Banány sú blízkymi príbuznými rajčiakov a zemiakov. Rastú v Moldavsku, Zakaukazsku, na Ukrajine, v južných regiónoch Ruska, ako aj v Strednej Ázii. Pri používaní potravy ovocie rastliny. Banány môžu byť zachované, varené, dusené, marinované a kaviár vyrobený z nich. Jedlá z nich sa ukážu byť uspokojivé a veľmi užitočné.
Čo je užitočné baklažán?
Lístky obsahujú vitamíny B, vitamín PP, kyselinu askorbovú, draslík, fosfor, vápnik, horčík, železo, sodík. Menšie množstvá obsahujú mangán, meď, hliník, zinok, kobalt.
Lístky, ktoré vzhľadom na pektínové a targonové kyseliny obsiahnuté v ich zložení obsahujú draselné soli, prispievajú k odstráneniu cholesterolu z krvi, ako aj k vytvrdzovaniu aterosklerózy. Pomáha normalizovať funkciu pečene. Vo svojom obsahu vyniká v tekutej tekvi, mrkve, cibule, paprike, melónoch. Mierny diuretický účinok.
Základné požiadavky na pôdu pre pestovanie baklažánu
Lenečky milujú úrodnú pôdu.Preto sa pri kopaní pôdy pridávajú organické a minerálne hnojivá. Ak je pôda sama osebe plodná, potom k nej prispievajú iba humus a minerálne hnojivá. Banány rastú dobre na ľahkej pôde. Na ťažkých pôdach sa vytvárajú kompaktné kroviny, čo nie je vždy dobré pre rastliny.
Laktárka má veľmi silný koreňový systém. Pri aplikácii hnojív do pôdy je dôraz kladený na draslík. So slabým vývojom stoniek v rastline je potrebné zvýšiť podiel dusíka dvakrát. Norma o kyslosti pôdy je 6,5 - 7,2. z nedostatku horčíka v pôde sa rastlina môže vyvinúť zle, takže musíte sledovať jej prítomnosť v nej.
Baklažán. Pestovanie zo semien
Banány netolerujú transplantáciu celkom dobre, pretože počas tohto procesu trpí jej koreňový systém. Odporúča sa pestovať sadenice priamo v rašelinových kvetináčoch, bez toho, aby boli podrobené vychystávaniu. Ak sa však závod musí potápať, malo by to byť vykonané s maximálnou starostlivosťou.
Pestovanie a starostlivosť o sadenice baklažánu
Po 10 až 15 dňoch po výsadbe sa semená baklažánu už dostávajú sadenice. Pestovanie sadeníc bez ponoriek trvá 40-45 dní; pri výbere - 50-60 dní.Pre dobré klíčenie semien vyžaduje rastlina teplotu vzduchu 22-26 stupňov Celzia. Keď sa objavia prvé výhonky, teplota sa zníži na 13-16 stupňov Celzia. To prispieva k správnemu rozvoju koreňového systému, stáva sa silným a klíčky sa neťahujú. Po piatich až šiestich teplotách by sa mala zvýšiť na plus 20-25 stupňov. Táto teplota by sa mala udržiavať, kým sa sadenice nenosia v zemi. Bezprostredne pred výsadbou by mala byť rastlina očkovaná slnkom. Na tento účel sa na slnku vykonávajú hrnce so semenáčmi baklažánu po dobu 10-15 minút. Urobte to dva až tri dni, dvakrát alebo trikrát.
Výsadba baklažánových sadeníc na otvorenom teréne
Pred vysadením sadeníc na otvorenom teréne je miesto najprv označené a zhotovené s otvormi (pristávacie drážky). V tomto prípade by vzdialenosť medzi riadkami mala byť 45-50 cm, medzi rastlinami priamo v riadku sám - 25-30 cm. Je potrebné nalievať vodu z jedného až troch litrov do pripravených studní. Vo zvlhčený otvor ihneď vysadené sadenice. Potom sú studne pokryté suchou zeminou. To prispieva k dobrému zakoreňovaniu sadeníc, ako aj k jeho prežitiu. Zavlažovanie sadeníc by sa malo vykonávať každé dva až tri dni.
Pestovanie a starostlivosť o baklažán
Pestovanie a starostlivosť o baklažány je pri kŕmení, zalievaní a spracovaní z buriny.
Napájanie baklažánu
Počas rastu rastlín urobte 3-5 krmív. Dva až tri týždne po výsadbe sadeníc robia prvé hnojenie. Staršie kŕmenie baklažánov nevyžaduje, pretože majú zle vyvinutý koreňový systém, ktorý ešte nemôže absorbovať užitočné prvky.
Pred vznikom plodov sa oplodnenie vykonáva s minerálnymi komplexnými hnojivami. Keď sa objaví ovocie, hnojenie sa vykonáva pomocou dusíkatých fosfátových hnojív: v 10 litroch vody sa pestuje jedna polievková lyžica superfosfátu a jedna čajová lyžička dusičnanu amónneho. Ak chcete lepšie rozpustiť superfosfát vo vode, najlepšie je odobrať z neho. Organické hnojivá prispievajú k rastu stoniek rastlín, preto by sa mali používať s mierou.
