Agrotechnika kultivácie rukoly v otvorenom teréne

Supermarkety nám ponúkajú rozmanitý výber zeleniny a korenia, ale mnohé ženy v domácnosti radšej rastú sami. Ak máte stránky, prečo to nevyskúšať? S minimálnymi nákladmi získate nielen zber čerstvých zelených plodov, ale aj veľkú radosť, starostlivosť o rastúce rastliny a čakanie na výsledok. V tomto článku budeme hovoriť o rukolě a ako ju pestovať v krajine alebo v blízkosti domu.

Rukkola: popis a biologické vlastnosti

Nákup zeleniny alebo semien, niekedy si všimneme, že rastlina ako rukola sa môže líšiť vo vzhľade a chuti. Rastliny pestované zo semien s rovnakým názvom môžu byť tiež odlišné a odlišné od obrázka z balenia. Vysvetlenie tejto skutočnosti je jednoduché: pod názvom "rukolou" v oblasti obchodu sa rozumejú dve rastliny - "príbuzní" rodiny kapusty.

Prvé preteky - Indus výsadba (názov prijatý v biologickom literatúre), eruka siatie (latinský názov), alebo v skutočnosti, rukola. Táto jednoročná rastlina má výšku 20-60 cm Stem rozvetvené rukolou, občas pubertálne, listy. - Tmavo zelená, široká a zuby. Žltohnedé kvety sa stávajú takmer biele s fialovými žilami. Druhá rastlina je malý listnatý dvojvláknový, ktorý sa často označuje ako "divoká talianska rukola". Jeho listy sú úzke a silne rozrezané a kvety sú žlté. Chuť listov dvuhryadnika je akútnejšia ako chuť indov. Dvojitý prameň sa líši v tom, že môže po porciovaní rásť a dať opakovanú úrodu. Po prežiti zimy opäť dáva zelenú skoro na jar. Tieto dve rastliny majú podobné vlastnosti a agrotechnika ich kultivácie je rovnaká.

Pestovanie rukoly v otvorenom teréne

Výsadba rukoly v otvorenom teréne sa vykonáva sadením alebo nekultivovaným spôsobom.

Podmienky výsevu a požiadavky na pôdu

Pestovanie rukoly na otvorenom teréne sa vyznačuje dátumami výsadby od konca apríla do polovice augusta. Rukkola miluje teplo, ale trpí chladom: môže vydržať krátkodobé mrazy až do -7 ° С. Ak chcete získať čerstvé zeleniny počas celého leta, semená sa zasielajú niekoľkokrát za sezónu, pričom prestávku za 2 týždne. Najkvalitnejšie a najužitočnejšie listy sú rukola, ktorá je stará 25-50 dní. Na pestovanie sadeníc sa semená zasielajú koncom marca - začiatkom apríla. Pre altánok je vhodná oblasť s miernym osvetlením a neutrálnou, slabo kyslou alebo alkalickou pôdou. Na slnku sa jej listy stávajú tvrdé a horké, v tieni stratia farbu a vôňu.

Dobrí a zlí predchodcovia

Dobrými predchodcami na rukolu sú rajčiny, zemiaky, mrkva, strukoviny a tekvica.

Nie je žiaduce, aby rastliny zelené po dobu 3 rokov na mieste, kde sa pestovali ostatní kapusta - kapusta, reďkev, rutabaga, reďkovka, okurky, chren.

Prípravné práce pred výsadbou

Keď je čas na plantáž rukoly v otvorenej krajine, pôda musí byť uvoľnená a vyrovnaná. Ak je pôda príliš kyslá, vykoná sa vápnenie: do pôdy sa pridáva mletá krieda, vápno alebo dolomitová múka. Ich koncentrácia závisí od kyslosti pôdy a je 25-60 kg na sto.

