Všetci pestovatelia poznajú túto krásnu rastlinu. To sa nazýva nasturtium. Okrem tohto veľmi bežného názvu sú aj iné - farebný šalát, kapucín, španielsky krez.
Prinesla túto továreň do Európy z Južnej Ameriky. V našich zemepisných šírkach rastú rastliny ako ročné. Chovatelia priniesli veľa dekoračných odrôd tejto kvetiny jednoduchými a dvojitými kvetmi a rôznymi farbami.
Kapucínka. © KureReprodukuje semená z pomerančov. Väčšinou ho zasiať na jar. A po dvoch týždňoch sa objavia výhonky. Táto rastlina kvitne začiatkom júna. Celé leto, kým mrazy nemôžu nasturtium očarí oči so svojimi jasnými farbami.
Nasturtium vo varení
Európski šéfkuchári používajú vajíčko na varenie. Jedlé celé rastliny nasturtium.
Odporúča sa vyrobiť z listov šalát ochutený olivovým olejom a citrónovou šťavou. Ak je to žiaduce, môžu byť listy tejto rastliny pridané do každej misky čerstvých byliniek.
Šalát s hubou. © Sancho PapaVeľmi krásne kvetiny náprstníka. Môžu zdobiť všetky mäsové alebo zeleninové pokrmy. Budú sa pozrieť na koláče a pečivo.Ženy v domácnosti trvajú na aromatickom octu. Chuť a vôňa tohto octu je veľmi originálna.
Taktiež sa konzumujú púčiky a zelené semienka náprstníka. Marinované, nahrádzajú kapary. Ako korenie sa pridávajú do niekoľkých kúskov pri nakladaní a nakladaní uhoriek, paradajok, squashov, rôznych druhov kapusty.
Nasturtium - liečivá rastlina
Táto úžasná rastlina má protizápalové, diuretické a krvné čistiace vlastnosti. Tieto vlastnosti nasturcia sa stali známymi v tradičnej medicíne. Používa sa na ošetrenie tráv a kvetov púčikov rastliny.
Vodná infúzia bylinkovej byliny sa odporúča pre anémiu, kožné vyrážky, obličkové kamene. Pri ateroskleróze a metabolických poruchách sa používajú tiež prípravky na prípravu doštičiek.
Táto kvetina nie je vôbec jednoduchá - nenáročné nasturcium.
