Nastya je jedinečná odroda hrozna: každý rok sa objavuje mnoho nových odrôd a on, pôvodom zo Sovietskeho zväzu, je stále medzi desiatimi najlepšími odrodami hrozna. Vďaka svojej harmonickej dezertnej chuti a nenáročnosti na podmienky pestovania si Nastya právom zaslúži dôstojné miesto tak v amatérskych záhradách, ako aj vo vinohradoch veľkých fariem.
História pestovania hrozna Nastya
O popularite odrody hovorí prinajmenšom skutočnosť, že je známa a pestuje sa vo veľkých množstvách dokonca aj vo väčšine „hroznových“ krajín - Francúzsko, ktorého obyvatelia sú oboznámení s odrodami hrozna. Hybridná forma hrozna Nastya (stredné meno - Arcadia) sa objavila už v dobách ZSSR a stále patrí medzi najobľúbenejšie na území všetkých republík, ktoré boli jej súčasťou.
Nastya choval chovateľ E. N. Dokuchaeva na V.E. Tairovskom vinárskom a vinárskom ústave (Odessa) krížením odrôd viniča kardinálskeho a moldavského pôvodu. Obaja jej „predkovia“ sú stolové odrody. Stojí za zmienku, že z tých istých odrôd sa vyšľachtilo niekoľko hybridných foriem hrozna, ale Nastya je jednou z najlepších na tomto zozname, najslávnejšou zo všetkých.
Kardinál - jeden z rodičov Nastya - sa jej vôbec nepodobá
Úsilím E. N. Dokuchaeva, ktorý sa narodil v roku 1926 v meste Michurinsk v Tambovskom regióne, bolo s pracovníkmi inštitútu vyšľachtených viac ako 60 odrôd viniča, z ktorých väčšina je zaradená do Registra odrôd modernej Ukrajiny alebo je patentovaná. A chovateľ získal vysoké sovietske ocenenia - Rád priateľstva národov, Čestný odznak, Červený prapor práce.
Je zaujímavé poznamenať, že Nastyaho „rodičia“ sú tmavé odrody. Ale ich dcéra je klasická biela odroda. To sú zázraky genetiky.
Opis stupňa
Nastya je skorá odroda hrozna, ktorá si zaslúži produktivitu. Bobule sú známe vynikajúcou chuťou a samotná odroda je nenáročná na kultiváciu, dosť mrazuvzdorná.
Kríky, v závislosti od regiónu a pestovateľských podmienok, rastú zo stredných až vysokých rastlín. Podiel výhonkov, na ktorých bobule rastú, je až 75% z ich celkového počtu. Za normálnych poveternostných podmienok majú výhonky čas dozrievania v lete takmer po celej dĺžke. Dĺžka je veľmi dlhá, čo by sa malo brať do úvahy pri pestovaní. Ešte lepšie je priviazať najdlhšie mladé výhonky väčším množstvom zelene, len čo dosiahnu výšku 1,5 - 2 metre. Nastya má päťlaločné lístkové platne, mierne dole dospievajúce.
Nastya má veľké kríky a na nich je veľa plodov
Odroda je pomerne mrazuvzdorná, čo umožňuje jej pestovanie na juhu aj v strednej zóne Ruska. Ale v strednom pruhu to nevyhnutne vyžaduje ľahké prístrešie na zimu, pretože vydrží mrazy iba do -22 oC, a podliehajú bezvadnej poľnohospodárskej technológie - len o pár stupňov viac. Má dobrú odolnosť proti rôznym chorobám, ale vyžaduje preventívne postrekovanie, po ktorom už takmer nie je napadnutý plesňou a oídiom.
Nastya je známy pre svoju veľmi vysokú produktivitu, a ak záťaž nie je rozdelená, všetky bobule majú dokonca čas dozrieť, ale to nie je veľmi dobré: táto situácia negatívne ovplyvňuje stav rastliny.
Vinič, ktorý je preťažený úrodou, dozrieva až na jeseň a v dôsledku toho odumiera takmer celú dĺžku, čo vedie k výraznému zníženiu celkovej úrody v nasledujúcom roku. Ale aj úplne stratená vzdušná časť kríkov, podliehajúca integrite koreňového systému, sa rýchlo obnoví.
