Ateroskleróza (z "Athere" - kaša a "skleros" - tuhá látka) - usadeniny tukových cholesterolov na stenách tepien. Predpokladá sa, že to vedie k nadmernej tvorbe inzulínu. Ak je jeho hladina v krvi vysoká, veľa tekutiny sa zachováva v tele, tlak stúpa. Najprv venujte pozornosť takým vitamínom, ako je kyselina listová, C, B6 (pyridoxín), B12.
Artičok (Cynara)Tiež vápnik, horčík, selén, karotén ovplyvňujú metabolické procesy a elasticitu krvných ciev. Škrob však stimuluje tvorbu inzulínu, preto sa neodporúča používať veľa zeleniny s vysokým obsahom (zemiaky, kukurica). Opustite vyprážané jedlo: všetky tuky pri teplote 200-300 stupňov menia svoju štruktúru.
Aby ste predišli ateroskleróze, mali by ste jesť rastliny, ktoré obsahujú vyššie uvedené vitamíny, rovnako ako malé množstvo škrobu. Obal z artičokov a košík obsahuje 10 až 12% vitamínu C, 2-3% bielkovín, 0,4% karotenu, vitamínov PP, B1, B2, množstvo draslíka a železa, inulínu a len 1% vlákniny. Znižuje hladinu cholesterolu, má anti-sklerotický účinok. Avšak, veľa zeleniny a ovocia tiež konať.Ide o paradajky, korenie, baklažány, melóny, marhule, jablká, hrušky, slivky, bobule atď. Ale najprv sa musíte poradiť so svojím lekárom o účinnosti rastlín a liekov, ktorých použitie by malo byť obmedzené.
Artičok (Cynara)Pokiaľ ide o artičok, je to kultúra odolná voči chladu, ale aby sa dosiahla rýchlejší výsev, sú zasiate v pôde zahriatej na 12 až 14 stupňov. Ak chcete získať čas, použite sadenice. Vezmite 0,5 liter hrnce, semená rastlín v každej z nich do hĺbky 2-3 cm Ak je to možné, sadenice rastlín pod film, to môže byť vykonané vo februári až marci. Na otvorenom teréne - o niečo neskôr. Vysadené podľa schémy 80 × 80 cm, vyradenie slabých rastlín.
Artušok je docela svetlo milujúci, preto si vyberajte pre otvorené úrodnú pôdu a slnečné miesta. Ale vlhkosť nie je príliš náročná, takže starostlivosť o neho je odstrániť burinu a normálne zavlažovanie.
Vzhľadom k dlhodobej kultúry, možno na prvý rok nebude môcť vidieť koša (ak ste zasadil spôsob sadenice, potom sa objaví v auguste až septembri), ale bude druhý rok v každej rastline 10. 12. Nedovoľte, aby zverejnenie involucrata a kvitnutie koše - rýchlo rastú hrubé. Znamením je vzhľad modrej kvety na vrchole. Rozrežte ich nezverejnené.
Artičok má sofistikovanú chuť, nie je to za nič, čo považuje za pochúťku.
Artičok (Cynara)
