Čo potrebujete vedieť o squashi a jeho kultivácii

Squash patrí do rovnakej rodiny ako tekvica a cuketa, ktorá je známa mnohým záhradníkom. Nemôžu sa však pochváliť rovnakou popularitou ako „príbuzní“. Z nejakého dôvodu sa kultúra považuje za opatrnú a náročnú starostlivosť, hoci to v žiadnom prípade nie je pravda. Každý, kto úspešne pestuje cuketu, získa bez problémov squashovú úrodu. Medzi existujúcimi odrodami môže každý záhradník nájsť tú, ktorá mu najviac vyhovuje, so zameraním na vzhľad ovocia, produktivitu, mrazuvzdornosť a ďalšie dôležité faktory.

Ako vyzerá squash a čo je užitočné

Patisson je jednoročná huňatá rastlina alebo krík patriaci do rodiny tekvíc. Jeho najbližší „príbuzní“, tekvica a cuketa boli záhradníkom už dlho známe. Väčšina botanikov považuje Južnú Ameriku za miesto narodenia tekvice, hoci existujú dôkazy, že táto rastlina bola pestovaná v starovekom Egypte. Doteraz sa divoká squash v prírode nenašla, takže otázka zostáva otvorená.

Európa sa s nimi stretla v období veľkých geografických objavov. Rastlinu priniesli do svojej vlasti španielski námorníci. Stredomorské podnebie sa veľmi priblížilo kultúre a rýchlo získalo na popularite. Teraz je squash takmer neoddeliteľnou súčasťou francúzskej kuchyne. Dokonca aj bežný názov pochádza z francúzskej paštéty (koláč), ktorá opisuje neobvyklý tvar ovocia. A tekvica sa často nazýva „tekvica v tvare misky“.

Exotická zelenina prišla do Ruska v 17. storočí. Neznamená to, že kultúra sa okamžite a navždy zamilovala, avšak po dvesto rokoch sa squash našla aj na Sibíri. Sú dobre prispôsobené drsnej klíme. Aj keď ich odolnosť proti mrazu je taká, že väčšina odrôd nebude tolerovať ani krátkodobé zníženie teploty na záporné hodnoty.

Rastlina je pomerne kompaktná, riasy sú krátke. Listy sú veľké, drsné na dotyk, pokryté vzácnymi "villi". Kvety sú osamelé, zlatožlté, tvaru pripomínajú zvonček. Sú teda rovnakého pohlavia, aby naštartovali ovocie, rastlina potrebuje „pomoc“ hmyzu alebo záhradníka.

Squashové kríky sú zvyčajne dosť kompaktné

Ovocie tekvice je tekvica. Hmotnosť sa pohybuje od 250 do 300 g až 800 - 1 000 g, priemer - od 7 do 10 cm do 25 - 30 cm. Čím je tekvica väčšia, tým je jej pokožka hrubšia. Vláknina je bavlnená, takmer bez chuti. Takéto exempláre sa môžu použiť na zber semien, pokiaľ kultivovaná odroda nie je hybridom.

Kvety tekvice sú rovnakého pohlavia, opelenie nie je možné bez vonkajšej pomoci.

Koža je najčastejšie natieraná bielou, šalátom alebo tmavo zelenou farbou. Chovatelia však chovali žltú, oranžovú, fialovú a strakatú tekvicu. Tvar ovocia pripomína tanier alebo misu. Buničina je jemná, mierne orechovej chuti. Aj keď niektoré potraviny hovoria, že chuť tekvice im pripomína špargľu alebo artičoky.

Výber odrôd tekvice sa líši hlavne farbou pokožky a tvarom plodu

Squash je široko používaný pri varení. Môžu nahradiť cukinu v akomkoľvek recepte. Nezvyčajný tvar plodu je ideálny na vypchávanie. Zrelé tekvice a mladí jedia. Tieto sa môžu vo všeobecnosti jesť surové. Je to ovocie vo veku 7-10 dní, ktoré dosiahlo priemer 5-7 cm, vysoko oceňujú profesionálni kuchári. Sú tiež dusené, vyprážané, nakladané, solené.

Tekvica plnená mäsom, zeleninou, ryžou, tvar ovocia je veľmi vhodný

Squash je nielen chutný, ale aj zdravý. Buničina je bohatá na pektín, vlákninu, bielkoviny, nenasýtené mastné kyseliny, glukózu a fruktózu. Rýchlo sa vstrebáva a pomáha tráviť ťažšie potraviny. Zo stopových prvkov je možné pozorovať prítomnosť draslíka, fosforu, horčíka, vápnika, medi, železa, zinku, kobaltu a sodíka. Obsah vitamínov skupín B, C, E, PP squash predčí tekvicu a tekvicu. Odrody so žltou šupkou sú bohaté na karotenoidy a luteín. Tento prírodný antioxidant pomáha zlepšovať zloženie krvi (najmä pri nedostatku hemoglobínu), znižuje hladinu cholesterolu a má priaznivý vplyv na zrak.

