Hrách sa pestuje takmer všade v Rusku kvôli jeho nenáročnosti. Zrná sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, takže takmer každá záhrada má aspoň malú záhradu. Existuje niekoľko druhov kultúry, ktoré sa navzájom výrazne líšia. S ich popisom sa musíte oboznámiť vopred, aby ste si mohli zvoliť odrodu alebo hybrid, ktoré budú najlepšie v daných klimatických a poveternostných podmienkach.
Ako si vybrať odrodu pre konkrétny región
Hrášok je mimoriadne nenáročný závod a je jednou z najznámejších záhradných plodín. Takéto črty umožňujú jej pestovanie na väčšine územia Ruska, s výnimkou regiónov s arktickým a subarktickým podnebím. Pri výbere odrody pre konkrétny región je však žiaduce uprednostňovať odrody odrôd a hybridy prispôsobené osobitostiam a rozmarom miestneho počasia.
Klíma Sibír, Ďaleký východ a Ural nie sú príliš vhodné na záhradníctvo. Hrášok však na týchto územiach úspešne zakorenil. Spravidla sa na pestovanie na domácich pozemkoch vyberajú nízko rastúce odrody skorého alebo stredne skorého zrenia. Majú veľmi dobrý výnos, hrášok je ideálny pre čerstvú konzumáciu, varenie všetkých druhov kulinárskych pokrmov a konzervovanie.
Záhradníci v európskej časti Ruska sú s rastlinou oboznámení už dlho a dobre. Pred výskytom zemiakov tu bol hlavnou poľnohospodárskou plodinou hrach. Pre seba si vyberajú odrody, pričom sa zameriavajú na veľkosť hrášku, jeho chuť, výnos. Vzhľad rastlín pre ne nemá osobitný význam. Je však dôležité mať imunitu proti chorobám typickým pre kultúru.
Na Ukrajine av Bielorusku sa hrach pestuje nielen na osobných pozemkoch, ale aj v priemyselnom meradle. Najpopulárnejšie sú moderné odrody a hybridy, ktoré sa vyznačujú dobrou produktivitou. Majú ďalšie výhody - vysoký obsah bielkovín, vhodnosť na mechanizované čistenie, prítomnosť veľkého počtu antén, ktoré bránia v usadení. Preferovaný lúpací hrach, vhodný na spracovanie na obilniny.
Odrody rastlinného hrachu
Odrody hrachu pestované záhradníkmi v osobných pozemkoch možno rozdeliť do troch odrôd.
Ostreľovanie
Pri lúpaní hrachu sa konzumujú iba zrná. Samotné tobolky sú z dôvodu tvrdej „pergamenovej“ vrstvy zvnútra nepožívateľné. Rovnaká odroda platí aj pre prípravu sušeného hrachu, ktorý sa potom predáva v obchodoch.
Petit Provence
Rôzne francúzske šľachtenie, jedno z najkratších (výška kríkov nepresahuje 40 - 45 cm). Podpora sa nevyžaduje. Patrí do kategórie skorého zrenia, plodina dozrieva 55 až 60 dní po vzídení. Zrná sa vyznačujú vysokým obsahom bielkovín (viac ako 25%), čo znamená vyššiu nutričnú hodnotu.
Struky sýtenej zelenej farby, špicaté, dosahujú dĺžku 8 cm. Hrášok je malý, veľmi šťavnatý. Ovocie priateľské.
Afilla
Odroda z kategórie neskorého dozrievania, ktorú je ľahké identifikovať takmer úplnou neprítomnosťou listov. Premieňali sa na fúzy, tkané do hustej „siete“, ktorá podopierala kríky. Preto nepotrebuje podporu. Výška rastliny je asi 50 - 55 cm. Nepochybnou výhodou je „vrodená“ imunita proti múčnatke.
Struky sú tmavozelené, mierne sploštené. V každom zo 6 - 9 hráškov je veľmi šťavnatá a nasládlá. Zber by sa mal zbierať pravidelne - stimuluje to tvorbu nových vaječníkov, čím sa predlžuje obdobie plodenia.
Abador
Odroda z Holandska. V Rusku je považovaná za najvhodnejšiu na kultiváciu na severe Kaukazu a západnej Sibíri. Podľa dátumu dozrievania patrí medzi stredné dozrievanie, dodáva plodinu vo veľkom. Zrná dosahujú plnú zrelosť 46 až 60 dní. Odroda je vhodná na mechanizovaný zber.
