"Výroba potravín by sa do roku 2050 mala zdvojnásobiť, aby sa živilo rastúce obyvateľstvo sveta." Tento truismus sa v posledných rokoch opakoval tak často, že bol všeobecne prijatý medzi vedcami, politikmi a poľnohospodárom, ale teraz výskumníci spochybňujú toto tvrdenie a ponúkajú novú víziu pre budúcnosť poľnohospodárstva.
Štúdia zverejnená v časopise Bioscience naznačuje, že výroba bude pravdepodobne musieť byť zvýšená z 25 na 70 percent, aby sa splnila požiadavka na potraviny do roku 2050. Tvrdenie, že musíme zdvojnásobiť globálne produkciu plodín a hospodárskych zvierat v roku 2050 nie je podporený údajmi, hovorí Mitch Hunter, doktorand Agronomická v State College of poľnohospodárskych vied Penn. Podľa neho analýza ukazuje, že výroba by mala naďalej rásť, ale nie tak rýchlo, ako mnohí tvrdia.
Avšak objasnenie budúceho dopytu po potravinách je len časťou príbehu. "V najbližších desaťročiach bude poľnohospodárstvo vyzývané, aby živilo ľudí a zabezpečilo zdravé životné prostredie," povedal Hunter.Výskumníci tvrdia, že vymedzenie kvantitatívnych ukazovateľov objasní rozsah problémov, ktorým bude poľnohospodárstvo čeliť v nasledujúcich desaťročiach, pričom sa zameria na výskum a politiku na dosiahnutie konkrétnych výsledkov.