Stolové hrozno je veľmi časté na celom svete, ale stolové odrody si vyžadujú osobitnú starostlivosť a ich kultivácia je pomerne zložitý a časovo náročný proces.
Kvalita stolového hrozna je ovplyvnená mnohými faktormi: klíma, v ktorom rastú, pôda, okolitá teplota a dokonca aj terén.
Ale vynaložené úsilie stojí za to, pretože stolové hrozno je nielen chutné, ale aj užitočné jedlo.
Stolové odrody
Všeobecne platí, že každé hrozno je užitočné pre organizmus, ale nie všetci ľudia radi konzumujú druhy vína z mnohých dôvodov. Najmä mnohí jednoducho nemôžu tolerovať chuť odrôd vína.
Ale to je stolové hrozno kultivované a používaný ako liek v starovekom Grécku, a to aj vtedy ľudia boli vedomí všetkých skutočných vlastností týchto plodov. V súčasnosti je v medicíne úplne samostatný smer - ampeloterapia (to znamená ošetrenie hrozna).
Stolové odrody, ktoré si ľudia môžu kúpiť v takmer každom obchode, sú prospešné pre stav organizmu ako celku a majú omladzujúci účinok.
Najobľúbenejšie jedálenské odrody
Augustine
Táto odroda je obľúbená u milovníkov hrozna z niekoľkých dôvodov: má príjemnú chuť, Augustine bobule sú dostatočne veľké a zrejme slávky a bobule sú samy o sebe veľmi atraktívne.
Okrem toho - táto odroda je skutočne jedným z najnáročnejších a odolná voči chorobám a teplotným zmenám.
Ale hoci to môže prakticky bez starostlivosti, to určite prinesie bohatú zber a také veľké množstvo bobúľ podľa ukazovateľov kvality nie je nižšie ako mnohé iné odrody.
Aleshenkin
Táto odroda tiež odkazuje na zber a ako Augustín dáva veľké množstvo bobúľ: z jedného kefa je ľahké zhromaždiť asi 10 kilogramov hrozna.
Hrozno tohto hrozna je dostatočne veľké a ťažké: ich hmotnosť často dosahuje 1-1,5 kg. Samotné bobule sú tiež veľmi masívne.
Takáto odroda je necitlivá na silné mrazy a môže produkovať plodiny aj v prípade, že rastú na chudobnej pôde.
Amur
Táto odroda prišla do Ruska z východu: pestovanie a pestovanie hrozna Amur sa začalo v Číne, Kórei a Ďalekom východe.
Hrozno veľmi dobre znáša mrazy, a vo všeobecnosti je táto odroda nenáročná pre podmienky, v ktorých rastie. Avšak v závislosti od týchto podmienok chuť bobúľ závisí veľmi silne: môže byť buď veľmi sladká alebo nepríjemne kyslá.
Táto odroda sa používa nielen pre jedlo v čerstvom stave: hrozno Amur sa používa pri výrobe náhradky kávy.
Arcadia
Táto odroda sa získala prechodom odrôd Moldavska a kardinála. Z jeho "rodičov" získal Arkady veľa pozitívnych vlastností a stal sa najlepším hybridom, ktorý sa získal prekročením vyššie uvedených odrôd.
Bobule Arcadia sú vo forme vajec a ich veľkosť môže byť až tri centimetre.
Obsah cukru v tejto odrode nie je taký vysoký ako obsah iných odrôd tabuľky, čo znamená, že hrozno nie je veľmi sladké. Takýto nízky obsah cukru je však typický pre odrody.
Pokiaľ ide o starostlivosť, táto odroda môže byť veľmi náladová a neodporúča sa nechať Arcadiu rásť sama. Ale ak pravidelne oplodňujete pôdu a postriekajte rastlinu, potom môžete samozrejme získať veľkú plodinu vysokej kvality.
Victoria
Jedná sa o veľmi populárny druh stolového hrozna, ktorý sa vyznačuje pomerne skorou zrelosťou a veľmi veľkými zväzkami.
Farba bobúľ sa môže meniť od žltozelených po biele a chuť takých bobúľ je veľmi príjemná a nemá žiadne špecifické nečistoty. Tento stupeň je obzvlášť ocenený aj vďaka skutočnosti, že bobule ľahko tolerujú dlhé prepravy.
potešenie
Rovnako ako mnohé iné odrody tabliet, Delight veľmi dobre znáša účinky nízkych teplôt a je veľmi odolný voči chorobám.
Vonkajšie, klastre a bobule tejto odrody vyzerajú veľmi pôsobivo - hmotnosť zväzku môže často dosiahnuť dva alebo viac kilogramov.
Samotné bobule sú pozoruhodné, pretože na ich bielej koži pod vplyvom slnečného žiarenia sa objavuje akýsi "opálenie", ktoré dáva každému hroznu osobitnú sofistikovanosť.
Odborníci poznamenávajú jednu hlavnú črtu tejto odrody: na rozdiel odväčšina ostatných odrôd hrozna Záujem môže visieť na keši až tridsať až štyridsať dní bez straty chuti a prezentácie.
Saba perly
Táto odroda bola získaná v Maďarsku, ale veľmi rýchlo sa stala populárnou v mnohých krajinách vrátane Ruska a Ukrajiny. Napriek tomu, že veľkosť plodov tejto odrody je oveľa nižšia než mnohé iné odrody stolových vín, Pearl Saba vyhráva podľa chuťových vlastností.
Maslo hrozna je veľmi jemné a príjemné na chuť a pokožka plodov je pomerne tenká a ľahko žuť. Rastlina dokonale toleruje mrazy, ale je často postihnuté plesňou, oidium, roztočom pavúkov, rovnako ako vtáky, včely a vosy.
Isabella
Táto odroda hrozna je známa takmer všetkým, a napriek svojej osobitnej špecifickej chuti a nie najväčšej veľkosti bobúľ, sú milovníkov tohto druhu.
Táto odroda je hybridom druhov Vitis Labruska a Vitis Vinifer a bol najprv získaný v Severnej Amerike.
Na území Ruska, Isabella padá v päťdesiatych rokoch dvadsiateho storočia a takmer okamžite odborníci hodnotili túto odrodu za svoju cenu.
Hrušky hrozna môžu zostať na Bush po veľmi dlhú dobu,rastlina sama o sebe je veľmi nenáročný a nevyžaduje zvláštnu starostlivosť, a jeho plody sú používané ako čerstvé, a používa pri výrobe vín a štiav.
Napriek svojmu názvu sa druhy jedál v potravinách používajú nielen v čerstvej forme. Príliš veľa stolové hrozno sa používajú na výrobu vína, a v závislosti od druhu kvalitou chuti týchto vín sú veľmi odlišné.
Tiež stolové odrody tolerujú dopravu veľmi dobre - to je ich hlavná výhoda oproti ostatným druhom.
