5 vynikajúcich dezertov na Nový rok, za ktoré hostia ďakujú

Na Silvestra si každá žena v domácnosti vymýšľa, ako prekvapiť hostí pri slávnostnom stole. Celá pozornosť je zameraná na hlavné jedlá a na dezert nie je takmer čas. Táto kolekcia obsahuje päť vynikajúcich dezertov, ktoré môžu potešiť hostí a nezaberajú veľa času na prípravu.

Dorty "Honey Sweets"

Obrovská pochúťka určite osloví aj tých, ktorí túto postavu pozorne sledujú.

Je potrebné poznamenať, že pred podávaním je lepšie nechať misku cez noc pre najlepšiu impregnáciu.

Zloženie:

• múka - 300 g;
• cukor - 100 g;
• maslo - 200 g;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• med - 60 g;
• soda - pol lyžičky;
• varené kondenzované mlieko - 200 g.

Príprava:

1. Olej tlačte vopred a nechajte ho roztopiť.
2. Vložte vajcia, med, cukor, sódu a 50 g masla do duseného mäsa. Duste na miernom ohni.
3. Neustále premiešavajte hmotu do speneného stavu. Je dôležité, aby sa cesto nevarilo. Nalejte do hlbokej misky.
4. V malých častiach pridajte múku a vytvorte cesto.
5. Výsledný obrobok sa rozdelí na tri časti a položí sa na rovnú dosku posypanú múkou. Chladte najmenej 45 minút.
6. Po uplynutí stanoveného času sa každá časť navinie na obdĺžniky a prenesie sa na papier na varenie. Vytvorte malé diery na celej ploche budúcich vrstiev koláča a pečte ich šesť minút pri teplote 200 stupňov.
7. V samostatnej miske zmiešajte kondenzované mlieko a zvyšný olej pomocou mixéra.
8. Koláče nakrájajte na krém. Preložte jeden po druhom.
9. Koláče nakrájajte na guľatý tvar.
10. Zvyšný krém použite ako dekoráciu. Podľa potreby môžete posypať kokosom.

Vianočný dezert "Jelen v snehu"

Takéto zdanlivo jednoduché ošetrenie, ako napríklad želé, sa dá tiež podávať veľmi originálne.

Zloženie:

• malinová želé - 1 ks;
• krém 15% - 1 lyžica;
• voda - 50 ml;
• želatína - 1 polievková lyžica. l.;
• cukor - 2 lyžice. l.;
• čierna čokoláda - 3 ks;
• klinčeky - 8 ks. (pre oči);
• kokosové vločky - 1 polievková lyžica. l. (napodobňovanie snehu);
• kakaový prášok - 1 lyžička. (na registráciu tvárí);
• banán - 2 ks. (pre náhubky).

Príprava:

1. Vytvorte malinovú želé. V samostatnej nádobe rozpustite želatínu v 50 ml. horúca voda. Dôkladne premiešajte, pridajte smotanu a cukor.
2. Nalejte dve polievkové lyžice želé do servírovacích nádob a vložte ich do chladničky, až kým úplne nezmrazia. Vytvorte ďalšiu vrstvu bielej želé a tiež vychladnite.
3. Naneste vrstvy na vrch formy. Koniec v červenej farbe.
4. Vytvorte rohy pre „jelene“ - roztopte čokoládu a pomocou špirály s tenkou dýzou ich natiahnite na priľnavý film.
5. Olúpajte banány a odrežte špičky na každej strane ovocia. Ten sa použije ako tváre. Vložte klinčeky namiesto očí a ponorte „náhubky“ do kakaa.
6. Polotovary vložte do každej z nádob, pridajte rohy a ozdobte kokosom.

Dezert "Jedle kužele"

Symbolom nového roka nie je iba Santa Claus alebo Zlatá krysa, ale aj šišky. Mimoriadne jedlo naviac určite zaujme hostí.

Zloženie:

• kukuričné ​​vločky - 90 g;
• vlašské orechy - 0,5 lyžice;
• varené kondenzované mlieko - 180 g;
• práškový cukor - 1 lyžica. l. (na dekoráciu).

Príprava:

1. Mletie orechov a pridanie kukuričných vločiek.
2. Pridajte kondenzované mlieko a dôkladne, ale jemne premiešajte. Je dôležité, aby sa vločky nerozbili, inak sa zhorší štruktúra hotovej misky.
3. Zoberte misky v tvare kužeľa a naplňte ich výslednou hmotou, predtým ich jemne namažte vodou.
4. Sochor poslať do chladničky na 4 hodiny. Hotové „hrbole“ opatrne odstráňte.

Novoročné rezbárske jedle

Veľký dezert bude skvelým koncom slávnostnej večere.

Zloženie:

• vajce - 1 ks;
• cukor - 1/2 lyžice;
• jogurt - 2 lyžice. l.;
• rozpustené maslo - 100 g;
• tekutý med - 2 lyžice. l.;
• múka - 150 g;
• kakaový prášok - 2 lyžice. l.;
• prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
• mandle - 1/2 lyžice;
• sušené ovocie - 1/2 lyžice. (hrozienka, sušené čerešne alebo brusnice);
• korenie - 1 polievková lyžica. l. (škorica - 1/2 lyžičky, klinček - 1/2 lyžičky, kardamón - 1 štipka, muškátový orech - 1 štipka);
• poleva podľa chuti (na ozdobu).

Príprava:

1. Sušené ovocie by sa malo poslať do teplej vody po dobu 15 minút. Po dokončení vypustite vodu.
2. Mandle nahrubo nasekajte.
3. Vajce a cukor porazte mixérom. K výslednej hmote sa pridá med, olej a pokračuje sa v miešaní, kým sa nevytvorí jednotná konzistencia.
4. Kombinujte prášok do pečiva, kakaový prášok, múku a korenie. Pošli do zmesi.
5. Nakoniec vložte sušené ovocie, orechy a dôkladne premiešajte.
6. Formu namažte olejom, hmotu rozložte a pečte pri teplote 180 stupňov po dobu 50 minút.
7. Výsledný koláč nakrájajte najskôr pozdĺž a potom na rovnoramenné trojuholníky.
8. Ozdobte práškom na polevu a cukrovinky.

Novoročný tortu "Jedľa"

Táto pochúťka je schopná potešiť nielen príjemnú chuť, ale aj pridať sviatočnú atmosféru. Koniec koncov, ani jeden nový rok nie je úplný bez ihličnatej krásy.

Zloženie:

• Kiwi - 4 ks;
• granátové jablko - 1 ks;
• vajcia - 4 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• vanilín - 0,5 lyžičky;
• zázvor - 0,5 lyžičky;
• múka - 1 polievková lyžica;
• maslo - 200 gramov;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• kokosové vločky - 25 g.

Príprava:

1. Pripravte cesto: premiešajte cukor, vanilku, zázvor a vajcia mixérom, až kým sa nevytvorí hustá pena. Za stáleho miešania postupne pridávajte múku.
2. Nalejte obrobok do formy na varenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 25 minút.
3. Na smotanu zmiešajte maslo, kondenzované mlieko a kokos. Zakryte vianočné stromčeky výslednou zmesou.
4. Ozdobte kivi, granátové jablko a namočte v chladničke najmenej jednu hodinu.

Sú to také jednoduché, ale veľmi originálne dobroty, ktoré môžu ozdobiť slávnostnú hostinu a potešiť hostí.