petržlen - dvojročná rastlina rodu Petrushka z čeľade Umbelliferae so vzpriameným, rozvetveným kmeňom a lesklými, tmavozelenými, pinnately rozrezanými listami. Obsahuje kyselinu askorbovú, vitamín B, retinol, riboflavín, železo, draslík, horčík, pektín a phytoncidy.
Široko používaný v suchom a čerstvom stave na ochutenie vo varení a konzerváciu, pridáva sa do pokrmov zo zeleniny, mäsa, varených rýb, zveri.
- Prečo rastl petržlen na jeseň
- Najlepší čas na pestovanie petržlenu na zimu
- Ako si vybrať správne miesto na jesenné výsadbu petržlenu
- Príprava pôdy na výsadbu
- Príprava osiva na výsadbu v otvorenom teréne
- Ako zasiať semená petržlenu
- Pravidlá petržlenu na otvorenom teréne
- úrodu
Prečo rastl petržlen na jeseň
Zimné plodiny sú oveľa odolnejšie voči nízkym teplotám, mrazom a všetkým druhom ochorení a tiež dozrievajú omnoho rýchlejšie ako bežné.V priemere zasadenie petržlenu na zimu urýchľuje rast niekoľko týždňov alebo mesiacov. Treba však vziať do úvahy, že takto získaná zelenina nemôže byť uskladnená, ale musí sa ihneď spotrebovať.
Najlepší čas na pestovanie petržlenu na zimu
Letní obyvatelia sa často pýtajú, či je možné zasiať petržlen na zimu a získať kladnú odpoveď. Je potrebné zvoliť si čas, aby sa zabránilo klíčeniu semien na jeseň, iba napučiavanie a ich zasial čo najneskôr, zvyčajne v októbri alebo novembri.
Výsev petržlenu na zimu má obdobie až do prvého mrazu, keď je krajina pokrytá kôrou ľadu, normálne nočné teploty -2-3 ° C. Dobrou možnosťou je zasiať v mrazivom počasí. Ak počasie zostane teplo až do decembra, dátumy pristátia budú odložené. Nezabudnite, že jeseň môže byť veľmi dlhé a daždivé.
Ako si vybrať správne miesto na jesenné výsadbu petržlenu
Na jesenné výsadby by ste mali používať tie záhrady, ktoré sa používali na pestovanie uhoriek, kapusty, zemiakov a iných predčasne zrejúcich plodín. Ďalším faktorom pri výbere miesta je najväčšia akumulácia snehu v zime na konkrétnom pozemku. Lôžka musí byť chránený pred nadmerným fúkania vetra, s dobrým osvetlením a záplavové bez plochy by mali byť pripravené na konci leta.
Príprava pôdy na výsadbu
Pred petržlenu rastlín pred zimou, budete chcieť, aby sa uvoľnili pôdu, obohacujú ho s organickými prvkami kultivovanými a plodné. Po zbere boli kultúry pred petržlen, oplodniť granulované superfosfátu a draselné soli (15 až 20 g na 1 štvorcový. M). Neskôr vytvorte dusíkaté hnojivo (20 g na 1 m2).
Zeme treba zmierniť zmiešaním hornej vrstvy s rašelinou alebo pieskom, ale nemiešajte ju. Je žiaduce používať hnoj ako hnojivo, väčšiu pozornosť zaplatiť kompostu alebo Vermicompost.
Osobitný význam majú oziminy v regiónoch, kde rozmrazení pôda zadržiava vlhkosť po dlhú dobu. Potom musíte pokryť plodiny filmom a vytvoriť podobu malého skleníka. Filmové nátery zvýšia produktivitu zariadenia, bude možné získať dve plodiny ročne.
