Zelené mandle - často nazývané pistácie. Chutné, mastné a výživné ovocie zelenkastého sfarbenia je dôležitou súťažou pre vlašské orechy. Pravda, nemôžu ju úplne nahradiť, pretože na rozdiel od vlašských orechov sa pistácie rastú len vtedy, keď sú určité klimatické podmienky a veľa záhradníkov má iba snívať o tejto kultúre a byť spokojní s importovanými druidmi zakúpenými v obchode.
Toto je názov plodov pistácie a predĺžená mačička je vlastne jedlou kosťou alebo intraplantátom. Avšak, ľudia "neobťažujú" botanické jemnosti a jednoducho nazývajú pistácie orechy, ako každé ovocie, ktoré má škrupinu a jadro.
Bush alebo strom?
Ako rastú pistácie, závisí od rastúcej klímy. V prírode kultúra rastie na kamenných pôdach, kde je nedostatok tepla a vlhkosti.Takéto podmienky ponechali odtlačok na tvar koreňového systému: pri hľadaní vody korene prechádzajú hlbšie do zeme o 15 m, s niekoľkými vrstvami a po stranách ešte viac rozšírené až na šírku 25 m. Prirodzene, nemožno hovoriť o žiadnom susedstve, pistácie pevne preplývajú inými kultúrami, zachytávajú priestor a rastú samy, zatiaľ čo sa nemôžu pochváliť zvláštnou hustotou podrostu.
V púštnom podnebí s príležitostnými zrážkami sa pistácie často rozrastajú do veľkého krovu a tvoria niekoľko kmeňov. Dobre sa rozvíja, tvoria sviežu korunu s predĺženými, až 20 cm zelenými listami s vysledovanými jasnými žilami. Ak je dostatok vlhkosti, pištoľ opustí jeden kmeň a rastie v podobe stromu. Jeho výška môže dosiahnuť 10 m a hrúbka kmeňa - až 1,5 m, zatiaľ čo koruna zostáva rovnaká hrubá kvôli aktívnemu rozvetveniu výhonkov.
Pistácie sú dlhodobé, vo vhodnom prostredí a starostlivo starajú o 1000 rokov.
Pri oblúku a pri strome je kmeň charakteristicky ohnutý a ohnutý stranou. Kôra na mladých vetvičkách je maľovaná v krásnej červenej farbe, s vekom sa stáva šedá. Pistácie kvitnú čoskoro, v marci alebo v máji, ak je terén s chladnejším podnebím a v druhej polovici leta sa naplní.Je to dvojitá rastlina, vyžaduje výsadbu sadeníc rôznych pohlaví.
Je zaujímavé, že kultúra toleruje nielen sucho, ale aj relatívne chladenie. Nemá strach z mrazov až do 25 stupňov.
Kde rastú pistácie v Rusku?
V našej krajine sa kultúra nemusí pestovať všade. V chladných severných zemepisných šírkach niektorí zúfalí amatérski záhradníci rastú v zimných záhradách v hrncoch pistácie, ale ako hrniec plodín zaberajú príliš veľa priestoru a je veľmi ťažké im poskytnúť silný koreňový systém.
Ale v južných oblastiach, na Kryme, pozdĺž pobrežia Čierneho mora na Kaukaze, sú pistácie úplne pohodlné. Obzvlášť som sa páčil odroda s názvom pistácie, ktorá úspešne prináša ovocie v našich podmienkach.