Doterajší stav techniky Strava na squash je už dlho známa a osvedčená. Jeho hlavný produkt sa dá ľahko nahradiť tekvicou. Majú tiež nízky obsah kalórií. Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať ovocie na prevenciu chorôb kardiovaskulárneho systému, normalizácie čriev a problémov s obličkami a pečeňou. Squash je hypoalergénny, pyré z nich je vhodné aj pre malé deti. Jedinou kontraindikáciou je individuálna intolerancia.

Squash semená lecitínu možno porovnávať s vajcami. Je to cenný zdroj bielkovín pre vegetariánov. Prášok z nich pomáha normalizovať činnosť endokrinného a nervového systému. Šťava účinne odstraňuje prebytočné soli a tekutiny z tela. Jeho pravidelné používanie je účinnou prevenciou ochorení obličiek. Dobrá diuretická a mierne pôsobiaca preháňačka je drvená dužina.

Dužina tekvica je zdravá a jej semená sa používajú aj v ľudovom liečiteľstve

Rozlišovanie tekvice od cukety je celkom jednoduché. Stačí sa pozrieť na ovocie. Ak hovoríme o menej nápadných rozdieloch, sú squashové kríky kompaktnejšie, listy sú menšie. Dužina ovocia je hustejšia, má svoju výraznú, bohatú chuť. Cuketa však výrazne predčí squash v produktivite a precocity.

Video: squash a ich prínosy pre zdravie

Odrody obľúbené medzi záhradníkmi

Patisson je kultúra obľúbená u chovateľov. Chovali pomerne veľa odrôd a hybridov, líšiacich sa hlavne farbou pokožky a tvarom plodu.

Najčastejšie sa pestujú tieto odrody tekvice:

