Maskot nie je novinkou vo vinohradoch krajiny, čoskoro bude táto odroda tridsať rokov stará. Naraz spôsobil rozruch medzi odborníkmi vďaka svojej výnimočnej veľkoplodej, mrazuvzdornosti a odolnosti voči chorobám. V súčasnosti nejde o najmódnejšiu odrodu, ale niekedy zohráva rozhodujúcu úlohu v šľachtení a sprostredkuje jej pozitívne vlastnosti pri pestovaní nových odrôd hrozna.
História pestovania odrôd viniča Talisman
Talisman - hrozno spojené s odrodami stolov, je výsledkom kríženia medzi domácimi vedcami hrozna Frumoasa Albe (White Beauty) a potešením. Miesto pôvodu hybridu je Novocherkassk, laboratórium Všeruského výskumného ústavu vinohradníctva a vinárstva pomenovaného po J.I. Potapenko. Použitím odrody Vostorg ako hlavného „rodiča“ v tomto ústave sa pod vedením I.A. Kostrikina vyšľachtilo veľa hybridných foriem, napríklad Alex, Muscat Delight, Golden Don, Tamerlan, Timur, Talisman, Sashenka a ďalšie.
S pomocou hrozna Vortorg sa získala celá rada hybridov s vlastnosťami pre každú chuť
Všetky tieto hybridy boli vedci použité v následných šľachtiteľských prácach. Zároveň je jednou z hlavných odrôd, ktoré zabezpečili úspech všetkých rokov práce, Talisman. V prvom rade sa ukázal ako majiteľ stabilnej imunity a vysokej produktivity, ako aj znak veľkoplodého ovocia. Na základe Talismanu a ďalších derivátov hrozna potešenia sa začal vývoj vo vývoji nových odrôd a ich rozšíreného využívania v amatérskom záhradníctve. V priebehu niekoľkých desaťročí inštitút vytvoril obrovské množstvo hybridov stolového hrozna s vysokými komerčnými vlastnosťami, ktoré sa líšia vkusom, farbou a dobou zrenia.
Samotný Talisman bol vyšľachtený v roku 1990, to znamená, že je už starým priemyselným a amatérskym záhradkárstvom.
V priebehu rokov získal niekoľko ďalších mien: Kesha-1, Kesha-Muscat, Super Kesha atď., Takže neskúsený záhradník sa v týchto synonýmach môže zmiasť. Okrem toho existuje názor, že nejde vôbec o synonymá a všetky uvedené názvy sa vzťahujú na podobné, ale stále odlišné hybridné formy.
Maskot bol vyvinutý ako výsledok veľkého vedeckého projektu zameraného na získanie stolov odolných hybridných hroznových foriem s veľmi veľkým ovocím, ktoré sú odolné voči mrazu a chorobám. V priebehu tejto práce bolo možné získať veľmi veľké bobule s hmotnosťou do 20 g s neopísateľnou chuťou a vynikajúcou prezentáciou strapcov. Bolo možné dosiahnuť hlavný cieľ: zvýšenie odolnosti voči chorobám a zaznamenanie odolnosti proti mrazu za tieto roky (až do -25 ° C). Talizman sa stále používa na šľachtenie nových odrôd.
Odroda má však aj niekoľko významných nedostatkov, ktorým sa mnohým pestovateľom v prvom rade podarilo sklamať v prvom rade - potrebu výberu opeľovačov. V súčasnosti prešiel rozmach záujmu o túto odrodu, pretože sa objavilo mnoho nových foriem, ktoré nie sú horšie ako Talisman, pokiaľ ide o veľkosť bobúľ, a nemajú problém, pokiaľ ide o opeľovanie. Ako sa však hovorí, „starý kôň nezkazí brázdu“ a pri výberových prácach, kde potrebujete poznať všetky nuansy správania, Talisman očividne v blízkej budúcnosti nebude rezignovať.
