Medzi najrôznejšími jedlami sa v poslednej dobe veľmi často stávajú valčeky palaciniek s rôznymi výplňami. Je to preto, že sú rýchlo pripravené a môžu byť ornamentom na ľubovoľnom stole. Aj hostiteľka pri príprave tohto jedla poskytuje obrovské pole pre tvorivú činnosť. Ako náplň môže používať širokú škálu zložiek. Nižšie sú uvedené recepty tohto jedla s najbežnejšou náplňou na varenie, ktorá musí mať minimálny súbor výrobkov.
Čokoládové rolky s rôznymi výplňami: jedným z najkrajších receptov
Pri príprave sa odporúča použiť nasledujúcu sadu výrobkov:
- Palacinky s čokoládou.
- 250 g mascarpone.
- Hruška - jeden alebo dva kusy.
- Pieskový cukor - dve až štyri polievkové lyžice.
Príprava sa má vykonať v nasledujúcom poradí:
- Je potrebné urobiť palacinky. Môžete to urobiť podľa jedného z mnohých receptov, ktoré sú prezentované v kuchárskych knihách alebo na príslušných virtuálnych portáloch siete.
- Vylejte cukor v smaltovej panve a výhodne práškový cukor.
- Pridajte rovnaký mascarpone do určenej hmotnosti.
- Prostredníctvom bežného miešača vytvárame porazenie daných komponentov. Súčasne je potrebné nezávisle regulovať cukor v riešení založenom na vlastných preferenciách chuti.
- Je potrebné opatrne umývať hrušku v studenej vode.
- Pomocou kuchynského noža nakrájajte pripravené ovocie na množstvo malých kúskov. Ak je to žiaduce, môže sa do hrušky pridať aj množstvo ďalších plodov podľa vlastného uváženia.
- Pripravte pripravené ovocie do pripravenej zmesi.
- Robíme dôkladné miešanie zmesi.
- Rozloženie palacinky urobíme na predtým pripravenom povrchu.
- Vretenú zmes syrov a ovocia dáme na ne.
- Stočíme kotúče a potom ich nakrájame na kusy rovnakej veľkosti. Dĺžka každej časti je nastavená nezávisle.
- Prijaté kotúče umiestňujeme na špeciálne jedlo.
- Táto miska sa umiestni do role v chladničke asi 20 minút.
- Vyberáme ich z chladničky a položíme ich na taniere. Navyše je možné ich nalievať na čokoláde.
Recept na kuracie sviečky z palacin s olivami
Toto jedlo je vynikajúcim občerstvením, ktoré sa môže použiť aj ako večera, raňajky alebo počas bufetového stola.
Ak chcete pripraviť jedlo, musíte pripraviť takéto súčasti:
- Tri polievkové lyžice bežnej pšeničnej múky.
- Tri lyžice celozrnnej múky.
- Jedno veľké vajce.
- Pár bežných pohárov štandardného tučného mlieka.
- Varenie soľ podľa predvolieb chuti.
- Tucet polievkových lyžív odvaru červenej repy.
- Čajová lyžička sušeného oregano.
- Kuracie mleté mäso - 300 gramov.
- Polovica bežnej žiarovky.
- 90 g tvarohu s bylinkami.
- Polovica štandardnej olivy s citrónovou náplňou (je možné ich nahradiť uhorkami).
Môžete ju pripraviť pomocou nasledujúcej technológie:
- Vytvárame cesto pre budúce palacinky. Ak to chcete urobiť, do misky pripravenej vopred, riadime vajíčko.
- Vedieme to až do vzniku homogénnej zmesi.
- Pokračujte v porazení a súčasne pridajte trochu pšeničnej múky. To vám umožní nevytvoriť zmes hrudiek.
- Potom potiahnite mliekom jemným pramienkom. Teraz môžete pridať zvyšnú múku.
- Solim tejto zmesi a pokračujte v jej šľahanie.Zároveň by mala vyzerať ako smotana s 22 percentami tuku.
- Rozdelíme takto pripravené cesto na dve rovnaké polovičky.
- V prvej polovici pridajte odvar z červenej repy a lyžice múky. Ďalej roztierajte cesto na homogénnu konzistenciu.
- V druhej časti testu pridajte čajovú lyžičku oregano.
- Pripravte si panvicu. Za týmto účelom pridajte maslo do ohrievanej nádoby.
- Pečieme tri palacinky z každej časti cesta.
- Oddelene vyrábame silové mäso s použitím oleja.
- Potom pridajte cibuľu soľou a oreganom.
- Všetko toto smažte na slabom ohni, až kým cibuľa nebude transparentná.
- Teraz, v takom mletom mäse, pridajte syr a nakrájajte veľmi jemne olivy. Potom by mala byť zmes homogénneho typu.
- Vložte náplň do palačinky a vypnite ju.
- Potom rozdelíme palacinky v pároch na svetlo a červenú.
- V červenej palacinky zabaliť kotúč, varené z ľahkej palacinky.
- Zalomili sme kotúčiky na kúsky. Miska je pripravená na použitie.
Rolls jednoduchých palacinky
Toto jedlo je jednoduché varenie a môže byť vynikajúcou raňajkou pre celú rodinu.
Potrebujete nasledujúce komponenty:
- Múka je normálna.
- Egg.
- Mlieko štandardného obsahu tuku.
- Ryby sú červené.
- Bežná uhorka.
- Syr.
- Majonéza je 67% tuku.
