Momordika: aplikácia, liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Momordica, alebo ako sa nazýva indický granát, horká tekvica, králik alebo indická uhorka, čínsky melón, je trávnatá liana čeľade tekvice. Rodinou tejto rastliny je India a Čína. Existujú jediné a viacročné typy rastlín. Celkovo je takmer 20 druhov Momordica.

Momordica - docela exotické v našom rohu rastliny, ale skúsenosti ukazujú, že to môže celkom úspešne rásť a niesť plody v záhrade alebo chatu. Plody, semená, listy a dokonca aj výhonky vínnej révy sú vhodné pre potraviny. Vinné výhonky sú tenké a silný, dĺžka cca 2-4 metrov, vyrezávané lístky, svetlo zelenej farby. Kvety momordika heterosexuálny - pes flower žlté, veľké, umiestnené na dlhých stonkách, žena kvetina má menšiu veľkosť a krátkou stopkou.

Plody dosahujú dĺžku 10-25 cm, priemer - cca 6 cm, farba sa mení zo zelenej na oranžovú, v závislosti na stupni zrelosti. Mäso ovocia je červené, šťavnaté a má príjemné chuťové vlastnosti.Semená tmavé odtiene pokryté hustým plášťom, podobným semená granátového jablka. Jedno ovocie momordica dáva asi 30 semien.

Chemické zloženie a kalorická hodnota Momordica

Momordika kalórie - celkom 15 kcal na 100 g produktu, obsah tuku - 0,1 g, sacharidy - 3 g proteínov - 0,8 g Voda - 90 g.

Zloženie fetálny momordika obsahuje mnoho užitočných látok: vitamíny A, B, E, F, C, PP, a organické kyseliny, flavonoidy, aminokyseliny a alkaloidy. V semenách sa našli olej a momordicín, alkaloid. Koreň viniča obsahuje triterpénový saponín.

Liečivé účinky majú všetky pozemné a podzemné časti momordika, ktoré popíšeme ďalej.

Liečebné vlastnosti Momordica

Vedci nedávno začala in-hĺbkové štúdie momordika a odhalila niektoré z jeho liečivé vlastnosti, ale ďalšie klinické štúdie sú vykonávané, je možné, nové informácie o liečivých rastlín sa blíži.

Semená Momordica Majú schopnosť odstrániť napučaní, a tiež majú antiseptické, protizápalové vlastnosti a antifebrile.Tieto semená môžu zlepšiť zrak a celkový stav očí.

Plody rastliny jedinečné, potláčajú rast rakovinových buniek. Výťažky momordicy majú pozitívny účinok na liečbu sarkómov, leukémie a melanómu. Momordica schopný liečiť z hepatitídy, rakoviny, ochorenie pečene, pokročilých prípadov infekčných ochorení, zlepšuje pankreatické z tela toxíny a zvyšuje jeho odolnosť, a tiež pomáha udržiavať zdravie diabetikov, úpravou chemického zloženia krvi.

prípravky z tohto liana buniek opravy, majú priaznivý vplyv na ochorenia tráviaceho traktu a centrálneho nervového systému.

Obstaranie a skladovanie liečivých surovín z Momordica

Použiť užitočné vlastnosti Momordica na liečbu môže byť po celý rok, preto je potrebné časovo vyťažiť liečebnú surovinu tohto liečebného viniča. olistenie lepšie zozbierané v neskorej jar, potom koncentrácia živín v nich bude maximálna, ovocia a semien - po poslednom dozrievaní v lete, a - korene - na jeseň.

Ovocie a koreň sú predrezané na malé kúsky a semená, výhonky a listy najprv vysušené a už vysušené sú rozdrvené. Sušenie suroviny v tmavom prostredí s dobrou ventiláciou. Sušené plody momordica si zachovajú svoje liečivé vlastnosti počas 3-4 rokov, korene - 2-3 roky, a listy a kvety - na 1-2 roky. Suché suroviny skladujte v utesnenej sklenenej nádobe alebo v taštičkách.

