So všetkými rôznymi druhmi exotických plodov na poličkách sú jablká každodenným produktom v rodinách s akýmkoľvek príjmom. Jablkový džús, ktorého dávky a poškodenie už dlho boli študované, sa odporúča, aby ich používali lekári v mnohých chorobách. Avšak nápoj bohatý na liečivé prvky môže byť škodlivý. Niektoré aspekty správnej prípravy, skladovania a používania výrobku sú popísané v článku.
Chemické a energetické zloženie nápoja
Predpokladá sa, že ak človek denne jedla 2 jablká od detstva až po starobu, je bez chorôb. Ale mnohí si pamätajú liečebnú silu ovocia? Škody na jablkovej šťave sú zanedbateľné, výhody sú obrovské.
Energetický obsah na 100 g výrobku:
- tuky - 0,1 g;
- uhľohydráty - 10,1 g;
- proteíny - 0,5 g;
- energie - 46 kcal.
V červenom, naplnenom slnečnou a pozemskou energiou, jablko obsahuje v jednej alebo inej koncentrácii všetky prvky, ktoré človek potrebuje. Najmä veľa vitamínu A, železa a draslíka. Iba v čiernych ríbezle je viac vitamínu C ako v jablone. Ale čerstvé ryže je ťažké udržať, a jablko leží, a v zime dáva prírodné, nie syntetizované, vitamíny C a B.
Výhody konzumácie jablkového džúsu sú nesporné: kyseliny môžu spôsobiť poškodenie počas zápalových procesov v gastrointestinálnom trakte. Mierne použitie zriedenej šťavy bez konzervačných látok však zostane bez nežiaducich následkov.
Účinok jablkového nápoja na ľudské telo
Najbohatšie zloženie komplexných zložiek, ktoré sa ľahko zavádzajú do tela v biologickej forme so systematickým prietokom, prináša zdravie. Musíte pochopiť výhody jablkového džúsu. Saturuje telo aktívnymi látkami, robí to silné, schopné zvládnuť choroby samé.
Výsledok pitia:
- kosti sú posilnené, pľúca sú vyčistené aj u fajčiarov, kardiovaskulárny systém je tónovaný;
- zlepšuje biologické zloženie krvi;
- zníženie rizika vzniku kameňa;
- imunita je posilnená;
- výbuch energie na vysokom emočnom pozadí.
To je dôvod, prečo lekári odporúčajú, aby ste nahradili svoj šálka kávy s pohárom šťavy. Účinok koncentrácie bude rovnaký, ale účinok je dlhší. Súčasne dochádza k omladzovaniu kožných buniek, vlasový lesk sa zvyšuje.
Liečivé účinky jablkovej šťavy sa objavujú,ak počas pestovania ovocie nebolo podrobené opakovanému chemickému spracovaniu, nezhromažďovali toxíny a jedy do buničiny. Je lepšie prijímať jablká z vlastných záhrad.
Je potrebné vedieť, že prebytok stopových prvkov a vitamínov v tele má horšie následky ako nedostatok. Ak dlhodobo používate viac ako 1 liter denne, škody spôsobené čerstvo lisovaným jablkovým džúsom prevýšia výhody. Šťava obsahuje meď a bór, ktoré sú užitočné pre telo v mikrodávkach.
Používanie jablkovej šťavy na liečivé účely
Použitie liečivej šťavy na aktiváciu biochemických procesov v tele je spojené s jej bohatým zložením. Organické stimulanty jablkovej šťavy sú prospešné a škodlivé pre pečeň a obličky. Prejav diuretického účinku zmierňuje obličky a obehový systém. Ale ak sú v močovom mechúre kamene, ich pohyb môže spôsobiť útok. Preto urolitiázou môže byť šťava ľahko konzumovaná a zriedená. To isté platí aj pri čistení žlčových ciest. Aby sa zbavili piesku a malých kameňov, je tu špeciálny trojdňový program čistenia s jablkovým džúsom, ktorý sa vykonáva pod dohľadom lekárov.
Ľudia s obezitou potrebujú vedieť, že glykemický index jablkového džúsu je vysoký. Tekutý produkt sa rýchlo vstrebáva, inzulín sa produkuje, je silný pocit hladu. Z toho istého dôvodu jablková šťava pre diabetikov nebude škodlivá, ak sa použije mierne v riedení 1: 1.
S onkológiu skúmajú prínosy a škody spôsobené jablkovým džúsom vedci z celého sveta. Americkí experti dokázali, že konštantný príjem čerstvého nápoja spomaľuje rast nádorov v čreve a prostate. Čerstvo stlačená jablková šťava môže chrániť pred Alzheimerovou chorobou, pomôcť pri zotavení z infarktu a aterosklerózy.
Potrebujete piť jahodovú šťavu cez slamku, aby sa znížil účinok ovocných kyselín na zubnú sklovinu. Zubní lekári varujú, že si môžete zuby vyčistiť skôr ako 30 minút. Ihneď je potrebné opláchnuť ústa teplou vodou.
Výhody a poškodenie jablčného džúsu žalúdkom závisí od existujúcich ochorení. Takže s gastritis kyslý nezriedený nápoj povedie k pádu záhy a zvýšenej tvorbe plynu. Ale so zdravým žalúdkom, ranná šálka liečebného prípravku pomôže zmierniť zápchu.Ak sú však problémy s gastrointestinálnym traktom, je lepšie začať užívať šťavu po konzultácii s lekárom.
Tehotná jablková šťava by sa mala používať s opatrnosťou. Nápoj môže počas tohto obdobia spôsobiť opuch, uvoľnené stolice a pálenie záhy. Ošetrovacia matka by sa tiež mala obmedziť v tomto nápoji, deti môžu mať koliku. Ale už zo siedmich mesiacov v čerstvých potravinách obsahujú čerstvé šťavy, zriedené 1: 1, počínajúc dezertnou lyžicou. Čerstvý stlačený jablkový džús je užitočný pre deti, škoda môže byť spôsobená alergickými prejavmi. Preto, pre ľudí v ohrození by mal byť pripravený nápoj z ovocia zelenej.
Ako pripraviť čerstvý džús a výrobok na skladovanie.
Vo vzduchu, keď sú v kontakte s kovovými nástrojmi, počas brúsenia a lisovania sa rýchlo zrútia užitočné látky. Preto by sa čerstvá šťava mala opiť okamžite po príprave. O hodinu neskôr sa jedna tretina vitamínov stratila v šťave. Zvyšný výrobok môže byť utesnený, uskladnený v chladničke, používaný do 24 hodín. Konzervovaná šťava môže byť objasnená, ale s buničinou užitočnejšie. Výsledný produkt sa uvedie do varu a naleje do sterilizovaných misiek, zataví sa.
Aby nedošlo k zdravotným problémom od detstva až po starobu, denné menu by malo obsahovať pohár šťavy alebo 2 jablká. Ak už máte túto chorobu, mali by ste začať užívať liečebný nápoj po konzultácii s lekárom. Deti poskytujú len zriedený nektár, ktorý kontroluje čistenie dutiny ústnej dutiny.
