Mrkva môže mať iný tvar, závisí od odrody. Táto rastlina môže byť predĺžená, vo forme valca, hrotom akútneho alebo zaobleného tvaru. Aj mrkva sa môže líšiť podľa chuti, to znamená v pomere sladkosti. Zelenina môže rásť šťavnatá, veľká a hladká alebo suchá a vykostená. Aby ste to urobili, je dôležité vybrať správnu odrodu a správnu starostlivosť. Mrkva môže mať rôzne doby dozrievania.
Hlavné odrody mrkvy
Zelenina má sedem odrôd: Nantes, Amsterdam, Berilicum, parížsku mrkvu, Flacco, Chantenay a mini mrkvu.
Typ odrody v Amsterdame
Amsterdamová mrkva má priemernú dĺžku až 15 centimetrov, jej tvar je valcový a hrot je tupý. Taká rastlina dozrieva skoro, takže sa používa na čerstvé letné prípravky, napríklad môžete vyrábať šaláty, džúsy a iné jedlá. Mrkva sú šťavnaté a sladké, majú tenkú kožu, takže nie je potrebné ju čistiť. Samotná zelenina nie je dostatočne silná na dlhé skladovanie. Medzi druhy Amsterdamu patria také odrody: Pharaoh, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Druh hrozna Nantes
Najznámejšou odrodou je odroda zeleniny Nantes.Takáto mrkva môže mať skoré, stredné a neskoré dozrievanie, je veľká, dĺžka dosahuje 30 cm a jej obvod je až 4. Všetky odrody tohto typu majú valcovitý tvar, majú sladkú a šťavnatú buničinu a tenkú strednú časť. Podľa Nantesovej mysle zahŕňajú takéto odrody: Yaroslavna, Samson, Yaskravaya, Nantes Charkov, Rogneda, Forto, Napoli, monanta, nerak, Karadek, Sirkana, Kabana a ďalšie.
Flacce Sortotype (Valeria)
Mrkva Flaccus je neskorý druh, používa sa na zimné uskladnenie. Zelenina má tvar kužeľa alebo vretena, rozmery sú stredné, dĺžka môže dosiahnuť 25 centimetrov a obvod je až 5, jadro je veľké. Táto odroda má svoje nevýhody, napríklad zelenina obsahuje minimálne množstvo karoténu. Nasledujúce odrody sa pripisujú spoločnosti Flakke: Rote Risen, Flakke, Vita Long, Flakkenaria, Podzimná Karol, Flakke Agroni, Karotan, Victoria.
Variant Chantaine
Odroda Shantea má veľký obvod až 6 centimetrov a kratšia dĺžka je až 12 centimetrov. Zelenina rastie vo forme kužeľa, má veľkú strednú a tupú špičku. Používa sa v čerstvom stave, skladovanie je zle.Medzi tieto typy patria: Shanteen kráľovský a panoš, Shanteen kráľovský, Darunok, Krasa Maiden, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor a ďalšie.
Sortype Berlicum (Berlicummer)
Berlikum mrkva obsahuje významné množstvo karoténu, má tvar kužeľa, dĺžka až 25 cm a obvod až 5 cm. Takéto mrkvy majú dlhú trvanlivosť, odlišnú šťavnatosť a vysokú chuť. Táto odroda obsahuje dostatočné množstvo cukru, vďaka čomu sa používa na štiepané zemiaky, ovocné šaláty alebo džúsy. Medzi takéto odrody patria: Berlikum Royal, Morevna, Darina, Lakomka, Bersky, Bangor.
Rozmanitosť mini mrkvy
Mini mrkva môže byť zmrazená alebo konzervovaná, má krátky a tenký tvar. Táto odroda dozrieva rýchlo, takže sa používa čerstvá, obsahuje: Parmex, Minicore, Khibiny, Gregory a Mignon.
Typ triedenia Parížska mrkva
Parížska mrkva má tiež malú dĺžku až 10 cm, tvar zeleniny je zaoblený, taká mrkva môže prasknúť. Obsah karoténu je veľký, ale používa sa iba čerstvý, pretože zelenina nemá dlhú trvanlivosť.Takýto druh zahŕňa: polárne brusnice, parížsky carotel, Alenka, Karotel.
Prechodný typ mrkvy
Prechodné odrody mrkvy zahŕňajú Berlicum / Nantes, flake / karotén a Chantenay / Danvers.
Plody Nantes typu "Berlicum" majú tupý tip a valcovitý tvar, majú vysoký úložný výkon. Zelenina môže mať skoré alebo stredné dozrievanie. Patria medzi ne: Baby, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Mrkva "Flacko-karotén" obsahuje dostatočné množstvo tejto látky, to znamená karoténu. Zelenina je tenká a má tvar vretena, hrot je ostrý.
Pri výbere odrody je potrebné brať do úvahy to, na čo bude použitá zelenina, môže byť skladovaná celá zima alebo môže byť okamžite použitá v šalátoch, robiť šťavy a iné jedlá. Aj rastlinná odroda by mala byť vhodná na pestovanie v týchto klimatických podmienkach.
Semená zozbierané doma, po čase môže zhoršiť a dať zlú zber, takže je lepšie kúpiť v špeciálnom obchode. Mrkva sa môže líšiť vo výťažku, tvare a veľkosti ovocia. Odolnosť voči škodcom a chorobám a čas dozrievania.To znamená, že tvar mrkvy môže byť v tvare kužeľa, valca alebo guľatosti, dĺžka od 10 do 30 centimetrov, v závislosti od odrody.
Pri výbere miesta na pestovanie mrkvy je potrebné brať do úvahy typ pôdy, musí byť plodná a voľná, s neutrálnou kyslosťou. Na tento účel sa bude hodiť hlinitá alebo piesčitá pôda, kôra by sa nemala objavovať na povrchu, to znamená, že dostatočné množstvo vlhkosti je vítané, ale nie nadbytok.
Výsev mrkvy na zimu sa uskutočňuje pri prvom mrazu, teda v jedenástom mesiaci. Najvhodnejšou odrodou je mrkva Nantes 4, hmotnosť zeleniny dosahuje 150 gramov, jej dĺžka je až 15 centimetrov, tento typ nie je príťažlivý pre pôdu. Ale ak hlina prevažuje v zemi, ovocie môže zmeniť tvar, to znamená, že bude mať tvar kužeľa, a nie valca. Tento typ zeleniny má dlhú trvanlivosť, obsahuje dostatočné množstvo karoténu, čo umožňuje používať ju v strave pre deti.
Pred začiatkom výsevu mrkvy musíte určiť, kedy sa plánuje získať zrelú zeleninu a na čo sa bude používať.