• Biela 13. Stredne dozrievajúca odroda chovaná v polovici 60. rokov minulého storočia. Stále sa považuje za jeden z najlepších pre pestovanie bez prístrešia. Ťažkosti s nenáročnosťou na odchod (aj na pozadí „príbuzných“) a odolnosť proti mrazu. Produktivita - 3 - 5 kg na krík. Plne dozrievaná tekvica váži 400 - 500 g, mladé plody - 90 - 100 g. Svojim tvarom pripomínajú tanier, „strúčiky“ pozdĺž okraja sú slabo vyjadrené. Pokožka je biely alebo bledý šalát, lesklý. Plody dozrievajú 65 až 70 dní po vzniku.
• Dáždnik. Raná známka. Zber dozrieva za 45 - 50 dní. Môžete počítať s 4-5 kg ​​/ m². Rastlina je pomerne silná, polokríková. Plody vyzerajú ako zvon, povrch je mierne kopcovitý. Pokožka je belavá alebo zelenkavá. Je tenká, preto sa plody nelíšia svojou ľahkosťou a prepravovateľnosťou. Priemerná hmotnosť tekvice je 300 - 400 g, priemer je 10 - 12 cm.
• Drive. Plody sa zbierajú 40 - 50 dní po vzídení. Squash disk v tvare, s výrazným rozdelením do segmentov, "denticles" pozdĺž okraja sú takmer neviditeľné. Priemerná hmotnosť je 350 - 400 g. Koža je biela. Buničina je stredne hustá, nie zvlášť šťavnatá. Plody sú dobre skladované, môžu trvať až do polovice zimy. Významnou nevýhodou je tendencia byť ovplyvnená múčnatkou.
• Cheburashka. Jedna z prvých odrôd, od vzniku sadeníc až po plody, ktoré dosahujú technickú zrelosť, trvá 39 dní. Rastlina je silná, tvorí až osem rias. Hmotnosť plodu je 200 - 400 g, priemer je 9 - 10 cm, koža je biela, tenká. Dužina je snehovo biela, jemná, šťavnatá. Oceňuje sa zvýšenou odolnosťou proti mrazu, chuťou, hromadným dozrievaním ovocia.
• Fouette. Odroda stredne skorá, plody dozrievajú za 50 až 55 dní. Plody sú jednorozmerné, symetrické, v tvare doštičky so zvlneným okrajom. Hmotnosť - 280 - 300 g. Pokožka je zlatohnedá, tenká, ale silná. Buničina je snehobiela, hustá. Odroda vyniká dobrou udržiavacou kvalitou.
• Slnko. Pestovanie je 58-70 dní, záleží na počasí. Puzdro je veľmi kompaktné, mierne vetvené. Ovocie je miskovitého tvaru s vrúbkovanou hranou. Hmotnosť - 250 - 300 g. Keď dozrieva, farba pokožky sa mení zo svetlo žltej na jasne oranžovú. Buničina je hustá, krémovo béžová, veľmi chutná. Rastliny veľmi zriedka trpia pravými a plesnivými plesňami.
• UFO oranžová. Raná známka. Rastlina je kompaktná, huňatá. Hmotnosť plodu sa pohybuje od 280 do 300 g až 500 g. Koža je bledožltá, lesklá. Chuť je vynikajúca. Priemerný výnos je 3-5,5 kg / m². Existuje biela odroda UFO, ktorá sa prakticky nelíši, s výnimkou sfarbenia pokožky.
• Chunga Changa. Raná odroda charakterizovaná odolnosťou proti mrazu. Závod je kompaktný. Plody dozrievajú za 42 až 45 dní. Pokožka je sýtej tmavo zelenej farby, krémovo béžová dužina, šťavnatá. Priemerná hmotnosť je 400 - 450 g. Tvarovaná tekvica v tvare disku s „vrúbkovanou“ hranou. Odroda sa vyznačuje dobrou imunitou.
• Gosh. Plody dozrievajú za 45 až 50 dní. Bush je kompaktný, listy sú malé. Plody sú tmavé malachit, takmer čierne. Explicitné vyjadrené rozdelenie na segmenty. Buničina je snehovo biela, hustá, nie zvlášť šťavnatá. Priemerná hmotnosť tekvice je 150 - 250 g. Produktivita je 1,3 - 4,2 kg / m². Závisí to od poľnohospodárskej technológie, odroda je pomerne náročná na starostlivosť.
• Bingo Bongo Raná odroda s nezvyčajným modrofialovým ovocím. Majú tvar disku, takmer bez „denticles“. Bush je pozoruhodný svojou rýchlosťou rastu, ale zároveň pomerne kompaktný. Úroda dozrieva v priemere 40 dní.
• Polo. Skorá zrelá tekvica. Priemerná hmotnosť plodu je 300 - 400 g. Rastlina je kompaktná. Ovocie je v tvare taniera, farba pokožky sa mení od mliečne zelenej až po šalát. Buničina je snehobiela, nie príliš hustá. Odroda sa oceňuje pre jej trvalo vysoký výnos (8,8 kg / m²) a odolnosť proti plesniam.
• Sunny Bunny. Raná odroda, dozrievanie trvá 42 - 46 dní. Ovocie vo forme disku, koža je tmavo žltá, mäso je krémovo oranžové. Priemerná hmotnosť tekvice je 150 - 250 g. Odroda sa oceňuje vzhľadom na jej reprezentatívnosť a chuť ovocia, dobrý výnos (4,5 kg / m²) a odolnosť voči múčnatke.
• Melón F1. Hybrid v polovici sezóny, vyznačujúci sa originálnym farebným sfarbením plodov. Na koži sa striedajú široké svetlé a tmavozelené pozdĺžne pruhy. Keď dozrievajú, tekvica v tvare disku mierne „koluje“, stáva sa viac ako vodné melóny. Priemerná hmotnosť plodu je 300 - 450 g. Rastlina je silná, intenzívne vetvená.
• Chartreuse F1. Hybridné predčasné zrenie, vyznačujúce sa chuťou ovocia. Koža je tmavo zelená, niekedy so žltkastobielymi alebo šalátovými pruhmi a škvrnami, šalátová dužina. Keď dozrieva, postupne bieli. Priemer plodu nie je väčší ako 3 cm, hmotnosť - 50 - 70 g.
• Prasiatko. Skorá tekvica, zrejúca v priemere za 50 dní. Pokožka je mliečne zelená, hladká. Priemerná hmotnosť je 225 g. Chuť nie je zlá, ale výnos je len 1,5 kg / m². Odroda však dobre znáša sucho.
• Sunny Delight. Raná odroda tekvice z Holandska. Plody typické pre kultúru, šupka je žltá, lesklá, dužina je biela. Priemerná hmotnosť - 80 - 100 g. Ocení sa pre vynikajúcu chuť, vysoký výnos (do 16,5 kg / m²) a dobrú udržiavaciu kvalitu. Plodina trvá takmer do prvého mrazu, rastliny dobre tolerujú sucho.
• Mini baby. Rastlina je kompaktná, listy sú malé. Priemer plodu je 3 až 5 cm a plodina dozrieva za 50 dní. Môžete sa spoľahnúť na 3-5 kg ​​z kríka. Kôš ovocia v tvare disku je svetlozelená, dužina je takmer biela.

