Medzi jedlé a jedovaté huby sú veľmi podobné jedlé. Jedným z nich je satanská huba. Skúsení pestovatelia húb vedia, že konzumácia jedla v potravinách spôsobuje silnú otravu. Keď viete, ako satanský hríb vyzerá, môžete sa chrániť pred negatívnymi dôsledkami jeho náhodného použitia.
Funkcie a popis
Huby rodu Boletus Boletus alebo z rodiny alebo boletovyh hríbovité klasifikovaný ako nepožívateľné alebo jedovaté a najviac často prezentované v našich lesoch v dvoch hlavných typov: satanské húb a falošného satanského húb.
| Možnosti porovnania | Satanova huba | Falošná satanská huba |
| latinský názov | Boletus satanas | Boletus splendidus |
| Toxické vlastnosti | jedovatý | nepožívateľný |
| Priemer čiapočky | Až 30 cm | 5,5 - 10,5 cm |
| Tvar viečka | Polovičný alebo okrúhly tvar a neskôr vyklenutý | Zakrútenie, konvexné, s ostrými a vyčnievajúcimi okrajmi |
| Povrch krytu | Hladká alebo jemne zamatová, bez vlhkosti | Bez vlhkosti, mierne cítil alebo dokonale hladký |
| Farbenie krytu | Vo väčšine belavý alebo sivastý, ale môže byť off-sivé alebo olivovo šedý, s žltkastý odtieň alebo okrovej a škvŕn | Mliečna-káva alebo hnedá s ružovým nádychom |
| Popis buničiny | Biely alebo žltkasté sfarbenie s miernym múdrosťou alebo sčervenanie v mieste rezu | Mäkkej konzistencie, svetložltej farby, červenkasté alebo modrasté na reze |
| Popis končatín | Dĺžka nie je väčšia ako 15 cm a hrúbku asi 9-10 cm, tuberózne alebo súdkovité forme s zúženie v hornej časti, hustá. Farbenie v hornej časti nažltlé červenú a základná farba hnedo-žltej farby. Prítomnosť sieťového bunkového vzoru | Nie dlhšie ako 8 cm na priemer 5 cm. Valcovitý tvar s výrazným zúžením v oblasti dna. Povrchová žltkasté zafarbenie na základni zafarbený karmín, pokryté tenkou vzorom ok |
Huby-štvorhra
V niektorých oblastiach našej krajiny pokoj milovníkov lovu môže tiež dochádzať k nasledujúcim nepožívateľné a podmienečne jedlé huby Boletus-druh náprotivok:
- belavý alebo hríb albidus;
- nejedlá huba alebo salopus;
- ružovej a zlatej hríb alebo Rhodoxanthus;
- legálna prasiatka alebo Legaliae;
- olivovo-hnedý dub alebo Luridus;
- škvrnité alebo erythropus Dubovik.
Satanova huba: popis (video)
Neskúsení hubári tiež často zamieňané s hríb satanas jedlé huby biele alebo veľmi svetlo muchotrávka časté v niektorých fázach vývoja plodnice.Noble biela huba nie je ťažké odlíšiť značku z nejedlé satanského huby. Pri rezaní jedlej buničiny nie je úplne žiaden výrazný modrý. Okrem toho, mladí jedinci majú trubkovitý vrstvu biele škvrny, a pre staré biele huby sa vyznačujú nazelenalý odtieň.
nátierka
Satanic húb v posledných rokoch, sa nachádza v našich lesoch je pomerne časté, v dôsledku globálneho otepľovania. Ovocné telieska uprednostňujú vápencové pôdy pre rast a vývoj. Aktívne obdobie rodiť klesá v polovici leta a pokračuje až do prvého desaťročia pád. Boletus satanas roste jednotlivo aj v malých skupinách. Obzvlášť bežné v listnatých lesoch.
Je možné jesť
V západnej literatúre satanský huba často označované ako toxický a spôsobuje vážnu otravu, ktoré slúžili ako základ pre získanie kultúry takého zlovestného mena. Avšak, francúzske a české kulinárske všimli jeho dobrý vkus a vhodná pre smaženie a pečenie v súlade s technológiou prípravy.
Zahraničné kuchári Vám máčanie ovocie telo Boletus satanas na niekoľko dní k včasnej výmene vody, potom je nutné vykonať povinné dlhé hodiny varenia.
Ako výsledok skúmania chemického zloženia hubovej buničiny Boletus satanas, odborníci boli schopní izolovať dostatočne toxické látky, vrátane menšie množstvo muskarínovým a bolesatin glykoproteínu, ktorý je schopný vyvinúť blokujúci účinok na syntézu proteínov a spôsobujú pečeňové krv stázy a trombóza exprimovaný.
Podľa väčšiny skúseného huby, huby známosť bolo spôsobené tým, že neskúsení amatéri tichý lov ochutnali mäso Boletus satanas v surovej podobe, ktorá spôsobuje silné bolesti žalúdka, nekontrolovateľné vracanie a poruchy tráviaceho traktu. Spravidla platí, hlavné príznaky otravy boli pozorované počas šiestich hodín a skončili s oživením, ale toto umožnilo klasifikovať hubu len ako podmienkovo jedlé. V niektorých krajinách, vrátane Ruska, satanská huba je jedovatá a nevhodná na spotrebu.
Jedovaté huby: príznaky (video)
Galéria: Satanova huba (25 fotek)