Struky s miernym ohybom, nasýtené zelené. Priemerná dĺžka je 8 - 10 cm, priemer je asi 1 cm. Hrášok je pomerne malý, sfarbený šalátom, niekedy s mierne pokrčenou pokožkou. Chuť je vynikajúca.
Adagumsky
Vhodný na kultiváciu v celej európskej časti Ruska, ako aj na Urale a vo východnej Sibíri. Chovaný na Kryme takmer pred 30 rokmi. Zrením v polovici dozrievania. Zber dozrieva 68 až 73 dní po hromadnom výhonku. Výška stonky - 70-80 cm, listy, na rozdiel od antén, trochu. Odroda vykazuje dobrú odolnosť proti múčnatke a ascochitóze, ale nie je úplne odolná voči infekcii.
Struky sú takmer rovné, so špičatou špičkou, jasne zelené. Dĺžka nepresahuje 7 cm, každá obsahuje 6-9 hrachu limetkového tieňa. Chuť je vynikajúca tak čerstvá, ako aj v konzervách.
Gloriosa
Jeden z posledných úspechov ruských chovateľov. Odporúča sa na pestovanie v strednom regióne. Úroda masovo dozrieva 56 až 57 dní po vyklíčení. Výška stonky - nie viac ako 60 - 70 cm Odroda je odolná voči ascochitóze a vädnutiu fusárií. Sadenice odolávajú poklesu teploty na -6 ° C.
Struky šalátovej zelenej farby s viac-menej výrazným záhybom a špicatým hrotom pripomínajú šabľovitý tvar. Priemerná dĺžka je 7-8 cm, každá so zrnami 7-9. Hrach je malý, zelenkavý, mierne pokrčený. Produktivita je veľmi dobrá - 0,9 - 1,3 kg / m².
Madona
Odroda je pôvodom v Nemecku, pokiaľ ide o dozrievanie, označuje sa stredne neskoro. Zhodnotená produktivita veľmi dobre znáša sucho, zrelé struky sa nerozpadnú. Z chorôb sú pre neho najnebezpečnejšie ascochitóza a hniloba koreňov. Vhodný na mechanizované čistenie. Náročné na osvetlenie, potrebné zavlažovanie.
Výška stonky sa pohybuje od 53 do 95 cm, fazuľa je mierne zakrivená, špička je tupá. V každom z 6-7 hrachu. Obsah bielkovín je vysoký - 22,5 - 23,7%.
Pharaoh
Veľmi populárna odroda stredne neskorých. Zber dozrieva za 68 až 85 dní. Výška stonky dosahuje 1 m. Oceňuje sa za schopnosť znášať teplo a sucho a vysokú imunitu bez väčšieho poškodenia seba samého. Nie je náchylný na ubytovanie. Môže sa nakaziť hnilobou koreňov a ascochitózou.
Neexistujú prakticky žiadne listy. Kvety, ktoré nie sú typické pre hrášok, sa zbierajú do troch kvetov. Struky sú mierne zakrivené, jasne zelenej farby, dlhé 8 až 9 cm, z ktorých každý obsahuje hrášok 6 až 8 zaoblených alebo mierne sploštených.
Fokor
Odroda sa odporúča na pestovanie v regióne Volga a na území Stavropol. Hrach v strede neskoro, pripravený na použitie do 74 až 88 dní. Odroda dobre znáša sucho, prakticky sa nerozpadá, dozrieva. Výška stonky sa pohybuje od 45 do 88 cm. Slabou stránkou hrášku sú plesňové choroby. Ascochitóza a hniloba koreňov sú najnebezpečnejšie, o niečo menej trpia múčnatkou, hrdzou a antracnózou.
Struky sú mierne zakrivené a majú tupý vrchol. V každom zo 4 až 10 hrachu v tvare vajca. Sú maľované nezvyčajnou žltkastou farbou s ružovkastým odtieňom. Pokožka je hladká, matná.
Preladí
Rôzne holandské šľachtenie, ktoré je v Európe veľmi bežné. V Rusku sa najlepšie hodí na kultiváciu na severnom Kaukaze. Patrí do kategórie skorých. Úroda dozrieva vo veľkom množstve 45 až 55 dní. Odroda netrpí vadami Fusarium a vírusom mozaiky. Odolné voči ubytovaniu. Dobre toleruje teplo.
