Pekingová kapusta (Brassica rapa subsp. Pekinensis) pestovatelia zeleniny - amatéri často volajú čínsku kapustu, pec-tsyi alebo šalátovú kapustu. Táto bylinná zeleninová plodina z čeľade Cabbage (Brassicaceae) je tiež v našej krajine známa ako "čínsky šalát". Takáto listová kapusta je menej populárna ako biely-headed, ale je to veľmi chutné a užitočné vitamínové rastlinné produkty.
Sejacia sejačka
Pestovanie záhradných plodín sa vykonáva v režime výsevu a priamym výsevom v otvorenom teréne. Priame osievanie semien Pekinskej kapusty na záhrade v dacha vykazuje dobré výsledky nielen v južných regiónoch a na Ukrajine, ale aj v strednom páse av Bielorusku. Treba poznamenať, že v regiónoch s krátkym letným obdobím raná listová kapusta rastie najlepšie a prináša dobrý výnos.
Napriek dostatočnej studenej odolnosti rastlinnej kultúry je pre normálny rast a vývoj rastlinnej kultúry potrebný normálny teplotný rozsah 15 až 22 ° C. Pri vyššom teplotnom režime rastlina kvitne a nie je viazaná, to je dôvod, prečo skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú používať metódu sadenia na pestovanie plodiny,čo umožňuje získať plodinu približne mesiac po zasadnutí sadivového materiálu na trvalé miesto. Výsev semien na pestovanie sadeníc sa vyžaduje približne tri týždne pred vysadením sadeníc na otvorenom teréne. Typicky v poslednom desaťročí v marci alebo prvom desaťročí v apríli. V poslednom desaťročí v júni sa výsev uskutočňuje na použitie v zime.
Ako zasiať Pekingovú kapustu (video)
Vysádzanie sadeníc
Načasovanie vylodenia sadby sa môže meniť v závislosti od poveternostných a pôdnych podmienok. Pestovanie kapusty pekingskej kapusty doma by malo byť správne, pri dodržiavaní poľnohospodárskej technológie:
- picking Peking kapusta ťažko trpí, takže sa odporúča zasiať sadenice v jednotlivých sadeníc;
- zavlažovanie sadeníc je potrebné, ak je to potrebné, aby pôda nevysušila, ale neprehĺbila sa;
- dostatočné osvetlenie a náležitá starostlivosť v súlade s teplotným režimom neumožňuje, aby sa zariadenie rozťahovalo;
- niekoľko týždňov pred výsadbou sadeníc musí začať temperovať, denne umiestňovať sadenice na ulici a postupne zvyšovať trvanie vytvrdzovacích postupov.
Správne pestované sadenice sú zelené, dostatočne jasné, bez viditeľného poškodenia antény, dobre vyvinuté a vyzerajú úplne zdravé. Vysádzanie sadeníc sa vykonáva v zakalený deň, po ktorom mladé rastliny potrebujú poskytnúť kvalitné zalievanie a tieňovanie z priameho slnečného žiarenia.
Pestovanie a úprava v záhrade
Výsadba Peking kapusta by mala byť v dobre osvetlených a úrodných oblastiach, a hlavnou starostlivosťou je realizovať tieto aktivity:
- niekoľko týždňov po výsadbe sadeníc, mulčovanie výsadby s slamu alebo rašelinové drobky sa vykonáva;
- sa neuplatňuje usídlenie Pekingovej kapusty a malo by sa nahradiť opatrným uvoľnením pôdy pri súčasnej likvidácii vegetácie;
- Ranné alebo večerné zavlažovanie by malo byť pravidelné a hojné, týždenne, s použitím teplej vody;
- Prvý vrchný obväz Pekingovej kapusty sa vykonáva niekoľko týždňov po výsadbe sadenice v pôde roztokom Mullein alebo kuracieho hnoja a tiež bylinnej infúzie.
- druhý a tretí vrchný obliekanie záhradných plodín je žiaduce na výrobu vysokokvalitných komplexných hnojív.
Veľmi dobrý výsledok v kroku vytvárania vilkové dať požierajúci listy, ako ktorý môže byť použitý roztok kyseliny boritej zriedený v pomere 2 g lieku vo vedre s teplou vodou.
Pekingová kapusta: dátumy výsadby (video)
Populárne a sľubné odrody
V súvislosti s backyard záhradnícke zeleniny pestovatelia-fanúšikovia sú pestované nie je odolný iba tsvetushnosti odrody, ale aj hybridy, ktoré rastú samy o sebe pomerne ľahko. Najlepšie odrody majú pozitívne recenzie a sú charakterizované ako veľmi nenáročné.
