Letní obyvatelia, ktorí sú zvyknutí stráviť celú teplú sezónu na ich pozemku, chýbať v posteli v zimnom období. Avid záhradníci dokonca v chladných a mrazivých dňoch v podmienkach bežného bytu nájdu niečo, čo im vyhovuje. Koniec koncov, ak chcete, môžete pestovať čerstvé zeleniny na parapete alebo balkóne. K tomu je potrebné poznať tajomstvo destilácie rastlín pre zeleninu, to znamená spôsoby ovplyvňovania rôznych plodín, ktoré začínajú rásť v ktoromkoľvek ročnom období.
5 základných pravidiel pre pestovanie zelených v zime
1. V jesenných mesiacoch sa musíte postarať o zber sadiva. Musí byť nepoškodená a úplne zdravá. Pri kúpe materiálu na destiláciu v obchodnej sieti alebo na trhu starostlivo preskúmajte každú kópiu.
2. Všetok sadivový materiál sa musí skladovať vo vlhkom a chladnom pivnici alebo suteréne. Pred použitím musíte opäť dôkladne preveriť všetky koreňové plodiny a oddenky a zoradiť rozmazané.
3. Vysadené rastliny by mali byť v chladnej, ale tmavej miestnosti až do zakorenenia. Zalievanie sa odporúča iba s teplou vodou.
4.V období tvorby a zberu zelene by mali byť rastliny v pravidelne vetranej oblasti. Zavlažovanie by sa malo vykonávať mierne, ale pravidelné.
5. Ak chcete, aby boli vitamíny vo forme zelených látok na vašom stole celú zimu, musíte zakladať korene na vynútenie 2 krát mesačne, každých 15 dní. Prvým musí byť vysadené korene malých rozmerov a potom všetky ostatné.
Destilácia petržlenu a zeleru
Korene a odrody týchto rastlín sú schopné produkovať veľa zelene doma, pretože sú považované za celkom nenáročné kultúry. Koreňové odrody budú zelené zelené niekoľko mesiacov, ale v malom množstve. Listové odrody dávajú veľké množstvo zelene, ale za veľmi krátku dobu.
Veľmi často zostávajú najmenšie vzorky na sadbu. Hoci všetci vieme, že vy rastúte, budete žať. Preto skúsení záhradníci radia, aby opustili korene na nútenie hmotnosti od 30 do 80 gramov (petržlen) a 60 až 200 gramov (zeleru).
Destilácia zeleného môže začať v ľubovoľnom mesiaci, ale je lepšie, keď začne svietiť deň. Vo februári alebo marci bude najvhodnejší čas a v ostatných mesiacoch bude potrebné ďalšie osvetlenie rastlín.
Všetky kontajnery, ktoré sa budú používať na pestovanie koreňovej zeleniny, sa dôkladne umyjú a spracujú slabo roztokom mangánu. Odtokové otvory a drenážna vrstva sú potrebné. Po vrstve expandovanej hliny je potrebné naliať malú vrstvu piesku a po nej humus alebo rašelinu.
Rozmery hrncov by mali mať výšku najmenej 25-30 centimetrov a plochu minimálne 20 centimetrov štvorcových. Vrstva pôdy pre pestovanie petržlenu koreň - asi 15 centimetrov. Sú umiestnené pod ostrým uhlom voči pôde. Príliš dlhý chvost môže byť skrátený.
Korenie petržlenu je posekaná takmer úplne, ponechávajúc asi jeden centimeter hlavy na povrchu. Ihneď po výsadbe sa odporúča hojné zavlažovanie teplou vodou.
Požiadavky na pestovanie celeru sú presne tie isté, s výnimkou veľkosti výsadby. Hrniec na zeler by mal mať asi 20-25 centimetrov na výšku a asi 50 štvorcových centimetrov v oblasti.
Pravidlá pre starostlivosť o petržlen a zeler
Ihneď po výsadbe sadiaceho materiálu v kvetináčoch neponáhľajte, aby ste ich položili na okenný parapet s jasným osvetlením.V priebehu desiatich až pätnástich dní by sa mali rastliny zakoreniť v tmavých a chladných podmienkach. Priaznivá teplota pre zeler - asi 10 stupňov Celzia a pre petržlenu - 12-13 stupňov.
