Rodiskom zemiakov je Amerika, kde jej domorodci dali apt názov "otec". Pestovanie zemiakov v Rusku je spojené s menom Petra 1 a viac ako 200 rokov táto zelenina neopustila súkromné záhradníctvo. V skutočnosti je v našej krajine hlavná záhradná plodina. Majstri kuchárov môžu variť viac ako 500 jedál, nikdy sa nezopakujú predchádzajúce. Pre výživové vlastnosti neexistuje žiadna rastlinná kultúra, ktorá by mohla nahradiť zemiaky v strave. Okrem toho, zemiaky - to je technická kultúra používaná na výrobu škrobu a alkoholu. Sú základom pre výrobu melasy, glukózy, lepidla, vitamínu "C", gumy, liekov.
Upozorňujeme, že proces prípravy osiva na výsadbu a výsadbu zemiakov je podrobne opísaný v samostatnom článku: Vlastnosti pestovania zemiakov: príprava a výsadba.
Zber zemiakov © farmscapePríprava podzemnej pôdy na zemiaky
Zemiaky majú dobrú vlastnosť. Môže sa nepretržite pestovať a vytvárať vysoké výnosy na jednom mieste s riadnou agrotechnológiou prípravy pôdy a kultiváciou plodín až do 9 rokov. Aby nedošlo k hromadeniu negatívneho pozadia, je lepšie pestovať zemiaky pri rotácii plodín.Všetky tekvicové rastliny (cuketu, uhorky, tekvica), kapusta, fazuľa, hrach a kukurica sú dobrými predchodcami v obraze zemiakov. Zemiaky nemajú radi kyslé pôdy, preferujú neutrálne. Preto sa na jar, pod predzásobením rastlín, zavádza do pôdy drevený popol, hasená vápna alebo dolomitová múka (200 g / m2). K prípravku na jesennú pôdu je možné pridávať deoxidizátory.
Od jesene po zbere predchodcu sa vykonávajú (ak je to potrebné) provokatívnym zalievaním na získanie výhonkov jesenných burín. Po zničení burín prispieva k pestovanej, pomerne úrodnej pôde v koreni zrelého humusu alebo kompostu na meter štvorcový. m. Pridajte fosfor a potas tuki, resp. 30 a 15 g / m2. Lokalita je vykopaná na južnom černozemu s obratom zásobníka 20-25 cm, na vyčerpaných pôdach s malým čiernym obzorem bez obratu nádrže.
Po 2-3 týždňoch očkovaný siderat. Z siderálnych kultúr je lepšie použiť bielu horčicu, sladkú ďatelinu, ovos, raž. Tvoria významnú biomasu v krátkom čase. Pri skorom výseve sa zelený hnoj je na jeseň pochovaný v pôde, neskôr je ponechaný až do jari a hlboko zakopaný v hornej vrstve (10-15 cm) pred výsadbou hľúz.Na slabo kultivovaných pôdach s nedostatočnou úrovňou obsahu živín sa miera aplikácie organických a minerálnych hnojív zvyšuje o 2-3 krát a kultúra zeleného hnoja sa nevyhnutne zasiela.
Pôda pre zemiakové lôžka je pripravená na jeseň. © HaraldZemiakové hnojivo
Jesenné hnojenie a ekologizácia pozemku poskytne dostatočné množstvo skorých zemiakov živinami. Na černozem nebude potrebovať (kvôli krátkej vegetačnej sezóne) dodatočnú aplikáciu dodatočného hnojenia. Na vyčerpaných a ľahkých pôdach sa môže použiť 30-40 g nitroamfoskózy alebo dusíkatých hnojív na meter štvorcový. m štvorcový.
Pri pestovaní stredných a neskorších odrôd s predĺženým vegetačným obdobím sa zemiaky kŕmia v týchto fázach alebo obdobiach vývinu:
- hromadné výhonky s svetlo zelenými listami,
- pučiace,
- hmotnosť kvitnutia.
Horné obväzy sa vykonávajú vo forme roztokov alebo suchých foriem hnojív na zavlažovanie.
Počas obdobia masového klíčenstva je lepšie podávať s nitrofosfátom alebo nitroammofoskou a 30-40 g / m2. m štvorcový.
