Metal brazier - je to v poriadku. Ale okrem funkčnosti rúry chcem krásu. Gril má atraktívny vzhľad bez straty funkcií. Existujú modely, ktoré sú postavené s vlastnými rukami tehla bez skúseností na pár dní. A tam sú zložité - celé mini-komplexy. Vytvoriť taký kachle bez akýchkoľvek skúseností, ale môže byť postavený grilovanie alebo tehlové žľab.
Čo je to gril?
Väčšina jedál nemôže byť vyrobená v mestskom byte, pretože potrebujete plameň s oparou. Teraz nie je žiadny nedostatok v stavebných materiáloch alebo hotové výpočty na stavbu grilovania a kachlí. Ak nebol žiadny stavebný zážitok, môžete sa naučiť hlavné zručnosti, napríklad urobiť krytý altánok s grilom.
Designové grilovanie je kachle s guľatým spájkovačom v základni na pečenie mäsových a bielkovinových výrobkov na rošte. Existuje veľa podobných pazúrik. Vyprážané mäso na nich sa mierne líši podľa chuti, ale má typický sieťový vzor z roštu.
Kvalita vareného jedla nezávisí od chutnej kôry, ale od fyzických a chemických zmien. Denaturácia a fermentácia proteínu pod praženou kôrou zachováva šťavu v mäse.So silným horúčavom dochádza k varu a prebytočný tuk sa ohrieva a odvádza.
Existujú rôzne verzie pôvodu slova grilovanie: rímska barbar "barbar" (mäso varené na metóde plameňa divoké), od Haitian - preložené ako "lavičke", ktorý je tiež významne kvôli konfigurácii ohnisku. Ale lingvisti sa prikláňa k názoru, že slovo môže byť vypočutý vo francúzskom spôsobom a v Indii barbacoa - metóda zazharki byvolie mäso nad ohňom na mriežkach z dreva. Teraz nazývajú univerzálnou rúrou.
Existuje niekoľko typov záhradných rúr s nasledujúcimi funkciami:
Zvýšená horák (používa sa ako záhradný alebo bowline krb) a upevnené špíz alebo mreža.- Kamera na vyprážanie, ako ruská kachle.
- Grilovanie alebo stacionárna budova na grilovanie kebusov.
- Prehĺbenie pre Kazanka.
- Kamera na fajčenie mäsa a rýb.
- Sporák dlaždice.
Zvýšená horák (používa sa ako záhradný alebo bowline krb) a upevnené špíz alebo mreža.Rozdiely gril
Arabské slovo "barbecue" je preložený ako "pekáč", zariadenie vo forme poľa na nohách z kovu.
Francúzsky "gril" sa prekladá ako "smaž". To znamená, že zazharochny skrine na varenie mäso, hydina, morské plody a ryby, ktoré sú špízy.
Neexistuje žiadne literárne rozdelenie medzi barbecue a barbecue.Hlavný rozdiel spočíva v tom, že pekáč je pripravený na špekáčoch av grile - na grile. Pece sú zoskupené podľa prítomnosti strechy. Brazier je vždy neobjavené zariadenie bez odstránenia dymu. V barbecue murovaný komín postavený, aj keď tam sú jednoduché modely.
Heterogénny pohľad na "grilovanie" znamená uzavretú na zadnej strane pece na pečenie mäsa na plameň. Ale čo je spoločné medzi zariadeniami a aký je rozdiel:
V budovách kachlí a pri vyprážaní sa varí mäso na plameň.- V stacionárnych kachliach na ulici za nádržou je múr, ako krb, ruský kachlík alebo gril, gril ho nemá. Zadná stena udržiava teplotu a bráni vetru vzduchu a teplo jemne obaluje produkt, ktorý sa má pripraviť.
- Komín sa nachádza v blízkosti krbu, pece a grilovania, odstraňuje dym a dym mimo varenie a gril nie.