Struky sú takmer rovné, krátke (6 - 7 cm), sploštené, tmavozelenej farby. V každom zo siedmich pomerne malých hrachu. Chuťové vlastnosti čerstvého a konzervovaného hrachu si zaslúžia iba nadšené hodnotenie.
Jackpot
Nová odroda pochádza z Dánska. V Európe sa už považuje za najlepší produkt. Zrenie za 65 až 81 dní. V Rusku sa odporúča pestovanie v strednom regióne. Výška stonky - 46 - 86 cm. Listy sú prakticky neprítomné. Odroda vykazuje vynikajúcu odolnosť voči usadeniu a uvoľneniu. Z týchto ochorení je najčastejšie postihnutá ascochitózou. Netoleruje príliš dobre sucho.
Fazuľa je rovná alebo takmer rovná, špička je tupá. Hrášok má takmer pravidelný guľovitý tvar, na reze žltkastý. Obsah bielkovín je veľmi vysoký - viac ako 27%.
Raketa
Odroda je takmer bezlistá, cenená pre svoju vysokú produktivitu. Odporúča sa na pestovanie v strednom Rusku a čiernomorskom regióne. Zreje za 68 až 96 dní. Výška stonky sa pohybuje od 60 do 95 cm. Túto odrodu je možné vysiať skôr ako ostatné, jarné mrazy nepoškodzujú sadenice. Hrášok je pomerne zriedkavo postihnutý sivou hnilobou a ascochitózou, ale z niektorých dôvodov má hrachové jadrá osobitnú lásku. Toleruje sucho o niečo horšie ako iné odrody.
Struky sú takmer nepostrehnuteľné, špička je tupá. Hrach nepravidelného zaobleného uhlového tvaru. Obsah bielkovín je relatívne nízky - 20,9 - 22,1%.
Belmondo
Rôzne nemecké šľachtenie odporúčané na pestovanie v Čiernom mori. Hrášok dozrie za 70-90 dní. Oceňuje sa na odolnosť proti vniknutiu, je vhodný na skoré nalodenie a mechanizované čistenie. Výška stonky je 55 - 90 cm, listy sú veľmi malé. Z chorôb sú najnebezpečnejšia hrdza, ascochitóza a múčnatka, zo škodcov, hrachových jadier.
Struky až do 10 cm dlhé, takmer okrúhle na jednom úseku. V každom zo 7 až 8 veľkých hrachov oválneho tvaru.
Alfa
Vhodný na pestovanie v celom Rusku. Odroda je skorá, plodina dozrieva za 46 až 53 dní. Výška rastliny nepresahuje 50 - 55 cm. Tento hrášok vykazuje dobrú odolnosť proti Fusáriu a Ascochitóze.
Ohyb tobolky je viac-menej výrazný, špička je špicatá. Priemerná dĺžka je 7 - 9 cm, priemer je 1,2 - 1,4 cm, z ktorých každý má 5 - 9 hrachu. Zrná v tvare kocky so zaoblenými hranami, zelenkavo žlté. V kalóriách je tento hrášok 1,5 až 2krát lepší ako ostatné odrody.
Intelektuálne
Názov tejto skupiny odrôd je spôsobený vráskami hrachu. V porovnaní s inými odrodami majú hrachové zrná nižší obsah škrobu. Vďaka tomu je chuť vylepšená, sladkosť je cítiť silnejšie. Hrášok dostáva charakteristický „skladací“ bližšie ku koncu vegetačného obdobia alebo počas tepelného spracovania. Je to hrach, ktorý sa používa na konzervovanie v priemyselnom meradle.
Začiatkom 301
Osvedčená odroda je v štátnom registri už viac ako 60 rokov. Odporúča sa kultivovať v strednom Rusku a na západnej Sibíri. Odroda zo skorej kategórie. Zrná dosahujú technickú zrelosť za 60 - 64 dní, úplné - za 68 - 75 dní. Výška stonky je asi 70 cm. Z chorôb tejto odrody je najväčším nebezpečenstvom múčnatka a ascochitóza.
Struky sú rovné alebo mierne ohnuté, majú tupý vrchol, husto zelenú farbu. Priemerná dĺžka je 6 - 8 cm, priemer je 1,2 - 1,4 cm a každý má 5 - 7 hrachu, podobne ako kocka so zaoblenými hranami. Úroda dozrieva hromadne.