Odroda je skorá, ale nie veľmi skorá: od prebudenia púčikov po zber úrody trvá asi 120 dní av strede cesty sa hlavná úroda bobúľ objaví v septembri. V južných oblastiach dozrievajú prvé bobule do polovice augusta. Zhluky Nastya sú veľmi veľké, majú väčšinou kužeľovitý tvar, ale tiež je možné nájsť valcové vzorky. Štruktúra zhlukov strednej hustoty: nájdete pomerne dobre zabalené bobule a voľné, nie príliš veľké. Málo strapcov však váži menej ako 500 g. Pri dobrej starostlivosti je priemerná hmotnosť okolo 900 g, ale často rastú strapce s hmotnosťou do dvoch alebo dokonca troch kilogramov.
Kvety Nastya sú bisexuálne, takže môže rásť a rodiť ovocie oddelene od ostatných odrôd viniča: nevyžaduje sa cudzie opelenie a jej kvety opeľujú takmer 100%. Naopak, Nastya je ideálnym opeľovačom pre niektoré ďalšie odrody.
Bobule sú niekedy zaoblené, ale takmer vždy rastú trochu predĺžené a dokonca vajcovité. Priemer bobúľ je od 25 mm a viac, do 35 mm, hmotnosť je od 8 do 15 g. Buničina je mäsitá, veľmi šťavnatá, koža je tenká, nenápadná. V stave technickej zrelosti majú žltkastú farbu a keď sú úplne dozreté, menia sa na jantárožltú farbu pokrytú bielym voskovým povlakom. Chuť bobúľ je vynikajúca. Obsah kyselín a cukrov je v ňom veľmi dobre vyvážený a umožňuje vám jesť ich veľké množstvo. Obsah cukru nepresahuje 16% a celková kyslosť je 5 až 6 g / l. Preto pre tých, ktorí sa bojí, aby sa zlepšili, je to jedna z najvhodnejších odrôd hrozna. Pri konzumácii je cítiť ťažko badateľnú vôňu muškátu.
Bobule Nastya majú premenlivú farbu v závislosti od obdobia a svetla
V súvislosti s chemickým zložením bobúľ je Nastya odroda určená predovšetkým na čerstvú spotrebu. Áno, a je škoda nechať ho recyklovať! Zároveň nie je pre jednu rodinu ľahké vyrovnať sa s obrovskými úrodami. Skladovateľnosť bobúľ je dobrá, prepravovateľnosť je tiež slušná, ale z jedného kríka môžete zbierať až 40 kg alebo viac bobúľ. V chladničke asi 0 oKeďže sa skladujú až 3 mesiace, domáce chladničky sú však oveľa menšie.
Môžete samozrejme vytlačiť šťavu, variť kompoty, sušiť hrozienka. Ale Nastya nie je absolútne vhodná na výrobu vína. Šťava sa samozrejme fermentuje normálne, ale chuť výsledného produktu je veľmi priemerná. Táto odroda stolov je napriek tomu veľmi populárna medzi letnými obyvateľmi a poľnohospodármi, ktorí sa zaoberajú pestovaním hrozna na komerčné účely.
Video: Nastya (Arcadia) na kríkoch
Charakteristika odrôd viniča Nastya
Po preskúmaní popisu hrozna Nastya sa ho pokúsime dať zovšeobecneným opisom. V každom náznaku samozrejme nájdete tie najlepšie a najhoršie odrody, ale z hľadiska všetkých charakteristík je táto odroda jednou z najlepších. Existujú hrozny skoršieho dozrievania s väčšími bobuľami. Existujú bobule s vysokým obsahom cukru, s dlhou skladovateľnosťou. Existujú kríky, ktoré sú menej náchylné na choroby a sú odolnejšie proti mrazu. Neexistujú však žiadne ideálne odrody a pravdepodobne nikdy nebudú. A v Nastya sú spotrebiteľské vlastnosti veľmi dobre vyvážené, čo umožňuje ich odporúčanie na pestovanie každému letnému obyvateľovi alebo farmárovi.
Medzi nesporné výhody Nastya patria:
- vynikajúca chuť plodov;
- atraktívny vzhľad vrátane tvaru a farby;
- veľkosť bobúľ a strapcov všeobecne;
- dobré zachovanie plodiny;
- vysoká prepraviteľnosť;
- skoré zrenie bobúľ;
- veľmi vysoká produktivita (až 40 kg na krík);
- bacil kvetov, ktorý si nevyžaduje výsadbu kríkov inej odrody hrozna, ktoré pôsobia ako opeľovač;
- vysoká odolnosť proti mrazu, ktorá umožňuje aj v strednom pruhu až zime pod ľahkým prístreškom;
- ľahkosť množenia odrezkami;
- ľahkosť kultivácie;
- odolnosť voči plesniam.