Foto galéria: odrody squash populárne medzi ruskými záhradníkmi

Pestovanie sadenice tekvica

Najčastejšie záhradkári pestujú túto kultúru pomocou sadeníc, aby získali plodinu squash čo najskôr. Táto metóda sa tiež praktizuje v miernych oblastiach, kde sú krátke letá nepredvídateľné z hľadiska počasia.

Pred výsadbou je povinná príprava semien semien. To platí aj pre tie, ktoré budú vysadené okamžite na záhrade. Ošetrenie stimuluje výskyt viacerých samičích kvetov. Najskôr sa semená na jeden deň zabalia do tkaniva zvlhčeného roztokom akéhokoľvek biostimulantu, čím sa zabráni vyschnutiu. Potom sa umyjú a uchovávajú ďalšie dva dni na teplom mieste, zabalené do gázy zvlhčenej obyčajnou vodou. Zahrievanie semien trvá menej času - sú ponorené do horúcej (50 - 60 ° C) vody po dobu 5 až 6 hodín alebo udržiavané v peci, zohrievané na rovnakú teplotu. Ďalšou možnosťou je tzv. Šoková terapia. Semená pochované vo vlhkom piesku sa umiestnia na týždeň do chladničky a počas dňa sa položia na parapet osvetlený slnkom.

Squash semená potrebujú preplant ošetrenie

Squash je veľmi náchylný na plesňové choroby, preto sa semená leptajú 15 až 20 minút bezprostredne pred výsadbou v žiarivo ružovom roztoku manganistanu draselného alebo akéhokoľvek fungicídu biologického pôvodu (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold). Potom sa umyjú v studenej vode a sušia sa do drobivého stavu.

Semená sadeníc sa pestujú v druhej polovici apríla. Lepšie ihneď v malých kvetináčoch sa zber a presádzanie kultúry netolerujú príliš dobre.

1. Nádrže sa plnia zmesou humusu a univerzálnej pôdy pre sadenice (1: 1). Semená sú až do hĺbky 3 až 4 cm, substrát je mierne zalievaný, kvetináče sú pokryté filmom alebo sklom.
2. Pokiaľ sa neobjavia sadenice (trvá to 7-10 dní), udržiavajú sa v tme pri teplote asi 30 ° C. Hneď ako semená klíčia, kryt sa odstráni, počas dňa sa zníži na 22 - 24 ° C a v noci na 18 - 20 ° C. Náhle zmeny teploty sadeníc sú veľmi škodlivé.
3. Sadenice vo veku 10 až 12 dní sa kŕmia naliatím roztoku jednoduchého superfosfátu (3 až 5 g na liter vody). Sadenice sa napájajú striedmo, každé 3 až 4 dni. V opačnom prípade môže tekvica hniť.
4. Týždeň pred výsadbou sa sadenice postriekajú roztokom močoviny alebo iného hnojiva obsahujúceho dusík, aby sa zvýšila jeho imunita. Potom začnú tvrdnúť a postupne predlžujú čas strávený na čerstvom vzduchu z 2-3 hodín na 8-10 hodín. Okno v miestnosti, kde nie sú sadenice v noci zatvorené.

Pestovanie sadenice squash vám umožní získať úrodu skôr

Sadenice sú pripravené na výsadbu do pôdy za 25-30 dní, na konci mája alebo na začiatku júna. Musia mať minimálne 2-3 pravé listy. Sadenice sa vysádzajú v dierach hlbokých asi 15 cm, vzdialenosť medzi nimi je 70 - 80 cm, optimálny čas na postup je skoro ráno alebo večer po západe slnka.

Studne sa dobre prelievajú vodou. Na dno položte hrsť humusu, lyžicu preosiateho popola a trochu cibuľovej šupky.Sadenice sa vysádzajú spolu s rašelinovým hrncom alebo hrudkou zeme a pochovávajú sa k prvým listom kotyledónu. Pôda je úhľadne zhutnená, semenáčiky sa znova zalejú a minúť asi 1 liter vody na rastlinu. Kým sa tekvica nepohne, je vhodné chrániť ich pred priamym slnečným žiarením vytvorením dočasného vrchlíka akéhokoľvek bieleho krycieho materiálu.

