Je to tak pekné, že sa rozplýva zelený listový šalát, keď je sneh mimo okná a telo stratilo čerstvú zeleninu a zeleninu. Rastlinný šalát v zime je proces, ktorý prináša potešenie: nevyžaduje veľké výdavky, uvoľňuje a, čo je najdôležitejšie, dáva výsledok vo forme čerstvých, chutných, jemných zelených plodov.
Informácie o tom, ako to bude ďalej konať.
- Užitočné vlastnosti šalátu
- Kapacita rastie šalát
- Výber z pôdy
- Siatie semien šalátu
- Podmienky na klíčenie semien
- Ďalej starostlivosť o šalát: tajomstvo úspechu
- Čistenie zelene
Užitočné vlastnosti šalátu
Šalát má nízkokalorických - 12 až 16 kcal na 100 g výrobku. To je skvelý produkt pre diétu. šalát obsahuje vitamíny, minerálne látky (draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, mangán, meď), aminokyseliny a mastné kyseliny.
vitamínov skupiny B sú nevyhnutné pre metabolizmus buniek a stabilnú prevádzku nervového systému. Karotenoidy pomáhajú udržiavať zrakovú ostrosť a sviežosť pokožky. sodné a draselné soli regulácii metabolizmu a zlepšenie krv, bráni rozvoju anémie z nedostatku železa.
Šalát má obrovský prínos pre telo v období nedostatku vitamínu, ľudí pokročilého veku, detí, diabetikov. Je to užitočné s problémami s črevom, metabolickými poruchami a vyčerpaním tela, pretože má tonizačný účinok. To je užitočné k jedlu šalát pri nachladnutí: má expektorans účinok a napomáha vyrovnať sa s kašľom, ako aj zvyšuje ochranné funkcie organizmu. 
Šťava z hlávkového šalátu - podpora pre gastritídy a žalúdočných vredov. Šalát je zdrojom kyseliny listovej, nevyhnutnej pre zdravie žien. Na zlepšenie laktácie sa používa infúzia semien šalátu. S nervovými poruchami, zvýšeným tlakom, kašľom, vezmite infúziu listov šalátu na vriacou vodu.
Tvárová maska z zelený list šalátu znižuje začervenanie a zápal kože. Šalát šťavy vtiera do pokožky hlavy k posilneniu vlasov.
Kapacita rastie šalát
Pri pestovaní šalátu doma odporúčame vybrať hrnce alebo krabice s hĺbkou minimálne 10-12 cm. Kapacita by nemala byť úzka, takže pôda nevysuší príliš rýchlo. Dobrou voľbou budú štvorcové polia. 
Ak chcete pestovať veľkú rozetu hlávkového šalátu, musíte vyzdvihnúť väčší kontajner s hĺbkou minimálne 25 cm. Pre odrody kapusty potrebujete hrniec s hĺbkou 35 cm.
Ak ste si vybrali drevenú škatuľku na šalátový šalát, aby ste ju pestovali na parapete, obložte vonkajšie steny polyetylénom, aby ste udržali vlhkosť. V spodnej časti nádrže sme najskôr položili vrstvu drenáže z expandovanej hliny na 2-3 cm.
Alternatívou k nádobe môže byť obal, ale táto metóda nie je príliš dekoratívna a je vhodnejšia na balkón. V hustom balení musíte vytvoriť otvory v spodnej časti pre odvod nadbytočnej kvapaliny. Balíček by sa mal naplniť 3/4 zvlhčenou zeminou a umiestniť na stojan (doska, podnos, paleta).
Výber z pôdy
Akonáhle sa rozhodnete pestovať šalát doma, musíte sa starať o substrát. Pri domácej mini-záhrade môžete použiť aj zakúpenú hotovú zmes a varené vlastnými rukami. 
Domáce zmesi pôdy:
- 1 časť záhradnej pôdy, 1 časť kompostu, 1 časť rašeliny. Pridajte 1 kg piesku, 1 kg popolčeka, 1 lyžičku. l. nitrofoski, 1 lyžička. močovina na vedre podkladu.
- 2 časti humusu, 2 časti listnatých pôd, 2 časti rašeliny, 1 časť zeminy a 1 časť piesku.
- 1 časť terénu, 2 časti humusu, 3-5% piesku.
- 1 časť riečneho piesku, 1 časť rašeliny, 2 časti humusu.
- 1 diel biohumu, 2 diely kokosových vlákien.
Siatie semien šalátu
U prahu dokonalé listu hlávkového šalátu, by mal venovať pozornosť k predčasným (raného) tried: Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Odessa, máj.
Pred výsadbou k zlepšeniu klíčenie semien môže klíčiť. Vložte ich na mokrú utierku na papier a pokryte druhú a uistite sa, že utierky nesušia. Počas niekoľkých dní budú semená prepichnuté.
Vo vlhkom krajine urobiť plytké drážky (1-1,5 cm) zo vzdialenosti 15 cm, a semená nie sú príliš silné, pokropí vlhkú pôdu a zhutnené zeminy.
Podmienky na klíčenie semien
Po zasiatí sa semená musia nalievať teplou vodou. Potom sa nádoba sadeníc sa zmení na mini-teplichke: Fólia sa natiahne cez banku, palicami alebo oblúk drôtu k zvýšeniu vzdušný priestor. Takže výhonky sa objavia rýchlejšie. Budúci týždeň pred vznikom zásobníka by malo prebiehať v chlade a tme. Každých pár dní, pôda je nutné zvlhčovať postrekom. 
Ďalej starostlivosť o šalát: tajomstvo úspechu
Keď sa prvý film šalát klíčky sa musí odstrániť a rednúť sadenice, ďalšie kultiváciu a údržba sú veľmi jednoduché.
Osvetlenie. Po prvej sadenice hrnca alebo krabice s šalát miesto na parapete, ale nie na priamom slnečnom svetle. Na jar a na jeseň sa šalát na vzdušnú loggiu necíti zle. V budúcnosti budú musieť byť rastliny chránené pred prehriatím. Zimný šalát musí zabezpečiť dodatočné osvetlenie. Za týmto účelom vezmite žiarivkové svetlo a zaveste ho nad sadenice vo výške pol metra. Treba mať na pamäti, že svetlý deň na šalát trvá 12-14 hodín.
Zalievanie a postrekovanie. Zalievanie šalátu sa vykonáva raz za 1-2 dni. Na tento účel je vhodná zavlažovacia nádobka s tenkým dlhým výtokom. Nenechajte byť na škodu postrek semenáčikov z postrekovače v prvých niekoľkých týždňoch, keď aktívne vývoju koreňového systému.
Kŕmenie. Hnojenie a obväzy - voliteľná opatrení, v prípade, že pôda je v banku so šalátom úrodnú. Ak používate bežný pouličný zem, je vhodné krmivo šalát: 2 týždne po vzídení do vrchnej vrstvy pôdy lyžičkou organické hnojivo "Agrolayf". 
Čistenie zelene
Po prvé, môžete použiť rastliny, ktoré zostali po odklížení zosilnených plodín. Prvú plnohodnotnú šalátovú plodinu na parapete je možné získať jeden mesiac po zasiatí. Listový listový šalát rozdeľuje najväčšie spodné listy tak, aby sa rozeta mohla ďalej rozvíjať. Rezané listy môžu byť niekoľko týždňov, potom šalát vystrelí a stane sa nevhodný na stravovanie. Na jej mieste je potrebné postaviť nový.