- Letný krb - zariadenie na vykurovanie domu a smažte tam len na špekáčoch.
- V grile a peciach urobte veľa jedla, použite malú panvicu na grile na pizzu a horúci toast.
- Gril sa nezohrieva, ale len pripravuje jedlo na šálke v rúre.
- Krby a sporáky majú kúrenisko na drevo a uhlie a gril a barbecue - paletu.
- Na grile nie je možné regulovať výšku zdvíhania špejlíkov nad plameňom a grilovanie je zabezpečené.
- Kachle a krb udržať teplo dlhšie, než zariadenie s centrom na ulici, ktoré sú chladené po uhasení požiaru, ale v rúre uvarené pokrmy, "chradne" na dlhú dobu.
- Nekonečný gril a gril sú varené vonku a v objekte sú kachle a krb.
V budovách kachlí a pri vyprážaní sa varí mäso na plameň.Ako vytvoriť grilovanie
Vyberte si miesto pre murovanú rúru zodpovedne a spoliehajte sa na koncepciu požiarnej bezpečnosti. Je ľahšie oddeliť v areáli záhrady a transplantované dve alebo lila Bush ríbezle, než uhasiť oheň vetrom na budovy a stromy. Stojí za to, aby ste sa dostali do chodníka k sporáku a pokryte zem zeminou, troskou alebo naneste prírodný kameň. Je to skvelé, keď je usporiadané miesto v blízkosti miesta na obed so záhradným nábytkom pod markízou.
Hlavné požiadavky na lokalitu:
Prístup ku grilovaniu a vode.- Blízkosť bývania, takže bolo vhodné priniesť riad, vodu a jedlo, ale aby sa teplo z potrubia nemohlo dostať na steny a strechu.
- Bezpečné vzdialenosti od susedov a stromov.
- Nevystavujte grilovanie v blízkosti garáže, prístrešku, skleníku, kúpeľov a ďalších budov.
- Pripojenie rúry a altánku je zdravé, ale nie pre rastliny, ktoré sa okolo nej pestujú s tkaničkami, budú sa zhoršovať.
Prístup ku grilovaniu a vode.Tehla mramor
Toto zariadenie je obyčajné, práve sa mení na potreby a túžby. Skladá sa z murovaných stien s usporiadanými výčnelkami. Sú umiestnené žiaruvzdorné dosky, mriežky, šijky. Vhodný, ak je v prípade zrážok nad hlavou strecha, ale je konštruovaná samostatne a podľa vlastného uváženia.
Pod stavbou tehly potrebujú základ, alebo pripravenú základňu, dokonca aj na malom pekáči. Vzhľadom k tomu je potrebné málo materiálu (v polovičnej stene), potom na základe tejto konštrukcie sa hodia udupanej zeme s tvrdým povlakom.
Príprava podkladu
Stow živnou pôdou vrstva, zväčšiť hĺbku jamy 20-25 cm. Dosah pol metra základové dlhší pece vo všetkých smeroch. Dno je porovnané a pokryté drveným kameňom strednej veľkosti. Hrúbka vrstvy je 15 cm, vtlačená vibračnou doskou alebo nárazníkom.
Potom všetko závisí od zvoleného základu. Pokiaľ je krytom dlažbové dosky, dlažobné bloky atď., Potom pokryte vrstvu piesku a pokryte úroveň hladinou. Ak je základom základňa dosky, potom je vystužený tyčou o priemere 10 mm, Je umiestnený priečne a pozdĺž základov s intervalom 20 cm, na mieste prechodu sa spája.
Ak neviete, ako drôt drôt, potom dotiahnite plastovými sponami. Vystavte debnenie pozdĺž okrajov a vylejte betón M250. Stavba začína po 7 dňoch pri +20 alebo niekoľkých týždňoch pri +17 stupňoch.