Squash vysadený do zeme, prehlbujúci sa na prvé listy klíčneho listu

Výsadba semien na otvorenom priestranstve

Semená tekvice sa môžu vysádzať okamžite na otvorenom priestranstve. Táto metóda sa však praktizuje hlavne v južných regiónoch s teplým podnebím. Po celom zvyšku Ruska nemusí plodina mať čas dozrieť, ak je počasie v lete chladné, oblačno a daždivé.

Do záhrady si vyberajú otvorené miesto dobre osvetlené slnkom. Podzemná voda by sa nemala priblížiť k hladine viac ako 1,5 - 2 m. Substrát je žiaduci úrodný, ale ľahký, uvoľnený. Najlepšia voľba je hlina. Squash nebude rásť v okyslenom alebo slanom substráte, ako aj v pôde pripomínajúcej močiar.

Squashové lôžko by malo byť dobre osvetlené slnkom

„Predchodcovia“ v záhrade sú spokojní s akoukoľvek kultúrou, s výnimkou rastlín z rodiny tekvíc. Je lepšie umiestniť ich ďalej od výsadby tekvíc a cukiet. Tieto rastliny sa veľmi ľahko opeľujú. Je úplne nemožné predpovedať, čo presne dozrie na kríži.

Stránka sa pripravuje od jesene. Platí to aj pre záhradu, na ktorej sa plánuje pestovanie sadeníc tekvica. Kopajú pôdu a súčasne aplikujú hnojivá typu humus (5 l / m²), fosfáty (15-20 g / m²) a potaš (8-10 g / m²). Ak je pôda kyslá, pridá sa dolomitová múka, prášková škrupina vajec alebo hasené vápno.

Humus - prírodný prostriedok na zvýšenie úrodnosti pôdy

Na jar pár týždňov pred výsadbou je pôda dobre uvoľnená, záhradné lôžko sa prelieva roztokom komplexného hnojiva pre rastlinné plodiny. Pôda v hĺbke 10 - 15 cm v čase výsadby by sa mala zahriať minimálne na 15 ° C. V regiónoch so subtropickým podnebím sa semená squash môžu pestovať už koncom apríla alebo v prvých desiatich májových dňoch. Na predmestiach av strednej zóne Ruska je toto obdobie posunuté do druhej polovice av Uralu a na Sibíri bude musieť počkať do začiatku júna. Semená vysadené v nevyhrievanej pôde pravdepodobne hnijú.

Semená 1-2 kusov sa vysádzajú v jamkách s intervalom 70 - 80 cm, prehlbujú sa o 5 - 8 cm. Sú na vrchu posypané humusom, mierne napojené. Pôda sa dôkladne zhutní, lôžko sa pred vznikom utiahne plastovým obalom. Sadenice vo fáze druhého pravého listu sa riedia a jedna, najmocnejšia a najrozvinutejšia rastlina sa ponechá v diere. Zvyšok je rezaný nožnicami.

Pri výsadbe semien tekvica na otvorenom teréne je tiež potrebné zachovať interval medzi rastlinami

Tipy na starostlivosť o plodiny

Starostlivosť o squash nie je o nič ťažšie ako squash. Ale okrem napájania a kŕmenia potrebujú na opeľovanie aj „pomocníka“ záhradníka. Hmyz nesie aj peľ, ale nemali by ste sa na ne príliš spoliehať, najmä ak je počasie chladné a vlhké. Na pritiahnutie včiel a čmeliakov na pozemok sa púčiky postriekajú medom alebo cukrovým sirupom zriedeným vodou (20 - 30 ml na liter).

Záhradníci vykonávajú opeľovanie tekvice ručne

Samičie kvety sa dajú ľahko odlíšiť od samčích kvetov prítomnosťou ovocného vaječníka na spodnej časti púčika. Pre opeľovanie v mužskom kvete musíte odrezať okvetné lístky a držať paličku niekoľkokrát na tyčinkách. Aj peľ sa prenáša pomocou mäkkej kefy alebo bavlnenej podložky. Znečistenie sa vykonáva výlučne v suchom počasí.

Samičie kvety kvetu možno odlíšiť prítomnosťou ovocných vaječníkov

Záhradná posteľ sa musí burinu pravidelne uvoľňovať a uvoľňovať, ale veľmi opatrne. Koreňový systém rastlín je povrchný. Je vhodné mulčovať pôdu. To pomôže udržať vlhkosť v pôde, zabráni prerazeniu buriny a chráni korene pred vyschnutím.

