Každý kvalifikovaný majiteľ môže pripraviť úžasné koláče s kapustou. Ale čo tí, ktorí sa nikdy nepokúšali robiť takéto jednoduché pečivo v ich živote? Je na nich, aby využili skvelé recepty krok za krokom, ktoré vám pomôžu rýchlo a ľahko zvládnuť test a kapustu a premeniť ich na ružové chutné pokrmy s krehkou kôrkou. Pripravte sa, že vôňa vášho pečenia v kuchyni prichádza nielen ku všetkým členom domácnosti, ale aj k najbližším susedom.
Šálky s kapustou v rúre: najjednoduchší recept
Výrobky na cesto a výplne sú najjednoduchšie, bez kalórií, ale neovplyvňujú chuť, ale vďaka jednoduchosti varenia sú tieto koláče obľúbené.
zloženie:
- 120 ml vody;
- 110 ml slnečnicového oleja;
- 30 g soli;
- 300 g cibule;
- 530 g bielej kapusty;
- 60 g soli (na cesto a plnenie);
- 50 g kvasníc;
- 900 g múky;
- 550 ml mlieka.
Príprava:
- Kombinujte kvasinky s malým množstvom cukru. Pridajte trochu mlieka, použite vidličku na rozomieľanie kvasníc. Mlieko nezabudnite predhrievať. Položte lyžicu pol hodiny.
- Mlieko, čo zostáva, dať na sporáku, predhriať a nalejte do nej rastlinný olej (nechajte niekoľko lyžíc), cukor, soľ.
- Do mlieka a masla v malé kúsky, zalejeme múku, za stáleho miešania pomocou mixéra alebo lyžicou. Keď sa hmota stáva konzistenciou hustého kysaného smotana, nalejte do švov. Pokračujte v miesení, nalejte múku.
- Hotový cesto ľahko za múrmi panvy alebo misy, v ktorom hnetie. Nechajte sa v teple priblížiť.
- Orestujeme na oleji nakrájanú cibuľu na kocky, tu pridáme strúhaný kapustu. Neodstraňujte z tepla, miešajte často. Pridajte soľ, korenie. Nalejte 10 minút vody, zakryte a trochu viac rozložte.
- Štipka preč od kvasiniek cesta malé kúsky, tvoria placky, dať do asi lyžicu náplne.
- Najskôr namažte mastnotu pred rastlinným olejom.
Na varenie pokračovať po dobu asi 25 minút, ale pece pripravujú koláče rôznymi spôsobmi, takže je najlepšie sa zamerať na červenú krustou.
Patty "pôžitky": nízkokalorický recept
Skvelý recept na pôst. Tieto karbonátky nemajú mlieko, vajcia, kalórií veľmi nízka, takže aj pri diéte môžete jesť červený, veľmi chutné koláče, najmä preto, že je to veľmi jednoduché na prípravu.
zloženie:
- 5 g horúcej červenej papriky;
- Sušené byliny (kôpor, petržlen);
- 60 g mrkvy;
- 100 g cibule;
- 160 g karfiolu;
- 160 g brokolice;
- 150 ml slnečnicového oleja;
- 20 g soli (v polovičnej vypchávanie);
- Získa sa 45 g hnedého cukru;
- 11 g sušeného droždia;
- 600 g múky;
- 380 ml vody nasýtené oxidom uhličitým.
Príprava:
- Pripojenie múku vo veľkom tanku s minerálnou vodou a kvasníc. Pridajte polovica z rastlinného oleja, soľ, cukor. Cesto sa miesi ruky stranou v tepelnom obmyje dvakrát.
- Chop karfiol a brokolica, môžete tak urobiť pomocou mixéri zmiešajte výslednej zmesi s nakrájanou cibuľou. Pridajte soľ, korenie, suché, korenie. Stručne smažiť, že naleje olej do panvice.
- Cesto rozdeľte na malé guličky, dojazdu každý. Jeden kruh dať trochu náplne, uzavrite druhý prst a stlačte okraje.
- Takto pripravený produkt v rúre pri nízkej teplote po dobu pätnástich minút. Keď dobre vzostup, odstrániť, kefka každej Patty silný čaj varenie (môžete pridať trochu cukru v krvi) a poslať pečené na, nezabudnite na zvýšenie teploty.
Pečené karbonátky pripravený uzavrieť po 20 minútach, prikryjeme čistou utierkou na chvíľu.
Chance s kapustou a ryby z kvasnicového cesta: recept s veľmi chutnou náplňou
Ak obyčajné koláče s kapustou už unavení, môžete sa pokúsiť, aby sa im, čím sa plnkou ryby. Neobvyklé, ale veľmi chutné a užitočné.
zloženie:
- 2 plechovky makrely v oleji;
- 20 g paradajkovej pasty;
- 200 g cibule;
- 200 g mrkvy;
- korenie, soľ;
- 300 g kapusty;
- 30 g suchých kvasiniek;
- 4 vajcia;
- 110 g rastlinného oleja;
- 2 kg múky;
- 90 g masla;
- 80 g cukrového piesku;
- 1 liter kefír (možno nahradiť mliekom).