Voronezh zelený
Odporúča sa na pestovanie v strednom Rusku av čiernomorskom regióne. Odroda je veľmi skoro, plodina dozrieva hromadne, za 42 až 54 dní. Stonka je vysoká 70 - 90 cm. Odporúča sa používať podpery. Fusarium je pre tento hrášok najnebezpečnejší, je o niečo lepšie odolné voči ascochitóze a bielej hnilobe.
Fazuľa so slabým ohybom a špičatou špičkou, svetlozelená. Hrášok je zaoblený, žltkastý, s bielym lemom. Produktivita nie je zlá - 0,9 - 1,3 kg / m².
Znieť
Odroda z Nemecka. V Rusku sa považuje za vhodný na pestovanie v severozápadnej oblasti. Zber dozrieva za 53 - 70 dní. Výška stonky je asi 95 cm. Odroda je odolná voči Fusarium, ale je náchylná na infekciu múčnatkou a vírusom mozaiky. Zo škodcov, najnebezpečnejšia hrachu.
Ohyb podu je takmer neviditeľný, špička je špicatá. Priemerná dĺžka je 11 cm, priemer je 1,2 - 1,3 cm, z ktorých každý obsahuje 9 - 10 matných hrachu šalátovej farby.
Poistné
Odroda sa odporúča pestovať v čiernomorskom a severozápadnom regióne. Patrí do kategórie skorého dozrievania. Úroda dozrieva priateľsky, v priemere 55 až 60 dní je možný mechanizovaný zber. Odroda má dobrú imunitu proti chorobám typickým pre túto kultúru.
Fazuľa s nápadným ohybom, tmavo zelená, tupá špička. Priemerná dĺžka je 8 cm, priemer je 1,35 cm, každý má 9 hrachu. Priemerný výnos je 0,3 - 0,6 kg / m².
Troparion
Odroda sa považuje za vhodnú na pestovanie v Čiernom mori. Patrí do kategórie skorého hrachu, ktorý dosiahne technickú vyspelosť za 44 - 48 dní. Výška stonky neprekračuje 45 - 50 cm. Odroda dobre odoláva hnilobe koreňov, ascochitóze a fusarióze. Zo škodcov sú najnebezpečnejší hrachu a hľuzy.
Struky sú takmer rovné, majú tupý vrchol, sú dlhé 6–7 cm a každý obsahuje 6–7 svetlozeleného hrachu nepravidelného zaobleného uhla. Priemerný výnos je 0,2 - 0,6 kg / m².
Belladonna 136
Odroda je neskoro zrelá, dobre (dokonca aj pre hrášok) toleruje mrazy. To sa týka sadeníc a dospelých rastlín. Má dobrú znášanlivosť voči suchu. Cení sa pre svoju vysokú imunitu.
Struky až do 10 cm dlhé, mierne ohnuté, atramentovo fialová. Každá z nich má 7-9 hrachu nezvyčajnej modrasto-zelenej farby. Chuť je vynikajúca, sladká.
Cukor
Od ostatných odrôd sa líši tým, že je možné jesť nielen zrná samotné, ale aj struky. Sú zbavení tvrdej „pergamenovej“ vrstvy. Chuť hrachu, ako už názov napovedá, je sladkastá.
Kelvedonov zázrak
Nachádza sa tiež pod názvom „Zázrak Kelvedona“. Veľmi bežná odroda, jedna z najpopulárnejších odrôd cukrového hrachu. Je oceňovaný pre svoju vysokú odolnosť proti mrazu aj na pozadí ostatných odrôd. Doba zrenia sa považuje za stredne skorú, plodina sa môže zbierať 60 - 65 dní po vzídení. Lusky 8-9 cm dlhé, s mierne ohnutými, každý so 6-9 pomerne veľkými hráškami. Produktivita je veľmi dobrá - 1,2 - 1,5 kg / m².
Krík je vysoký 50 - 70 cm a rastie veľmi zaujímavo, akoby sa prilepil na antény. Nepotrebuje podporu. Prakticky netrpí chorobami, preukázal dobrú odolnosť voči ascochitóze a všetkým druhom hniloby.
Oskar
Populárna česká odroda v Rusku, jedna z prvých.Odporúča sa na vylodenie v Čiernom mori. Zreje iba za 42 až 45 dní. Výška stonky nie viac ako 0,5 m. Odroda je odolná voči Fusáriu, je možný mechanizovaný zber. Ovocie priateľské.
