Terina z kuracieho mäsa s nakladaná zelenina, arašidy a olivy - jednoduché jedlo, ktoré sa varí po dobu 10 minút, v prípade, že sú polotovary medzi vlastných akcií - varené kuracie mäso, pripravené zeleniny a vajec.
Tento recept je len nálezom tých prípadov, keď malá časť hotových výrobkov zostala v chladničke po slávnostnom sviatku - kusy vyprážaného kurča, varenej zeleniny, ktorá nebola užitočná pre ruský šalát.
Kuracia paštika s uhorkami nakladačky, arašidmi a olivamiAvšak napriek jednoduchosti prísad a prípravy si lahodná kurčatá paštika zaslúži súhlas a stáva sa jej vhodným miestom medzi chladnými predjedlami na slávnostnom stole.
Ak chcete vyrobiť kuracie paštiky s uhorky, arašidmi a olivami, budete potrebovať mixér alebo kuchynský robot, aby ste zložky zložili do hladkého krémového stavu.
- Doba pečenia: 25 minút
- Počet dávok v balení: 8
Zloženie kuracieho cesta s uhorky nakladanými, arašidmi a olivami:
- 200 g kuracie prsia;
- 120 g varenej mrkvy;
- 120 g mäkkého syra;
- 2 varené vajcia;
- 100 g bielenej arašidy;
- 50 g majonézy;
- 2-3 okúpačky;
- 10 olív alebo olív;
- 1 cibuľa;
- 1 celerová stopka;
- sušený tymian, soľ, rastlinný olej.
Spôsob varenia kuracieho cesta s uhorky, arašidmi a olivami.
Jemne nakrájame celej stopku a cibuľu, smažte v panvici s nelepivým povlakom do priehľadného stavu, potom pridajte kuracie prsia nakrájané na malé kocky alebo pásy, smažte až do hotovej, soľ a sezónu s korením podľa vkusu.
Smažte cibuľu, zeler a kuracie mäsoChladené kurča sa odošle do mixéra.
Nezabudnite, že produkty môžete miešať pri izbovej teplote alebo z chladničky. Teplé zložky sa nedajú kombinovať s chladom.
Pridajte nakrájanú varenú mrkvuPridajte kuracie mäso na kuracie mäso. Mrkva pre tento recept môže byť zapečená cibuľou v horúcom rastlinnom oleji až do mäkkej a potom ochladenej. So zapečenou mrkvou bude chuť misky viac nasýtená a farba bude svetlooranžová.
Pridajte mäkký syrVložte mäkký syr alebo syrový syr do mixéra, napríklad "priateľstvo" alebo "holandský".
Pridajte varené vajíčkoVaríme varené kuracie vajcia, chladné, čisté, nakrájame na niekoľko častí, pridáme do mixéra.
Pridajte oklepané arašidyNalejte veľkú hrsť blanšírovaných arašidov, alebo ak z nejakého dôvodu nemáte radi arašidy, potom nejaké orechy - les, kešu, pistácie. V závislosti od zvoleného typu matice sa chuť zmení.
Pridajte majonézu a tymian. Rozdrvte všetky prísady mixéromPridajte majonézu a sušené tymián, aby ste mali chutnú chuť a jemnú textúru. Najskôr zložte suroviny pri nízkej rýchlosti a potom pridajte hybnosť. Zmiešajte, kým sa hmotnosť nestane hladká a rovnomerná, bude trvať asi 3 minúty.
Pridajte nakrájané uhorky s olivami a premiešajteNakrájajte na malé kocky niekoľko nakladaných uhoriek. Olivky alebo olivy nakrájame na tenké prúžky. Pridajte do zeminových prísad uhorky a olivy, jemne premiešajte hmotu špachtľou.
Kuracia paštika s uhorkami nakladačky, arašidmi a olivamiKuracia paštika s uhorkami na uhorky, arašidmi a olivami je pripravená, je lepšie dať ju do chladničky na 10-15 minút, aby sa zložky ochladili.Ale či je čas na raňajky či večeru, a voňavú čerstvú bagetou už na stole, strih kus čerstvého bieleho chleba, ktoré sú rozložené na ňom bohatú porciu kuracieho paštéty a ... Dobrú chuť!