V počiatočnom štádiu zakoreňovania sa zavlažovanie neodporúča, s výnimkou jedného zavlažovania bezprostredne po výsadbe. Prebytočná vlhkosť môže spôsobiť rozklad stále nedostatočne vyvinutého koreňového systému rastlín. Mimochodom, príliš hlboké pristátie koreňovej plodiny môže priniesť rovnaký výsledok.
Vzhľad apikálnych pukov je optimálny čas pre prenos rastlín na svetlé parapety v miestnosti s teplotou vzduchu 18-20 stupňov Celzia. Od tejto doby začať zalievanie rastlín.
Stagnujúci vzduch a zvýšená teplota vzduchu v miestnosti sa považujú za neprijateľné, pretože to nepriaznivo ovplyvní rast zelene. Pravidelné vetranie a udržiavanie konštantnej teploty sú výbornými podmienkami pre vynútenie petržlenu a zeleru.
Veľký význam má správne zavlažovanie. Zavlažovacia voda by mala mať teplotu najmenej 20 a nie viac ako 25 stupňov. Zavlažovanie by sa malo vykonávať iba na pôde a nie na zelenom alebo koreňovom poraste.V opačnom prípade môžu vlhké časti rastliny začať hniť. V zime by množstvo vody pre koreňový systém malo byť minimálne a výmena vzduchu mala byť maximalizovaná.
Včasné hnojenie vo forme kvapalných rastlinných hnojív (na základe padlých listov rastlín v domácnostiach) alebo získané špeciálne prípravky prispievajú k dobrému rastu zelene. Napríklad superfosfát alebo hnojivo "ideálne".
Prvá zber sa môže začať približne 15-20 dní po výsadbe. Je žiaduce najskôr rezať vonkajšie listy rastlín.
S ohľadom na všetky pravidlá starostlivosti, celozrnná zelenina dá vitamín zelené na dva mesiace, a petržlenu - jeden a pol mesiaca.
Destilácia zelenej repy a chard
V zime, zelená repa nielen pridá do šalátu veľa vitamínov a rôznych živín, ale stane sa aj jej dekoráciou. Na rozdiel od petržlenu a zeleru by mal byť sadivový materiál tejto zeleniny malý, dokonca malý - s hmotnosťou od 40 do 60 gramov. Čím je koreňová plodina menšia, tým viac bude zelená. Všetky vybrané hlavy repy by mali byť hladké, husté a bez poškodenia.
Korene listovej repy - chard - musia byť pred výsadbou dôkladne opláchnuté a dezinfikované v roztoku mangánu.
Dobrá pôda na destiláciu zelených repy je zmes troch zložiek - záhradná pôda (1 kg), pôda pozostávajúca z prehnojených rastlín a zvierat (2 kg) a rašeliny (3 kg).
Extrúzia z cukrovej repy začína zakoreňovaním v temnej miestnosti s teplotou nepresahujúcou 10 stupňov Celzia po dobu 10 dní. Potom sa rastliny vyvíjajú doma s konštantnou teplotou najmenej 18 stupňov.
Raz za mesiac sa odporúča používať hnojivá zložené zo síranu amónneho (10 gramov na 2 litre vody) a chloridu draselného (4 gramy na 2 litre vody).
Prvá zber sa môže zozbierať 20 až 25 dní po výsadbe.
Rebrovanie núti
Odrezky rebarbory, vek 3-4 rokov, používané na vynútenie v úplnej tme. Je potrebné, aby sa vytvoril tenký a príjemný chuť stoniek.
Odporúčanie začať s rebarbovaním sa neodporúča začať v jesennej sezóne. Optimálny čas na to je druhá polovica decembra. Od tohto mesiaca až do jarnej rebarbory bude znášať svoje ústa-zalievanie a zdravé ovocie.
Odrezky rebarbory pri výsadbe sú práškové s primerom asi desať centimetrov.
Neúspešné donútenie rebarbora môže očakávať tých, ktorí nevytvorili špeciálny teplotný režim pre rastlinu. Zariadenie netoleruje vysoké teploty. Potrebuje iba päť - šesť stupňov tepla a vysokú vlhkosť. Pri vytváraní takýchto podmienok začne aktívny rast štiepok za týždeň.
Rebrovité šľachy budú pripravené k jedlu a dosiahnu výšky dvadsať centimetrov.
