Podľa hrubých odhadov existuje na svete okolo 5 000 rôznych odrôd hrozna, z ktorých asi 3 000 sa pestuje v SNS. Najobľúbenejšie stolové formy hrozna, ktorého plody sa môžu jesť čerstvé. Cení sa ich predovšetkým ich liečivé vlastnosti, atraktívny vzhľad zoskupení, príjemná aróma a úžasná chuť. Jednou z týchto odrôd je dar Záporožie. Budeme sa podrobnejšie zaoberať charakteristikami tejto odrody a je ľahké ju sami pestovať.
História pestovania hrozna Darček Záporožie
Dar Záporožie (synonymum FVC-3-3) - hybridný hroznový výber z ukrajinského výberu, chovaný relatívne nedávno (v 80. rokoch 20. storočia). Autorom tohto výtvoru je chovateľ E. Zaporizhzhya. Key. Táto odroda bola vytvorená komplexným krížením troch komplexne rezistentných odrôd:
- Kesha-1 (FV-6-6);
- Tvrdohlavá kuriatka (V-70-90);
- Esther (R-65).
Dar Záporožie - výsledok kríženia niekoľkých odrôd hrozna
Napriek krátkej histórii sa hrozno Podarok Zaporizhia rozšírilo nielen na Ukrajine, ale aj takmer vo všetkých ruských regiónoch a prilákalo vinárov svojou plodnosťou a nenáročnosťou.
Opis stupňa
Hroznový darček Zaporozhye - lianoidná silná Bush, vyznačujúca sa osobitnou mierou rastu. Trsy a bobule majú atraktívnu prezentáciu. Špecialisti - ochutnávači vysoko ocenili chuť tejto odrody - 8,4 bodu.
Bobule darčekov Záporožie sú veľmi veľké, minimálna hmotnosť je 10 g, maximálna je 18 g
Vzhľad hrozna má množstvo charakteristických znakov uvedených v tabuľke.
Tabuľka: vonkajšie známky hrozna Darčeky zo Záporožia
| olistenie | tmavozelená, trojramenná, mierne členitá. |
| zväzky | veľké, husté alebo voľné zoskupenia kónického alebo valcovitého tvaru kužeľa. Hmotnosť strapca je 800 - 2 000 g. |
| jarabiny | oválnom papilárne. Dĺžka - asi 32 mm, šírka - asi 28 mm. Hmotnosť - 10 - 12 g. Farba je svetlozelená takmer biela, s belavým voskovým povlakom. Koža je hustá, elastická. |
| Chuťové vlastnosti: | obsah cukru v bobuľkách - 16 - 18 g / 100 ml. Kyslosť - 6-8 g / l. |
Dužina bobúľ hrozna Prítomnosť Záporožie je veľmi šťavnatá, ale zároveň nie vodnatá
Video: Darčekové hrozno Zaporozhye - odroda pre začiatočníkov
Vlastnosti triedy
Dar Záporožie sa týka odrôd hrozna skorého stredného veku s dobou dozrievania 135 - 145 dní. Plodina mladej rastliny sa začína 2-3 roky po výsadbe. Vinič dozrieva skoro. V Stredozemnom mori sa ťažba uskutočňuje koncom augusta - začiatkom septembra. V tomto prípade môžu byť zrelé zhluky na kríku až do druhej dekády októbra za predpokladu, že tu nie sú žiadne mrazy.
Zväzok darčekov Zaporozhye pozostáva z veľkých bobúľ rovnakej veľkosti a môže dosiahnuť hmotnosť 1,5 - 2 kg
Dar Záporožie má jednu charakteristickú vlastnosť - bobule najprv získajú veľkosť a potom dozrievajú. Chuť bobúľ nie je príliš nasýtená, ale harmonická, má jemnú chuť jablka.
Kvety tohto hrozna sú funkčne samičie, preto sa v okolí odporúča pestovať bisexuálnu odrodu s rovnakými kvetmi. V tomto prípade opeľovanie nastáva bez problémov za akýchkoľvek poveternostných podmienok.
