Cesnak je trvalka rastlinná bylina rodiny Amaryllis, ktorá bola už šesť tisíc rokov populárna v oblasti varenia a dopytu v ľudovej a úradnej medicíne. Absolútne sa spotrebúvajú všetky časti cesnaku - cibuľa, šípky, listy, stopky. Podľa vedcov je cesnak typ cibule, pretože má takmer stopercentnú genetickú podobnosť. Horské oblasti Strednej Ázie sú považované za rodisko pikantnej trvalky. Cesnak môže byť vysadený skoro na jar alebo uprostred jesene. Existuje niekoľko pravidiel na vysádzanie v zime, s ohľadom na to, čo môžete získať bohatú úrodu.
Kedy pestovať cesnak pred zimou
Od zimy cesnaku začína rásť na jeseň, stojí za to asi v polovici leta začať s prípravou výsadby. Na vybranom mieste po zbere predchádzajúcich plodín musíte odstrániť všetky buriny, zvyšky rastlinných rastlín a vykonať plytké kopanie. Veľmi dôležitý bod - je potrebné, aby rastlinky cesnaku asi 35-45 dní pred príchodom týchto jeseň mrazov. Počas tohto obdobia rastlinné rastliny budú mať čas na vytvorenie koreňa dlhého asi 10 cm, ale nadzemná zelená časť sa nezobrazí.Priaznivý čas pristátia začína v polovici septembra a končí v polovici októbra. Skoršie jesenné výsadby povedie k výskytu zelených výhonkov, ktoré by nemali byť, a neskôr - nebude ponechať čas na formovanie koreňov. Zimné odrody cesnaku vyžadujú prísne dodržiavanie termínov výsadby.
Ak sa ako výsadbu používajú cibuľové cibuľky na báze cesnaku, odporúča sa ich vysadiť na jar od polovice apríla.
Výsadba zimného cesnaku
Predchodcovia účtovníctva
Predkovia zohrávajú dôležitú úlohu pri vývoji cesnaku a jeho budúcej úrody. Po niektorých plodinách nemusí cesnak vôbec rásť alebo bude mať najnižšiu kvalitu. Napríklad, nemôže byť pestované po cibuľke, cesnaku, repy, mrkve, okrúhlice, zeler zeleru, petržlenu. Ale dobrými predchodcami sú uhorky, cukety, tekvica, kormorány, paprika, bobule, chleba a strukoviny.
Príprava sadivového materiálu
Výsadba materiálu zimných odrôd cesnaku môže byť vo forme pažítky, ktoré produkujú úrodu už v budúcom roku, alebo cibule, ktoré prinesú ovocie len za 2 roky.Semená musia byť starostlivo preskúmané, triedené, poškodené a choré - odstránené, malé sú tiež lepšie nepoužívať. Odporúča sa nasiaknuť najlepšie zuby pred výsadbou do infúzie popola a nechať dve hodiny dezinfikovať. Infúzia je vyrobená z 2 litrov vody a 400 g popola. Pred použitím musí byť táto zmes varená 30 minút a potom ochladená.
Preventívne namáčanie semien môže byť vykonané iným spôsobom. Najskôr sa zuby ponorili 2 minúty do roztoku soľanky pozostávajúcej z 5 litrov vody a 3 polievkové lyžice soli a potom 1 minútu v roztoku 10 litrov vody a 1 čajovej lyžičky síranu meďnatého.
Výber lokality a príprava pôdy
Pôda na pestovanie ľahkého cesnaku by mala byť otvorená, slnečná, s živinami a nekyslými pôdami, prednostne piesčitou hlinkou. Ak by miesto bolo hnojom kŕmeným na predchádzajúcu plodinu, potom nie sú potrebné ďalšie hnojivá. Pri absencii takýchto obväzov, 10-15 dní pred výsadbou cesnaku, je potrebné vykopať celé územie a pridávať živiny pri kopaní. Jeho zloženie (na meter štvorcový): draselná soľ (20 g), humus (5-6 kg), superfosfát (30 g).Potom sa roztok zavlažovanie 10 litrami vody a 1 čajová lyžička síranu meďnatého, a celý priestor je pokrytá pomocou plastovej fólie.
Nedoporučuje sa používať čerstvý hnoj ako hnojivo.
Schéma a charakteristiky pristátia v rôznych regiónoch
Zuby sa vysádzajú v špeciálne upravených drážkach. Ich hĺbka - 15-20 cm, šírka medzi nimi. - asi 25 cm potiahnuté spodnú vrstvu hrubého riečneho piesku (približne 2 až 3 cm) so zubami nedotýkali zeme a nepodlieha hnilobe. Vzdialenosť medzi pristátie od 8 do 15 cm, v závislosti na veľkosti sadby. Po zasiatí sa cesnak Mulčovacie postele pokrytá vrstvou suchého rašeliny (alebo zmesi pilín a rozotretá v rovnakej časti). Pri neprítomnosti snehu bude potrebná úkryt a po silnom snežení sa odporúča odstrániť. Môžete použiť hustý polyetylénový film alebo strešný materiál ako krycí materiál.