Biud - organické hnojivo, vyrobené na báze mullein a odporúčané na použitie mnohými farmármi. Zrieďte to v pomere 1:20.
Organické a minerálne vrchný obväz by sa mal vykonávať striedavo. Stimulácia rastu baklažánu by mala byť 12. až 15. deň po výsadbe, aby sa kŕmil koreňmi. Počas procesu plodenia sa odporúča, aby sa pôda posypala popolom. Ak rastlina kvitne zle, potom je posypané vriacou kyselinou, ktorá sa rozpustí v horúcej vode. Prebytok zelenej hmoty v rastline znamená nedostatok draslíka v pôde, slabý rast rastlín - nedostatok dusíka. Oblúkové pokrytie rastlín mikroorganizmami sa vykonáva vo vlhkom a chladnom počasí.
Zavlažovanie baklažánu
Zavlažovanie rastliny sa najlepšie vykonáva pravidelne, pretože baklažán je kultúra milujúca vlhkosť. Nedostatok vlhkosti vedie k strate plodov a kvetov rastliny, ako aj k zastaveniu vývoja. Na vodu baklažán nasleduje teplá voda. Teplota vody by mala byť najmenej 20 stupňov. Po výsadbe sadeníc v zemi je baklažán najprv napojený na piaty deň. Po zavlažovaní sa vykonáva raz týždenne. Ak je počasie horúce a suché, musí sa zavlažovať častejšie.Voda rastlín pod koreňom, takže stopky a listy zostanú suché.
Spracovanie baklažánu
Spracovanie kultúry zahŕňa uvoľnenie riadkov a boj proti burinám. Baklažánka je termofilná kultúra. Preto počas vegetačného obdobia je potrebné vykonávať časté pestovanie riadkov. To prispieva k dobrému otepľovaniu pôdy. Proces uvoľňovania rozstupov riadkov pre sezónu sa opakuje 4-5 krát. Povaha pôdy, ako aj poveternostné podmienky môžu mať vplyv na frekvenciu pestovania pôdy. Prvé uvoľnenie riadkov by malo byť vykonané do hĺbky 8-10 cm, potom 10-12 cm. Kvalita pôdy ovplyvňuje hĺbku uvoľnenia. Pri mokrej a hustej pôde sa prvé uvoľnenie vykoná do tretieho dňa po výsadbe do hĺbky šiestich až osem cm a potom o 8-12 cm.
Pestovanie baklažánu v otvorenom teréne
Akonáhle je výška stonky stredne a silne rastúce odrody baklažánu dosiahol 30 cm, rastlina musí byť viazaná. Treba mať na pamäti, že rastlina bude stále rásť a tiež sa zvýši jej hrúbka. Preto sa pri viazaní nechajte rastlinu skladom. Počas vývoja baklažánu tvoria tri stonky.Akonáhle sa vytvorí prvý a silné bočné výhony z baklažánu, mala by zviazať do mreží. Proces sa opakuje dvakrát až trikrát týždenne. Závisí od rastu rastliny. Ostatné bočné výhonky s výškou menšou než jeden meter by mali byť odstránené. Tento proces je najťažší a monotónny. Medzi ďalšie výhonky V lete sa môžete aj opustiť, ale bude znižovať rýchlosť rastu rastlín a povedie k vytvoreniu väčšieho množstva ovocia. Aby sa znížilo "zahustenie" rastliny, v blízkosti vrcholov sa odstránia dva malé listy.
Ďalšie práce na formovaní rastlín:
- zovretie sekundárnych kvetov;
- zbaviť sa plodu z okrúhleho okrčku.
Tieto práce znižujú vzhľad šedej hniloby. Ak chcete znížiť hustotu listov, mali by byť rezané. Vzhľad sekundárnych výhonkov by sa mal ihneď odstrániť.
Nízke rastlinné odrody baklažánu a hybridy v starostlivosti sú oveľa jednoduchšie. Na počiatku vývoja rastliny je vybraná dva alebo tri z najsilnejších postranných výhonkov, a zvyšok sa odstráni. Všetky výhonky a listy sú tiež odstránené z hlavného stonky. Kroviny sú čistené zo zažltnutých a chorých listov, ako aj z deformovaných plodov. Na konci sezóny v hornej časti stoniek potrebujú prischipnut, pričom päť alebo sedem malé vaječníky. Odstráňte aj na konci sezóny a kvety, ktoré sa objavujú na rastline.Presné dodržiavanie týchto metód vám umožňuje získať dobré a veľké ovocie. Odstránenie kvety z rastliny v žiadnom prípade nevedie k zmenám v celkovej plodine.
Rád by som upozornil na skutočnosť, že pri pestovaní rastliny by ste nemali slepo dodržiavať všetky vyššie uvedené pokyny. Najlepšie je pozorovať rastlinu a jej vývoj. To vám pomôže lepšie pochopiť, čo presne chýba v jeho alebo v momente jeho vývoja. Výsledkom vašich pozorovaní a prác bude kvalitná, užitočná a skvelá úroda.