Opis odrody hrozna Talisman
Hrozno Talisman rastie vo forme veľkého kríka a počet ovocných výhonkov presahuje 3/4 z celkového počtu ročného rastu. Na každom z nich sú vytvorené najmenej dve zoskupenia; s väčším počtom z nich je potrebné normalizovať plodenie, aby sa zabránilo tvorbe malých bobúľ (hrach). Odporúča sa udržiavať počet očí na dospelú krovu v rozmedzí od 24 do 32 kusov.
Bohužiaľ, nie každý ker môže odolať takémuto zaťaženiu a niektoré zväzky je potrebné vopred odstrániť
Maskot rastie veľmi rýchlo a prináša prvú plodinu dva roky po výsadbe jednoročných sadeníc a niekedy prvý kefku nasledujúci rok. Propagované odrezkami aj vrúbľovaním. Zakorenenie odrezkov je veľmi vysoké. Prispôsobuje sa všetkým klimatickým podmienkam vrátane chladného dažďového leta. Nebojte sa obvyklej stredo ruskej zimy, ale teplota je -25 oC je pre neho stále kritický, takže vo väčšine regiónov si vyžaduje zimné svetlo. S náležitou starostlivosťou má zvýšenú odolnosť proti najnebezpečnejším chorobám viniča: plesniam, šedej hnilobe a oídiu.
Odroda je stredne skorá: trvá asi 4 mesiace od začiatku vegetačného obdobia po dozretie prvých bobúľ, to znamená, že bobule dozrievajú na väčšine miest najskôr začiatkom septembra. Nevyžadujú súrne odstránenie a môžu ľahko zostať na kríži až do prvého mrazu, zatiaľ čo kvalita bobúľ sa nezhorší. Odroda je veľmi výnosná. Hlavnou nevýhodou Talismanu je to, že obsahuje kvety iba jedného pohlavia: ženy. Preto, aby sa získala normálna plodina v okolí, musí sa v okolí určite vysadiť krík hrozna s mužským druhom kvetu.
Kishmish - 342, Aleshenkin, Augustin sa považujú za ideálnych opeľovačov. V takomto uskutočnení môže byť miera opelenia v bežných rokoch takmer 100%, ale v rokoch so zlým stavom kvitnutia je vhodné vykonať ďalšie umelé opeľovanie.
Jednou z najdôležitejších výhod Talismanu sú jeho veľké zoskupenia. Priemerná partia váži asi kilogram. V bežných rokoch a pri dobrej starostlivosti sa bobule balia do zhlukov strednej hustoty, niekedy sa však vyskytujú aj voľnejšie exempláre. V prípade normálneho opelenia je ich tvar takmer kužeľovitý. Trsy a bobule sú počas prepravy dobre konzervované.
Bobule Talismanu sú veľmi veľké, ich tvar je oválny, dĺžka dosahuje 35 mm, šírka je o niečo menšia. Hmotnosť je od 12 g a viac, do 20 g. Farba je biela, so zelenkavým odtieňom. V čase úplného dozrievania bobule na strane oproti slnku získajú žltkasté opálenie. Biela farba je pre odrodu prirodzená, nezískava sa voskovým náterom.
Na slnku sa biele hrozno zmení na jantárové
Buničina je šťavnatá, má vynikajúcu chuť hrozna a pri úplnom dozrievaní je cítiť prímes nenápadnej muškátovej arómy. Kôra je pri konzumácii tenká, hrozno sa nepociťuje. Obsah cukru je veľmi vysoký, v rozmedzí od 17 do 24%, celková kyslosť nie je vyššia ako 8 g / l. Talisman je teda stolová odroda univerzálneho hrozna: môže sa konzumovať čerstvý aj na spracovanie.
Charakteristická odroda hrozna Talisman
Aby ste dali objektívnu charakterizáciu odrody hrozna, musíte si predstaviť všetky významné výhody a nevýhody klastrov a bobúľ a kríkov ako celku, aby ste zhodnotili problémy spojené s pestovaním hrozna a dosahovaním vysokých výnosov. Nesporné výhody Talismanu sú zjavne oveľa viac ako len relatívne nevýhody. Hlavné výhody sú nasledujúce:
- vysoká a stabilná celková produktivita;
- veľkoplodé a veľké zhluky;
- vynikajúca chuť so špecifickou vôňou muškátu;
- bezproblémová preprava;
- bezpečnosť plodín v zmontovanej podobe a na kríkoch po dlhú dobu;
- vysoká odolnosť proti mrazu;
- mierna predispozícia k chorobnosti;
- vynikajúce zakorenenie odrezkov;
- vysoké adaptívne schopnosti pre rôzne klimatické a pôdne podmienky.