| Názov odrody | Časovanie starnutia | Popis odrody | Pozitívne vlastnosti |
| "Decoy-F1" | Ultra-hybridný | Kompaktný valcový tvar hlavy, svetlo zelené sfarbenie hmotnosť do pol kila | Hybrid odolný tsvetushnosti a hnednutie listov, a nepodliehajú porážke závažných ochorení |
| "Lyubasha" | Predčasná zrelosť odrody | Polootvorené, podlhovastý tvar, svetlo žlto-zelené zafarbenie, na dve kilogram hmotnosti | Vynikajúce chuťové vlastnosti a vysoké chuťové vlastnosti produktov |
| "Sklo" | Stredne zrelá odroda | Predĺžený valcový tvar, charakteristické zelené zafarbenie s hmotnosťou do dvoch kilogramov | Odolná voči chorobám a mrazuvzdornosť a vysoká výnosnosť |
| "Aikido-F1" | Stredný sezónny hybrid | Stredne hustá, stredne hustá, valcovitá, žltozelená, s hmotnosťou do dvoch kilogramov | Vynikajúce chuťové vlastnosti a vysoké chuťové vlastnosti produktov |
| "Victoria-F1" | Skorý zrejúci hybrid | Cylindrická forma, svetlo zelená farba, hmotnosť nie viac ako dva kilogramy | Stabilné na základné choroby a kvitnúce hybridné |
| "Blue" | Skorý zrejúci hybrid | Pevný, nepraktický, valcovitý tvar, zelené zafarbenie, s hmotnosťou do 1 kg | Odolná voči väčšine chorôb, vrátane kýlu, s dobrým vkusom a vynikajúcimi komerčnými vlastnosťami |
| "Janine-F1" | Skorý zrejúci hybridný tvar | Hustý, nepraskáci, predĺžený-valcový tvar, svetlo zelené zafarbenie, s hmotnosťou do troch kilogramov | Určené pre dlhodobé skladovanie, odolné voči väčšine chorôb |
| "Neha-F1" | Skorý zrejúci hybridný tvar | Uzavretý typ, stredne hustá, široko eliptický, zelená na povrchu so žltým stredom, s hmotnosťou nie väčšou ako 500 mg | Odolná voči väčšine chorôb, vrátane kýlu, s dobrým vkusom a vynikajúcimi komerčnými vlastnosťami |
| "Swan" | Stredne zrelá odroda | Hustý, nepraskáci, valcový tvar, zelené zafarbenie, s hmotnosťou do jedného a pol kilogramu | Odroda odolná voči chorobám s vysokým výťažkom a vynikajúcou chuťou |
Pravidlá pre skladovanie v zime
Je potrebné nielen správne pestovať záhradné plodiny, ale aj plne udržiavať zozbierané plodiny. Pekingovú kapustu môžete ukladať aj doma, v chladničke, v špeciálnom oddelení na zeleninu alebo vo veľkej plastovej nádobe s vekom. Tiež existuje niekoľko možností zberu Pekingovej kapusty na zimu:
- sušenie drvenej kapusty v rúre alebo špeciálna elektrická sušička pri teplotnom režime 50-60oC;
- kvasenie pekánskej kapusty s prídavkom vody, octu, cukru a soli, ako aj nakrájané strúčiky cesnaku;
- predrezaná a zmrazená kapusta môže byť uložená v mrazničke a použitá na prípravu polievok.
Veľmi populárne chim-chim alebo Chimcha, na prípravu ktorých je potrebné rezať vidlice z pečienky Peking na štyri časti.Malý obsah kalórií je len 16 kcal na 100 gramov rastlinných produktov. Ostré listy obsahujú významné množstvo vitamínov a minerálnych látok, ktoré sú nevyhnutné pre správne výživy tela v každom veku. Na prípravu nízkokalorických potravín, môžete použiť vitamín čínska kapusta a hrach.
Možné problémy
Je potrebné poznamenať, že čínska kapusta vidlica vytvorená v krátkom deň, čo znamená rastúce v južných oblastiach počas skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Akonáhle sa vytvorí desiateho list, kvet primordia sú vytvorené na stredovej obličiek a rastlinných kvety, Záhradných plodín priskrutkovanie k vytvoreniu zátky môžu byť spustené dlhé denného svetla a vysoké teploty. Tak, v prostrednom jazdnom pruhu a na Sibíri rast čínskej kapusty je oveľa jednoduchšie ako v južných oblastiach.
Dôležité je mať na pamätiKtorá je ovplyvnená kapusta blackleg čiernu ringspot, traheomikozom alebo Fusarium vädnutia, hniloby alebo suché povrchovou nekrózu, cievne bakteriózy, mozaika, pleseň, nádorovitosti, spodná bielizeň, bielu hnilobu a Alternaria. Škodcovia tiež predstavujú nebezpečenstvo.Boj proti hubovým chorobám sa uskutočňuje pomocou fungicídov, ako sú Fundazol, Quadrice, Skor, Ridomil, Topaz alebo Horus. Infikované vírusmi musia byť odstránené z hrebeňov a spálené. Prevencia porážky rastlinných parazitov sa vykonáva insekticídmi.
Ako pestovať pekingskú kapustu (video)
Pekingová kapusta je veľmi atraktívna pre pestovateľov zeleniny - milovníkov a spotrebiteľov rastlinných produktov tým, že neexistuje plnohodnotný veľký pňov a skutočnosť, že táto záhradná plodina
horký, nie je hrubý v horúcom počasí, a tiež nestratil dobré a vynikajúce chuťové charakteristiky po dlhú dobu.