Žiarovka musí byť zasiate 3-4 cm hlboké ryhy v intervale cca 2 cm šírky medzi riadkami. -. 10 cm Po vzduch na jar výsadbu malých žiaroviek zase jeden celý zub, ktorý sa stane semeno pre pestovanie kvalitné cesnak hlavu. Na jeseň sa tieto zuby vykopávajú, sušia a opäť sa vysádzajú.
Na predmestí sa pravidlá pestovania zimného cesnaku nelíšia od ostatných regiónov. Najdôležitejšia pozornosť je, že cesnakové postele sú stále pod silnou vrstvou snehu alebo pod spoľahlivým filmovým pokrytím. Ak je zimná oblasť s ťažkými mrazmi, ale bez snehu (alebo jej množstva je minimálna), je nevyhnutné pokryť výsadbu hustou fóliou z polyetylénu alebo strešného materiálu, pretože cesnak môže zmrznúť v zemi. Počas neustáleho sneženia je cesnak úplne bezpečný pod hustou snehovou prikrývkou.
Skúsení obyvatelia Uralu a záhradníci radia zimnému cesnaku, aby sa na jeseň nepokrýval mulčovaním, ale nahradil ho polyetylénom alebo strešným materiálom. Mulčovacia vrstva podľa ich názoru je potrebná len pre mladé výhonky na jar. Mulč odstraňuje uvoľnenie pôdy, čo porušuje integritu horných koreňov rastlín a znižuje ich. Koreňové rezy pri uvoľnení zbavujú cesnakové kultúry výživných jedál a môžu prispieť k vzniku chorôb. Pokiaľ ide o sadivový materiál, potom pre výrobu veľkých žiaroviek je lepšie pestovať nie zuby, ale aj antény.Žiarovky pestované z cesnaku sú omnoho väčšie a lepšie skladované.
Západná Sibír sa vyznačuje chladnejším podnebím a skorým príchodom zimy a mrazom. Zvláštnosť vysádzania zimného cesnaku v tomto regióne je v skoršom období - od 15. septembra do 10. októbra. Ďalšia povinná položka - prístrešky postele ihneď po výsadbe osiva.
Starostlivosť o cesnak v otvorenom poli
Mulčovanie alebo prístrešie na zimu
Zimný cesnak, ktorý bol zasadený včas, má čas na vytvorenie svojho koreňového systému na zimu a nebude trpieť mrazom a chladným vetrom, byť pod prístreškom alebo pod spoľahlivou vrstvou mulča. Na jar potrebujú mladé výhonky lezenie. Aby ste to urobili, nezabudnite odstrániť prístrešok alebo asi 2 cm vrstvu mulča.
prerezávanie
Aby sa žiarovka ukázala byť veľká, odporúča sa pravidelne orezávať alebo odstraňovať šípky cesnaku až do výšky 10 cm. Obvykle sú tieto postupy potrebné pre rastliny v druhej polovici júna, kedy je masívna puška.
kŕmenie
Prvé kŕmenie sa uskutočňuje s príchodom prvých zelených výhonkov. Ako hnojivo obsahujúce dusík sa odporúča používať roztok kurčiatpodstielka alebo vŕba, rovnako ako močovina.
Druhý obväz pre plantáže cesnaku sa vyžaduje okolo polovice leta. Spolu s zavlažovaním sa pridá roztok popola obsahujúci 10 litrov vody a 200 g dreveného popola.
zalievanie
Počas obdobia aktívneho rastu a vývoja zeleninových plodín je potrebné ich hojne napojiť a keď sa začnú tvoriť žiarovky, objemy závlahovej vody a frekvencia mierne klesnú. Počas dlhej a dlhotrvajúcej prírodnej vlhkosti (dažďa) rastliny nemôžu byť napojené, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti v pôde. "Nadmerná" voda prispieva k odstraňovaniu cesnakových hlavíc ak rozvoju hubových ochorení.
Péče o pôdu
V prítomnosti mulčovacej vrstvy sa celá starostlivosť o pôdu znižuje len na jej vzácnu obnovu a doplnenie. Pri absencii mulča a predovšetkým po silných dažďoch a po zavlažovaní by sa pôda v lôžku mala uvoľniť a odstrániť.
Zber a skladovanie
Zimný cesnak dozrieva asi 15-20 dní skôr ako na jar. Žlté dolné listy na väčšine rastlín v druhej polovici júla indikujú nadchádzajúce obdobie zberu. Spolu s kmeňom plodiny, vykopať, nechajte na slnku 4-5 dní na sušenie, potom pretrepte zem, nakrájajte kmeň a korene.V prezretých hlavách zubov cesnaku rozpadajte, takže neodkladajte sklizeň dlhšie ako pred začiatkom augusta.