Furnace pre vlastné ruky dacha
Pre žeriavy používané plné keramické tehly M200. Alebo kúpiť kachle, ale je to drahšie; Šamot neberie: to príliš vlhkomilné cítiť dobre v grile.
Ktorým sa robia na íl-piesok zmesi a pridať trochu cementu pevnosť. Ale začiatočníci sa ready-made zmesi pre pece, tepelnou odolnosťou a nie bez grog. Hneďte na návod, šírku švu - 3-5 mm. Neustále kontrolujte vertikalitu stien a horizontálnu povahu muriva. To je dôležité pre prevádzku pece.
Všetko je naozaj jednoduché, Dokonca aj počty začínajú pevnými tehálmi, nepárne začínajú polovicami. Na 6 až 10 rokov, celý rad tehál dať bokom a zase cez hlavný muriva. Ak vytvárate grilovanie - pod rošt - v rovnakej rady údajov zadná stena položené s tehlami, dodaný do strany a uložte ktorým šírku inštalované v niekoľkých vrstvách s podviazaním a posunutie kĺbov.
Pokiaľ bude platiť BBQ - na ihle - Na zadnej strane je položený tehly, vzpriamené výčnelky.Predné ako podpora pre ihle používané profilované kovové rúrky o malom priereze, znížiť veľkosť. V ňom pod šípkami urobte drážky.
S radom muriva vyrobené len z polovice 7. - vľavo alebo vpravo, ako je vhodnejšie, ale toto rozvrhnutie daný smažiť bunky vľavo - to je viac, a na ľavej strane tabuľky. Ak je to pohodlnejšie vpravo, potom vytvoria zrkadlový obraz tohto poradia.
Tehla - hydroskopické materiál, znížiť "vyčerpanie" vlhkosti z ich základov, a predĺženie životnosti, pod je pôvodné číslo umiestnené v páre vodotesných vrstiev. Vezmite materiál valcov: strešný materiál alebo hydroizoláciu. A tiež beží po obvode pece s hydrofóbnou impregnáciou. Nie príliš veľa hydroizolácie a medzi 1 a 2 ďalšími.
Akonáhle grilovacie tehál podľa toho sa nechá uschnúť na teplom počasí ešte niekoľko dní, s chladnými - 5 dní. Po vykonaní testu, V tomto prevedení, šírenie tri úrovne výstupkov: prvá - v rámci produktov, druhý - v uhlie, tretí - popol.
Postaviť vlastnými rukami z tehlovej peci dlhšie pracovali, jeho prostriedku pre povrchovú úpravu, znižuje nasiakavosť. Na to je lak KO-85, Odporúča sa pokryť pokrytie v prípade dažďa a zimy.
Rúra pod strechou
Verzia grilu pre altánok s potrubím je o niečo komplikovanejšia. Hlavná vec je oddelenie pece s rovnou klenbou a je ľahšie ju postaviť ako dóm. Batožina vyprážanie tehly sa nachádza na 90 cm, celkové výšky pece k základnej trubicu - 217,5 cm.
Začnite s prípravou nadácie. Pre túto pec je postavený pevný spevnený základ s krokom 15 cm na štrkovom zhutnenom podklade. Potom, čo vysuší, niekoľko vrstiev hydroizolácie, potom pokračovať k položeniu. Ak sa gril nachádza v altánku, pôvodný rad je umiestnený na úrovni podlahy. Ak je základ nižšie, vytvorte ďalší rad (alebo pár) tehál a potom postavte podľa plánu.- Prvé 9 série špeciálnych vysvetlení nevyžaduje, Systém položte dôsledne na polovičky a brúsenie. Ovládajte vertikalitu stien, šírku vrstvy malty (8-10 mm) a horizontálnu povahu muriva.