Mnoho z nich priťahuje vysoký výnos tejto odrody - výnos ovocia je viac ako 70%. Charakteristickou črtou je tendencia krovia preťažiť úrodu, preto sú potrebné opatrenia na kŕmenie kvetov. Bez týchto postupov bude hrach.
Hroznová krovina Dnešné Záporožie sa vyznačuje vysokou plodnosťou. Plodný koeficient odrody je od 1,6 do 2 zoskupení na plodnicu
Kríky dobre tolerujú mrazy až -24 0S. Napriek tomu sa v stredných a severných oblastiach odporúča, aby bola rastlina v zime chránená a izolovaná.
Jednou z vlastností darčekovej krabičky Zaporozhye je jej vysoká odolnosť voči plesniam, zriedkavo ochorie oídiom. Hlavnými škodcami, ktorí môžu poškodiť hustú pokožku ovocia, sú vtáky.
Napriek tvrdeným charakteristikám neprítomnosti krakovacích bobúľ si mnohí vinári túto nevýhodu všimnú, najmä po silných dažďoch. Poškodené ovocie s trhlinami sa odporúča odstrániť, aby sa zabránilo napadnutiu vosami a ich následnému rozpadu.
Pri nadmernej vlhkosti môžu bobule prasknúť a stratiť svoju prezentáciu
Zrelé zhluky Daru Záporožia by sa mali prepravovať zvláštnym spôsobom a ukladať ich do škatúľ v jednej vrstve. Dôvodom je skutočnosť, že bobule ľahko spadnú z hrebeňa. Odroda je vhodná na dlhodobé skladovanie na tmavom a chladnom mieste.
Tabuľka: výhody a nevýhody odrôd hrozna Gift Zaporozhye
| Výhody triedy | Variety Slabé stránky |
|
|
Keď začal Evgeni Alekseevič Klyuchikov distribuovať túto šľachtiteľskú formu, okamžite som ju začal pestovať a dodnes ju pestujem a budem ju pestovať. Pokiaľ ide o stabilitu skorých stredne veľkých plodín, neexistuje iná alternatíva. Dar Zaporizhia vysoko výnosná forma, potrebuje normalizovať úrodu, po ktorej nie je problém s farbením bobúľ, chuťou a dozrievaním úrody. V tomto prípade plodiny, lístie, vinič na kríkoch nie sú poškodené hubovými chorobami, ako sa hovorí pred „bielymi muškami“ (snehom) - skutočne odporom poľa.
VV Zagorulko//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Video: Dar Záporožie - starý priateľ
Funkcie pestovania hrozna Gift Zaporozhye
Skúsení vinári považujú darček Zaporizhia za nenáročný - hybridná forma sa dobre prispôsobuje vonkajším podmienkam a rýchlo zakorenia. Aby sa však zabezpečil normálny vývoj a vysoký výnos kríkov, je potrebné dodržiavať základné zásady výsadby a starostlivosti o vinič.
Špecifiká výsadby kríkov
Pri výbere miesta na pristátie je potrebné vziať do úvahy, že darček Záporožie miluje teplo a slnko. V tieni sa rast kríkov spomaľuje, znižuje sa počet vaječníkov, predlžuje sa doba dozrievania plodov. Preto je lepšie zvoliť južnú netienenú stranu lokality, ktorá je chránená pred vetrom. Toto hrozno neukladá na pôdu osobitné požiadavky, ale netoleruje stagnáciu vlhkosti. Preto je potrebné v blízkosti podzemnej vody položiť odtok jemného kameňa na spodok jamy.
Čas pristátia závisí od klimatických podmienok oblasti. V južných oblastiach môžete vysadiť darček Záporožie na jar aj na jeseň. V stredných a severných oblastiach sa výsadba odporúča iba na jar.
Je dôležité vedieť, že táto odroda nie je vhodná na pestovanie v regiónoch s krátkym letom. Bobule nemusia mať čas dozrieť pred začiatkom mrazu.