Ak je kvitnutie tekvice predĺžené, skúsení záhradníci odporúčajú odrezať 1-2 z najstarších listov z kríka. Po 4-5 dňoch bude potrebné postup zopakovať. Strávte ju skoro ráno.

Rovnako ako všetky tekvice, aj squash milujú vlhkosť. Pred kvitnutím sa každých 5 až 6 dní polejú vodou pri izbovej teplote, pričom na 1 m² spotrebujú asi 10 litrov vody. Po vytvorení vaječníkov sa interval medzi zalievaním skráti na 3 až 4 dni, norma sa zvýši na 10 až 12 litrov. Voda sa nalieva pod koreň alebo do brázd medzi kríkmi. Je nežiaduce, aby kvapky padali na listy, kvety a ovocie.

Squash, rovnako ako všetky tekvice, potrebuje časté a bohaté zalievanie

Pod tvorenými plodmi ležiacimi na zemi nevyhnutne kladú kúsok preglejky, skla, strešnej plsti a podobne, aby ich chránili pred kontaktom s vlhkou pôdou. Inak je vývoj hniloby takmer nevyhnutný. Z toho istého dôvodu sa z vaječníka ovocia odstránia staré vädnuté listy a zvyšky okvetných lístkov.

Vegetačné obdobie v squashi je dosť krátke, takže pre rastlinu stačí dva vrchné dresingy. Pred kvitnutím sa 40-50 g draslíkových a fosforečných hnojív distribuuje v suchej forme v suchej forme a polovičnom množstve dusíka. Môžete použiť zložité prípravky - Azofoska, Ammofoska a tak ďalej.

Zrenie ovocia vyžaduje fosfor a draslík. Dusík stimuluje kríky, aby intenzívne hromadili zelenú hmotu, nezostali žiadne sily pre samotnú tekvicu. 5-7 dní po vytvorení ovocných vaječníkov sa tekvica naplní infúziou čerstvého hnoja, vtáčieho trusu, listov žihľavy alebo púpavy. Pripravuje sa do 3-4 dní. Pred použitím sa produkt filtruje a riedi vodou 1:10 alebo 1:15, ak ide o trus. Vhodné je aj akékoľvek hnojivo na báze vermicompostu, infúzie drevného popola. Každá rastlina spotrebuje asi 0,5 litra.

Žihľavová infúzia - prírodný zdroj fosforu a draslíka

Video: Tipy na starostlivosť o squash

Squash v skleníku

Squashové kríky sú dosť kompaktné, takže semená a sadenice môžu byť vysadené v skleníku. Prax ukazuje, že v tomto prípade plodina dozrieva o 1,5 až 2 týždne skôr, ako je obvyklé.

Na jeseň sa musí vykopať pôda, na zvýšenie plodnosti sa pridáva humus. Pri dezinfekcii sa vyliala tmavo ružovým roztokom manganistanu draselného alebo 5% síranu meďnatého, skleník sa fumigoval a spálil kúsok síry.

Squash v skleníku je opeľovaný výhradne ručne. Pravidelne sa vysiela. Vycpaný vlhký vzduch je veľmi vhodný na vývoj najhorších plesňových chorôb, veľa škodcov ho miluje. Pri extrémnom horení sa sklo rozprašuje hydratovaným vápnom zriedeným vodou a uličky sa zalievajú studenou vodou. Pomáha to znižovať teplotu.

Squash je možné pestovať v skleníku, čo mu umožňuje kompaktnosť rastliny

Semená a sadenice tekvice v skleníku sa vysádzajú v prvej dekáde mája. Nezabudnite postupovať podľa schémy pristátia. Choroby a škodcovia v interiéri sa šíria rýchlejšie ako na otvorenom priestranstve a so zosilneným pristátím je prakticky blesk.

Kríky tekvica rastú spravidla silnejšie, takže je potrebné včas odstrániť zvyšné listy, ktoré zakrývajú ovocné vaječníky. Položte sekcie posypané drvenou kriedou alebo preosiatym drevným popolom.

Squash doma

Patisson je huňatá rastlina a navyše pomerne kompaktná. Môže sa úplne vysadiť v nádobe alebo veľkom hrnci a pestovať doma.

Jeho koreňový systém je povrchný, takže kapacita by nemala byť príliš hlboká. Priemer - približne 60 - 70 cm. Odtokové otvory sú povinné. Spodná časť sa naleje vrstvou expandovaného ílu, okruhliakov a tehál s trieskami hrúbky 3 až 5 cm.

