Zimná pšenica je obilná plodina, ktorá je cenená z dôvodu vysokého výnosu a nenáročnej kvality. Jeho obilie sa používa na výrobu obilnín, cestovín a pečiva, zatiaľ čo pšeničné otruby sa používajú na kŕmenie poľnohospodárskych zvierat. Sláma z tejto odrody je tiež výborná nutričná hodnota. Okrem toho sa pridáva pri výrobe papiera a zvieraťa.
Charakteristika kultúry a etapy jej vývoja
Tento druh pšenice sa nazýva zima, pretože zrná sú zasiate ihneď po predchádzajúcej úrode. Keď kultúra padne do zeme, prechádza jej vývojom v niekoľkých štádiách. Intenzita rastu závisí od klímy, zloženia pôdy a ďalších podmienok. Odborníci identifikujú 6 fáz vývoja zimnej pšenice:
- Shoots - je klíčenie semien, ktoré sa vyskytujú po zasiatí. Celková doba obdobia je od 15 do 25, potom rastliny vstupujú do zimy. Jedli ich neskoro, strieľať pokračovať na jar po oteplení.
- Tillering je proces tvorby laterálnych procesov na stonkoch a koreňoch. Počet semien, ktoré boli zasiate v pôde, ako aj hĺbka ich uloženia, môžu ovplyvniť suchosť rastlín.
- Vypnutie je obdobie, ktoré začína, keď sa prvý uzol objaví na hlavnom stonku. Proces sa uskutočňuje na jar, približne mesiac po obnovení vegetačného obdobia.
- Earing - výskyt špičiek na výhonkoch.
- Kvitnutie začína 4-5 dní po výskyte spikelets a trvá asi týždeň. V oddelenom uchu sa najprv objavia kvety na spodnej časti a potom na bočných a horných.
- Zrenie je dlhý štádium, v ktorom sa zrná tvoria v špicatách a postupne strácajú vlhkosť. Po dobu 2 týždňov sú zrná mliečnej zrelosti (40-60% vlhkosť). Potom prichádza vosková fáza dozrievania, percento vody v zrnách sa pohybuje od 20 do 40%. Úplná zrelosť je stupeň, keď je zrno 15-20% vody a stáva sa tuhou.
Dĺžka vegetačného obdobia zimnej pšenice sa môže pohybovať od 275 do 350 dní vrátane zimného obdobia. Toto obdobie závisí od času vysadenia semien v pôdnych a klimatických podmienkach. Na jar sa procesy obnovia, keď teplota dosiahne 5 ° C.
Technológia výsadby a starostlivosti
Technológia pestovania zimnej pšenice je dlhý proces. Produktivita sa výrazne zvyšuje na úrodných pôdach za prítomnosti konštantných zrážok v teplom období, ako aj pri absencii silných mrazov.
Požiadavky na pôdu a podnebie
Pšenica poskytne dobrú úrodu na úrodných pôdach, ktorých kyslosť je v rozmedzí od 6 do 7,5. Dostatočne vlhké černozemy alebo iné typy pôdy, ktoré obsahujú veľké množstvo živín, sú pre ne vhodné. Množstvo zberu závisí od terénu. V nízkopodlažných oblastiach rastliny rastú a vyvíjajú sa zle.
Moderné odrody zimnej pšenice sú vysoko mrazuvzdorné. S dobrou snehovou vrstvou môžu tieto rastliny vydržať teploty tak nízke ako -20-30 ° C. Avšak pri absencii snehu môžu rastliny zomrieť aj pri -15 ° C.
Pre takúto pšenicu sú výkyvy teplôt na jar veľmi nebezpečné. Ak vznikli mrazy už po obnovení vegetačného obdobia, môžu plodiny úplne zničiť.
hnojivá
Rôzne odrody zimnej pšenice sú dôležité na hnojenie včas a správne, inak bude úroda zlá. Existujú dva hlavné spôsoby hnojenia: koreňový dresing (v zemi) a listy, alebo listy. Táto kultúra sa môže kŕmiť niekoľkokrát v závislosti od fázy jej vegetačného obdobia:
- počas výsadby - draslík, fosfát, organické hnojivá;
- Dusíkové doplnky na jar, pretože sa rýchlo vymyjú z pôdy.
Jedným z hlavných spôsobov, ako zlepšiť kvalitu plodín pridaním hnojív, je aplikácia na listy.
Obliekanie zimnej pšenice na jar s karbamidom umožňuje získať veľké ťažké zrná a zvýšiť ich počet. Na rozdiel od iných amónnych hnojív (vodu a dusičnany amoniaku) táto látka nehorí rastliny.
Liečba chorôb a buriny
Počas obdobia klíčenia sa pšenica vyvíja zle, ak interferujú rastliny buriny. Herbicídy pre zimnú pšenicu sú chemické roztoky, ktoré bojujú proti burine. Zvyčajne sa zavádzajú do pôdy v apríli a máji, kedy sa zvyšuje aktivita nežiaducich rastlín. Niektoré kombinujú dusíkaté hnojenie s liečbou herbicídom.
Choroby zimnej pšenice sú rôzne bakteriálne lézie (čierna, žltá, bazálna bakterióza), hnilobné procesy v koreňoch, hubové lézie (fusarium) a ďalšie. Pre každú chorobu existujú špeciálne prípravky, ktoré sa aplikujú na pôdu alebo postriekajú zelenou hmotou.
Zimná pšenica sa pestuje v miernom podnebí. Je to vysoko výnosná plodina, ktorej zrná a stonky sa používajú v potravinárskom priemysle a poľnohospodárstve. Výnosy však nebudú vysoké, ak nebudete dodržiavať všetky pravidlá pestovania pšenice.Dobre porastie iba na určitých druhoch pôdy so špeciálnym režimom hnojív a zavlažovania.