Jamka by sa mala vykopať najskôr mesiac pred výsadbou a hnojiť organickou hmotou. Rozmery jamy závisia od hrúbky a veľkosti koreňov sadenice. Optimálna hĺbka je 80 - 90 cm, je potrebné pozorovať vzdialenosť medzi výsadbami 100 - 150 cm, po výsadbe sa krík zalieva teplou vodou a pripevní sa k podpere.
Po výsadbe by sa malo sadenice orezať a priviazať k podpere
Tipy na starostlivosť
Rovnako ako všetky kroviny hrozna, aj dar Zaporozhye na hojné ovocie vyžaduje osobitnú starostlivosť, ktorá zahŕňa tieto činnosti:
- Zalievanie. Vykonáva sa mesačne, s výnimkou obdobia kvitnutia. Odporúča sa používať teplú vodu. Zavlažovanie kvapkami je ideálne.
Zalievanie kvapkami vám umožní udržiavať konštantnú úroveň vlhkosti pod kríkom, bez náhlych zmien
- Uvoľnenie a odburinenie. Vykonáva sa po každom zalievaní.
- Tvorba kríka. Najčastejšie ako darček pre vinárov Zaporizhzhya sa používajú tvarovanie ventilátorov. Uľahčuje starostlivosť o vinič a zber kefiek. Na juhu je povolené formovanie altánkov, čo pomáha zlepšovať kvalitu plodiny, zvyšuje obsah cukru a predlžuje trvanlivosť.
Razenie pomocou ventilátora umožňuje racionálne využívať priestor pridelený hroznovej krovu
- Orezanie. Dar Záporožie vyžaduje časté odkazy. Prvé prerezávanie sa uskutoční ihneď po vysadení mladého kríka: na vetve zostanú tri výhonky. Každý rok v auguste sa vykonáva razba, pričom sa vinič rozreže na normálny list, takže si rastliny zachová živiny potrebné na prezimovanie. Každú jeseň sa kefa oreže po zbere úrody a páde listov, pričom všetky mladé výhonky odstraňuje pol metra od zeme; na bočných a dolných výhonkoch nechajte 3-4 oči, na horných - 7-12 očiach.
Orezanie hrozna Bush môže byť vykonaná nasledovne.
- Hnojivo. Vykonáva sa minerálnymi látkami raz mesačne.
- Zlepšenie opelenia. Tento postup je voliteľný, ale za nepriaznivých poveternostných podmienok počas kvitnutia pomáha zabrániť odlupovaniu bobúľ. Znamená to použitie gibberellinu a iných liekov, ktoré uľahčujú opeľovanie.
- Ochrana proti škodcom. Ovocie môžete chrániť pred inváziou vtákov, ktoré môžu zničiť väčšinu plodiny pomocou hrkál, strašiakov, iskrivých predmetov. Sú to však dočasné metódy, pretože sa ich vtáky prestávajú báť. Spoľahlivejšie je použitie špeciálnych ochranných sietí.
Pestovatelia hrozna, ktorí sa zaujímajú o úrodu, ju chránia pred škodcami špeciálnou sieťou
- Ochrana pred chorobami. Vzhľadom na vysokú odolnosť odrody proti hubovým chorobám sa profylaktické ošetrenie tekutinou alebo vitriolom Bordeaux vykonáva po celé vegetačné obdobie 1-2 krát.
- Prístrešok na zimu. Vyžaduje sa počas prvých troch rokov života viniča a každoročne v oblastiach so studenou klímou. Po páde listov a prerezávaní sa vinič vyberie z vrchlíka a prekryje sa špeciálnymi materiálmi a spodná časť puzdra sa izoluje ihličnatými konármi.
Gift Zaporozhye má dobrú kompatibilitu s mnohými odrodami hrozna. Je preto vynikajúcim štepom a zásobou na očkovanie.
Video: hrozno Gift Zaporozhye - ochrana pred vtákmi
Recenzia
Tento rok som mal prvý plod PZ už tretí rok. Znečistenie je vynikajúce, nedochádza k odlupovaniu, stabilita je jedna z najlepších, záťaž sa ťahá ako vola. Iba dozrievanie je trochu oneskorené, hoci vinič dozrieva veľmi skoro. Vďaka Klyuchikov Evgeny Alekseevich.
