Yzop je aromatická bylinná rastlina z čeľade Lamiaceae. Patrí do podskupiny (kmeňa) mincovne. V prírodnom prostredí sa rastlina nachádza v Stredomorí, Strednej Ázii, na Kryme a na Kaukaze. Vďaka svojej tmavomodrej farbe sa yzop tiež nazýva „ľubovník bodkovaný“. Kvet preferuje skalnaté kopce, planiny, mierne kopce, stepi. Yzop má okrem dekoratívnych vlastností aj ďalšie zaujímavé vlastnosti. Je to vynikajúci liek, medová rastlina a voňavé korenie. Rastlina je veľmi nenáročná, takže by mal hľadať roh v záhrade.
Opis zariadenia
Yzop je vytrvalá bylina alebo krík s výškou 50 - 60 cm a je vyživovaná silným koreňom tyčinky. Stonky vetvy viac na dne. Rastú vertikálne a majú štvorstenný tvar s dutým jadrom. Rebrovaný povrch výhonkov je pokrytý tmavo zelenou pokožkou s krátkou hromádkou. V priebehu času, podzemok a základňa stoniek woody.
Malé tmavo zelené listy sedia na výhonku alebo rastú na veľmi krátkych stopkách po celej dĺžke. Sú oproti. Doska s kopijovitými alebo oválnymi listami dorastá do dĺžky 2-4 cm a šírky 4-9 mm. Všetky časti rastliny vyžarujú intenzívnu horkú korenistú arómu a majú ostrú horkú chuť.
V období od júna do septembra je vrchol stonky zdobený krátkymi a hustými kvetmi tvaru hrotov. V osách horných listov rastú malé klásky pozostávajúce z 3 až 7 korolov. Stonka z diaľky pripomína svetlú sviečku. Malé puky sú maľované v fialových, ružových, bielych alebo tmavo modrých odtieňoch. Nepravidelný kvet s dvoma perami je opeľovaný hmyzom. Yzop je vynikajúca rastlina medu.
Plodmi rastlín sú veľmi malé štvorstranné oválne orechy. Na 1 g osiva je viac ako 1 000 kusov.
Druhy yzopu
Pred niekoľkými desaťročiami bol rod yzop viac ako 50 druhov. Po nedávnej revízii klasifikácie zostalo iba 7 druhov rastlín.
Hyssopus officinalis (úzkoprsý, obyčajný). Rastlina s tuhými robustnými stonkami tvorí rozvetvený krík vysoký 20 až 80 cm, pričom korene stonky spolu so spodnou časťou výhonkov rýchlo narastajú. Horná časť stoniek je holá alebo spustená krátkou hromádkou. Protikladné letáky takmer bez stopiek majú kopijovitý tvar. Sú natreté v tmavo zelenej farbe. V júli až auguste kvitnú jednostranné hrotovité kvetenstvo, ktoré sa nachádzajú v pazuchách apikálnych listov. Zo svetlozeleného pohára vykukuje nimbus modrej, fialovej, ružovej alebo bielej farby s dvoma perami. Zo stredu vyčnievajú dlhé tyčinky. Drobné orechy v podobe orechov dozrievajú do septembra.
Yzop krieda. Rozvetvené výhonky dorastajú do výšky 20 - 50 cm a vytvárajú predĺženú krík. Odroda získala svoje meno vďaka svojej láske usadiť sa na kriedových ložiskách a následne tvoriť výživnú pôdu vhodnú pre iné rastliny. V júni až auguste sú vrcholy stoniek zdobené malými modro-fialovými kvetmi zozbieranými do kvetnatých kvetov. Z nich pochádza intenzívna balsamická aróma.
Okrem uvedených druhov existuje aj niekoľko ozdobných záhradných odrôd. Používajú sa pre krajinársky dizajn. Hlavným rozdielom je farba kvetov. Medzi najzaujímavejšie patria odrody:
- Ružový plameniak;
- Rime;
- Accord;
- svitania;
- ametyst;
- Biely Nikitsky.
Chovné metódy
Yzop sa množia semenami, odrezkami a rozdelením kríkov. Semená zostávajú životaschopné až 3 až 4 roky. Pri pestovaní yzopu zo semien nezabudnite, že je krížovo opeľovaný. Vzhľad potomstva sa preto môže líšiť od rodičov. Plodiny sa produkujú okamžite na otvorenom teréne alebo v predrastených sadeniciach.
Pokiaľ ide o metódu sadenice, v polovici marca sa semenný materiál distribuuje v škatuliach so zmesou piesok a rašelina. Pripravte si drážky s hĺbkou 0,5 - 1 cm a so vzdialenosťou 5 - 10 cm. Výstrely sa objavia spolu za 1,5 až 2 týždne. Keď sa na zasadnutiach objavia 4 pravé listy, ponoria sa do rašelinových kvetináčov alebo škatúľ vo vzdialenosti 5 cm. Sadenice vo veku 7-8 týždňov sa vysádzajú na otvorenom priestranstve.