- Maslo s obsahom tuku najmenej 72%.
- Slnečnicový olej.
Pripravte nádobu nasledovne:
- Vytvárame miesené cesto na palacinky.
- Pečieme palacinky.
- Každá získaná palacinka je rozmazaná malým kúskom masla.
- Na palacinky aplikujeme tenkú vrstvu majonézy.
- Vložte strúhaný syr na to.
- Potom sme položili uhorku s červenou rybou. Musia byť vopred nakrájané na tenké prúžky.
- Vedieme navíjanie na kotúče a ich rezanie. Môže sa podávať na stôl.
Sladké rolky palacinky: jednoduchý recept doma
Tieto valce budú v nedeľu ráno príjemné raňajky pre celú rodinu.
Pri príprave je potrebné tieto zložky:
- Pšeničná múka - 125 gramov.
- Kravské mlieko je 250 mililitrov.
- Vajcia sú stredne veľké.
- Jedna a pol polievková lyžica cukru.
- 25 gramov čokolády.
- Polievková lyžica kakaového prášku.
- 15 gramov masla.
- Trochu soli na chuť.
- Slnečnicový olej.
Miska je pripravená týmto spôsobom:
- Pomocou šľahača rozmiešajte v smaltovanej panvici vaječný roztok so soľou a cukrom.
- Postupne pridajte mlieko.
- Pridajte malé množstvá do zmiešanej múky. Vykonajte to tak, aby sa nerozvinuli hrudky.
- Tam tiež pridáme maslo, predtým roztavené.
- Cesto je rozdelené na dve polovice. V jednej z nich pridáme roztavenú čokoládu.
- Tam tiež umiestnime kakao rozpustené v teplej vode.
- Varenie na panvici z každého druhu cesta.
- Nadstavíme ich na seba a vypneme ich.
- Rozdelíme tieto palacinky na valce rovnakej veľkosti.
Teraz sa môžu konzumovať ako raňajky a pridávajú tam džemy.
Rolls z palacinky so zeleninovou náplňou: recept pre tých, ktorí sledujú obrázok
Takéto zvitky sa stanú príjemným občerstvením, ktoré môže byť varené v každej hostiteľke.
Sú potrebné nasledujúce komponenty:
- Listy ryžového papiera - 20 kusov.
- Jedna sladká paprika veľkej veľkosti.
- Pár štandardných mrkvy.
- Tri čerstvé uhorky.
- Mladý hrášok - 100 gramov.
- Trochu zelene.
- Thajská omáčka - 100 gramov.
- Lime šťava.
- Tri lyžice sójovej omáčky.
- Semená sezamových semien - 10 gramov.
- Čajová lyžička práškového cukru.
- Rastlinný olej je nerafinovaný - 6 lyžíc.
- Malá zelená cibuľa.
Recept na pokrm:
- Striky všetkých prísad sme odrezali, okrem šalátu.Musí sa rozbiť na kusy ručne. Teraz to všetko je zmiešané.
- V miske s teplou vodou dávame ryžový papier na pár minút. Potom ich zakryte plochou doskou.
- Dali sme tam malý šalát a pripravenú zeleninu.
- Otočte toto cesto spolu s plnením v kotúči.
- Len pripravte zvyšok kotúčov.
- Zmiešajte všetky ingrediencie omáčky navzájom. Pridajte zelenú cibuľu.
Omáčka na rolky sa musí podávať oddelene.
Rolky vaječných lievok so syrom, šunkou a zeleninou - šťavnaté a svetlé
Táto miska obsahuje všetky potrebné ingrediencie, aby sa stala výbornou voľbou pre výživné raňajky. Trvá minimálny čas na prípravu, najbežnejšie produkty.
Čo je potrebné pre palacinky:
- vejce je veľké - 4 ks;
- múka - 110 - 130 g;
- majonéza - 50-70 g;
- soľ, čierny korenie.
Pre plnenie:
- šunka - 120-130 g;
- vlašské orechy - 40 g;
- brynza - 110 až 120 g;
- rajčiaky - 150 g;
- uhorka marinovaná alebo čerstvá - 1 ks;
- kyslá smotana - 120 ml;
- citrónová šťava - 15 ml;
- listový šalát, byliny.
Ako variť:
- Vajcia sa posunú s majonézou, pridáme korenie, bič.
- V malých častiach nalejte múku - cesta by mala byť tekutá.
- Pečieme 4 palacinky v horúcej panvici s nelepivým povlakom.
- Orechy smažte na horúcu suchú panvicu na 3-4 minúty, vychladnite a rozomlejte.
- Rošt syr, zmiešame s kyslou smotanou, citrónovú šťavu, sekané bylinky, orechy.
- Okrasné uhorky a paradajky.
- Ham, uhorky a paradajky, nakrájaný malé, zmieša so syrom hmoty.
- Na okraji palacinky sprevádzkovať listu hlávkového šalátu, top šíri trochu náplne, zrolovať tesné role, nakrájajte na 4-6 rovnaké kúsky.
V cesto, môžete pridať trochu kurkuma, sekané olivy. Tento predjedlo bude mať veľmi originálny vzhľad, ozdobiť slávnostný stôl.
Veľmi chutné sladké kotúče palacinky (video)
Palacinka s lososom (video)
Varené podľa takýchto receptov, rolls bude vynikajúcim občerstvením na každom stole. Sú schopní uspokojiť svoj hlad a nevyžaduje veľa času v domácnosti variť doma.