Anatoly BC//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Darčeky Zaporizhia pestujú 4 kríky viac ako 6 rokov. Táto rozmanitosť má výhody, ako aj svoje nevýhody. Jednou z jeho výhod je veľmi dobrá odolnosť proti plesniam. Veľmi vysoký. Napriek ženskému typu kvitnutia je takmer vždy opeľovaný dobre. Pri ošetrení gibberelínom sa bobule predlžujú a väčšina bobúľ sa stáva bez semien s veľmi veľkými bobuľami a strapcami. Pred dozrievaním musíte listy zobrať blízko hrozna, potom si získajú obchodovateľnejšiu farbu bobúľ. Bobule sú v tieni zelené. Medzi nedostatky: je to skutočne zelenkavá farba bobúľ, doba dozrievania je trochu neskoro (mám na mysli severnú časť Ukrajiny), je veľmi plodná a vždy preťažená, preto si vyžaduje jemnú normalizáciu plodinou. Počas jesenných dažďov môžu bobule praskať. Zatiaľ sa nebudem podieľať na tejto odrode, ale znížim počet na 2 kríky.
Anatoly Savran//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
Bohužiaľ to nie je odroda pre juh. V mojom prostredí viac ako dve desiatky vinárov opustili PZ. Áno, odroda pre trh, zhluky do troch kg, ale ak to vyskúšate - je to vodnatá bobuľa, cukor je nízky, má tendenciu hnilobu bobúľ vo zväzku a nemôžete sa k nemu plaziť pomocou žiadneho nástroja. Proti Talismanu s Tamerlanom nevydrží konkurencia (v našich podmienkach).
Evgeny Anatolevič//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
A pre môj sever veľký výber. Podľa veľkosti hrozna nikdy Talisman nikdy nestál blízko PZ. Konzistencia bobúľ je marmeláda, jednotná od pokožky do stredu, pri jedle sa koža vôbec nepociťuje. Vodnaté a nesladené bobule len so špecifickým preťažením. A Talisman má naopak tenké srdce. V prípade chorôb je PZ výrazne stabilnejšia.
Alexej Alexandrovič//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Vitajte! Už 15 rokov som nikdy nevidel na našom webe popraskané bobule daru v Záporoží bez ohľadu na to, čo v priebehu rokov prší. Toto hrozno je všetko dobré: nádherná partia, veľké bobule ... táto farba by bola krajšia - cena by nebola ...
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
PZ na mojej vinici je najrozšírenejšou odrodou, štyri kríky, všetky ostatné od jednej do troch, vždy plodné, chutné, veľmi dobrá rovnováha kyselina-cukor, hrubé, tri kríky sú mierne hrachové, jedna vysadená medzi Atamanom a Nizinou na nej nikdy nemá hrozno K kilogramu nedochádza. Sadenice stále odchádzajú s ranou, nebudem odchádzať.
Danchenko Nikolay//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Úprimne povedané, po pristátí ľutoval výber a prečítal si jednoduchý vkus. Ale čakám na dozrievanie a ochutnávanie bobúľ z jeho kríkov, som rád, že som odišiel. Nepovedal by som, že chuť je jednoduchá. Niekde som čítal o chuti zrelých jabĺk, moja manželka si pripomenula chuť dužiny nezrelej bielej slivky. Všeobecne sa to dá nazvať niektoré, ale nie jednoduché. A ak pridáte bezbolestnosť, veľké bobule, hustú dužinu, potom teraz nebudem ľutovať výsadbu tejto odrody. Počas kvitnutia pršalo. preto je tu hrášok
Vasily Viktorovich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Takže, darčekové hrozno Zaporozhye je relatívne nová odroda so stabilnými vlastnosťami, ktorej výhody úplne pokrývajú nevýhody. Aby sa však hrozno tejto odrody stalo skutočným vrcholom vašej záhrady, je potrebné zabezpečiť rastline pravidelnú a náležitú starostlivosť.