Pri sejbe bez sadeníc koncom apríla alebo začiatkom mája je miesto vykopané a otvory sa vytvárajú v hĺbke 5 - 8 mm so vzdialenosťou 50 - 60 cm. Pestované rastliny sa stenčujú a zväčšujú vzdialenosť na 20 cm. Aby sa zabránilo tomu, že mladé rastliny budú postihnuté nočným mrazom, sú pokryté filmom.
Na konci marca alebo apríla je silná, zarastená yzopová krava vo veku 3 až 4 rokov rozdelená na časti. Z tohto dôvodu je rastlina úplne vykopaná a nakrájaná ostrým nožom na delenki s niekoľkými klíčkami a časťou koreňa. Okamžite sa vysadí na nové miesto. Rastliny sú plytké.
V lete môžete posypať stred kríka bočnými výhonkami zeme. Stonky sú zakorenené a môžu byť transplantované ako nezávislé rastliny. Kvôli rýchlejšej adaptácii sa klíčky skrátia o 30 - 50%.
Pravidlá starostlivosti
Yzop nevyžaduje stálu pozornosť, ale stále sa musíte o rastlinu starať. Mal by si zvoliť otvorené, slnečné miesto s voľnými, neobsadenými pôdami. Ak sa podzemná voda priblíži k hladine, yzop zmizne alebo zomrie. Uprednostňuje sa mierne zásaditá alebo neutrálna pôda s vysokou úrodnosťou. Pred pristátím by sa malo miesto pripraviť. Hnojiť a hasiť vápno. Na jednom mieste rastie krík asi 5 rokov.
Hlavná starostlivosť sa obmedzuje na burinu a uvoľňovanie pôdy. Yzop trpí agresiou buriny, a preto sa ich snaží okamžite vytrhnúť.
Rastlina je odolná voči suchu, preto ju zavlažujte iba pri dlhodobej neprítomnosti zrážok (zvyčajne 2-3 krát za sezónu). Keď je pôda príliš suchá a prasknutá, kríky sa napojia rýchlosťou až dvoch vedier vody na m².
Je dôležité pravidelne strieľať výhonky. Kríky sú zaoblené a odrezávajú až polovicu mladých výhonkov. V dôsledku toho bude kvitnutie hojnejšie a vegetácia bude dobre udržiavaná. Aby rastlina netrpila príliš radikálnym prerezávaním, vykonáva sa dvakrát ročne (sanitárna jar a formovanie na jeseň).
Yzop je odolná proti chladu a zvyčajne zimy dobre bez prístrešia na juhu krajiny. V severnejších oblastiach je od jesene zemina a základňa výhonkov pokryté rašelinovým kompostom a zabalené do listov. Na začiatku jari je dôležité odstrániť úkryt včas, aby bola rastlina plná.
Ľubovník bodkovaný je vysoko odolný voči chorobám a škodcom. Jeho voňavé výhonky odstraňujú hmyz zo susedných plodín, takže pravidelné spracovanie nie je potrebné.
Užitočné vlastnosti
Kvety, listy a stonky yzopu obsahujú veľa užitočných látok. Medzi ne patrí:
- vitamíny;
- éterické oleje;
- flavonoidy;
- glykozidy;
- horkosť;
- triesloviny;
- živice.
Na liečebné účely sa pozbiera celá mletá časť rastliny. Zber sa uskutočňuje v lete vo fáze pučania. Suroviny sa sušia vonku pod vrchlíkom. Postupom času sa stáva menej zapáchajúcim. Rastlina sa rozdrví a naskladá do papierového alebo textilného vrecka. Uchovávajte liek na chladnom a vetranom mieste.
Vo veľmi rozmanitých prípadoch sa používajú ľudové liečivá z yzopu vo forme odvarov, alkoholových tinktúr, mastí, olejov a pleťových vôd. Majú expektoračné, laxatívne, baktericídne, diuretické, stimulačné účinky.
Čaj pomáha posilňovať imunitný systém a zmierňuje prechladnutie, bronchitídu, výtok z nosa a astmu. Pleťové vody zmierňujú bolesť a zápal v dôsledku zranení a modrín, používajú sa tiež na liečbu plesňových infekcií. Výplachy sa robia orálne s rozrušeným gastrointestinálnym traktom. Majú tiež priaznivé účinky na zdravie žien (zmierňujú bolesti a zmeny nálady).
Yzop má stimulačné a tonické účinky. Je to však jeho kontraindikácia pre tehotné ženy a ľudí trpiacich záchvatmi a epilepsiou. V žiadnom prípade by nemali užívať liek iba dovnútra, ale dokonca vdychovať vôňu éterického oleja.
Yzop na záhrade
Sviežo zelené kríky s modrou kvetenstvom vyzerajú dobre na záhrade v prírodnom štýle. Umožňujú vám vytvoriť stepný kútik alebo kus divočiny v krajine. Yzop huby sú dobré na miernych kopcoch, v skalách a na alpských kopcoch.
Vďaka svojej sofistikovanej aróme je rastlina obľúbená pri varení. Rozdrvené listy sa pridávajú k horúcim jedlám a hosteska ukladá konáre yzopu do konzerv s konzerváciou.