- Ak chcete skontrolovať šírku spoja, použite stĺpik výstuže vhodného priemeru. Je položený na okraji, povrch riadku je naplnený roztokom, prebytok nad tyčinkou je rezaný stierkou.Potom sa spojka nalepí, vytvorí sa rovný šev - lišta neumožňuje, aby tehla sedela nižšie, než je potrebné. Kotva sa potom odstráni a vykoná sa ďalšia úroveň.
- Ak chcete zložiť šiestu radu, po 5 položte kovový pás 4-5 mm silný a 40 mm široký, 1 meter dlhý 45 cm dlhý Potrebujete tri pásy - jeden s okrajom, pár v strede každej línie tehál.
- Plán umiestnenia nasledujúcich vrstiev pece je jasný. Iba v 12. rade sú rozrezané pozdĺž tehál. 12. a 13. vychádzajú väčšie ako nižšie - založia dekoratívny "pás".
Šamotové tehly (ША-8) sú položené na rovnakú zmes piesku a hliny (prípustné je pridanie malej časti cementu). Zmesi s prídavkom šamotu sa nepoužívajú: vyžadujú vysoké teploty na spekanie, ktoré sú v grilovaní na uliciach nedosiahnuteľné. Nakoniec sa toto riešenie jednoducho rozpadne.- Aj na tejto časti poriadku je všetko jasné. Potom sa vytvorí požiarna komora. Zablokuje sa na 22. riadku a začne sa postupne zužovať.
- Ďalej vzniká klenba, ktorá sa v 30. rade zmení na komín. Potom striedajte 30 a 31 úrovní, až kým nebude nastavená požadovaná výška pece.
Začnite s prípravou nadácie. Pre túto pec je postavený pevný spevnený základ s krokom 15 cm na štrkovom zhutnenom podklade. Potom, čo vysuší, niekoľko vrstiev hydroizolácie, potom pokračovať k položeniu. Ak sa gril nachádza v altánku, pôvodný rad je umiestnený na úrovni podlahy. Ak je základ nižšie, vytvorte ďalší rad (alebo pár) tehál a potom postavte podľa plánu.
Šamotové tehly (ША-8) sú položené na rovnakú zmes piesku a hliny (prípustné je pridanie malej časti cementu). Zmesi s prídavkom šamotu sa nepoužívajú: vyžadujú vysoké teploty na spekanie, ktoré sú v grilovaní na uliciach nedosiahnuteľné. Nakoniec sa toto riešenie jednoducho rozpadne.Vlastnosti a výhody
Grilovanie funguje lepšie ako iné zariadenia určené na varenie na ulici.Rošt z tehál vedie ku steaku alebo pečienka, restovanou zeleninou či ryby, dym mäso, variť prvý a druhý jedla, na suché ovocie alebo huby a podobne.
Zavádzanie symbiózy gril grilovanie, grilovanie má funkcie, ktoré robia zariadenie jedinečným a efektívnym:
Má zadnú stenu, ktorá oddeľuje teplo od objemu pece a drží teplo.- Použitie komína organizuje trakciu a odstraňuje výpary.
- Palivo je spálené v peci, a nie v panvici ako grilovanie alebo grilovanie. Preto je zariadenie bezpečné a odolné.
- Heat strávil účelné, pretože aj po výrobe potravín stavebných tehál udržuje vyššiu teplotu.
Má zadnú stenu, ktorá oddeľuje teplo od objemu pece a drží teplo.Pri porovnávaní je jasné, že pre vykurovanie predmestské bývanie potrebujete sporák alebo krb a pre varenie na ulici - multifunkčné grilovanie. Zvýraznenie pár dní a množstvo peňazí na vybudovanie stacionárneho tehál grilovanie, získať v záhrade objektu pre stretnutie s priateľmi a rodinou. Keď používate záhradnú rúru, môžete urobiť vašu rodinu spokojnou s pokrmmi na umývanie úst. Rovnako ako získavajú skúsenosti v stavebníctve, schopné sebaúcty a zvýšenie prestíže medzi kolegami a priateľmi.