Pokiaľ ide o pôdu, je vhodný akýkoľvek univerzálny substrát pre sadenice, ak je zmiešaný s humusovou alebo úrodnou sodnou pôdou v rovnakom pomere. Na prevenciu plesňových chorôb pridajte do každého litra hotovej zmesi lyžicu drvenej kriedy alebo práškového aktívneho uhlia.

Nádoba sa umiestni blízko okna smerom na juhovýchod alebo juhozápad. Aby sa zabránilo popáleniu listov, musí byť tekvica chránená pred priamym slnečným žiarením. V lete sa hrniec vyberie na lodžiu, balkón, verandu.

Zalievaná „domáca“ tekvica, keď vrchná vrstva pôdy vyschne, každé 3 až 4 dni. Kŕmte každých 15 - 20 dní akýmkoľvek hnojivom na báze vermicompostu. Táto kultúra uprednostňuje prírodné organické látky.

Choroby, škodcovia a ich kontrola

Rovnako ako všetky tekvice, aj tekvica často trpí chorobami. Sú zvlášť náchylné na infekciu hubami. Preto musia byť semená pred výsadbou vyleptané vo fungicídnom roztoku.

Nasledovné choroby sú pre kultúru najnebezpečnejšie:

• Anthracnose. Na listoch sa rozostrujú veľké priesvitné žltkastobiele škvrny, pozdĺž žíl sa vytvára ružovkastý povlak. Plody sú pokryté lisovanými čiernymi „vredmi“. Postihnuté tkanivá hniloba.
• Askohitoz. Stonky a listy sú pokryté malými hnedými škvrnami, ktorých hranica sa postupne stmavuje a povrch sa rozjasňuje. Postihnuté tkanivo zaschne a zomrie.
• Biela hniloba. Na listoch a stonkách sa tvoria „plačúce“ tmavé škvrny, ktoré sú sprísnené vrstvou „nadýchanej“ šedavo-bielej vrstvy. Postupne sa stáva hustejšou a začína sa vytekať zakalená žltkastá alebo ružová tekutina.
• Čierna pleseň. Na listoch medzi žilami sa objavujú žlto-hnedé škvrny, ktoré sa postupne ťahajú po vrstve čierno-hnedého plaku. Potom sa choroba šíri na ovocie. Postihnuté tkanivo zomrie, vytvoria sa diery.
• Múčnatka Na prednej strane sa objaví práškový belavý povlak pripomínajúci rozptýlenú múku. Postihnuté tkanivá zožltnú a vysušia.

Fotogaléria: Príznaky typickej squashovej choroby

Väčšina patogénov netoleruje zlúčeniny medi. Fungicídy sa preto používajú na boj proti nim. Urobia sa staré produkty testované viac ako jednou generáciou záhradníkov (tekutina Bordeaux a vitriol) a moderné drogy (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan atď.).

Z dôvodu prevencie sa zemina na lôžkach zapráši tabakovými štiepkami alebo koloidnou sírou. Samotné rastliny sú posypané drvenou kriedou alebo drevným popolom. Zavlažovacia voda sa periodicky nahrádza svetloružovým roztokom manganistanu draselného.

Ak sa príznaky objavia včas, môžete sa pokúsiť vyrovnať sa s touto chorobou pomocou ľudových liekov. Squash sa postrieka roztokom sódy, práškového mydla, zriedi vodou 1:10 kefír alebo srvátku s pridaním jódu (kvapka na liter). Výhodou ľudových prostriedkov je to, že sa môžu použiť kedykoľvek, zatiaľ čo použitie fungicídov, pokiaľ nie sú prípravkami biologického pôvodu, nie je povolené počas kvitnutia a 15 - 20 dní pred zberom.

Tykvové výlevky neprekračujú tykvové tvarovky. Najväčšie nebezpečenstvo pre rastlinu je:

• Tykvové vošky. Malý žltozelený hmyz sa usadzuje na rastline v celých kolóniách a pevne sa drží na mladých listoch, púčikoch a ovocných vaječníkoch. Kvôli prevencii sa squash postrieka akýmikoľvek štipľavými infúziami. Ako suroviny môžete použiť vrcholy zemiakov alebo paradajok, paliny, kôry citrónu, sušených tabakových listov, cibule alebo cesnaku. Nechtíky, nechtíky, levandule sú zasadené po obvode postele a v uličkách. Rovnaké infúzie pomôžu vyrovnať sa so škodcom, ak vošky sú ešte trochu. Tekvica sa však musí striekať nie každých 7 až 10 dní, ale 3 až 4 krát denne. Ak to nemá žiadny účinok, používajú sa insekticídy všeobecného pôsobenia - Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir.
• Roztoč pavúk. Je takmer nemožné vidieť samotného škodcu voľným okom, ale tenké priesvitné pavučiny, pletené listy, puky a ovocné vaječníky sú jasne viditeľné. Kvôli prevencii sa kríky postriekajú infúziou cibule a cesnakovej kaše. Na zvládnutie škodcov sa používajú akaricídy - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
• Slimáci. Škodcovia sa živia tkanivami listov a ovocím a v nich jedia diery. Na povrchu zostáva lepivý strieborný povlak. Ak je málo slimákov, môžete ich zbierať ručne alebo ich nalákať pomocou pascí (nádoby vykopané do zeme naplnené pivom, džem zriedený vodou, cukrový sirup, plátky kapusty alebo grapefruity). Spodok stonky je obklopený „bariérou“ ihličnatých ihličiek, piesku, drvených vaječných škrupín. V prípade masívnej invázie slimákov sa používajú meta, búrka, kal.
• Molica. Trpí to hlavne tekvica pestovaná v skleníku. Malé belavé motýliky podobné mole sa držia na spodnej strane listu a vlajú pri najmenšom dotyku. Kvôli prevencii sa kríky postriekajú akýmikoľvek silne voňajúcimi bylinnými infúziami. Dospelí ničia pasce vo forme škvŕn namazaných vazelínou, lepidla s dlhým sušením, kúskov medu z lepenky alebo preglejky. V prípade masovej invázie sa používajú Mospilan, Aktara, admirál, Fufanon.

Fotogaléria: Ako vyzerajú šupky Squash

Zber a skladovanie

Squash sa zhromažďuje každé 2 - 3 dni po dosiahnutí technickej vyspelosti. Plody, ktoré zostanú dlho na kríku, sa dozrievajú a zabraňujú tvorbe nových vaječníkov. Kôra by mala byť dostatočne tenká, ale silná, semená by mali byť malé a nie tvrdé. Vyberajú sa však aj veľmi malé plody s priemerom 3 - 4 cm, ktoré sa najlepšie hodia na spotrebu v čerstvom stave, môžu sa nakladať a soliť celé.

Pravidelne zbierané tekvica, prispieva k tvorbe nových plodov

Zrelé ovocie sa opatrne nakrája stonkou ostrými nožnicami alebo nožom. Pri izbovej teplote neleží dlhšie ako 5-7 dní, v chladničke - 12-15 dní. Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba neporušené plody s priemerom najmenej 6 - 7 cm a nie viac ako 15 cm, ktoré sú umiestnené na tmavom mieste s dobrým vetraním, zabezpečujú teplotu 2 - 4 ° C a vlhkosť asi 80%. Tekvica sa ukladá do škatúľ alebo škatúľ, nalieva sa piesok, hobliny, piliny. Za týchto podmienok nestratia svoju chutnosť a prezentáciu počas 3-4 mesiacov.

Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba tekvice bez mechanického poškodenia a bez známok poškodenia chorobami a škodcami.

Existujú aj iné spôsoby ukladania:

• Mrazom. Malá tekvica je celá zamrznutá, veľká nakrájaná na kúsky alebo škrabku na hrubom strúhadle. Umývajú sa, sušia sa, kladú sa na podnosy položené na papier a na 2 až 3 minúty sa odosielajú do mrazničky, pričom pracujú v zmrazenom režime „nárazom“. Potom sú rozložené v špeciálnych obaloch s pevným uzáverom. Skladovateľnosť je 8 - 10 mesiacov.
• Sušenie. Squash "vädnúť" na slnku po dobu 3-5 dní, umyť, nakrájame na tenké plasty. Sú umiestnené na plechoch alebo plechoch na pečenie tak, aby sa navzájom nedotýkali a sušili sa prirodzene v peci alebo v špeciálnej elektrickej sušičke. Hotové plátky sa skladujú 6 až 8 mesiacov na chladnom a suchom mieste v papierových vreckách alebo ľanových vreckách.
• Konzervárenský priemysel. Squash marinovaný a solený, samostatne alebo ako súčasť zmesi zeleniny. Každá domáca žena určite nájde obľúbené recepty na domáce prípravy.

Pestovanie tekvice na pozemku nie je o nič ťažšie ako tekvica alebo cuketa. Kultúra nie je rozmarná, od záhradníka nie je potrebné nič nadprirodzené. Plody sú nielen chutné, ale tiež veľmi zdravé. Vzhľad tekvice je veľmi rôznorodý, existuje množstvo odrôd a hybridov chovaných chovateľmi. Určite medzi nimi nájde každý záhradník taký, ktorý sa mu bude páčiť.