Najdôležitejšou nevýhodou, ktorú opakujeme, je potreba opätovnej výsadby opeľovačov. Ale sú tu aj iné, menej významné. Takže, dôležité (alebo nie?) Nevýhody odrody Talisman:
- prítomnosť iba samičích kvetov, ktoré si vyžadujú prítomnosť blízkych kríkov viniča so samčími kvetmi alebo namáhavým umelým opelením;
- potreba prideľovania dávky plodiny odstránením veľkého počtu nadmerných kvetov;
- náchylnosť na osy a sršne;
- potreba dlhého prerezávania viniča kvôli príliš vysokej rastovej sile výhonkov;
- potreba zabezpečiť veľkú oblasť energie a vybavenia s obzvlášť trvanlivými mrežami.
Aká je prekonanie vyššie uvedených nedostatkov, posúdiť každú vinársku spoločnosť. Vyššie uvedené problémy sú, samozrejme, vynaložené dodatočným úsilím a úsilím úplne vyriešené. Veda samozrejme nestojí, nové odrody sa objavujú ročne, ale zatiaľ neexistujú absolútne bezproblémové problémy a je nepravdepodobné, že sa budú môcť objaviť. Medzitým sa amatéri, ktorí vysadili odrodu Talisman vo svojich vinohradoch, ich nesnažia zbaviť.
Video: Maskotová úroda na kríkoch
Funkcie výsadby a pestovania odrôd viniča Talisman
Pokiaľ ide o technológiu výsadby a úpravy kríkov, Talisman sa príliš nelíši od väčšiny odrôd hrozna. Niektoré vlastnosti sú spojené s vysokou mierou rastu výhonkov a - často - nadmerným zaťažením ich plodov. Odroda sa ľahko rozmnožuje vlastnými odrezkami (zakorenenie je takmer 90%), ale mnohí vinári sa domnievajú, že je výhodnejšie pestovať ju vysadením kríkov iných odrôd na trvalé drevo. Veľká plocha, ktorú zaberajú jednotlivé kríky hrozna Talisman, si tiež vyžaduje veľké vzdialenosti od susedných kríkov alebo iných výsadieb: mala by byť najmenej 3 metre a pokiaľ možno 4.
Napriek skutočnosti, že odroda sa môže pestovať za akýchkoľvek klimatických podmienok, aby sa dosiahli vysoké výnosy, hlavnou vecou je dať kríkom čo najväčšie možné množstvo tepla a slnečného svetla. Na základe tohto pravidla by ste si mali zvoliť miesto na pristátie. Pravdepodobne nemá zmysel podrobne opísať celú techniku výsadby hroznových sadeníc: v našej dobe nie je ťažké nájsť materiál na túto tému. Rovnako ako väčšina odrôd, aj Talisman bude najlepšie rásť na pôde s chernozemom, ale akékoľvek iné je vhodné, ak je správne pripravené a hnojené.
Veľkosť výsadbovej jamy nemusí byť veľmi veľká, od 60 cm do všetkých rozmerov, ale celá oblasť okolo budúcej výsadby (2 až 3 metre v každom smere) by sa mala vopred vykopať a hojne hnojiť humusom, drevným popolom a komplexnými minerálnymi hnojivami. Na ťažkých pôdach je odvodnenie v jame povinné a vo vyprahnutých oblastiach je potrubie na zalievanie kríka spustené na dno jame v prvých rokoch jeho života. Najlepší dátum výsadby je v druhej polovici apríla, ale na juhu môžete pestovať v októbri.