Príprava osiva na výsadbu v otvorenom teréne
Koreňová petržlenka je pripravená na pestovanie v zime nasledovne. Najprv musíte triediť semená tým, že vyberiete najlepšie exempláre, čím odmietnete neštandardné a postihnuté. Po namočení urýchliť vznik klíčenia v akomkoľvek roztoku dezinfekčného prostriedku, napríklad mangánu, roztoku kyseliny boritej alebo síranu meďnatého.
bude účinná sparging - namočením vo vode pri teplote 20 ° C pomocou vstrekovania kyslíka alebo vzduchu pomocou kompresora, ktorý tiež prispieva k dezinfekcii semien.
Zimné plodiny potrebujú viac semien ako jar. Iné metódy sú jarovizace (nalejte semená do drevených kontajnerov a postavte sa na ľade, občas sa miešajte), peletovanie (obalovanie semien zmesou rašeliny, humusu a minerálnych hnojív obsahujúcich lepidlá). To zabezpečí rovnomerné očkovanie, stimuluje energiu klíčenia, zvýši odolnosť. Namočené semená by sa mali nechať vyschnúť.
Ako zasiať semená petržlenu
Otázkou je, či je petržlen zasiatý na zimu, odstránený, teraz je dôležité robiť to správne. Šírka lokality by mala byť 1 m, hĺbka vyťaženej pôdy je asi 10 cm.
Urobiť brázdy 5 cm hlboká, v dolnej časti svojho doplnku piesku, potom naplňte kompostom, zasiať semená, rovnako ako obvykle, a spať na hornej časti krajiny. Potom pôdu mulčujte humusom alebo rašelinou. Vzdialenosť medzi drážkami by mala byť menšia ako 10 cm, čo je priaznivé pre normálny vývoj petržlenovou vňaťou.
Pravidlá petržlenu na otvorenom teréne
Po nadviazaní snehová pokrývka, semená, vložené do zeme na konci októbra, posypať vršok so snehom. Petržlen, ktorý sa pestuje na otvorenom teréne, nevystrašuje mrazy na -9 ° C. Keď príde čas zasiať petržlen v zimnom období pred tým, než by mali byť namočený semien v teplote vody až 22 ° C, výmene vody každých niekoľko hodín, po 2-3 dňoch semená sú ponechané v rastovom roztoku stimulátora ak priepustnosť pre kyslík skrze kvapalinu, to urýchli proces proklovyvaniya semená.
Petržlen vzrastie v priebehu niekoľkých týždňov v závislosti od inokula.Pravidelne je potrebné mierne uvoľniť zem. Zvýšenie produktivity pomôcť opraviť vybranú oblasť, ktorá sa prvýkrát vyrástol zemiaky, uhorky a bude veľkosť koreňového zvýšiť web z cukrovej repy.
Vznikajúci burín je potrebné odstrániť, aby buriny, krmív a rednúť sadenice, skontrolujte, či je pôda nie je príliš hustá. Po snehu topí je úplné hnojivo kompost plodiny, superfosfát, dusičnan a chlorid draselný. Vysádzanie petržlenu na jeseň vyžaduje pravidelné správne kŕmenie s mulleinovou infúziou alebo kompostom. Petržlen, zasadil semená, nebráni mikroživín požierajúci listy, je potrebné organizovať 2x za sezónu.
úrodu
Obstarávanie zelene sa vykonáva dvomi spôsobmi: zmrazovanie a sušenie.Ďalšie vonné suroviny pre sušenie, počas dvoch týždňov pred zberom petržlen menej napojená. Ak je to nevyhnutné na konzumáciu, je potrebné pozorovať zavlažovanie, ktoré poskytuje 60-70% zemnej vlhkosti.
Zbieranie mrazuvzdorné zelený vedenie až do konca novembra spolu s koreňovou zeleninou, až začnú extrémnym teplotám až -10 ° C, a v nižších zemepisných šírkach, môžete si dokonca nechať v zime, pokrytý slamou chrániť, najprv jemne kopcami a zamulchirovat.
Oziminy petržlenu dodá krásny jarný zber letných obyvateľov a priaznivcov týchto exotických zeleniny, takže sa nemusíte pochybovať, že v prípade, že petržlen Pred zimným výsadbou.