Recepty na použitie Momordica v ľudovej medicíne

Exotická rastlina môže pomôcť človeku vyliečiť mnohé choroby, najdôležitejšie však nie je prekročiť terapeutickú dávku.

Momordika je schopná vyliečiť prechladnutie a chrípku, preto sa pripravujú vodka tinktúra: sklenená nádoba je naplnená mäsom plodu nakrájaného na malé kocky, plnené vodkou na vrch a trvá 10-15 dní na tmavom mieste. Vezmite si tinktúru 1 lyžičku. 30 minút pred jedlom 3-4 dni.

Vývar zo semien Momordica liečba hemoroidov, prostatitídy, sklerózy, horúčky a tiež sa používa na získanie diuretického účinku, Kusy z 20 semien sú mleté, nalejte pohár vriacej vody a varte na malý oheň na 10 minút. Trvať niekoľko hodín, filtrovať a konzumovať 50 ml 3-4 krát denne.

Žuvanie 3-4 semená momordica pred jedlom po dobu 10 dní zmierni črevné a žalúdočné ochorenia.

Použitím koreňa momordiky s bronchitídou je možné uľahčiť priebeh ochorenia, pretože má vylučujúce účinky. ORZ bude rýchlejšie, ak bude vykonaná inhalácia s listami a výhonkami Momordica. vývar stopky a listy zmierňujú bolesť pri artritíde. Čerstvé mäso plod odstráni svrbenie a opuch po uhryznutí hmyzu.

Aplikácia Momordica v kozmetike

Ázijské ženy už dlho používajú momordiku na kozmetické účely. Rôzne čaje, čajov a krémy, ktoré sa skladá z tejto nádhernej rastliny, zlepšuje stav pokožky, vyživujú ju vitamínov a olejov, ako aj hladké vrásky, ako výsledok tvár bude vyzerať mladšie a čerstvejší.

vývary z listov zbaviť potenie a rôznych kožných vyrážok. šťava Momordiki sa používajú na kožné ochorenia, Preto je obväz impregnovaný šťavou a aplikovaný na postihnutú oblasť niekoľkokrát denne. varenie listy a výhonky urýchľujú hojenie horíka a znížia pravdepodobnosť jazvy. Pri pravidelnom používaní čerstvých listov sa celkový stav pokožky zlepší, stane sa omnoho jemnejšie na dotyk.

Použitie vo varení

Semená nezrelého momordica sú jedovaté, môžu sa jesť po úplnom dozretí, keď sa stanú sladkou. Plody momordica sa zozbierajú v nezrelom stave. Telo plodu je vodnaté, chutí ako uhorka, je konzumované v nezrelom stave. Zrenie, ovocie sa stáva mäkkým a mení farbu na oranžovú, zatiaľ čo sa stáva trpkou chuťou. Odstráňte horkosť z dozrievaného ovocia ponáraním do slanej vody po dobu 3-4 hodín, po ktorej je pripravená na varenie alebo varenie.

Drobné ovocie sa môže zachovať pre budúce použitie. Kvety, listy a mladé stonky sú dusené a zjedené. K mäsom, zemiakovým jedlám a rôznym šalátom pridávajú zemité časti pliev. Semená a nakrájané ovocie po opekaní sa pridávajú do polievok a borovíc, dusených a šalátov, ako aj do kyslých mliečnych výrobkov namiesto ovocia.Chuť Momordica je dobre kombinovaná s strukovinami.

Kontraindikácie pre použitie

Používanie Momordica je zakázané pre tehotné a dojčiace ženy, deti a ľudí, ktorí majú poruchy štítnej žľazy, alebo k tejto rastline dochádza k individuálnej intolerancii. Semená by sa mali konzumovať v obmedzených množstvách, aby sa zabránilo otravám a horúčke. S opatrnosťou by sa mala použiť momordika s gastrointestinálnymi ochoreniami, môže sa vyskytnúť exacerbácia.