Vo fáze masového rozmnožovania potrebujú zemiaky draslík, fosfor a stopové prvky.Počas tohto obdobia bude rozvoj rastlín zrýchľovať hnojenie potaše a fosforu tukam a popola z dreva. Môžete pripraviť zmiešané riešenie na kŕmenie listov. V 10 litroch vody zmiešajte 25 g síranu draselného a superfosfátu s 0,5 šálky popola z dreva. Pridajte 0,5 litra roztoku pod puzdro, potom nalejte a premiešajte. Namiesto riešenia môžete pod polievanie nalejeť pohár dreveného popola.
Vo fáze hromadného kvitnutia sa zemiaky kŕmia na meter štvorcový. m 30 g superfosfátu. Na vyčerpaných pôdach sa do zárezov medzi radmi zemiakov alebo individuálne pod krovinou zavedie zmes 35 až 40 g vo vode rozpustného superfosfátu so sklom kuracieho hnoja alebo mullínu zmiešaného s 10 l vody. Naplňte puzdrá zo zalievacej nádoby bez trysky s objemom 0,5 l / púzdra, potom násilím alebo 1 litrom roztoku na 0,5 m brázdy medzi puzdrami, po ktorom nasleduje zatváranie pôdy, napájanie a mulčovanie.
Na obaľovanie zemiakov môžete použiť nové formy hnojív, ako je humát, karbamid (močovina), Juno, Kemira a ďalšie. Sadzby, metódy a obdobia použitia sú uvedené na obale alebo v sprievodných pokynoch na použitie. Prineste ich pod uvoľnenie alebo hluk. V suchom počasí pri zavlažovaní, po ktorom nasleduje mulčovanie. Všetky druhy obväzov sa dokončia v júli alebo mesiaci pred vykopaním zemiakov.
Pri pestovaní zemiakov vedieme niekoľko doplnkov. © LilbenneZalievanie zemiakov
V suchých oblastiach sú zemiaky napojené 3-4 krát mesačne. V oblastiach s dostatočným zrážkom, v závislosti od skupiny (skoré, stredné, neskoro), sa počas vegetačného obdobia vykonávajú 1-3 zavlažovania. Neočakávané zavlažovanie dramaticky znižuje výnos. Hľuzy sú malé, mäso je tvrdé, bez chuti. Určenie termínu zavlažovania je jednoduché.
- Ak začali kvitnúť nižšie listy na Bush - potrebujú zalievanie.
- Ponorte dlaň do pôdy v blízkosti kroviny. Ak je pôda v dlani suchá, ihneď je potrebné zavlažovanie. V tomto prípade by mala byť rýchlosť minimálne 5-6 l / bush. V prípade sušenia sa zalievanie pôdy vykonáva bezpodmienečne pod púzdrom, aby nedošlo k erózii pôdy. Zvyčajne sa zavlažujú zemiakové plantáže pozdĺž žliabkov medzi riadkami.
Ochrana zemiakov pred chorobami a škodcami
Ochorenie je jednoduchšie zabrániť, než sa vyliečiť. Preto, aby sa získali zdravé zemiakové hľuzy, je potrebné každoročne vykonávať preventívne opatrenia, ktoré znižujú alebo ničia príčiny ochorenia.
- Pestovať len zóny odrôd, ktoré sú odolné voči chorobám.
- Pestujte zeleninové plodiny, vrátane zemiakov, v kultúre.
- Pri pestovaní zemiakov na rovnakom mieste na niekoľko rokov ročne vykonáva dezinfekciu pôdy.
- Nemocné ihly sa okamžite odstránili z poľa a zničili.
- Zvratky musia byť zničené a nepoužité na kompostovanie.
- Pred výsadbou vyhnite rezanie hľúz.
- Nevytvárajte hnoj do zemiakov. Použitie na jeseň, aby sa zrelý humus, kompost, biohumus.
Farby lariev zemiakového chrobáka na zemiakoch. © DanielChoroba zemiakov
Z chorôb zemiakov sú najbežnejšie hubové a bakteriálne hniloby: neskorá blata, rhizoctonióza, makrosporóza, čierna noha a iné.
Spoločnými kontrolnými opatreniami sú: predbežná liečba hľúz so zmesami nádrží vrátane biofungicídov Fitosporin-M, Binoram, Gamar, Alirin, Planriz a iné.
