Cole jedlý alebo africký orech (Coula edulis) je stále zelená rastlina rastúca v tropických a subtropických regiónoch západnej Afriky. Hoci táto rastlina má spoločný názov "africký orech", cole nemá nič spoločné s pravým orechom (Juglans regia) z čeľade orechov (Juglandaceae). Niekedy sa Cole tiež nazýva Gabonová matica.
Cole jedlý (Coula edulis) je jediný druh rodu Cole (Coula), stále zelenej, tropickej rastliny čeľade Olacaceae (Olacaceae).
V krajinách západnej Afriky, kde rastú africké vlašské orechy v prírodných podmienkach, sa rôzne časti rastlín používajú ako potraviny, medicínske účely, ako palivo a ako stavebný materiál. Drahé drevo týchto stromov sa tiež vyváža do iných častí sveta, kde sa používa na stavbu alebo výrobu nábytku.
Cole strom jedlý, alebo africký orech (Coula edulis). © ScamperdaleCole Popis
Cole je vytrvalý strom, môže rásť na rôznych pôdach a toleruje slabé svetelné podmienky, pretože africké vlašské orechy zvyčajne rastú v džungli, kde horná vrstva koruny tropických rastlín môže zasahovať do prechodu slnečného svetla a listov tohto stromu.
Cole, alebo africký orech zostáva zelený po celý rok, kvitne neskoro na jar a nesie ovocie na jeseň.
Orechy sa podobajú veľkosti a tvaru vlašských orechov bez zjavného pachu. Krajiny, ktoré pestujú africké vlašské orechy, ich používajú v ich prirodzenej forme na výrobu múky a na výrobu oleja na varenie.
Africký orech alebo Cole jedlý (Coula edulis) 
Africký orech alebo Cole jedlý (Coula edulis).
Cole Wood
Vo svete sú africké vlašské orechy obľúbené hlavne kvôli farbe a vysokej kvalite dreva. Farba dreva má veľmi široký rozsah farieb: od zlatožltej až po načervenalú hnedú.
Drevo Cole sa môže použiť pri stavbe budov alebo nábytku. Je to odolný materiál, ktorý je odolný proti zvrhnutiu a mnohým typom zamorenia parazitným hmyzom, ale zároveň je náchylný na invázie termitov.
Cole listy, jedlé, alebo afrického orecha (Coula edulis).
V krajinách západnej Afriky sa africké drevo z orechov často používa pri stavbe budov, mostov a iných veľkých stavieb.Drevo Cole sa tiež bežne používa na podlahu.
Vývozná hodnota tohto dreva znemožňuje jeho použitie vo veľkých stavebných projektoch v oblastiach mimo západnej Afriky, pretože sú príliš drahé.
