Mulberry (morus) je listnatý strom z čeľade Mulberry. Je tiež známy ako morušový strom a morušový strom. Rastlina sa úspešne pestuje v miernom podnebí a subtropike. Prírodným biotopom sú územia Severnej Ameriky, Afriky a Ázie. Rastlina získala svoju popularitu vďaka chutným a šťavnatým plodom. Používa sa tiež na dekoráciu, ošetrenie a na priemyselné účely. A samozrejme, je to morušové lístie, ktoré slúži ako krmivo pre priadku morušovú - „producent“ hodvábu.
Opis zariadenia
Mulberry - listnatý strom s rozprestierajúcou sa korunou. Zvyčajne rastie nie viac ako 10 - 15 m na výšku. Maximálny ročný rast sa dosahuje v mladom veku. Medzi morušami sú skutoční storočníci. Jednotlivé exempláre rastú 200 - 500 rokov.
Mladé konáre sú pokryté tmavohnedou hladkou kôrou, ktorá je s vekom veľmi popraskaná a olúpaná. Na výhonkoch rastú ďalšie lístky listov srdcovitého alebo vajcovitého tvaru. Ich lesklý povrch je pokrytý sieťou reliéfov, ľahších žíl a natretých tmavo zelenou farbou. Okraje lístia sú zubaté a otočená strana je svetlejšia, matná. Dĺžka listu je 7 až 15 cm.
V polovici jari moruše kvitnú sotva viditeľnými, neatraktívnymi púčikmi s dlhými tyčinkami. Zhromažďujú sa v hustých krátkych klátikoch a pripomínajú chlpaté kefy visiace na pružných nohách. Mulberry môže byť jednodomá a dvojdomá rastlina. Tieto dvojdomé druhy majú oddelene samčie, neúrodné stromy (moruše) a samicu.
K opeľovaniu dochádza pomocou hmyzu a vetra. Potom dozrievajú plody zložitej štruktúry. Na krátkej vetve je proti sebe pritlačených veľa šťavnatých kôstok. Celková dĺžka plodu je 2 - 5 cm, jeho farba je fialovo-čierna, červená alebo krémová. Plody sú jedlé, majú sladkokyslú chuť a dosť intenzívnu, príjemnú arómu. Veľkosť listov a plodov moruše je vysoko závislá od klímy a úrodnosti pôdy. Na juhu sú rádovo väčšie ako v strednom pruhu (napríklad v moskovskom regióne).
Druh moruše
Pokiaľ ide o druhovú klasifikáciu botaniky, vedie sa diskusia. Rôzne zdroje naznačujú, že rod obsahuje 17-200 druhov.
Čierna moruša (m. Negro). Strom rastie 10-13 m nad zemou. Jeho hustá koruna je pokrytá veľkými ovčími listami dlhými 10 až 20 cm a šírkou 6 až 10 cm. stupňa:
- Kherson - mrazuvzdorný, nízky strom s veľkými (3,5 cm), sladké bobule;
- Čierna barónka - strom odolný proti mrazu je už v júni pokrytý veľkými sladkými bobuľami;
- Tmavovlasá dievčina - vysoký, rozľahlý strom dáva čiernym sladkým a kyslým plodom;
- Staromoskovskaya - sladké ovocie červeno-fialové, dozreté na vysokom strome so sférickou korunou.
Moruša biela (m. Alba). Rozľahlý vysoký strom je pokrytý sivohnedou kôrou. Na mladých vetvách rastú široké oválne alebo palmové listy so zúbkovanými okrajmi. Dĺžka listov je 5 až 15 cm a plodné výhonky sa oproti vegetatívnym skrátia. Tieto dvojdomé rastliny kvitnú v apríli až máji a prinášajú ovocie v máji až júni. Plody (viacdruhové) majú tvar valca a majú bielu alebo ružovú farbu. Ich dĺžka dosahuje 4 cm. Chuť je vodnatá, sladko sladká. stupňa:
- Zlaté výhonky a lístie na jar sú natreté zlatou farbou;
- Biely med - vysoko šíriaci sa strom poskytuje veľkú úrodu snehovo bieleho ovocia, ktoré je dlhé asi 3 cm;
- Victoria - krátky strom dáva sladké, šťavnaté bobule dlhé asi 5 cm;
- Plačící moruše - dekoratívna odroda s pružnými, visiacimi riasami dorastá do 5 m.
