popol a močovina, potom vložte 3-4 semená do hĺbky 3-3,5 cm.
- Posypte každú dieru zemou a mierne zhutnite.
- Prikryte orezanou plastovou fľašou alebo filmom.
Schéma pestovania kapusty Savoy je podobná výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve, je však možné uplatniť aj inú možnosť: pre skorú kapustu 45x45 cm, pre neskorú kapustu 50x50 cm.
Video: výsev semien kapusty na otvorenom teréne
Savoy starostlivosť o kapustu
Hlavnými poľnohospodárskymi postupmi, ktoré sa požadujú pre kapustu Savoy, sú zavlažovanie, pestovanie, vrchná úprava, osvetlenie.
Zalievanie
Napriek tomu, že kultúra miluje vlhkosť, je potrebné ju zaliať pod koreň a nie zhora, ako to robia niektorí záhradníci. Takéto zavlažovanie môže viesť k infekcii mukóznou bakteriózou, ktorá poškodí plodinu. Ak je počasie suché, odporúča sa navlhčiť vzduch postrekovaním rastlín každých 15 minút v najteplejších hodinách. Uvoľnenie nie je o nič menej dôležité, pretože podporuje tok kyslíka do koreňového systému a odstraňovanie burín. Aby sa lepšie formovali bočné korene, je potrebné neustále uskutočňovať uzemnenie rastlín.
Vrchný dresing
Kapusta Savoy sa dodáva počas celého vegetačného obdobia. Ak sa kultúra pestuje priamym výsevom do pôdy, hnojenie sa najlepšie uskutoční 3 týždne po výsadbe. Na tento účel pripravte výživný roztok mulleínu (0,5 l) a močoviny (1 lyžička) a rozriedite ich v 10 litroch vody. Po dvoch týždňoch sa doplnili nitroamofosom (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody).
Kapusta dobre reaguje na vrchné dresingy s organickými hnojivami, ktoré sa používajú ako infúzia mulleínu s prídavkom močoviny.
Choroby a škodcovia kapusty kapusty
Po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve je potrebné poskytnúť rastlinám ochranu pred škodcami hmyzu, ktoré môžu spôsobiť ďalšie značné škody na budúcej plodine.
Krížovitý blší zanecháva na listoch malé priehlbiny, ktoré sa nakoniec premenia na diery. Ak sa v počiatočnom štádiu vývoja rastlín zistí škodca, na ochranu sa použije netkaný krycí materiál, ktorý pokrýva lôžko kapusty. Okrem toho sa uchyľujú k opeleniu plantáží zmesou tabakového prachu a popola v pomere 1: 2 (takže zmes zostáva lepšie na rastlinách a nie je odfúknutá vetrom, rastliny sa najskôr postriekajú vodou). S veľkým počtom blších postelí sa liečia Actellic.
Ak sú lístky kapusty poškodené krížom blšie, jamy zostanú, ktoré sa po premene na otvory
Housenky sú nebezpečné pre kapustu: kladú vajíčka na listy.Pod vplyvom týchto škodcov sa listová kapusta zmenší, ale najhoršie je, že húsenice môžu dosiahnuť strednú časť, čím sa zastaví vytváranie hlavy. Škůdca spolu s hniezdami a vajíčkami je možné zbierať manuálne alebo pomocou Intaviru.
Húsenica môže poškodiť nielen listy kapusty, ale môže sa dostať aj k hlave kapusty
Kapustná muška spôsobuje veľa škôd na kapuste, ktoré kladie vajíčka na korene. Rastlina začína zvädnúť, bolieť, môže sa zdať, že nemá vlhkosť. Situácia sa však nezmenila ani pri dostatočnom zalievaní. Ako prostriedok na ničenie škodcov sa dobré výsledky ukazujú opelením tabakom alebo chlpatím. Ďalej je možné zavlažovať slanou vodou (1 polievková lyžica soli na 1 liter vody), ktorá eliminuje vädnutie lístia, keď je napadnuté muškou. Z účinných chemikálií sa môžu používať Topaz, Karbofos, Spark.
