Tekvica, zachovaná v zimnom období, nám môže dať, kedy chrípka prichádza, pocit leta a dokonca aj úľavu od depresie.
Usporiadať skladovanie tejto zeleniny v zime nie je ťažké, pretože aj v byte dýňu ukazuje vysoká skladovateľnosť.
Má strach z mrazu?
Je tekvica strach z jesenných mrazov? Kedy zbierať tekvicu a ako ju uložiť?
Ak nie je pripravený skladový priestor a očakáva sa malý mraz, je možné ho vyrobiť chrániť zeleninu priamo na posteli, Na tento účel použite bežný polyetylénový film.
Produkcia úkrytu sleduje celú oblasť rastu dýňovej. Avšak, ťažkosti spočíva v tom, že táto zelenina je zvyčajne veľmi široko šíri biče, a vzorky sú vo veľkej vzdialenosti od seba.
Základné pravidlá
Kedy čistiť tekvica a ako ukladať? Na zber tekvíc vyberte suché slnečné dni, keď je nízka vlhkosť. Zozbierané v takom počasí bude zelenina dlhšie bez straty spotrebiteľských vlastností.Ak prší a očakávajú mrazy, ešte by ste mali začať čistiť tekvicu.
A odstrániť zo zeleniny nadmernej vlhkosti, musia byť usušené.
Na sušenie zeleniny, sú zložené do malých šmýkačiek, a potom sú odstránené na trvalé miesto.
sušenie pokračuje 10-15 na ulici v podmienkach suchého počasia, s dažďovou zeleninou by mali byť prevedené do uzavretej miestnosti.
tekvica Rozmanitosť muškátov nie sú uložené dlhšie ako 2 mesiace, na rozdiel od veľkoplodé a pevné tekvice, ktoré môžu prežiť až do novej úrody.
Kedy, kedy by ste mali zbierať tekvicu na uskladnenie? Určite pripravenosť Tekvica na čistenie môže byť vizuálna metóda. V tomto prípade:
- kôra ztuhne a pri poklepaní vydáva tupý zvuk;
- tam je háčkovanie a sušenie stonky;
- Keď stlačíte klinec na kôre stopy dierovania, nezostane.
Ako nakrájať tekvicu zo záhrady? Ak chcete zberať tekvica, musíte použiť špeciálny inventár, Môže to byť ostrý nôž alebo výhon, ktorý zabezpečí správne rovnomerné zníženie stonky bez toho, aby sa roztrhol. Ľavý pedál by mal byť nie menej ako 5-6 cm.
Tieto tekvice sú vedené malá - v skutočnosti lámanie stopky pôdu pre mikroorganizmy, ktoré spôsobí hnijúci zeleniny.
Zozbierané tekvice, ktoré majú byť radené - podmerzshie alebo poškodené plody, rovnako ako tí, ktorí sú zbavení stonky, musíte okamžite dať do recyklácie, Tekvica dreň môže byť:
- zmraziť;
- suché;
- podvyalit;
- pre zachovanie;
- spracované do šťavy.
Prečítajte si náš článok o tom, ako suchšie tekvicové semienka na liečbu.
V prítomnosti malého mechanickým poškodením mali uniká podstata veci týchto miest na kôre tekvice so zelenou farbou.
To môže byť použitá na spôsobe, ako je lepenie drobné odreniny baktericídne omietky.
Je žiaduce, aby čo najdlhšie udržať tekvica v mieste svojho rastu, aby mohla vytočiť plnej zrelosti.
Pri fotografovaní tekvicu na uskladnenie? Na načasovanie zberu a skladovania tekvíc sa môžete dozvedieť z videa:
organizácie skladovanie
Ak plánujete usporiadať skladovanie tekvica v pivnici, treba riadne pripraviť miesto a umiestniť zeleninu.Základné pravidlá sú:
- v miestnosti by mala byť dosť teplo - od +5 do +10 stupňov;
- Izba musí byť suchá - tekvica je uložená v čase vlhkosť 75-80%;
- Dievčenské usporiadanie je organizované drevo police;
- regály musia byť pokryté slama hrúbka 10 až 15 cm, nad ktorými je umiestnená zelenina;
- by malo byť vyhnúť sa kontakt so zeleninou navzájom;
- tekvice sú umiestnené s pedikelom hore;
- miesto skladovania musí byť tmavý;
- v suteréne tekvica je navyše pokrytá seno alebo slama - pre zahrievanie.
V súvislosti s tým, že tekvica stojí vďaka svojej pevnej kôry, čo je druh brnenie, dostatočne vysoké teploty, môžete ľahko usporiadať ukladanie tekvice na zimu doma.
Na tento účel vyberte chladnýZ hľadiska osoby, miesta - zasklenou lodžií, balkónov, skladovanie. Škrob v tekvicu, keď je dlho skladovaný, sa premení na cukor a zelenina sa stáva sladšie.
Umiestnenie zeleniny do obytných priestorov sa nelíši od umiestnenia v suteréne - malo by to byť dosť teplé, suché, tmavé, Je potrebné orientovať dýňu so zachovaným stončekom nahor.
Priebežne nasleduje vyzerať Tekvica - akonáhle rozpadu hornej časti stonky, alebo na strane tekvice kvôli mechanickému poškodeniu sa objavili známky poškodenia, treba nemilosrdne začať ihneď také zeleniny na opätovné spracovanie.
Ak ste museli zbierať tekvica pred úplnou zrelosťou s hrozbou mrazu, potom takéto kópie nebudú dlho uložené - on najviac náchylné k rozpadu, Prečítajte si náš článok o tom, ako sušiť tekvicu na výrobu remesiel a dekorácie.
Organizácia skladovania tekvice nie je ťažké. Hlavné palica technológia je zber plodov a ich skladovacích podmienok.