Rovnako ako každé hrozno má aj nevýhody a veľmi významné:
- sklon ku chorobe so šedou hnilobou a oídiom bez osobitného ošetrenia;
- praskanie bobúľ počas zamokrenia pôdy.
Nastya možno nemá žiadne ďalšie vážne nedostatky. Odroda podľa väčšiny ukazovateľov zaujíma vedúce postavenie medzi odrodami hrozna skorého dozrievania. Vďaka vyššie uvedeným výhodám je jeho kultivácia tiež nákladovo efektívna.
Funkcie výsadby a pestovania plodín
Dokonca aj začiatočníci leta môžu na svoje miesto vysadiť Nastya, pretože starostlivosť o toto hrozno je veľmi jednoduchá. Ani pravidlá výsadby, ani základné zásady starostlivosti sa nelíšia od pravidiel v prípade iných odrôd stolov.
Rovnako ako akékoľvek iné hrozno, aj Nastya miluje slnečné oblasti chránené pred chladom. Je vhodné, aby steny domu alebo vysoký ploty chránili kríky pred severnou stranou. Nie je problém kúpiť Nastyaho stromok, ale nemusíte to robiť „bok po boku“, ale od predajcov, ktorí majú aspoň nejaké dokumenty k tovaru. Nastya sa však veľmi ľahko množia odrezkami, ktorých prežitie je takmer sto percent. Preto, ak dostanete stopku, môžete pestovať sadenice sami. Pri výbere sadenice je hlavnou vecou to, že má zdravé korene. Bezprostredne pred výsadbou sa semenáčik musí vložiť na deň na deň, pričom jemne odreže špičky koreňov tak, aby bolo nasýtené vlhkosťou. Hrozno môžete pestovať na jeseň, ale na jar je to lepšie, v apríli.
Na jarnú výsadbu by mala byť jama pripravená na jeseň. A najprv, v lete, musí byť vybrané miesto vykopané hnojivami (hnoj, popol, superfosfát), ktoré odstraňujú viacročné buriny. Na jeseň musíte vykopať veľkú dieru, najmenej 80 centimetrov v každej dimenzii. Odtok v spodnej časti (15 - 20 cm štrku alebo zlomková tehla) je nevyhnutný. Na spodok jamy je potrebné umiestniť vrstvu hnojív zmiešanú s dobrou pôdou. V tejto vrstve (20 - 25 cm) by malo byť viac humusu ako zeme, rovnako ako pol kbelíka popola a pol kilogramu azofosky. A vyššie, kde budú mladé korene, iba čistá úrodná pôda!
Ak pôda nie je piesočná, musíte na dno jamy nakresliť kus hrubej rúry, aby v prvých rokoch zavlažovala korene.
Okrem toho musíte v prvom roku riadiť stávku, aby ste natiahli výhonky (potom stávku nahradia silné mreže). Je potrebné zasadiť hlboko, aby na povrchu nezostali viac ako 2 púčiky. Zalievanie sadenice dobre, je potrebné mulčovanie pôdy okolo nej.
Starostlivosť o Nastya je jednoduchá: zalievanie, kŕmenie, podväzkové výhonky, prerezávanie, preventívne ošetrenie. Všetko okrem plodín nevyžaduje špeciálne znalosti. Orezávanie hrozna je však umenie, ale bez správneho prerezávania nie je možné: úroda sa bude každý rok zhoršovať.
Ak chcete získať obrovské zrelé klastre, musíte odrezať všetky ďalšie výhonky a tiež klastre navyše
Nadbytočná voda nie je potrebná, vyžaduje sa však pravidelné zavlažovanie, najmä v suchých oblastiach. Potreba vody je obzvlášť veľká počas rastu bobúľ, ale od konca júla by sa Nastia mala zavlažovať: nechať bobule zbierať cukor a chutiť. V prípade suchej jesene je potrebné zimné zavlažovanie krátko pred krytím kríkov na zimu. Krmivo by malo byť hlavne popol: pochovať pár litrov ročne pod kríkom. Každé dva roky skoro na jar - dve vedrá kompostu, v plytkých jamách po obvode kríka. A 2-3 krát v lete - orovnávanie listov postrekom listov. Pred kvitnutím a bezprostredne po ňom - so slabými roztokmi komplexných minerálnych hnojív, po ďalších 2 až 3 týždňoch - iba potašom a fosforom.