Počas vegetačného obdobia je potrebné spracovať kroviny s vyššie uvedenými biológmi a môžete tiež použiť zmes Bordeaux alebo roztok síranu medi podľa odporúčania. Použitie biologických produktov sa môže začať zo semenáčovej fázy zemiakov a postriekať sa počas leta počas 10 až 12 dní až do zberu.
Prípravky na liečbu krídiel obsahujúce meď začínajú fázou rastu kríkov, jednorazové a vykonávajú sa raz mesačne. Posledná úprava sa vykoná 2-3 týždne pred rezaním listov. Umiestnite chorú rastlinu (po jej odstránení) do prášku so zmesou popola a síranu meďnatého na základe pohára popela a čajovej lyžičky lieku.
Pôdne a zemiakové kríky (efektívnejšie mladé) počas leta je vhodné niekoľkokrát spracovať pred usmrtením dreveným popolom. Pôda môže byť prášková s kriedou.
Na zemiakoch sa často rozvíjajú neparazitárne choroby, ktoré súvisia s porušením agrotechnológie starostlivosti (obliekanie, napájanie) alebo klimatickými podmienkami (dlhodobé dažde, nízke teploty, vlhkosť). Neskladajú sa v pôde a rastlinách, nevzťahujú sa na zdravé výsadby. So zmenou počasia pre priaznivejšiu a optimalizovanú agrotechnológiu ochorenia zmiznú.
Zjavenie phytophthory na zemiakových listoch. © Head BurroZemiakové škodcovia
Najnebezpečnejšími škodcami zo zemiakov sú medveď, zemiakový chrobák, drôt, nematóda. Efektívne chemické prípravky boli vyvinuté proti každému škodcu, ktorého ošetrovanie 1-3 krát počas letného obdobia ničí škodcov a ich larvy: sonet, confidor, iskra, rozhodol, basudin (prípravok na pôdu).Ale doma je lepšie pestovať zemiaky bez použitia chemikálií.
Existujú dobré biologické produkty, ktoré ničia škodcov a zároveň sú neškodné pre ľudí a domáce zvieratá. Biologické produkty nemabakt, antonem-F sú charakterizované širokým spektrom účinku na škodcov. Dobré výsledky sa dosiahnu pri použití bicolu, bitoxibacilínu a iných biologických látok. Biologické prípravky proti chorobám a škodcom môžu byť pripravené v zmesiach nádrží, čo znižuje počet ošetrení rastlín.
Dávajte pozor na materiál: Metódy riešenia bramboru brambora Colorado.
sklizen
Včasné kŕmenie, udržiavanie pôdy v optimálnej vlhkosti, uvoľnenie s hradením, ochrana zemiakov pred chorobami a škodcami prispievajú k vysokým výnosom dobrého vkusu. Začať čistenie je určený niekoľkými faktormi:
- žltnutie a zomieranie z vrcholov stredných a neskorých odrôd zemiakov,
- v skorých odrodách sa zameriavajú najmä na kalendárne dátumy zberu uvedené v odporúčaniach pre odrodu. Zber skorých odrôd niekedy začína zelenými listami.
Hľuzy zemiakov. © Czefir6-10 dní pred zberom sa sekané zemiaky, ktoré prispievajú k tvorbe hrubej kôry na hľuzách a tiež k ich dozrievaniu. Čistenie sa vykonáva v suchom počasí, ale keď sú daždky dlhšie, sú okamžite vykopané a rozptýlené do sucha. Mokré zemiaky sú silne postihnuté hnilobou. Nesmiete oddialiť čistenie neskorších odrôd určených na dlhodobé skladovanie. Nízka teplota výrazne znižuje kvalitu produktu. Zníženie teploty pôdy na + 3 ° C s predčasným zberom spôsobuje smrť až 80% hľúz. Po zbere sú zemiaky vyberané z poľa a zničené, ak sa počas leta pozorovalo ochorenie výsadby zemiakov. Ak sú vrcholy zdravé, položte ich do komôr. Všetky zemiaky (malé, choré) sa zberajú z poľa a zdravé hľuzy sa odoberajú po vysušení. Pacienti zničia.