Schéma výsevu osiva

V pripravenej pôde je potrebné vytvoriť brázdy 1 až 1,5 cm hlboké, medzi ktorými nechať vzdialenosť 30 cm, navlhčite ich a zasiať semená. Semená sú umiestnené vo vzdialenosti 5 cm od seba. Potom posypte postele tenkou vrstvou pôdy. Včasné plodiny sú pokryté filmom, ktorý popoludní čistíme, ak hrozí nebezpečie mrazu. Sadenice sa objavujú jeden týždeň po zasiatí. Niekoľko hodín pred vysadením rukoly, semená na zlepšenie klíčenia môžu byť nasiaknuté v slabom roztoku manganistanu draselného.

Kultivačná technológia: starostlivosť o výsadbu rukoly

Rukkola - nenáročná rastlina, po správne vysadení, ďalšia starostlivosť bude v uvoľňovanie, pletie a zalievanie. Priaznivá teplota pôdy na klíčenie semien je 5-12 ° C, pre rast a vývoj rastlín - 18-24 ° С.

Ako vodu

Zavlažovanie je povinné opatrenie v starostlivosti o rastlinu. Ak pôda vysuší, listy rukoly sa stávajú hrubými a získajú horkú chuť, na šalát budú mať malý význam. Zavlažovanie sa vykonáva ráno alebo večer kropením vodou pomocou postrekovača alebo hadicou položenou na zem.

Pletenie a uvoľňovanie pôdy

Ak sú výhonky zahustené, keď sa objavia dva listy, je potrebné ich odstrániť. Aby vlhkosť a vzduch lepšie prenikli do zeme, musí sa pravidelne uvoľňovať, je to vhodné po zalievaní.Dostatočná pozornosť by sa mala venovať plevelom buriny. Po vzniku klíčenia môžete lokalizovať seno alebo trávu, množstvo uvoľnenia a zalievania sa zníži.

Ako vykonávať hnojenie

Pokiaľ ide o top dresing, neexistuje konsenzus. Niekto tvrdí, že rukola nepotrebuje hnojivo, pretože nahromadzuje dusičnany a škodlivé látky, niekto mu odporúča podávať roztok riečneho alebo kuracieho hnoja. V každom prípade, ak sa z pôdy alebo sezóny naleje do pôdy trochu stará rašelina alebo humus, nebude to žiadna škoda. Bez prídavného kŕmenia bude rukola taktiež spokojná so zberom.

Choroby a škodcovia rukoly

Vzhľad hnedých škvŕn na listoch môže naznačovať porážku peronosporózy a zožltnutie listov možno hovorí o ochorení fusárom. Prevencia chorôb - dodržiavanie striedania plodín a kontrola buriny.

Možnými škodcami rukoly sú kríživé blchy a kapustovité mory, ktoré zanechávajú stopy v podobe dier na listoch. Aby sa zabránilo poškodeniu škodcom, odporúčame pri príprave lokality kopať cez pôdu, pokrývať výhonky netkaným materiálom, posypať rastliny popolom,tabakový prach alebo mletý paprikový pepr, ošetrite infúziami palinu, zemiakov alebo paradajok.

Zberanie: rezanie zelene

Keď listy šípok dosahujú dĺžku 10 cm, môžete začať rezať zelene. Od výhonkov po odrezky trvá asi 25 dní. Rezanie zelených potrebuje čas kvitnutia, potom sa jeho chuť zhorší. Odrežte jednotlivé listy alebo celú rastlinu. Na semenách zostáva niekoľko rastlín. Potrebujete konzumovať zelenú ihneď, pretože rýchlo mizne. Udržujte rukkola v chladničke niekoľko dní.

Keď viete, ako pestovať rukolu v záhrade a uplatniť tieto znalosti v praxi, dostanete čerstvé zeleniny po celý rok. Neuveriteľne chutné šaláty, pizza, cestoviny s rukolou - všetky tieto vynikajúce a ešte nezvyčajné jedlá pre nás môžu byť ľahko na stole.