Šípka je známa všetkým ako sklad vitamínov. Len málokto vie, ako uvariť a správne podávať. Čo sa dá vytvoriť z tejto rastliny na prekvapenie a potešenie blízkych?
Šípkový čaj
Jedným z najjednoduchších nápojov je čaj. Vhodné sú pre neho čerstvé aj sušené bobule. Na liter vody je potrebných asi 15 kusov. Dobre ich opláchnite, rozdrvte a nalejte vriacu vodu. Nechajte zmes vylúhovať pol minúty, po ktorej ju môžete preliať do kruhov cez sitko.
Tento nápoj pomáha prekonávať zápalové procesy v tele. Tiež dáva silu, pomáha vyrovnať sa so smútkom a slezinou. Tento čaj tiež pomáha pri hnačkách a trávení.
Šípkový džem
Tento liečivý nápoj poteší malých aj dospelých členov rodiny. Jam posilní imunitný systém a zvýši účinnosť, zabráni prechladnutiu a zlepší krvný obeh. S takou pochúťkou môžete prekvapiť hostí, pretože tento džem sa nedá nájsť na stole každej domácnosti.
Ak chcete variť, opláchnite bobule a nakrájajte každý. Zbavte ovocie semien a klkov. Je to pracný proces, ale výsledok stojí za to. Polovice vložte do nádoby s vodou, zahrejte a potom namažte do inej nádoby - už na zaseknutie. Cukor rozpustite a varte do požadovanej hustoty. Potom nalejte do pohárov a chladte.
Šípková tinktúra
Na prípravu chutnej tinktúry potrebujete asi päť polievkových lyžíc s bobuľami na liter vriacej vody. Bobule nalejte horúcou vodou priamo do termosky a nechajte cez noc. Pred jedlom môžete použiť najviac jednu infúznu pohárik. Kvapalina si zachováva svoje prospešné vlastnosti asi dva dni.
Šípkový kompot na zimu
Obľúbenou pochúťkou všetkých detí je kompot. Vezmite bobule, usporiadajte do veľkých pohárov a nalejte vriacu vodu. Kvapalinu držte asi 30 minút pod vekom. Potom nalejte všetko na panvicu a pridajte cukor. Varené - nalejte do banky, zavrite a schovajte, aby vychladol.
Šípková polievka
Tento pokrm sa tiež nazýva masramatsun. Jedná sa o kyslú zimnú polievku, ktorú vyskúšalo len málo ľudí. A variť je celkom jednoduché. Nalejte kilogram divej ruže s vodou a nechajte cez noc. Ráno vypustite túto vodu, naplňte chlad v pomere 1: 3 a varte. Výsledná zmes sa odfiltruje a odloží sa. Teraz musíte trieť bobule a zbaviť sa semien. Napnutá hmota sa zmieša s dužinou a pridá sa soľ. Polievka je pripravená!
Šípka s Xylitolom
Takýto nástroj pomôže vyčistiť pečeň a dokonca stratí ďalšie kilogramy. Bez poškodenia tela sa môžete zbaviť nežiaducej hmotnosti. Potrebné sú iba bobule a xylitol. Nalejte dve polievkové lyžice sušeného ovocia vriacou vodou a nechajte v termosku na noc. Potom sa prefiltruje do pohára a pridajú sa tri polievkové lyžice xylitolu. Pite na lačný žalúdok.
Možno bude mať laxatívny účinok, záleží to na prítomnosti toxínov v tele, ale časom zmizne. Pite kurz - šesť pohárov roztoku každé dva dni. Takže môžete schudnúť takmer 10 kg.
Koňak Moonshine s divokou ružou
Ak chcete pripraviť nápoj doma, vezmite čerstvé bobule. Zmiešajte 1 šálku bobúľ, 1 šálku cukru a 0,5 litra koňaku. Trvajte na mesiaci. Môže sa používať na liečebné účely nie viac ako lyžičku pred jedlom.
Šípkové víno
Vezmite 5 kg divej ruže, kilogram cukru, 15 gramov vínnych kvasníc a 4 litre vody. Najprv šúpajte, umyte bobule a vložte ich do pohárov. Teraz pripravte cukrový sirup. Zmiešajte cukor s vodou a položte na sporák. Keď je pripravený, vychladnite a nalejte do pohára bobúľ. Rozpustite kvasnice vína v pohári vody. Ak sú aktivované, preneste ich do pohára. Cork jar a nechajte štyri mesiace - nápoj by mal kvasiť. Keď tento čas uplynie, namažte ho vo fľašiach a nechajte ho šesť mesiacov na tmavom mieste. Tento proces je dlhý, ale jedinečný vkus sa určite oplatí čakať.
Tinktúra šípky na vodke
Ľudia nazývajú tento recept alkoholom „kyselinu askorbovú“ kvôli vysokému obsahu vitamínu C. Výnimočnosť takejto tinktúry spočíva v tom, že vodka ničí vitamíny v bobule v menšom množstve ako vriaca voda. Znalci majú radi farbu tinktúry. Aby ste to dosiahli, zoberte plechovku bobúľ, nalejte alkohol a počkajte pol až dva týždne. Potom prefiltrujte. Ak je to potrebné, môžu sa pridať ďalšie zložky.
Recepty pre gurmánov a znalcov tohto úžasného bobule oslovia milovanú svokru a milovaného manžela. Nebojte sa experimentov a pokúste sa pripraviť svoj jedinečný nápoj z ružového bedra!