Struky sú silne zakrivené, špička je špicatá. Priemerná dĺžka je 9 cm, je prítomná pergamenová vrstva, ale je vyjadrená veľmi slabo. Hrášok je svetlozelený, v každom struku je 10 až 12 kusov.
Cukor Oregon
Tiež sa niekedy vyskytuje pod názvom Oregon Suga. Odroda je v polovici sezóny, doba plodenia je dlhá. Výška stonky je 1 - 1,2 m. Žiaduce sú Trellis.
Struky sú mierne zakrivené, takmer ploché, svetlozelenej farby, hrot je matný. Priemerná dĺžka je 9 - 10 cm, z ktorých každý má 5 - 7 veľkých hrachu. Výťažok je veľmi dobrý - 1,55 kg / m².
Milý priateľ
Ruská pomerne nová odroda. Odporúča sa na pestovanie v strednom regióne. Podľa splatnosti - stredná až stredná. Závisí to od počasia v lete. Zber dozrieva za 53 - 62 dní. Plodenie je obrovské. Výška stonky - 80 cm alebo trochu viac. Odroda je vhodná na mechanizovaný zber.
Struky sú takmer rovné, predĺžené (9 - 10 cm) a široké, so špičatou špičkou. V každom zo 7-8 hrachu s hladkou pokožkou. Jeho farba a farba na strihu sa prakticky nelíšia.
Miláčik
Štátny register má tri roky. Patrí do kategórie stredne skorých. Stopka vysoká asi 95 cm. Kvety sú nezvyčajne veľké.
Struky sú mierne zakrivené, dlhé a široké, šalátovej farby. Malý hrášok, zarovnaný. Produktivita je veľmi dobrá - 1-1,5 kg / m².
Priateľská rodina
Odroda z kategórie skorého dozrievania plodiny dozrieva za 55 až 57 dní. Výška stonky - 60-70 cm. Produktivita je vysoká (0,9 - 1,3 kg / m²), takže rastliny potrebujú podporu.
Struky s miernym ohybom, šalát zelenej farby. Priemerná dĺžka je 8 - 10 cm, každá má 6-10 hrachu.
Ambrózie
V pestovateľskej oblasti nie sú žiadne obmedzenia. Odroda zo skorej kategórie. Úroda sa môže zbierať 45 až 56 dní po vzniku. Výška stonky je 50 - 70 cm a môže byť potrebná inštalácia mreží. Imunita je vo všeobecnosti dobrá, s výnimkou fusária.
Struky sú mierne zakrivené, svetlozelenej farby, špička je špicatá. Priemerná dĺžka 8 - 10 cm, každá so 6 až 8 zrnami. Malý hrášok oválneho tvaru. Pokožka je zelená, na reze sú žltkasté. Odroda má veľmi pozitívny prístup k aplikácii potašových a fosforečných hnojív - obdobie plodenia sa výrazne predlžuje a zvyšuje sa produktivita.
Nevyčerpateľný 195
Stará odroda testovaná viac ako jednou generáciou záhradníkov. Technickú zrelosť dosahuje 45-60 dní, úplná splatnosť 70-90 dní. Výška stonky sa pohybuje od 75 do 115 cm, kvety sú veľmi veľké, jednoduché. Úroda dozrieva hromadne.
Struky sú takmer rovné, šalátové, s tupým vrcholom. Často existujú „obmedzenia“, ktoré ich menia na niečo podobné ružencu. Priemerná dĺžka je 8 až 10 cm, priemer je 1,6 až 1,8 cm a každý má 6 až 7 hrachu. Sú zreteľne sploštené, hranaté, žltkasto zelené.
Zhegalova 112
Ďalšia odroda hrachu, ktorá je populárna už viac ako 70 rokov. Pestuje sa všade okrem regiónu Volha, východnej Sibíri a Ďalekého východu. Splatnosť zberu je stredná alebo oneskorená. Hrášok dosahuje technickú zrelosť za 50 - 60 dní, úplné - za 90 - 110 dní. Stopka je dlhá (1,2 - 1,8 m), kučeravá. Ovocie priateľské.