Príprava:
- Trvať trochu teplej vody, aby sa rozpustil v niekoľkých lyžičiek cukru a poslať ju do suchého droždia. Počkajte, až sa nafúknu.
- Kefír (mlieko), aby sa rozpustila soľ a cukor, riadiť priamo do misky s vajcami, zalejeme rastlinný olej a maslo (vopred roztavených), kvasinky (opuch).
- Ručne miesené husté cesto, stále nalieva múku. Dať prístup, v pokračovaní tohto procesu obmyje dvakrát ruke, je čistiť olejom.
- Smažte cibuľu (nakrájajte na kocky), pridajte mrkvu. Po nejakom čase v panvici dal ostrým nožom nakrájanú kapustu a pokračovať s malým množstvom vody, aby si všetko dohromady.Soľ, sezóna s vašimi obľúbenými koreninami alebo bylinkami.
- Odstráňte z tepla, dajte mrkvu makrely makrely.
- Ak chcete vyrobiť koláče, pečte v rúre pri vysokej teplote.
Koláče s kyslou kapustou a mäsom v rúre
Zvyčajne sú koláče pripravené so zelinou, zemiakmi, mäsom ... Tento recept vám pomôže skombinovať všetky tri náplne do jedného - ukáže to mimoriadne chutné a originálne pečivo.
zloženie:
- 150 g cibule;
- 250 g kapusty;
- 200 g zemiakov;
- 400 g mäsa (mleté mäso);
- 2 vajcia;
- 260 ml mlieka;
- 15 g soli;
- 120 ml rastlinného oleja;
- 20 g suchých kvasiniek;
- 800 g múky;
- 25 gramov granulovaného cukru.
Príprava:
- V malom kontajneri rozpustite droždie a trochu cukru v teplom mlieku.
- Po 15 minútach pridajte soľ, pridajte vajcia, rastlinný olej a zvyšný cukor.
- Hneďte cesto a pridajte múku, odložte teplo.
- Brambory nakrájame na malé slamky, cibuľu - kocky. Zmiešajte kapustu, cibuľu, mleté mäso a zemiaky. Ochutnajte korením.
- Vytvoriť koláče, dať im trochu na to, aby sa pod ručníkom stúpali, aby ich posliali, bez toho, aby zabúdali na to, aby mastovali s vajcom. V horúcej rúre to bude trvať o niečo viac ako pol hodiny.
Pirozhki s kapustou v rúre v Turkméne: jeden z najrýchlejších receptov
Nenechajte sa zastrašiť takýmto názvom, tento recept pomôže veľmi rýchlo uvariť pekné pečivo a v dôsledku toho dostanete lahodné koláče. Zelená výplň s mäsom určite poteší deti.
zloženie:
- 300 ml mlieka;
- 160 g mletého mäsa;
- 50 g bylín (cibuľa, petržlen, kôpor);
- 130 g cibule;
- 130 g mrkvy;
- 60 ml rastlinného oleja;
- 2 surový proteín;
- 140 g kapusty;
- 3 lavash.
Príprava:
- Žiarovka a kapusta tenké rezanie. Po prvé, po niekoľkých minútach posaďte panvu na panvu - kapustu a strúhanú mrkvu.
- Keď kapusta trochu zmäkne, položte na panvicu mleté mäso, koreniny, bylinky rozdrvia.
- Lavash mastnota v kombinácii s malým množstvom proteínov rastlinného oleja, rozrezané na trojuholníky.
- Vložte kapustu dusená mletým mäsom a zeleninou na širokú časť trojuholníka a zabaľte ju valčekom.
- Ponorte každú škvrnu do mlieka, po 5 minútach odstráňte, vložíte do strúhanky a položte na plech na pečenie. Pečieme v horúcej rúre.
Koľko sa naplní, určite: lavash musí byť ľahko zabalený.
Šálky s kapustou v rúre na hotovom kvasnicovom cesta
Ak ste už guru pri príprave kvasnicového cesta,ale nemôžete rozhodnúť o plnení, potom tento recept vám pomôže rýchlo a bez problémov nakŕmiť celú rodinu s lahodným pečivom.
zloženie:
- 45 g rastlinného oleja;
- 90 g krému;
- 15 g práškového cukru;
- húb solené korenie;
- 3 vajcia (1 na mazanie);
- 300 g kapusty;
- 200 g cibule zelenej;
- kvasnicové pripravené cesto.
Príprava:
- Nakrájané kapusta s korením a krémom na uhasenie na nízkych teplotách.
- Cibuľu nakrájajte jemne, použite vidličku na premenu varených vajec na pastu a kombináciu s kapustou.
- Ak chcete módne koláče, trochu sa priblížte, namažte každé práškové vajce s práškom a vložte do rúry na pečenie.
- Sledujte čas, po 25 minútach vytiahnite a položte na veľkú dosku a zakryte ju uterákom.
Čipky s kapustou (video)
Pokúste sa pripraviť voňavé chuťové nátierky pre tieto recepty a pochopíte, že nie je žiadna chuť lepšia ako obyčajná kapusta. Rozmaznávajte seba a vašu rodinu s ústa-zalievanie ruddy pečivo, ktoré určite dostanete.