Starostlivosť o ovocné kríky spočíva v zalievaní, vrchnom obliekaní, povinnom kvalifikovanom prerezávaní a ľahkom úkryte na zimu. Polievanie Talisman potrebuje dostatok, najmä pri intenzívnom pestovaní bobúľ. Vrchné obliekanie by sa malo robiť včas a bez zbytočného horúčavy: zvlášť nestojí za zneužívanie dusíkatých hnojív. Pod kríky však môžete naliať veľa popola, je to jedno z najcennejších a čo je najdôležitejšie, neškodné hnojivá.
Všetky rastliny ako popol a hrozno nie sú výnimkou
Maskot je vysoko odolný voči hubovým chorobám, preto pri správnom udržiavaní vyžaduje len pravidelné preventívne postrekovanie plesňou, oídiom a šedou hnilobou.
S osami sa musíme vážne zaoberať: ničiť hniezda a zavesiť návnady na jed. Návnadou môže byť sladká voda s toxickou chemikáliou zmiešanou do nej, ale nielen osa bude chcieť piť z tejto nádoby! Preto ... chránime zrelé zhluky mriežkami, ničíme osie hniezda a znášame určité straty.
Pokiaľ ide o prerezávanie, tu je skutočne pre každú odrodu hrozna optimálna jej vlastná schéma. Na jar by sa orezávanie malo robiť veľmi skoro a malo by sa obmedzovať na odstránenie mŕtvych a zjavne ďalších výhonkov. V lete nemusíte tráviť čas rozdeľovaním ďalších mladých výhonkov a nevlastných synov: je to omnoho ľahšie ako v prípade už lignifikovaných výhonkov. Hlavné prerezávanie je pred úkrytom kríkov na zimu. Pre Talisman sa odporúča nielen rednutie, ale aj vážne skrátenie prerezávania: na výhonky nesmie zostať viac ako 7 očí. Potom sa vinič vyberie z mreží a pokryje ľahkými materiálmi, najlepšie zo smrekových alebo borovicových konárov. Kríky musíte uvoľniť na jar, približne v strede - na konci marca, s nástupom prvých teplých dní.
Recenzia
Chcem sa podeliť o svoje pripomienky k stabilite tejto odrody. V roku 2004 bol ker Talisman ponechaný na starom mieste, pretože ho nebolo možné transponovať kvôli jeho pôsobivej veľkosti. V susedných oblastiach boli všetky hrozno „spálené“ plesňou, nielen zhluky, ale dokonca ani listy. A Talisman, ležiaci na zemi, v tieni troch veľkých čerešní, dokázal dať pár strapcov a vyzeral úplne nedotknutý.
"Nellie"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Ďalšie zaujímavé pozorovanie Talismanu (možno je to len môj prípad) - obličky sa prebudia v čase zhruba porovnateľným s inými odrodami a potom trochu „zamrznú“. Zatiaľ čo ostatné odrody rastú pomaly, Talisman sa niekoľko dní „schováva“ a potom ostro strieľa silné výhonky 5 centimetrov.
"Kamyshanin"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Od konca augusta a do tretej dekády septembra pršalo takmer neustále. Mnoho odrôd prasklo, nedozrelo dobre, nehromadilo cukor, na rozdiel od toho Talisman (ktorý nebol ovplyvnený oídiom) vôbec nepraskol, do polovice septembra získal dobrý cukor - na trhu sa dobre predával. Posledné bezpilotné lietadlá museli byť vyrezané v prvých desiatich dňoch októbra - skoré mrazy v tomto roku boli nútené. Asi dva týždne potom ešte ležal v zásuvkách v stodole, kým to nejedli. Vinič dokonale dozrel.
"Senchanin"//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289
Hybridná forma hrozna Talisman sa vyznačuje vynikajúcou chuťou bobúľ, bohatým a konštantným výnosom, integrovanou odolnosťou voči chorobám, škodcom a mrazom. Má iba jednu nevýhodu: po výsadbe iba kríky Talismanu by ste nemali čakať na úrodu, potrebuje opeľovač. Ak podmienky miesta umožňujú výsadbu niekoľkých kríkov rôznych odrôd, Talisman neznepokojí svojho pána.