Struky sú takmer rovné, xiphoidné, šalátové, veľmi veľké. Priemerná dĺžka je 10 - 15 cm, priemer je 2,3 - 2,5 cm a každá z nich má 5 - 8 sploštených hrachu nepravidelného tvaru.
Cukorný princ
Jedna z noviniek výberu. V pestovateľskej oblasti nie sú žiadne obmedzenia. Zber dozrieva za 65 až 70 dní. Stonka je kučeravá, dlhá asi 70 cm, je žiaduce mať oporu.
Fazuľa je mierne zakrivená, dlhá 12 - 14 cm, so špičatou špičkou. Hrášok je pomerne malý, tmavo zelený, s jemne pokrčenou pokožkou. Produktivita je veľmi dobrá - 1,2 - 1,4 kg / m².
Kockový cukor
V Rusku sa tento hrach pestuje všade. Odroda zo skorej kategórie. Stonka je veľmi dlhá, 1,5 m alebo viac. Kvety sú veľké, vzácne červeno-vínové.
Struky sú takmer bez ohybov, veľmi dlhé a široké. Pergamenová vrstva je prítomná, ale slabo vyjadrená. Malý hrášok. Priemerný výnos je 1-1,2 kg / m².
Video: cukor a lúpaný hrášok
Hrách pre krmoviny
Ako už názov napovedá, používa sa na kŕmenie hospodárskych zvierat. Lusky samotné a zelená hmota idú na jedlo. Tieto odrody sa vyznačujú vysokou produktivitou. Môžete ich vyčistiť niekoľkokrát za sezónu. Pri skorom kosení greeny opäť rastú veľmi rýchlo.
V Rusku sú najbežnejšie tieto odrody:
- Areal. Odroda neskorého dozrievania, odporúčaná na pestovanie na severnom Kaukaze. Pripravený na zber 90 - 110 dní po vzniku. Výťažok hrachu je 3,34 t / ha, zelená hmotnosť - 5,34 t / ha. Obsah bielkovín je vysoký, 24 - 26%.
- Novosibirets. Vysoko výnosný hybrid s priemernou splatnosťou. Vhodný na pestovanie na Sibíri. Zelená hmotnosť dostáva až 1,2 t / ha.
- Zadná časť chrbta svalnatá. Vhodný na kultiváciu na Kaukaze a v oblasti Volhy. Neexistujú takmer žiadne listy. Odroda je neskoro zrelá, hrach dozrieva za 91 - 103 dní. Zelení môžu byť odstránené po 63 až 82 dňoch. Obsah bielkovín v zelenej hmote je 19%, v bôboch - 25%. Je infikovaná antracnózou, koreňovou hnilobou.
Fotogaléria: Populárne druhy kŕmneho hrachu
- Oblasť - populárna odroda hrachu s neskorým dozrievaním
- Hrášok Novosibirets sa pestuje hlavne na Sibíri
- Krmivo s hráškom je takmer úplne bezlisté
Cícer
Cícer sa tiež nazýva cícer. Záhradníci si to cenia kvôli zdravotným výhodám. Škodcom to prakticky nevenujú. Obsah bielkovín v ňom je vyšší ako v bežnom hrachu - pohybuje sa od 20,1 do 32,4%. Tieto zrná sú preto výživnejšie. Sú tiež bohaté na esenciálne aminokyseliny - metionín, tryptofán.
Prémia
Pomerne nová odroda, v pestovateľskej oblasti nie sú žiadne obmedzenia. Vzťahuje sa na strednú sezónu, plodina dozrieva za 65 až 106 dní. Najlepšie sa prejavuje v Baškirsku. Krík je vzpriamený, vysoký 25 až 54 cm, odroda dobre znáša sucho, rastliny nelhajú, zrelé struky sa nerozpadnú. Počas testu nebolo zaznamenané žiadne ochorenie.
Hrach je svetlo žltý, nepravidelne zaoblený a hranatý, mierne rebrovitý. Obsah bielkovín je 22,3 až 25,8%.
Rosanna
Nedávny úspech ukrajinských chovateľov. V Rusku sa odroda odporúča na pestovanie na severnom Kaukaze a na Kryme. Krík je pomerne kompaktný, napoly stonky, jeho výška dosahuje 55 - 60 cm. Odroda má priemernú dobu zrenia, hrach sa môže zbierať po 94 až 98 dňoch. Má „vrodenú“ imunitu proti Fusáriu a Ascochitóze. Znáša teplo a sucho.