Ak sú plantáže poškodené kapustou, rastliny vyblednú, ochorejú, čo je podobné nedostatku vlhkosti
Kapusta je často postihnutá hubovými chorobami. Jedným z nich je čierna noha. Na postihnutej rastline v bazálnej zóne dochádza k stmavnutiu. Stopka mladých sadeníc sa najskôr stáva vodnatou, potom zhnedne a hnije. Na výsadbe kapusty dospelého sa miesto lézie stmavne, vyschne, čo vedie k výraznému oneskoreniu rastu. Preventívne opatrenia majú udržiavať vlhkosť v pôde na optimálnej úrovni. Z biologických činiteľov vhodných na ochranu môžete použiť Fitosporin-M, z chemických látok - Khom, Metaxil. Tieto lieky počas transplantácie postriekajú sadenice a koreňový systém.
Čierna noha je najčastejšou chorobou sadeníc kapusty, pri ktorej v koreňovej zóne stonky dochádza k stmavnutiu.
Ďalšou hubovou chorobou kapusty kapusty, ktorej príčinou je zamokrenie pôdy - kýl. Po prvé, okraje listov na rastlinách žltnú a uschnú, hlava hlavy sa prestane vyvíjať, tiež klesne na jednu stranu a na koreňovom systéme sa objavia výrastky. Pretože v súčasnosti neexistujú žiadne špeciálne lieky na boj proti tejto chorobe, používajú protiplesňové látky (Trichodermin, Previkur, Topaz).
Infekciu kapusty možno posudzovať žltnutím a vädnutím listov pozdĺž okrajov, čo predstavuje zastavenie vývoja hlavy.
Pri vädnutí fusáriom sú zasiahnuté sadenice, čo negatívne ovplyvňuje kvalitu plodiny. Pri chorobe listy zožltnú, potom uschnú a spadnú. Aby sa predišlo zalievaniu, pridajte Fitosporin-M. Odporúča sa odstrániť napadnuté rastliny a ošetriť kelímok s fungicídmi, ako sú Topsin-M, Tecto, Benomil. Je potrebné pozorovať striedanie plodín, vypaľovanie postihnutých rastlín a pôdu na jeseň dezinfikovať síranom meďnatým (5 g na 10 l vody).
Môžete pestovať odrody a hybridy odolné voči Fusarium, napríklad Vertyu 1340.
Pri kapuste fusáriovej sa listy sfarbia do žlta, po ktorých miznú a padajú
Zber a skladovanie
Zber kapusty Savoy sa odporúča za suchého počasia. Na rezanie hláv sa používa ostrý nôž. Skoré odrody sa zberajú v júni - začiatkom júla, neskoro - v polovici jesene. Vzhľadom k tomu, neskoro zrelá kapusta odolá mrazu až do -7oC, je odstránená z postelí čo najskôr. Prvé odrody nie sú predmetom dlhodobého skladovania, takže sa konzumujú takmer okamžite. Pokiaľ ide o neskoré odrody, hlavy pri správnom skladovaní nestratia počas šiestich mesiacov svoju čerstvosť a výhody.
Neskoré odrody kapusty Savoy sú odolné proti chladu, takže úroda je zo záhrady odstránená čo najskôr
Po zbere sa odporúča prekryť drvenou kriedou a nechať ju dva dni v suchej miestnosti. Potom sa kapusta prenesie do miestnosti, kde sa bude skladovať pri vlhkosti 90 - 95% a teplote 0 až 3.oS.
Počas zberu nie je potrebné orezávať korene a stehy: kapusta sa môže zavesiť spolu s koreňmi v pivnici. Ak je podzemná časť odrezaná, hlavy sa položia na uskladnenie očkami nahor a posypú sa suchým pieskom.
Video: skladovanie kapusty až do jari
Kapusta Savoy patrí medzi nenáročné rastliny a nevyžaduje osobitnú pozornosť. Odolnosť kultúry proti mrazu umožňuje jej kultiváciu aj v oblastiach s nepriaznivými klimatickými podmienkami. Ak ste vášnivým záhradníkom, nemali by ste prehliadnuť kapustu Savoy, pretože ju možno pestovať nielen ako zeleninovú plodinu, ale vďaka krásnym listom ju môžete ozdobiť.