Červená moruša (m. Rubra). Výhľad je odolný proti mrazu. Jeho vlast je Severná Amerika. Rastlina nie je veľká, ale je dosť rozľahlá. Listy v tvare srdca alebo lalokovité dlhé 7-14 cm a široké 6-12 cm majú asymetrický tvar. Sú natreté jasne zelenou farbou. V polovici leta dozrieva plodina tmavofialovej veľmi sladkej bobule na dĺžku 2 až 3 cm. Z vonkajšej strany sú plody tohto konkrétneho druhu podobné černým.
Chovné metódy
Mulberry sa množia pomerne jednoducho, takže pri pestovaní zo záhradníkov nie sú žiadne ťažkosti. Môžete použiť semenné a vegetatívne metódy.
Na rozmnožovanie osiva sa používajú čerstvo zozbierané, lúpané a sušené semená. Plodiny sa pestujú na jeseň alebo na jar ihneď na otvorenom priestranstve. Všetky semená potrebujú stratifikáciu. Pri jesennom výseve sa uskutoční in vivo, na jar bude potrebné semená naočkovať 4-6 týždňov v chladničke. Pred výsadbou sa semená ošetria stimulantom niekoľko hodín (Zircon, Epin). Na siatie vyberte otvorené, slnečné miesto. Vytvorte drážky s hĺbkou 3 až 5 cm, v ktorých je výsadbový materiál naj zriedkavejšie. Posteľ je pokrytá zeminou a je posypaná silnou vrstvou. Keď sa pôda zahreje, objavia sa výhonky. Starostlivosť o ne zahŕňa pravidelné odstraňovanie buriny, zalievanie a hnojenie. V polovici jesene sadenice dorastú dosť pre prvý transplantát vo vzdialenosti 3 až 5 metrov, čím sa zabráni zamotaniu koreňov. Plod sa vyskytuje po 5-6 rokoch.
Keďže odrodové znaky sa počas množenia semien nezachovávajú, sú metódy vegetatívneho rozmnožovania obľúbenejšie:
- Zakorenenie odrezkov. V júni až júli sú zelené výhonky rezané 15 až 20 cm dlhé s 2-3 listami. Výsadba sa vykonáva v skleníku. Vetvičky sa umiestnia šikmo do hĺbky asi 3 cm. Kľúčom k dobrému zakoreneniu je vysoká vlhkosť. Ideálne, ak je v skleníku rozprašovač, ktorý vytvára vodnú suspenziu (hmlu). Do septembra sa objavia vyvinuté korene a výhonky začnú rásť. Pristátie na otvorenom teréne je plánované na budúcu jar.
- Koreňové potomstvo. Každý strom pravidelne dáva bazálne výhonky. Môže sa použiť na reprodukciu. Vyvinutý výhonok z výšky 0,5 m uprostred jari je vykopaný, snaží sa nepoškodiť korene a zasadí sa na nové miesto. V záujme rýchlejšieho rozvoja sa vetvy skrátia o tretinu.
- Očkovanie. Dekoratívne odrodové rastliny sa často naštepia na kmeň získaný zo sadeníc. Aby sa to dosiahlo, všetky výhonky sa odstránia z podnosu a zo šikmých úsekov sa vytvoria 2 púčiky. Sú kombinované a fixované špeciálnou páskou. Proces zostrihu obvykle končí do 1-2 mesiacov. Potom je páska odstránená. V budúcnosti je dôležité odrezať všetky spodné vetvy, ktoré vyrastajú zo zásoby. Táto metóda umožňuje zbierať niekoľko rôznych odrôd na jednej rastline a vytvárať takzvanú „úrodu melanže“.
Pristátie a starostlivosť
Je lepšie naplánovať výsadbu moruše v prvej polovici jesene, potom bude mať čas prispôsobiť sa novému miestu a po prezimovaní bude aktívne rásť. Niektorí praktizujú jarnú výsadbu pred tokom miazgy. Pri nákupe sadeníc v škôlkach by sa mali uprednostňovať rastliny vo veku 4 rokov. Ak už plody priniesli, je ľahšie rozhodnúť o vzorke samca alebo samice.