Struky sú veľké, hrášok je žltkastobéžový, nepravidelného tvaru kosoštvorca. Pokožka je veľmi vráskavá. Obsah bielkovín je 28 až 30%.
Výročie
Choval sa v 50-tych rokoch minulého storočia, je však stále žiadaný. Rôzne stredné dozrievanie. Úroda sa môže zbierať po 90 - 100 dňoch. Odroda je odolná voči suchu, tobolky nepraskajú. Výška puzdra nepresahuje 35 - 45 cm.
Čerstvý hrášok neobvyklej ružovožltej farby po vysušení zožltne. Obsah bielkovín je 25 až 27%. Produktivita je veľmi dobrá - 1,5 - 3 kg / m².
Sféra
Jedna z najnovších chovných noviniek vhodných na pestovanie v Čiernom mori. Krík je pomerne vysoký (asi 63 cm), zvislý alebo mierne niklový. Odroda je v polovici sezóny, plodina dozrieva za 95 - 117 dní. Netoleruje sucho ani iné odrody, je odolný voči usadeniu a praskaniu. Z chorôb je najnebezpečnejšia hniloba koreňov.
Hrášok je tmavo béžový, takmer hladký alebo mierne rebrovaný. Obsah bielkovín až 26%. Plodina priateľská, vysoká produktivita - viac ako 3 kg / m².
Sokol
Nová odroda vhodná na pestovanie v celom Rusku. Výška vzpriameného puzdra je 38 - 62 cm, doba dozrievania je priemerne 81 - 116 dní. Odroda je odolná voči ukladaniu, odlupovaniu a znáša sucho. Najčastejšie trpí koreňovou hnilobou.
Hrach je béžovo-béžový, nepravidelného tvaru, so slabými rebrami. Obsah bielkovín je 24,7%.
Video: Cícer Zdravie Výhody
Hrachová kaša
Známy tiež ako „fazuľové struky“. Tento hrášok je veľmi obľúbený v kuchyni juhovýchodnej Ázie, je obľúbený v Indii, Pakistane. Zrná majú jemnú orechovú príchuť, príjemnú „bylinkovú“ chuť. Nemusia sa namočiť, varenie netrvá dlhšie ako 40 minút. Obsah bielkovín je pomerne vysoký - asi 24%. Malý hrášok oválneho tvaru. Konzumujú sa surové, naklíčené, varené.
Škrob sa používa na extrahovanie škrobu z hrachovej kaše, ktorá sa používa na výrobu špeciálnych „sklenených“ rezance, ktoré sa v Číne nazývajú fensi, a vo zvyšku sveta pod názvom funchosa.
V prípade Ruska je kultúra stále veľmi nezvyčajná a exotická, takže tu nie sú žiadne domáce výbery. Preto tí, ktorí pestujú hráškovú kašu, ju identifikujú podľa farby zŕn - čiernej, bielej, žltej, zelenej.
Video: Ako vyzerá hrachová kaša
Bush hrášok
Záhradníci oceňujú odrody kríkov svojou kompaktnosťou. Je ľahšie sa o nich starať a zbierať ako odrody vinutia. Podpora sa najčastejšie nevyžaduje.
Viera
Raná odroda odporúčaná na pestovanie v oblasti Volhy, v oblasti Čierneho mora, na Severnom Kaukaze. Pestovateľská sezóna je 48 - 63 dní. Výška stonky - 55 - 65 cm, veľa antén. Úroda dozrieva spolu. Mechanizované čistenie je možné. Odroda je odolná voči ubytovaniu. Askochitóza je z týchto chorôb najnebezpečnejšia.
Struky sú rovné alebo mierne zakrivené. Priemerná dĺžka je 6 - 9 cm, priemer je 1,2 - 1,4 cm, každá má 6 - 8 hrachu. Zrná sú jednorozmerné, uhlové, vápenaté, vrásčité kôry. Produktivita - 0,3 - 0,9 kg / m². Rôzne univerzálne účely, ale najvhodnejšie na konzervovanie.
Avola
Holandská odroda v Rusku sa pestuje hlavne na Severnom Kaukaze. Do skorej splatnosti. Od objavenia sadeníc po technickú zrelosť uplynie 56 až 57 dní. Výška puzdra - do 70 cm. Odroda má „vrodenú“ imunitu voči Fusáriu.