Nastya je celkom odolný voči plesniam, ale na preventívne účely nebude skoré jarné postrekovanie roztokom síranu železa brániť. Ale oidium je nestabilné, najmä v daždivých rokoch, vďaka ktorému môžete stratiť veľa bobúľ. Preto, keď sa na výhonkoch objavia 3-4 listy, má zmysel posypať vinicu Ridomil Gold.
Bohužiaľ, oidium je metlou Nastya, a musíme sa proti nej chrániť
Na začiatku jari, pred začiatkom toku miazgy, môžete vykonať malé prerezávanie viniča. Problém je v tom, že Nastya začne „plakať“ pomerne skoro, takže veľa letných obyvateľov má s touto operáciou neskoro. Je oveľa pohodlnejšie rezať hrozno koncom jesene, skôr ako v zime kryje kríky. Hlavná práca na normalizácii kríkov z extra výhonkov, nevlastných synov a, bohužiaľ, zoskupení by sa však mala vykonať v lete, zatiaľ čo rozbité oblasti sú stále zelené a malé: podľa pravidiel by sa na každom výhonku mala ponechať iba jedna partia. Ak budete tvrdo pracovať v lete, na jeseň to bude oveľa jednoduchšie. Celkové zaťaženie puzdra by nemalo byť väčšie ako 50 očí.
Pred začiatkom mrazu (okolo konca októbra) sa musia všetky vinice odstrániť z mreží, zviazané vo zväzkoch vhodných na manipuláciu s nimi a zakryté akýmkoľvek vhodným materiálom na zemi. V málo tvrdých oblastiach sú na to vhodné smrekové alebo borovicové konáre alebo suché lístie stromov, v severných oblastiach sa snažia používať netkané materiály alebo staré oblečenie. Problém je v tom, že pod takýmto prístreškom sa myši cítia dobre, ktoré jedia kôru blízko koreňov. Výsledkom je, že celá nadzemná časť puzdra zomrie. Preto by sa v prípade vážneho útulku mali pesticídy pre hlodavce rozprestrieť pod ním.
Recenzie záhradníkov
Pri preťažení zle dozrie v regióne Belgorod. A ak je to objektívne, potom je to vlastnosť odrody - ťahať akékoľvek preťaženie na úkor viniča. Tu je taká „starostlivá matka“.
Stanislav Sharygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Veľmi spoľahlivá odroda, naša obľúbená (napriek veľkému počtu odrôd hrozna na našom webe), v žiadnom roku nezlyhá. Vždy s plodinou. V poslednej sezóne 2017 nás teda opäť potešila veľkou a kvalitnou plodinou. V roku 2017 bol začiatok vegetačného obdobia 1 - 2 mája, t. J. Asi o týždeň neskôr ako v roku 2016. Kvetom sa však začalo takmer v rovnakom čase 16. júna. Je pravda, že záťaž v tejto sezóne bola výrazne vyššia - zostalo celkom 39 klastrov. To, samozrejme, ovplyvnilo zrelosť, ale nie výrazne. Takže 5. septembra bol obsah cukru v bobúľach 15 - 16% a jednotlivé klastre sme začali znižovať 1. septembra. Bobule boli veľké a chutné. Niektoré zoskupenia viseli do 29. septembra, od septembra bolo dobré a teplé. Vinič však dozrel iba 4-6 očami, čo je oveľa horšie ako v rokoch 2015 a 2016. Zdá sa, že preťaženie a dlhé držanie strapcov na viničoch boli ovplyvnené. Ale na dobrú úrodu budúci rok stačí také starnutie.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Podľa môjho názoru je to úplne bezproblémová odroda. Vytiahne náklad. V tomto roku viselo na viniči s hrúbkou nie väčšou ako 5 mm dvojica 400 g kefiek. A obaja dozreli. Teraz vinič ticho dozrieva. „Potrebujete takúto kravu!“
Sivé vlasy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: zber hrozna Nastya (Arcadia)
Nastya je skorá odroda hrozna, ktorá sa usiluje získať väčšinu letných obyvateľov na svojom pozemku a vysadia ju vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch. Kombinácia pozitívnych kvalitatívnych vlastností kríkov všeobecne a bobúľ robí populárny medzi širokou škálou profesionálnych vinárov a milencov. Spomedzi odrôd stolových rastlín je Nastya jedným z najlepších spotrebiteľských vlastností a ľahkej kultivácie.