Mulberry je teplomilná a fotofilná rastlina, ale potrebuje dobrú ochranu pred prievanom. Pôda by mala byť dosť voľná a úrodná. Soľná, piesčitá alebo bažinatá pôda nie je vhodná, rovnako ako blízkosť podzemnej vody.
2 až 3 týždne pred výsadbou vykopávajú dieru s hĺbkou a šírkou 50 cm. Zhnitý hnoj alebo kompost s superfosfátom sa okamžite dostanú do chudobnej pôdy. Na hnojivo sa naleje vrstva obyčajnej zeminy, aby sa nespálili korene. Pri výsadbe koreňov je stará kamenná hrudka rozdrvená a dutiny sú vyplnené čerstvou zeminou. Po dokončení práce sa pod stromček vylejú 2 vedrá s vodou a povrch sa potom mulčuje. Mladé, tenké sadenice sú zviazané.
V budúcnosti sa starostlivosť o moruše uvoľní, zalievať a hnojiť. Častejšie je potrebné zalévať stromy počas kvitnutia a rodenia plodov, ale tu je dôležité poznať opatrenie, inak budú plody príliš vodnaté. Od polovice leta je zalievanie potrebné iba pri dlhšom období sucha.
V apríli až júni sa 1-2 krát moruše hnojia hnojivami obsahujúcimi dusík. V druhej polovici leta sú výhodné kompozície s vysokým obsahom draslíka a fosforu.
Hlaveňový kruh sa čas od času uvoľní do hĺbky lopaty bajonetu a odstránia sa aj buriny.
Dôležitú úlohu hrá prerezávanie moruše. Na jar sa odstránia zmrznuté zlomené vetvy. Ak sú rastliny vysadené na zber, odporúča sa ich utvoriť vo forme kríkov alebo krátkych stromov, potom bude ľahší zber plodov. Mulberry toleruje prerezávanie veľmi dobre a rýchlo sa zotavuje, takže sa nemusíte báť odstrániť prebytok. Koruna je čas od času zoslabnutá a omladená, čím sa úplne odstránia 1-2 staré vetvy a až tretina zostávajúcich výhonkov. Pri jesennom prerezávaní sa odstránia suché, staré, choré a zlomené konáre. V tom istom období by sa mali odstrániť príliš mladé a nevyspelé výhonky.
Mulberry dobre odoláva chorobám rastlín. Pri výsadbe na príliš mokrom mieste však môže trpieť múčnatkou, hnedou škvrnou, bakteriózou a malými kučerami. Na nej sa často vyvinie huba moruše. Najlepšie spasenie bude ošetrenie fungicídmi (silit, síran meďnatý, cytoflavín).
Pravidelne je strom napadnutý hmyzom (morušovým mechom, roztočom, bielym americkým motýľom). Insekticídy pomôžu vyrovnať sa s nimi, a liečba sa vykonáva pravidelne na preventívne účely od skorej jari.
Výhody a kontraindikácie
Ovocie, listy a mladé výhonky moruše obsahujú veľké množstvo biologicky aktívnych látok:
- vitamíny (A, C, E, K a skupina B);
- makrobunky (P, Mg, Ca, K, Na);
- stopové prvky (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
- antioxidanty.
Používanie čerstvých bobúľ pomáha normalizovať všetky procesy v tele. Majú priaznivý vplyv na obehový systém, prispievajú k odtoku tekutiny, zvyšujú krvný tlak a cukor. Aby sa bobule dlhšie uchovali, sú sušené alebo mrazené, fermentované do vína a pomleté cukrom. Vplyv plodov toho istého stromu na tráviaci trakt je dvojaký. Nezrelé bobule posilňujú stolicu a zrelé a šťavnaté - prispievajú k jej skvapalneniu. Odvar z bobúľ upokojuje, pomáha vyrovnať sa so stresom a nespavosťou. Po vážnom fyzickom namáhaní tiež obnovuje telo.
Používajte nielen ovocie, ale aj listy a kôru. Zberajú sa na budúce použitie a potom sa pripravia infúzie a odvar. Majú dobrý expektoračný účinok. Na rozdiel od plodov, listov a vetvičiek znižujú hladinu cukru v krvi a znižujú krvný tlak.
Preto moruše nemá kontraindikácie, môže však uškodiť ľuďom náchylným na alergie. Nadmerná konzumácia bobúľ vedie k hnačke.