Fazuľa je takmer rovná, s výraznou pergamenovou vrstvou. Dĺžka - asi 9 cm, v každom z 8 hrachu. Sú jednorozmerné, natreté tmavo zelené.
Karina
Ďalšia odroda z Holandska vhodná na pestovanie na severnom Kaukaze. Týka sa skorého a lúpania. Úroda dozrieva v priemere 59 dní. Výška puzdra je asi 70 cm. Horšie ako iné odrody, toleruje chlad. Netrpí fusáriom.
Struky sú zakrivené, 7-8 cm dlhé, každý má 6 hrachu. Sú takmer rovnakej veľkosti, pravidelného tvaru.
Tsarevitch
Odroda polokrvavá, takmer bezlistá, sa odporúča na pestovanie v čiernomorskej oblasti. Výška puzdra je 75 - 80 cm, je odolná voči suchu, neklesá a nerozpadá sa. Vhodný na mechanizované čistenie.
Struky sú takmer rovné, žltkasté, špička je tupá. Každý z nich má 5 až 6 hrachu s hladkou pokožkou, natreté v nezvyčajnej zeleno-ružovej farbe. Obsah bielkovín je vysoký - 22 - 23%.
Waris
Rôzne stredné dozrievanie. Vhodný na pestovanie v oblasti Volhy. Dobré výsledky sa ukazujú aj na Ďalekom východe. Úroda sa môže zbierať 75 dní po vzniku. Výška stonky asi 65 cm. Relatívne zriedkavo postihnuté ochorením. Odolné voči uloženiu a uvoľneniu.
Struky sú pomerne krátke (5 - 6 cm) a široké (1,3 - 1,4 cm). V každom zo 4 až 7 mierne sploštených ružovkastých hrachu.
Zlatý orol
Najlepšie sa hodí pre pestovanie na severnom Kaukaze. Pestovateľská sezóna je 63-72 dní. Odroda z kategórie ostreľovania sa považuje za strednú sezónu. Výška stonky - 70 - 80 cm Odolnosť voči ubytovaniu. Znáša sucho, nestanovuje žiadne požiadavky na kvalitu pôdy.
Struky so slabým ohybom, dlhé a úzke, tmavozelenej farby. Hrach je svetlozelený, zarovnaný. Obsah bielkovín je 22,2 až 23,8%. Produktivita - 0,6 - 0,9 kg / m².
Kučeravé odrody
Kučeravý hrášok sa používa nielen na zber, ale aj na dekoratívne účely. Ak to necháte na mrežích, výsledné „zelené steny“ vyzerajú veľmi pôsobivo. Môžu tiež zohrávať úlohu zákulisia a chrániť ostatné kultúry pred nárazmi studeného vetra.
Radkyňa
Tiež známy ako Alderman a Tall Phone. Je považovaná za najlepšiu vysokú odrodu na svete. Dĺžka stonky dosahuje 1,5 m alebo viac. Potrebná podpora. Odroda sa vyznačuje bohatým rozkvetom, a to aj na „zlom“ substráte. Netrpí fusáriom.
Struky sú veľmi veľké, silné, sýtej zelenej farby, každá s 10 - 14 hráškami. Úroda sa musí zbierať každé 2-3 dni.
Telegraf
Neskorá odroda, výška stonky - 2 m alebo viac. Patrí do kategórie neskorých, plodina dozrieva za 100 - 110 dní. Plodné obdobie sa predlžuje. Imunita je dobrá, ale nie absolútna.
Struky dlhé asi 11 cm, každý s hráškom 10-12. Zrná sú veľké, sladké.
Lopata na zázrak
Odroda je stredná sezóna, lúpanie. Zber dozrieva za 75 až 80 dní. Výška stonky - 1,6 - 1,7 cm Rastliny sú veľmi silné a silné. Plod je predĺžený a trvá až do prvého mrazu.
Šupky dlhé 10-12 cm. V každom 8-9 veľkých hráškoch (priemer viac ako 1 cm).
Hrach je medzi Rusmi veľmi obľúbená záhradná kultúra. Okrem všetkých bežných fazule existuje aj viac exotických odrôd, ktoré nie sú z hľadiska chuti a zdravia pre nich horšie. Existuje pomerne málo odrôd a hybridov chovaných chovateľmi, ktoré sa líšia vo vzhľade rastliny a strukov, obsahu bielkovín v hrášku, výnose a tak ďalej.